ウイスキーの基礎知識について
ウイスキーのストレートとは、ウイスキーの飲み方のひとつ。ロックや水割りなど数ある飲み方のなかでも、とくにウイスキーの芳醇な香りとおいしさをたっぷり...
2023/08/04
「マスターブレンダー」を知っていますか? ウイスキーを製造するうえで重要な役割を果たしているのが、マスターブレンダーと呼ばれる熟練のウイスキー職人...
2023/03/23
「ウイスキーミスト」とは、ウイスキーの飲み方のひとつです。氷をたっぷり入れたキラキラのウイスキーミストは抜群の冷涼感。ロックや水割り、ハイボールな...
2022/11/04
「フレーバードウイスキー」というウイスキーを知っていますか? 聞いたことはあるけれど詳しく知らない、好きで飲んでいるけれど詳しくは知らない。そんな...
2023/01/09
「ファーストフィル」とは、ウイスキーの熟成樽として初めて使用するカスク(樽)のことです。ここでは具体的に「ファーストフィル」がモルトウイスキーに与...
2023/03/22
「ウイスキー」の語源が“生命の水”であることを知っていますか? 今回は、「ウイスキー」がなぜ“生命の水”と呼ばれていたのか、なぜ「琥珀色」をしてい...
2023/03/31
爽快感が魅力のウイスキーハイボールは、食事に合わせやすく、カジュアルにたのしめるので人気があります。ウイスキーとソーダがあれば、自宅で簡単に作れる...
2023/03/20
鳥井信治郎氏は、本格国産ウイスキー第1号を生んだサントリーの創業者として、ウイスキー好きなら知らぬ人はいないほどの存在です。ここでは、鳥井氏の生い...
2023/07/19
「ノンエイジ」、あるいは「NAS(Non Age Statement)」と呼ばれるウイスキーが、近年、ウイスキー愛好家のあいだで注目を集めています...
「父の日」にウイスキーを贈りたいと考えている人にとって、一番の悩みは、どんなウイスキーを贈ればよいか、ではないでしょうか? そこで今回は、「父の日...
2024/05/17
「水割り」は、ウイスキーの飲み方として日本では一般的です。とはいえ、ウイスキーに水を加える飲み方は、水割りだけではなく、それぞれの違いを理解してい...
「ヴァッティング」とは、異なるウイスキー原酒を混ぜ合わせることですが、「ブレンディング」とはどう違うのでしょう? ここでは、ヴァッティングの定義と...
2023/05/02
ウイスキーとチーズは、相性のよい取り合わせ。「ウイスキーのおつまみ」と聞けば、チョコレートやナッツ、燻製などを思い浮かべる人が多いでしょうが、じつ...
2020/05/09
スコッチウイスキーの銘柄として、まず思い浮かべる銘柄は人によってさまざまでは? 「ウイスキーの代名詞」ともいわれるスコッチウイスキーには、それだけ...
2023/08/22
ウイスキーの熟成に使われる「ホッグスヘッド」とは? その名前の由来や特徴、他の樽との違いをご紹介。ウイスキーに興味がある方必見の情報満載です。
2024/06/19
オールドファッションドは、「古風な」という名のとおり古典的なカクテル。バーボンなどアメリカンウイスキーをベースとしたカクテルで、自分好みにアレンジ...
2023/08/02
「連続式蒸溜器」と聞くと、蒸溜酒であるウイスキー造りで重要な役割を担っていることはイメージできると思いますが、その構造や特徴を説明するのは意外と難...
2020/04/15
「エンジェルズシェア(エンジェルシェア)」は「天使の分け前」と訳されますが、ウイスキー造りにおいてどんな意味を持つのでしょう? エンジェルズシェア...
2023/03/13
ノンチルフィルタードウイスキーとは? その製法の秘密と品質へのこだわりを解説。冷却ろ過を行わない理由と樽熟成本来の味わいをたのしむ方法を詳しくご紹...
「単式蒸溜器」という用語は、ウイスキーに興味のある人なら聞いたことがあると思いますが、「具体的に何をするもの?」「他には何式がある?」など、今さら...
2022/06/27
ホットウイスキーは、カラダと心を温めるには最適なウイスキーのたのしみ方。冬の飲み物というイメージがありますが、肌寒い秋や春先に楽しむ人も多いとか。...
2020/03/17
ロブ・ロイは、鮮やかな赤色が美しい、スコッチウイスキーに白ワインベースのフレーバードワイン「スイートベルモット」、アロマティックビダーズを混ぜ合わ...
2023/02/20
「モルト」と言えば、ウイスキーの世界では「モルトウイスキー」の原料としてお馴染みですが、そもそも「モルト」とは何でしょうか? ここでは、いまさら人...
2023/04/26
「フロアモルティング」とは、ウイスキーの製造工程のひとつ「モルティング(製麦)」における伝統的な手法です。ウイスキーマニアには有名なこの手法は、果...
「ニューポット(ニューメイク)」とは、まだ熟成や調整を施す前の、蒸溜したてのウイスキーの原液のこと。瓶詰めされた琥珀色のウイスキーとは異なり、無色...
2023/11/22
「スモールバッチ」とは、ウイスキーの世界では、アメリカンウイスキーの代名詞とされるバーボンウイスキーの用語として知られています。「スモール」という...
2023/03/24
ウイスキーの「オンザロック」は、氷とともにたのしむ究極の飲み方⁉ 時間とともに変わる味わいや音のたのしさを詳しくご紹介。他の飲み方との違いも説明します。
「トリスバー」とは、その名のとおり「トリスハイボール」でお馴染みのウイスキー「トリス」をメインにした酒場のこと。1950~60年代にサラリーマンた...
「ミントジュレップ」とは、バーボンウイスキーとミントで作るカクテルのこと。ケンタッキーダービーで公式ドリンクにもなっている、アメリカでは広く知られ...
シェリー樽は、ウイスキーの原酒を貯蔵・熟成させる木樽の一種。木樽にもさまざまな種類があるなか、シェリー樽は現代のような味わいのウイスキーが誕生した...
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/07/26
ビールの種類を「ビアスタイル」といいますが、現在その数はなんと100種類以上にのぼります。ここでは、ビールの種類をエールビール(上面発酵ビール)と...
2024/07/25
鹿児島県にある老舗酒造「田苑酒造」から、ホップで爽快な新感覚の麦焼酎「SUN SUN HOP」が発売! 伝統の技術と革新的な原材料の融合により生ま...
2024/07/24
みりんと料理酒はともに調味料で、みりんは料理酒の一種とされることもありますが、両者は料理に使う際の役割に違いがあります。今回は、みりんと料理酒の種...
2024/07/23
宮崎県は九州地方でも有数の焼酎王国。なかでも芋焼酎の生産量は日本一を誇り、「黒霧島」や「木挽BLUE」をはじめとする有名銘柄を世に送り出しています...
2024/07/21
もっと見る
ビール好き必見!全国各地で行...
2024/07/16
今回は、ピーマンを使った絶品...
2024/07/22
日本酒好き必見!全国各地で行...
2024/07/01
ウイスキーのたのしみ方を広げ...
2024/06/12
テキーラショットの正しい飲み...
三菱食品株式会社は、パイン株...
2024/06/10
三菱食品は、UHA 味覚糖「...
2024/07/18
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行...
三菱食品㈱は、有機認証を取得...
2024/07/17
暑い夏の日本酒の美味しい飲み...