「TOKYO Whisky Library（トウキョウウイスキーライブラリー）」のたのしみ方とは

出典： TOKYO Whisky Libraryサイト

「TOKYO Whisky Library」は、店内に約1,000種ものウイスキーが図書館（ライブラリー）のようにぎっしりと棚に並んだ、東京・南青山にあるバー＆ラウンジです。ウイスキー以外にも、カクテルからフードまで揃った、「TOKYO Whisky Library」のたのしみ方を紹介します。

更新日：2019.06.14

「TOKYO Whisky Library」とは？

出展：TOKYO Whisky LibraryFaceBook

「TOKYO Whisky Library」は、まさにウイスキーの図書館

「TOKYO Whisky Library（トウキョウウイスキーライブラリー）」は、レストランやウエディング事業を展開する株式会社Edge（エッジ）が東京・南青山の表参道にオープンした、大型のバー＆ラウンジです。
圧巻なのは、スコッチやアイリッシュ、カナディアン、ジャパニーズ、アメリカンといった世界5大ウイスキー産地の銘柄はもちろん、ウイスキーマニア垂涎のオールドボトルまで、その数なんと約1,000種と言われるウイスキーの数々。天井までの届く棚一面にボトルが並ぶ光景はまさに“圧巻”です。

「TOKYO Whisky Library」ではカクテルやフードも充実

「TOKYO Whisky Library」でたのしめるのは、ウイスキーだけではありません。世界一のバーテンダーを決める「ワールドクラス　グローバルファイナル2015」で総合優勝を果たした、金子道人氏の監修による、素晴らしいカクテルもたのしめます。さらに、ウイスキーと一緒にたのしめる料理、女性にうれしいチョコレートなど、充実したフードメニューも揃っています。

「TOKYO Whisky Library」はパーティー会場にぴったり！

店内にただよう秘密基地的な雰囲気から、TBS系で2017年に放映された木村拓哉主演のテレビドラマ「日曜劇場　A LIFE　〜愛しき人〜」で、密会シーンのロケ地として登場しました。
「TOKYO Whisky Library」は、単にウイスキーをたのしむスペースとしてだけでなく会議や研修、セミナーから懇親会などのパーティーとしても利用できます。

「TOKYO Whisky Library」のテーマは“予想外の出会い”

出展：TOKYO Whisky Library FaceBook

「TOKYO Whisky Library」のテーマは「Whisky＋Music＋Serendipity」

「TOKYO Whisky Library」がテーマとするのは「Whisky＋Music＋Serendipity」。ウイスキーとミュージックはともかく、最後の「Serendipity（セレンディピティ）」は耳慣れないかもしれません。
これは「偶然の出会い」や「予想外の発見」を意味する言葉。「TOKYO Whisky Library」は、上質なウイスキーと音楽に満ちた空間で、訪れた人に予想外の出会いをもたらす場所でありたいと考えているのです。

「TOKYO Whisky Library」なら好みの1本が必ず見つかる

「TOKYO Whisky Library」には、約1,000種類ものウイスキーが常備されているので、あなたがずっと探し求めていた銘柄や、まだ知らなかった理想の銘柄との運命的な出会いが待っているかもしれません。
すべての銘柄を味わうのはさすがに困難ですが、多彩なウイスキーの飲み比べをたのしめるメニューも用意されていますので、ぜひ一度体験してみてください。

「TOKYO Whisky Library」で見つける、お気に入りのカクテルやフード

出展：TOKYO Whisky Library

「TOKYO Whisky Library」のカクテルは世界一のバーテンダーが監修

「TOKYO Whisky Library」をたのしむなら、ウイスキーだけでなくカクテルやフードもおすすめです。
カクテルメニューを監修するのは、バーテンダー世界一を決める「ワールドクラス　グローバルファイナル2015」で世界一に輝いた金子道人氏。金子氏は、カクテルの香りや味だけでなく、想像力や即興力、スピードなども含めた総合的な技術で、世界から注目されるバーテンダーです。

「TOKYO Whisky Library」の多彩かつ豪華なカクテルメニュー

「TOKYO Whisky Library」のカクテルメニューは、「Era〜時代〜」「水仙〜思い出〜」「東京ローズ」など、テーマ別に8種が用意されています。
金子氏の監修のもと、カクテルを作りながらショーを行うフレアバーテンダーの世界大会で優勝経験を持つ山本圭介氏、同じくバーテンダーの世界大会「ディアジオワールドクラス2013」で3位に輝いた宮崎剛氏といった、世界屈指のバーテンダーの妙技がたのしめます。

「TOKYO Whisky Library」ではチョコレートにも注目

フードメニューも、ウイスキーにぴったりの料理が揃っていて、バーテンダーやコニサーと料理人連携による、フードとドリンクのペアリングセットが月替わりメニューで提供されています。
さらに、女性にとって見逃せないおつまみがチョコレート。カカオ豆から板チョコレートになるまでを、一貫して自社製造にこだわる「Bean to Bar Chocolate」の専門店「Minimal」のオリジナルチョコレート4種類が味わえます。

「TOKYO Whisky Library」は、ウイスキーと音楽と人との偶然の出会いや、予想外の発見をコンセプトにしたバー＆ラウンジです。4メートルを超える高さにずらりと並んだウイスキーを眺めながら、そこに流れる至福の時間を堪能してみましょう。

TOKYO Whisky Library（運営：株式会社Edgeグループ）
公式サイトはこちら