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ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの基礎知識について

ウイスキーの流行の歴史をたどる
ウイスキーは何度かの流行を経て、今や私たちの生活に身近なお酒として定着し、世代や性別を超えて多くの人々に親しまれています。今回は、そんなウイスキー...
2019/07/27
ウイスキーのボトルサイズ、容量別にメリットを考えてみた
ウイスキーボトルの通常サイズ（フルボトル）は、容量が700〜750ミリリットルです。他にも2リットルを超える大容量から、350ミリリットルのハーフ...
2019/07/25
ウイスキーの名前入れ（名入れ）は、大切な人へのプレゼント！
ウイスキーのラベルなどに名前を刻む「名前入れ（名入れ）」サービスを知っていますか？ウイスキー好きにとって、記念日のプレゼントにウイスキーを贈られ...
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2019/07/21
ウイスキーをロックでたのしむときのおつまみとは？
ウイスキーをロックでたのしむときのおつまみには、何がおすすめでしょう。基本的にはストレートや水割りのおつまみと同じでしょうが、ロックの場合は氷が溶...
2019/07/13
ウイスキーを注ぐタンブラーを知ると、ウイスキーがもっとたのしくなる
ウイスキーを注ぐタンブラーとは、ガラス製で底が平らな、細長いシリンダー型のグラスです。タンブラーはコップやグラスとどこが違うのか、本来の意味や言葉...
2019/07/07
「ウイスキー特級」は、かつてのお父さんたちの憧れだった
「ウイスキー特級」のラベルが貼られたボトルは、かつては居間の棚にうやうやしく鎮座し、世のお父さんたちは少しずつグラスに注いでは「うまい」とつぶやい...
2019/07/04
北海道（余市、厚岸）でウイスキー造りが盛んな理由とは？
北海道は、国内でもウイスキー造りが盛んな地域のひとつ。その大きな理由は、北海道ならではの冷涼な気候と豊かな自然環境にあります。今回は、北海道にある...
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2019/07/02
ウイスキーのエイジングを知って、ウイスキーをより深くたのしもう
ウイスキーで「エイジング」と言えば「熟成」を意味します。蒸溜されたウイスキー原酒は、樽のなかで長期にわたる熟成を経て、初めて琥珀（こはく）色のウイ...
2019/06/30
世界のウイスキーとスピリッツの品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」授賞式レポート
2019年3月11日(月)～12日(火)に日本で初めて開催された世界のウイスキーとスピリッツの品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」...
2019/06/26
ウイスキーと燻製のたのしみ方を知ろう
ウイスキーと燻製は、とても相性のよい組み合わせ。ビーフジャーキーなどの燻製肉はもちろん、スモークサーモンや燻製たまご、燻製したスモークチーズなど、...
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2019/06/24
サントリーウイスキーの新作「碧Ao」（アオ）が数量限定で新発売！
サントリーから新作ウイスキー、SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」（アオ）が発表されました。2019年4月から全国で数量限定発売され...
2019/06/15
「TOKYO Whisky Library（トウキョウウイスキーライブラリー）」のたのしみ方とは
「TOKYO Whisky Library」は、店内に約1,000種ものウイスキーが図書館（ライブラリー）のようにぎっしりと棚に並んだ、東京・南青...
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2019/06/14
ウイスキーのカルピス割りは甘さが魅力のカクテル
ウイスキーをカルピスで割ると、甘酸っぱい風味とさわやかなのどごしのカクテルが完成します。カルピスと言えば“子どもの飲み物”というイメージがあります...
2019/06/06
ウイスキーの計量カップを自宅でも活用しよう
計量カップは、ウイスキーをいつでも同じ味、同じ濃さでたのしみたいときの必須アイテムです。カクテルやハイボールを作るときはもちろん、水割りやストレー...
2019/06/02
スコッチウイスキーの種類を知って、尽きない魅力を感じよう！
スコッチウイスキーとは、ごく簡単に言えば「スコットランドで蒸溜・熟成されたウイスキー」のこと。しかし、厳密には英国の法律に細かい定義があり、それら...
