ウイスキーの基礎知識について
ウイスキーを飲んでいるうちに、ウイスキーの歴史や製造方法、おいしい飲み方などをもっと知りたい、と思うのは自然なこと。ウイスキーに詳しくなるにはどう...
2019/07/24
単純に水や炭酸、ジュース類で割るだけでもおいしく飲めるウイスキーですが、ほかのリキュールと混ぜたり、ミルクや生クリームを加えたりと、さまざまなカク...
2019/08/27
ウイスキーでよく使われるヴィンテージという言葉。ワインのヴィンテージとはブドウの収穫年を表しますが、ウイスキーの場合は蒸留された年を指します。年月...
ウイスキー、ブランデー、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ…。スピリッツは、同じ蒸留酒でもタイプの違うお酒がたくさんあっておもしろいですよね。製造方法...
2019/07/29
1本のウイスキーをつくる工程には、醸造する人、蒸留する人、熟成させる樽をつくる人、ウイスキーをブレンドする人など、様々な職人がかかわっています。そ...
2019/11/12
ウイスキーには「ウイスキー検定」と「ウイスキーコニサー認定資格試験」という2つの資格があります。もっとウイスキーについて深く知りたい!と思ったら、...
ウイスキーにもいろいろ種類がありますが、まずは原料と蒸留方法の違いで大きく「モルトウイスキー」と「グレーンウイスキー」2つの種類に分けることができ...
2020/04/14
ウイスキーの気軽なたのしみ方として、幅広い世代から人気を集めているのが、ハイボールです。人気のハイボールの気になる名前の由来や、スマートな注文の仕...
2019/08/07
ウイスキーと聞いてどんな銘柄を想像しますか?「山崎」「余市」「マッカラン」「バランタイン」などなど。ちなみに、違うジャンルのお酒と思っている人も少...
樽で熟成させるウイスキー。この樽にもいろいろな種類や特徴があり、どんな樽で熟成させるかによって、ウイスキー自体の味わいも変わります。ウイスキーの個...
ウイスキーのなかには、口に含むとバニラやドライフルーツ、カラメルのような甘味を感じるものがあります。この甘みは果たしてどのように生まれるのでしょう...
うっかり飲みすぎると酔いつぶれてしまうほど、アルコール度数が高いウイスキー。その秘密がウイスキーの造り方にあることを知っていましたか? ここではウ...
2020/09/24
ワイン好きの人なら、大切な一本をワインセラー(クーラー)に保管しながら飲むタイミングを見計らうことも多いと思います。では、ウイスキーは自宅でどのよ...
2019/07/22
初心者の場合、水などで割らずにストレートでたのしむのがウイスキー通の飲み方と思いがち。でも実際には、加水したほうがウイスキーの味わいや香りがたのし...
2019/07/23
「ウイスキーはストレートで飲むのがベスト」と思う人も多いかと思いますが、アルコール度数が高いウイスキーは、各々が好みに合わせてさまざまなスタイルで...
ウイスキーのたのしみ方にはさまざまなアプローチがありますが、ウイスキーならではの奥深さを知りたいならば、まずは「香り」に注目してみましょう。なぜ香...
ウイスキーを知れば知るほどハマる人が多いといわれているスモーキーな香りを指す“スモーク香”。ウイスキーの世界ではよく聞く言葉なようですが、いったい...
2020/08/13
初心者はアルコール度数の高いウイスキーは飲みにくそう、と思っていませんか?ストレートやロックで飲むのは、少しハードルが高そうですが、ウイスキーには...
ウイスキー発祥の地ともいわれ、世界五大ウイスキーのなかでもっとも存在感があるスコッチウイスキー。世界中のウイスキー通のみならず、ウイスキー初心者の...
ウイスキーの美しい琥珀色と芳醇な香りの魅力の虜になりもっと知りたいと思うのは自然なことです。行きつけのバーなどでいろいろと質問するのもたのしいです...
2021/04/13
2019/07/25
2021/07/14
ウイスキーの飲み方は、ストレート、オンザロック、水割り、ハイボール、カクテルなど様々。中でもウイスキーの香りと味をじっくり知ることができるのが、オ...
2019/12/12
ウイスキーはアルコール度数が高く、賞味期限はありません。ですが、開栓後の保存方法によっては品質が低下することもあります。この記事では、ウイスキーの...
2022/03/16
HI to HI(ひとひ)(東京都渋谷区)が販売する、ハーブリキュールをつかったアルコール度数5.0%のアイスクリーム「YOICE(ヨイス)」が、...
2022/05/22
日本酒の「生酒」とは、「火入れ」と呼ばれる低温加熱殺菌を一切行わずに造られるお酒のことです。今回は「生酒」の特徴をはじめ、生酒以外の「生」がつく日...
2022/05/26
豚の育種から精肉、ハム・ウインナーの製造・販売までを手がけるサイボク(埼玉県日高市)と、埼玉県を代表するクラフトビールメーカーのコエドブルワリー(...
2022/05/20
焼酎は、原料や製法の違いによってさまざまな種類に分けられるバリエーションに富んだお酒。種類ごとの特長を知っておくと銘柄選びに役立つうえ、たのしみの...
2022/05/18
コーヒーカクテルとは、ウイスキーや焼酎などのお酒をコーヒーと合わせたカクテルのこと。個性豊かなお酒とコーヒーは相性抜群の組み合わせで、レシピのバリ...
2022/05/17
もっと見る
2022年に全国で開催される...
2022/02/07
「甲類焼酎」と「乙類焼酎」の...
2022/05/23
トワイスアップ(トゥワイスア...
低糖質ダイエットブームととも...
2019/05/09
ジンはジン・トニックをはじめ...
2022/04/28
1994年当時の細川政権の規...
PR
Taste of Ameri...
2022/04/19
缶入りサワーカテゴリーの新商...
2022/04/12
国産果汁にこだわり、瀬戸内産...
2022/04/13
サントリーは、2021年11...