ウイスキーの基礎知識について
エドラダワー蒸溜所は、ハイランド地方のなかでも南に位置する保養地の近くにあります。緑豊かで美しい村に佇む小さな蒸溜所では、少量生産ながら質のよいハ...
2023/01/16
バーカウンターに腰掛けて「ウイスキーのロック、シングルで」と、スマートにオーダーしてみたいですよね。でも、シングルが何を意味するのかよく知らない、...
2026/01/19
ウイスキーを飲むときに、どんなおつまみや料理を合わせていますか？ ここでは、食事中や食後にぴったりのウイスキーの条件とともに、それぞれにマッチする...
2023/03/31
「あかし」は、江井ヶ嶋（えいがしま）酒造が大正時代から手がけてきた地ウイスキーブランド「ホワイトオーク」のラインナップのひとつ。日本酒杜氏が造る軽...
近年のハイボールブームが到来する前は、「ウイスキーを飲むなら水割り」という考えが定着していたことを知っていますか？ 聞いたことはあるけれど、たのし...
世界中で愛されるウイスキー。興味はあっても「産地や銘柄、飲み方などの種類が多くて、何を選べばいいのかわからない」という人も少なくないのでは？ 今回...
2024/01/10
バーでよく耳にする「シングル」と「ダブル」。その違いと実際の量をご存知ですか？ウイスキーの基本用語をわかりやすく解説し、飲み方や背景にある理由まで...
2024/06/19
年代物ウイスキーという表現や、「バランタイン17年」のように年数が表記された銘柄がありますが、この年数は何を表しているのでしょうか？なんとなく 「...
2022/02/15
ハイボールブームやテレビドラマの影響もあり、注目度が高まっているウイスキー。飲み方や原料は知っているけれど、製造方法はよく知らないという人も多いの...
ウイスキー通のなかでも、スコッチウイスキーにこだわる愛好家は少なくありません。なぜならスコッチウイスキーは産地ごとに異なる個性を持ち、さまざまな魅...
2025/12/18
「ウイスキーの代名詞」ともいわれるスコッチウイスキー。ウイスキーにはさまざまなたのしみ方がありますが、スコッチウイスキーにはどんな飲み方が合うので...
2023/01/09
「カフェスチル」とは連続式蒸溜機の一種で、「パテントスチル」とも呼ばれます。カフェスチルとは、どんな仕組みの蒸溜機なのでしょうか。またいつごろ生ま...
「ウイスキーサワー」というと、ウイスキーを炭酸で割ったハイボールを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。しかし、じつは炭酸が入っていないカクテ...
2020/09/01
「ハーフロック」という、洗練された1杯に出会ったことはありますか？ ハーフロックはシンプルなロックスタイルの飲み方ですが、ウイスキーの香味が引き出...
ウイスキーとスピリッツの違いや関係を詳しく解説。各種類の特徴や歴史、日本と世界のスピリッツ事情もご紹介。理解を深めるためのガイドとしてご活用ください。
2024/07/01
原料に「トウモロコシ（コーン）」を使うウイスキーを知っていますか？トウモロコシが主原料のウイスキーは「コーンウイスキー」だけではありません。今回は...
2023/03/23
ウイスキーにもポリフェノールが含まれていることを知っていますか？ ポリフェノールは赤ワインや緑茶などに含まれている成分ですが、じつはウイスキーにも...
2023/02/08
「ウイスキーの定義って何だろう？ 」「ウイスキーはよく飲むけど、じつはウイスキーについて詳しく知らない」そんな人も多いのではないのでしょうか。今回...
2022/07/12
「ウイスキーを開けようとしたらコルクが途中で折れてしまった！ 」そんな経験をしたことがある人も多いのではないでしょうか。ここではコルクが折れたとき...
「ボウモア」は、スコットランド西岸沖のアイラ島で造られる伝統のウイスキー。熟練の技に育まれ、アイリッシュ海の潮風を受けながら熟成の歳を重ねる、海の...
2020/07/08
ウイスキーのストレートとは、ウイスキーの飲み方のひとつ。ロックや水割りなど数ある飲み方のなかでも、とくにウイスキーの芳醇な香りとおいしさをたっぷり...
2026/02/10
「マスターブレンダー」を知っていますか？ ウイスキーを製造するうえで重要な役割を果たしているのが、マスターブレンダーと呼ばれる熟練のウイスキー職人...
「ウイスキーミスト」とは、ウイスキーの飲み方のひとつです。氷をたっぷり入れたキラキラのウイスキーミストは抜群の冷涼感。ロックや水割り、ハイボールな...
2022/11/04
「フレーバードウイスキー」というウイスキーを知っていますか？ 聞いたことはあるけれど詳しく知らない、好きで飲んでいるけれど詳しくは知らない。そんな...
「ファーストフィル」とは、ウイスキーの熟成樽として初めて使用するカスク（樽）のことです。ここでは具体的に「ファーストフィル」がモルトウイスキーに与...
2023/03/22
「ウイスキー」の語源が“生命の水”であることを知っていますか？ 今回は、「ウイスキー」がなぜ“生命の水”と呼ばれていたのか、なぜ「琥珀色」をしてい...
爽快感が魅力のウイスキーハイボールは、食事に合わせやすく、カジュアルにたのしめるので人気があります。ウイスキーとソーダがあれば、自宅で簡単に作れる...
2025/07/01
鳥井信治郎氏は、本格国産ウイスキー第1号を生んだサントリーの創業者として、ウイスキー好きなら知らぬ人はいないほどの存在です。ここでは、鳥井氏の生い...
2026/01/20
「ノンエイジ」、あるいは「NAS（Non Age Statement）」と呼ばれるウイスキーが、近年、ウイスキー愛好家のあいだで注目を集めています...
2023/03/20
「水割り」は、ウイスキーの飲み方として日本では一般的です。とはいえ、ウイスキーに水を加える飲み方は、水割りだけではなく、それぞれの違いを理解してい...
キャンベルタウンのシングルモルトウイスキーが造られているのは、スコットランド南西部・キンタイア半島にある港町。海風の影響を受け、潮気を感じる風味が...
2026/02/23
サッポロビールの人気商品「サッポロサワー 氷彩1984」がパッケージをリニューアル！ さらに新しいラインナップとして、「サッポロサワー 氷彩198...
2026/02/21
本坊酒造の「シングルモルト津貫 Minami-satsuma Art Collection #04」が、WWA2026で「ベスト・ジャパニーズ ス...
2026/02/20
「イーグル・レア（Eagle Rare）」は、アメリカ・ケンタッキー州のバッファロー・トレース蒸留所が生産するプレミアムバーボンです。卓越した技術...
2026/02/19
宮城県内の全21酒蔵・388商品を取り扱う日本酒専門オンラインショップ「MIYAGI SAKE MARKET」が誕生！ 地域の酒文化を未来へつなぐ...
2026/02/17
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2026/02/24
日本酒好き必見！全国各地で行...
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2022年9月5日、イギリス...
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「タコハイ」とは、サントリー...
ビール好き必見！全国各地で行...
北イタリア・ドロミティ渓谷の...
「リンドール」は薄い殻（シェ...
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2026/01/22
