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ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの基礎知識について

「ウイスキー特級」は、かつてのお父さんたちの憧れだった
「ウイスキー特級」のラベルが貼られたボトルは、かつては居間の棚にうやうやしく鎮座し、世のお父さんたちは少しずつグラスに注いでは「うまい」とつぶやい...
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2019/07/04
ウイスキーのエイジングを知って、ウイスキーをより深くたのしもう
ウイスキーで「エイジング」と言えば「熟成」を意味します。蒸溜されたウイスキー原酒は、樽のなかで長期にわたる熟成を経て、初めて琥珀（こはく）色のウイ...
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2023/03/09
ウイスキーと燻製のたのしみ方を知ろう
ウイスキーと燻製は、とても相性のよい組み合わせ。ビーフジャーキーなどの燻製肉はもちろん、スモークサーモンや燻製たまご、燻製したスモークチーズなど、...
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2019/06/24
「TOKYO Whisky Library（トウキョウウイスキーライブラリー）」のたのしみ方とは
「TOKYO Whisky Library」は、店内に約1,000種ものウイスキーが図書館（ライブラリー）のようにぎっしりと棚に並んだ、東京・南青...
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2019/06/14
ウイスキーのカルピス割りは甘さが魅力のカクテル
ウイスキーをカルピスで割ると、甘酸っぱい風味とさわやかなのどごしのカクテルが完成します。カルピスと言えば“子どもの飲み物”というイメージがあります...
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2023/05/11
スコッチウイスキーの種類を知って、尽きない魅力を感じよう！
スコッチウイスキーとは、ごく簡単に言えば「スコットランドで蒸溜・熟成されたウイスキー」のこと。しかし、厳密には英国の法律に細かい定義があり、それら...
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2019/05/29
ウイスキーのチェイサーにビールが似合う？
ウイスキーのチェイサーにビールというのはいかがでしょう。チェイサーと言えばミネラルウォーターや炭酸水が主流ですが、ウイスキーと同じ麦を原料とするビ...
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2023/04/27
ウイスキーと梅酒のマリアージュ
ウイスキーに梅酒を加えると、さわやかな酸味と甘味が合わさって、ウイスキーがまろやかになり飲みやすくなります。そんな相性のよさを活かした梅酒を使った...
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2019/05/18
ウイスキーとグレープフルーツの絶妙な組み合わせ！おいしいたのしみ方
ウイスキーとグレープフルーツの組み合わせは好相性。その絶妙な相性を活かしたおいしいカクテルや、グレープフルーツを使った新しいたのしみ方をご紹介しま...
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2024/06/12
モルト（大麦麦芽）から生まれる、モルトウイスキーの種類を知ろう！
ウイスキーのなかでモルト（大麦麦芽）だけを原料とするウイスキーがモルトウイスキー。原材料として使われる二条大麦とはどんな麦なのか、なぜ発芽させるの...
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2019/04/29
ハイボールの魅力と、おすすめのハイボール商品を紹介
ハイボールといえば、アルコール度数の高いウイスキーを炭酸水で割ることで飲みやすくしたもの。いまや若者たちのあいだでは、ビールに替わって「取りあえず...
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2023/02/07
ウイスキーの水割りのポイントは「水」「氷」「濃さ」にある！
ウイスキーの水割りは、口当たりが軽くなり、アルコール度数が下がるため、ウイスキーを手軽にたのしめる飲み方です。そんな水割りをしむポイントは、「水」...
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2022/10/14
ウイスキーの工場見学を満喫しよう！
ウイスキーの工場見学は、ウイスキーメーカー各社のこだわりにふれられる“大人の社会科見学”。国内の各メーカーでは、それぞれの蒸溜所で趣向を凝らした見...
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2024/03/25
ウイスキーに塩を組み合わせて、さらにおいしく！《シニアソムリエ監修》
「ウイスキーに塩」と聞いて、意外に感じる人もいるかもしれません。お酒に塩といえば、カクテルのグラスのふちに塩をつける「スノースタイル」が有名ですが...
