ウイスキーの基礎知識について
「高級ウイスキーをたのしみたい」というウイスキー愛好家のなかで、ジャパニーズウイスキーの人気が高まっています。一部には入手困難な銘柄もあるなど、高...
2018/06/21
「山崎」といえば、ウイスキー好きの間では知らぬ者のない、日本を代表するシングルモルトウイスキーです。サントリーが誇る日本最古のモルトウイスキー蒸溜...
2018/06/19
「響」はジャパニーズウイスキーを代表するブレンデッドウイスキーとして、世界中のウイスキー愛好家から高い評価を獲得しています。「人と自然と響きあう」...
2018/06/17
「白州」は、サントリーが日本を代表するシングルモルトウイスキー「山崎」に続いて送り出した、もうひとつのシングルモルトウイスキーです。南アルプス山麓...
2018/06/15
「余市」はニッカウヰスキーの創業の地であり、「日本のスコットランド」と称される、北海道の余市蒸溜所で製造されるシングルモルトウイスキーです。余市の...
2018/06/12
ウイスキーを投資対象としたマーケットに注目が集まっています。希少な商品や需要の多い商品には、いつの時代も高値がつくものですが、一方で、本当に飲みた...
2018/06/09
タリスカーは、個性豊かなアイランズ・スコッチのなかでも、ひときわ強烈な風味をもつ逸品です。荒々しい北の海を象徴するかのようなタリスカーの味わいは、...
2018/06/03
「カナディアンクラブ」は「C.C.」の愛称で知られるカナディアンウイスキーの定番銘柄です。世界5大ウイスキーのひとつに数えられながら、日本ではあま...
2018/06/01
ウイスキーはアルコール度数の高いお酒ですが、最近はハイボールなど炭酸や果汁で割ったものが人気です。飲みやすくなるのでついつい飲みすぎて頭が痛くなっ...
2018/05/31
低糖質ダイエットブームとともに、お酒の糖質にも注目が集まっています。そんななか低糖質のお酒として人気を集めているのが、ウイスキーです。ここでは、ウ...
2018/05/29
ウイスキーファンが集う一大イベント「ウイスキーフェスティバル」。さまざまなウイスキーが試飲できるほか、ウイスキー造りのプロから生の声を聴けるなど、...
2018/05/28
ウイスキーと同じ蒸留酒であるウォッカは、ロシアやウクライナなどではとてもメジャーなお酒。日本にも多くの愛好者がいます。今回は、このウォッカがウイス...
2018/05/27
ちょっと大人のお酒というイメージがあるウイスキー。どうたのしんだらいいのかわからないという人も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、初心者にお...
2018/05/25
ウイスキーをもっと優雅にたのしみたいという人におすすめしたいのが、ウイスキーを移していただく容器「デキャンタ」です。ウイスキーの香りをより花開かせ...
2018/05/23
ウイスキーをより深く知るために知っておきたいのが、原酒の種類と、シングルモルト、ブレンデッドウイスキーの違いです。それぞれの特徴を理解すれば、ウイ...
2018/05/21
美しい琥珀色の液体、複雑な香りと味わいのウイスキーは、お酒の中でも高級なイメージがあるのではないでしょうか？ 最近はハイボール人気もあり、少しずつ...
2018/05/19
スコッチウイスキーの製品を大きく分けると、「シングルモルトウイスキー」と「ブレンデッドウイスキー」の2種類に分類されます。それぞれの特徴や作られ方...
2018/05/17
世界五大ウイスキーのなかでも突出した存在感を持つスコッチウイスキー。スコットランドは隣国アイルランドとともにウイスキー発祥の地といわれ、“元祖ウイ...
2018/05/15
種類によって異なりますが、ウイスキーに似た美しい琥珀色をしたものもある「ラム」。ウイスキー初心者にはラムとウイスキーの違いがわからない人も多いかも...
2018/05/13
同じ麦を使って造られる麦焼酎とウイスキー。いずれも醸造酒を蒸留して造られる蒸留酒ですが、はたして、この2つのお酒はいったい何が違うのでしょうか？ ...
2018/05/12
近年のジャパニーズウイスキーの世界的な評価を象徴する存在ともいえる「響」。数々の国際コンペティションの常連でもあり、“ブレンデッドの最高峰”ともい...
2018/05/11
世界でもっともウイスキー造りが盛んな国・スコットランド。なかでも、ウイスキー初心者におすすめしたい銘柄が揃うのが、スコットランドの6大生産地のひと...
2018/05/09
ウイスキーでよく使われるヴィンテージという言葉。ワインのヴィンテージとはブドウの収穫年を表しますが、ウイスキーの場合は蒸留された年を指します。年月...
2018/04/30
ウイスキーを注ぐ際のアイテムとして持っていると便利なのが、ウイスキーディスペンサーです。定量を注げるものや、コックをひねるといつでもウイスキーがた...
2018/04/28
1本のウイスキーをつくる工程には、醸造する人、蒸留する人、熟成させる樽をつくる人、ウイスキーをブレンドする人など、様々な職人がかかわっています。そ...
2018/04/26
スコッチに興味を持った人にぜひ試していただきたいのが、スコッチ6大産地のひとつ「アイラ」のモルト。“スモーキー”“ピーティー”など、アイラスコッチ...
2018/04/25
ウイスキーにもいろいろ種類がありますが、まずは原料と蒸留方法の違いで大きく「モルトウイスキー」と「グレーンウイスキー」2つの種類に分けることができ...
2018/04/22
ウイスキーの気軽なたのしみ方として、幅広い世代から人気を集めているのが、ハイボールです。人気のハイボールの気になる名前の由来や、スマートな注文の仕...
2018/04/20
ウイスキーと聞いてどんな銘柄を想像しますか？「山崎」「余市」「マッカラン」「バランタイン」などなど。ちなみに、違うジャンルのお酒と思っている人も少...
2018/04/18
温かい豆腐に、とろーりとしたあんかけがおいしいヘルシーおつまみ。鍋に材料を入れて温めるだけのカンタンメニューです。仕事で遅くなった日の晩酌のお供に...
2020/04/07
今、世界的に注目を集めている「オレンジワイン」。そのガイドブックの日本語版「オレンジワイン 復活の軌跡を追え！」が、美術出版社より3月に発売されました。
飛行機内でビールが提供されている航空会社も多いですが、機内でビールを飲む際には、いくつか注意しておきたい点があります。また、手荷物として飛行機にビ...
2020/04/06
「ノンチルフィルタード（Non-chillfiltered）」と表記されたウイスキーが増えています。「チルフィルターしていない」との意味ですが、ど...
2020/04/05
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社から、ディアジオ社が所有する蒸留所より選りすぐった秘蔵のレアモルトセレクション「ディアジオ スペシャルリ...
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2019/01/03
焼酎で消毒ができるという話を...
2018/11/30
現在、糖質制限や糖質コントロ...
2020/03/03
関西では、酒のつまみ、酒肴の...
2017/07/17
日本酒の量を計るときには、日...
2018/01/18
