ウイスキーの基礎知識について
「モルトウイスキー」とはどんなウイスキーかご存知でしょうか？モルト（大麦麦芽）を原料に、産地や生産者・製法などの違いによって多彩な個性をたのしめる...
2024/04/23
糖質が含まれないウイスキーが甘いと感じるのは、熟成樽や原料に含まれる甘い香りの成分によるものです。熟成させる樽や使われる原料によってかわる”甘味”...
2023/03/23
オンザロックとは、氷を入れたグラスにウイスキーを注ぐ飲み方のこと。シンプルな飲み方に思えて、じつは奥深い魅力を持つオンザロック。今回は、オンザロッ...
2023/07/04
ブランデーのラベルに、「V.S.O.P」や「ナポレオン」「X.O」などと記載されているものがあります。これらはブランデーのランクを表していますが、...
2022/02/07
ウイスキーのおつまみには、風味や香りを引き立てるナッツやチョコのようなものが定番です。ここでは、ストレートやロック、水割り、ハイボールといったウイ...
2023/11/08
バーボンとは、トウモロコシ由来の甘味と独特の樽香が魅力のアメリカンウイスキーの代名詞ともいうべきお酒です。今回は、映画などに描かれるクールなイメー...
2024/03/25
ウイスキーの新しいたのしみ方、サイダー割りを紹介！初心者の方でも簡単に作れるレシピと、サイダー割りの魅力を詳しく解説。クセの少ないウイスキーを使っ...
2024/06/12
「ザ・スコッチモルトウイスキー・ソサエティ」は、世界中のウイスキーラバーが集う、会員制ウイスキークラブです。今回は、ソサエティの設立の背景や入会方...
2022/09/09
ウイスキーに感じるバニラ香、その理由をご存じですか？じつはウイスキーの熟成に使用される「樽」が深く関係しているのです。ウイスキーの香りの魅力とバニ...
ウイスキー検定は、ウイスキーの歴史や製法、おいしい飲み方など、ウイスキーにまつわる知識を深めるための検定試験です。初心者・上級者問わず、誰でも挑戦...
2024/04/30
ウイスキーの「量り売り」サービスを知っていますか？ さまざまな銘柄に挑戦してみたい人や、ボトルを買う前に試飲したい人におすすめなのが、少量から購入...
2021/03/28
伝統的なウイスキー造りで使われる「キルン」という設備を知っていますか？ キルンは、その特徴的な形から蒸溜所のシンボルとされてきましたが、近年はキル...
2021/03/26
ウイスキーはグラスで飲むだけでなく、バニラアイスと合わせてもおいしくたのしめます。じつはウイスキーとバニラアイスには共通点があり、相性は抜群。今回...
2022/03/18
コストコで手に入るウイスキー銘柄をご紹介！オリジナルブランド「カークランドシグネチャー」からジャパニーズ、アイリッシュまで、人気の銘柄とおすすめ商...
2024/06/05
スピリッツにはジンやウォッカなどさまざまな種類がありますが、色によって大きく2つに分けられることを知っていますか？ 今回はスピリッツの色にフォーカ...
2021/02/26
ブレンデッドウイスキーは、大麦麦芽だけを原料にしたモルトウイスキーと、大麦以外の穀物を主原料としたグレーンウイスキーをブレンドして造られたウイスキ...
2024/01/11
自宅でハイボールを飲む機会はありませんか？ 今回は、そんなウイスキー好きのあなたに、おうちにあるウイスキーで作れるカクテルを3つ、作り方も一緒に紹...
2023/04/24
ウイスキーについて知りたいときに、どこから情報を入手していますか？ インターネットで調べればわかることもありますが、正しい情報を得るには、プロが編...
ウイスキーに炭酸水を加えて作るハイボールは、すっきり爽やかな飲み口で食中酒としても人気です。このハイボールですが、じつはブランデーでも作れることを...
ウイスキーは、適切な環境で保管することで長持ちするお酒です。とはいえ、自宅のどこに保管すればよいのか、一度開けたらいつまでに飲めばよいのかと、保管...
2020/12/08
エドラダワー蒸溜所は、ハイランド地方のなかでも南に位置する保養地の近くにあります。緑豊かで美しい村に佇む小さな蒸溜所では、少量生産ながら質のよいハ...
2023/01/16
バーカウンターに腰掛けて「ウイスキーのロック、シングルで」と、スマートにオーダーしてみたいですよね。でも、シングルが何を意味するのかよく知らない、...
2024/04/04
ウイスキーを飲むときに、どんなおつまみや料理を合わせていますか？ ここでは、食事中や食後にぴったりのウイスキーの条件とともに、それぞれにマッチする...
2023/03/31
「あかし」は、江井ヶ嶋（えいがしま）酒造が大正時代から手がけてきた地ウイスキーブランド「ホワイトオーク」のラインナップのひとつ。日本酒杜氏が造る軽...
近年のハイボールブームが到来する前は、「ウイスキーを飲むなら水割り」という考えが定着していたことを知っていますか？ 聞いたことはあるけれど、たのし...
世界中で愛されるウイスキー。興味はあっても「産地や銘柄、飲み方などの種類が多くて、何を選べばいいのかわからない」という人も少なくないのでは？ 今回...
2024/01/10
バーでよく耳にする「シングル」と「ダブル」。その違いと実際の量をご存知ですか？ウイスキーの基本用語をわかりやすく解説し、飲み方や背景にある理由まで...
2024/06/19
年代物ウイスキーという表現や、「バランタイン17年」のように年数が表記された銘柄がありますが、この年数は何を表しているのでしょうか？なんとなく 「...
2022/02/15
ハイボールブームやテレビドラマの影響もあり、注目度が高まっているウイスキー。飲み方や原料は知っているけれど、製造方法はよく知らないという人も多いの...
ウイスキー通のなかでも、スコッチウイスキーにこだわる愛好家は少なくありません。なぜならスコッチウイスキーは産地ごとに異なる個性を持ち、さまざまな魅...
2025/01/31
「醸造酒」といえばワインや日本酒が、「蒸溜酒（蒸留酒）」といえばウイスキーや焼酎などが挙げられますが、両者にはどのような違いがあるのでしょうか。今...
2025/03/17
【簡単おつまみレシピ】今回は、魚の缶詰を使って、少しほっとするような“あったか”おつまみのレシピを紹介します。使用するサバ缶は、水煮タイプと味付き...
2025/03/15
徳利は独特な形状をしていることもあり、洗い方にはポイントがあります。今回は、素材を問わない徳利の洗い方の基本ポイント、陶器製徳利の目止めの仕方と洗...
2025/03/13
イタリア食材・イタリアワインの専門商社、モンテ物産株式会社は、2025年2月下旬にグルッポ・イタリアーノ・ヴィーニ社の“トゥラ”ロゼ・スプマンテ・...
PR2025/03/11
ウイスキー投資は、近年注目の資産運用方法のひとつ。ウイスキーのカスク（樽）やファンドに投資するほか、希少なボトルを購入し、値が上がったタイミングで...
2025/03/10
もっと見る
イタリア食材・イタリアワイン...
日本酒好き必見！全国各地で行...
2025/02/20
三菱食品株式会社(東京都文京...
【簡単おつまみレシピ】今回は...
2025/03/18
ゆでうどんを揚げて味付けをす...
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大関株式会社は、サステナビリ...
長年飲食店で樽詰サワーとして...
2025/01/22