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2023/03/24
カクテルでウイスキーをたのしむために！その2　気軽に作れるウイスキーカクテル
カクテルは、ウイスキー初心者でも気軽にウイスキーの魅力に触れられるたのしみ方。バリエーションも多彩なので、誰もが好みの味を見つけられるはずです。そ...
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2019/04/04
ウーロン茶割りウイスキーの意外な効果とは？《シニアソムリエ監修》
ウイスキーのウーロン茶割りは、その飲みやすさに加えて、ウーロン茶の健康的なイメージもあって、お酒に弱い女性から健康志向の中高年男性まで、幅広く人気...
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2020/08/20
ウイスキーの飲み方は、つまみから決める！？
ウイスキーのつまみ選びは「このウイスキーにはどんなつまみが合うか」と考えるのが基本。でも、ときには「ナッツがあるけど、どんな飲み方が合っているのだ...
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2023/03/30
【ウイスキーの香り】4種類の“香りを表現するキーワード”を解説！
ウイスキーの香りを表現する言葉はじつに多彩です。その理由は、ウイスキーには原料から貯蔵の状態、熟成期間など、さまざまな環境から生まれる無数の香りが...
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2023/11/21
原酒を知ることで、ウイスキーの奥深さがわかる
ウイスキーの原酒と聞いて、どんなものを想像しますか？古い大きな樽から取り出した琥珀色の液体、いかにも原酒というイメージがぴったりです。「モルト」...
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2019/03/05
ラッピングはウイスキーを贈るときの心遣い
ウイスキーを贈る際は、ラッピングにもこだわりたいもの。ラッピング次第で贈り手の気持ちが伝わるかどうかが左右されかねません。ここではウイスキーのラッ...
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2019/11/27
トワイスアップ（トゥワイスアップ）はウイスキーの香りが沸き立つ飲み方
トワイスアップ（トゥワイスアップ）という飲み方を知っていますか。ウイスキーと常温の水を同量混ぜるもので、一般的な「水割り」と混同されがちですが、じ...
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2022/03/18
【ウイスキーに砂糖！？】意外な組み合わせをたのしむ、おすすめの飲み方を紹介
ウイスキーに砂糖を入れる飲み方があるのを知っていますか？ウイスキーのたのしみ方は人それぞれですが、おいしいと思えれば、それが自分にとってのおすす...
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2023/11/08
ウイスキーを冷凍庫で冷やす魅力と注意点！氷点下のたのしみ方
ウイスキーを冷凍庫で冷やすとどう変わるのでしょうか？氷点下ウイスキーの魅力とたのしみ方を徹底解説。アルコール度数の高いウイスキーでも冷やすことで驚...
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2024/06/19
ウイスキー検定の過去問に挑戦！VOL.9（問題）
2019年2月10日に実施される「第8回ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーが好きな人はぜひ問題に挑戦してみてください！
2019/02/08
ウイスキー検定の過去問に挑戦！VOL.9（解答と解説）
2019年2月10日に実施される「第8回ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーが好きな人はぜひ問題に挑戦してみてください！
2019/02/08
ウイスキー検定の過去問に挑戦！VOL.8（解答と解説）
2019年2月10日に実施される「第8回ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーが好きな人はぜひ問題に挑戦してみてください！
2019/02/01
ウイスキー検定の過去問に挑戦！VOL.8（問題）
2019年2月10日に実施される「第8回ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーが好きな人はぜひ問題に挑戦してみてください！
2024/02/27
ウイスキー検定の過去問に挑戦！VOL.7（問題）
2019年2月10日に実施される「第8回ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーが好きな人はぜひ問題に挑戦してみてください！
2019/01/25
ウイスキー検定の過去問に挑戦！VOL.7（解答と解説）
2019年2月10日に実施される「第8回ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーが好きな人はぜひ問題に挑戦してみてください！
2019/01/25
テネシーウイスキーとバーボンの違いって？その魅力を知ろう！
テネシーウイスキーとは、その名のとおりテネシー州で造られるウイスキーのこと。トウモロコシを主原料とするバーボンウイスキーのなかでも、独自の魅力をも...
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2023/03/08

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