2019/05/29
ウイスキーのボトルキャップが持つ役割
ウイスキーのボトルキャップには、ウイスキーを保存するという現実的な役割だけでなく、ブランドの象徴や個性をたのしむアイテムとしての役割もありそうです...
2019/05/25
ウイスキーのチェイサーにビールが似合う？
ウイスキーのチェイサーにビールというのはいかがでしょう。チェイサーと言えばミネラルウォーターや炭酸水が主流ですが、ウイスキーと同じ麦を原料とするビ...
2019/05/21
ウイスキーと梅酒のマリアージュ
ウイスキーに梅酒を加えると、さわやかな酸味と甘味が合わさって、ウイスキーがまろやかになり飲みやすくなります。そんな相性のよさを活かした梅酒を使った...
2019/05/18
ウイスキーとグレープフルーツの相性を探る！
ウイスキーとグレープフルーツは相性がよく、ウイスキー自体の果実香や柑橘系の味わいにグレープフルーツの酸味と苦味が程よくマッチします。今回は、グレー...
2019/05/15
「ジェムソン」はアイリッシュウイスキーの入門にぴったりの人気銘柄
「ジェムソン」はアイリッシュウイスキーの出荷量の約7割を占めるという、まさに「アイリッシュウイスキーの代名詞」と言える銘柄です。その発祥は18世紀...
2019/05/12
コーヒーとウイスキー、その組み合わせの妙をたのしもう！【シニアソムリエ監修】
コーヒーとウイスキーは、どちらもオトナの嗜好品というだけでなく、産地による個性の違いや、銘柄に対する愛好家のこだわりなど、さまざまな共通点がありま...
2019/05/09
「シーバスリーガル」は優れたブレンド技術が生んだスコッチウイスキー
「シーバスリーガル」は、200年もの歴史を持ち、現在では世界100カ国以上で愛されている、ブレンデッド・スコッチを代表する銘柄です。日本市場向けと...
2019/05/01
モルト（大麦麦芽）から生まれる、モルトウイスキーの種類を知ろう！
ウイスキーのなかでモルト（大麦麦芽）だけを原料とするウイスキーがモルトウイスキー。原材料として使われる二条大麦とはどんな麦なのか、なぜ発芽させるの...
2019/04/29
ハイボールの魅力と、おすすめのハイボール商品を紹介
ハイボールといえば、アルコール度数の高いウイスキーを炭酸水で割ることで飲みやすくしたもの。いまや若者たちのあいだでは、ビールに替わって「取りあえず...
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2019/04/27
ウイスキーを移し替えてたのしもう！【シニアソムリエ監修】
ウイスキーを移し替えるのは、保管のためだけではありません。贅沢な気分を堪能する、野外で味わう、自宅で熟成させてみるといった、いろいろなたのしみ方が...
2019/04/23
ウイスキーの水割りのポイントは「水」「氷」「濃さ」にある！
ウイスキーの水割りは、口当たりが軽くなり、アルコール度数が下がるため、ウイスキーを手軽にたのしめる飲み方です。そんな水割りをしむポイントは、「水」...
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2019/04/21
ウイスキーの工場見学を満喫しよう！
ウイスキーの工場見学は、ウイスキーメーカー各社のこだわりにふれられる“大人の社会科見学”。国内の各メーカーでは、それぞれの蒸溜所で趣向を凝らした見...
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2019/04/17
ウイスキーに塩を組み合わせて、さらにおいしく！【シニアソムリエ監修】
「ウイスキーに塩」と聞いて、意外に感じる人もいるかもしれません。お酒に塩といえば、カクテルのグラスのふちに塩をつける「スノースタイル」が有名ですが...
2019/04/15
ウイスキー「バランタイン」は、スコッチの代名詞的な銘柄！
「バランタイン」といえば、ウイスキー愛好家ならずとも、誰もが知っているウイスキーの銘柄。スコッチウイスキーの代名詞的な存在として“ザ・スコッチ”と...
2019/04/11
ウイスキー「バランタイン」は、スコッチの代名詞的な銘柄！
「バランタイン」といえば、ウイスキー愛好家ならずとも、誰もが知っているウイスキーの銘柄。スコッチウイスキーの代名詞的な存在として“ザ・スコッチ”と...
2019/04/11

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