ウイスキーの基礎知識について
ウイスキーの香りを表現する言葉はじつに多彩です。その理由は、ウイスキーには原料から貯蔵の状態、熟成期間など、さまざまな環境から生まれる無数の香りが...
2023/11/21
ウイスキーの原酒と聞いて、どんなものを想像しますか？ 古い大きな樽から取り出した琥珀色の液体、いかにも原酒というイメージがぴったりです。「モルト」...
2019/03/05
ウイスキーを贈る際は、ラッピングにもこだわりたいもの。ラッピング次第で贈り手の気持ちが伝わるかどうかが左右されかねません。ここではウイスキーのラッ...
2019/11/27
トワイスアップ（トゥワイスアップ）という飲み方を知っていますか。ウイスキーと常温の水を同量混ぜるもので、一般的な「水割り」と混同されがちですが、じ...
2022/03/18
ウイスキーに砂糖を入れる飲み方があるのを知っていますか？ ウイスキーのたのしみ方は人それぞれですが、おいしいと思えれば、それが自分にとってのおすす...
2023/11/08
ウイスキーを冷凍庫で冷やすとどう変わるのでしょうか？氷点下ウイスキーの魅力とたのしみ方を徹底解説。アルコール度数の高いウイスキーでも冷やすことで驚...
2024/06/19
2019年2月10日に実施される「第8回 ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーが好きな人はぜひ問題に挑戦してみてください！
2019/02/08
2019/02/01
2024/02/27
2019/01/25
テネシーウイスキーとは、その名のとおりテネシー州で造られるウイスキーのこと。トウモロコシを主原料とするバーボンウイスキーのなかでも、独自の魅力をも...
2023/03/08
2019/01/18
近頃は、働き方改革の一方で仕事が忙しくなり、じつはストレスがたまっているお父さんも多いとか。より充実した仕事をするためにも、ゆっくりと1人の時間を...
2021/07/21
2019年2月10日に実施される「第8回 ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーが大好きな人は、ぜひ問題に挑戦してみてください！
2019/01/11
2019/07/31
ブランデーの飲み方の基本はやはりストレート。ブランデー本来の果実由来の芳醇な香りや味を味わえます。ほかに時間とともに変化する味わいがたのしめるロッ...
「ウイスキーはストレートで飲むのが一番！ 」とはウイスキー好きのあいだでよくいわれること。ウイスキー本来の味や香りがそのままたのしめる、というのが...
2023/09/28
「地ウイスキー」とは、「地酒」や「地ビール」と同様に、地方の小規模なメーカーが造るウイスキーのこと。小規模ならではの独自のこだわりから、国内のみな...
2024/04/15
プリン体の摂りすぎがカラダによくないのは、いまや誰もが知っています。では、ウイスキーにはどの程度プリン体が含まれているのでしょう？ ウイスキー好き...
2023/10/17
ウイスキーとナッツは相性抜群です。おつまみとしてナッツがウイスキーに合うのはもちろん、ウイスキーのなかには、ナッツのような香りをもつ銘柄もあります...
2018/09/20
ウイスキーと炭酸水で簡単に作れるハイボールは、使う炭酸水によって味わいが変わることをご存知ですか？ポイントとなるのは炭酸の「強度」と「硬度」です。...
2026/03/04
りんご漬込みウイスキーは、最近、話題を呼んでいるフルーツを使った「漬け込みウイスキー」のバリエーションのひとつ。りんごの酸味と甘味をたのしめる、さ...
2019/04/12
ウイスキーなどの強いお酒の１杯を意味する「ショット」という表現は、お酒好きにとってはお馴染みのもの。他にもシングル、ハーフ、ダブルなど、１杯の容量...
2018年9月16日に実施される「第7回 ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーがお好きな方はぜひ問題に挑戦してみてください！
2018/09/26
2018/09/14
ウイスキーの年代物には、希少価値の高いものが多く、世界中にコレクターが存在します。ひと口に「年代物」といっても「熟成期間が長いもの」と「製造時期が...
2018/09/08
2018/12/13
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、4月21日(火)よりパイン株式会社（大阪府大阪市）の「パインアメ」とコラボした「パインアメサワー」を全国の一部...
2026/04/30
スイス発のプレミアムチョコレートブランド「リンツ」。なかでも「リンドール」は薄い殻（シェル）ととろける中身（フィリング）を特徴とし、120か国以上...
2026/04/28
新生活のスタートや人が集まる機会が増えるこの季節。気温もゆるみ、心も弾む3月、4月は、食卓にも“軽やかさ”を取り入れたいところ。そこで今回は、春の...
2026/03/26
猫の日（2月22日）になると、猫をモチーフにしたスペシャルラベルのビールに視線が集まりますが、猫ラベルの定番商品も猫好きさんたちの注目を浴びていま...
「菊酒（きくざけ）」とは、おもに「重陽（ちょうよう）の節句」に飲まれる、菊の花を浸したり浮かべたりして味わうお酒のこと。今回は、重陽の節句の説明を...
2026/04/26
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2024/02/02
「バレル（バーレル／barr...
2026/04/20
東京圏のワインラヴァーのみな...
日本酒好き必見！全国各地で行...
ビール好き必見！全国各地で行...
2026/04/15
ヱビスビールが本格始動させた...
三菱食品株式会社(東京都文京...
スイス発のプレミアムチョコレ...
2026/04/09
サクラアワード受賞ワイン(S...
