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ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの基礎知識

ウイスキーの基礎知識について

【人気の地ウイスキー】「長濱ニューメイク」は蒸溜したての荒々しさをたのしめる、まさに“原酒”
「ニューメイク」とは、まだ熟成や調整を施す前の、蒸溜したてのウイスキーの原液のこと。ウイスキー造りの原点を感じさせる、ニューメイクの味わいをたのし...
2018/12/28
静岡の日本酒【開運（かいうん）】吟醸王国を代表する良質なお酒
「開運」は、数々の一級河川に恵まれ、豊かな名水が湧く地として知られる静岡の日本酒。今では「吟醸王国」と呼ばれるほどの酒処となった静岡の代表的な銘柄...
2018/12/22
ウイスキーをストレートでたのしむために
「ウイスキーはストレートで飲むのが一番！」とはウイスキー好きのあいだでよくいわれること。ウイスキー本来の味や香りがそのままたのしめる、というのが...
2018/12/03
「ボウモア」がスコッチの聖地、アイラの女王と称される理由
「ボウモア」は、スコットランド西岸沖にある“スコッチウイスキーの聖地”、アイラ島で造られるウイスキー。この島で作られるウイスキーは「アイラモルト」...
2018/12/01
「岩井トラディション」地ウイスキーに込めた先人たちへの想い《シニアソムリエ監修》
「岩井トラディション」は、日本の地ウイスキーブームを牽引してきたマルスウイスキーの生みの親である岩井喜一郎氏の功績を讃える記念のブレンデッドウイス...
2018/11/25
「ガイアフロー静岡」のウイスキー造りを紹介。自然と調和したお酒を目指す
「ガイアフロー静岡蒸溜所」は、近年、国内に新設されたウイスキー蒸溜所のひとつ。本格的なクラフトウイスキー造りに取り組み、世界のウイスキー愛好家から...
2018/11/24
【人気の地ウイスキー】「サンシャインウイスキー」は北陸が誇る銘柄
「サンシャインウイスキー」は、昭和初期に誕生して以来、60年以上もの歴史を誇る北陸の地ウイスキー。ここでは、製造元である若鶴酒造の歴史や、若鶴酒造...
2018/11/23
【人気の地ウイスキー】「レインボーウイスキー」は愛知発の地ウイスキー
「レインボーウイスキー」は、愛知県内唯一のウイスキーメーカー（大手メーカーを除く）として知られる相生ユニビオが製造する地ウイスキー。今回は、長い歴...
2018/11/18
【人気の国産ウイスキー】「富士山ウイスキー」は富士山の天然水を使用
「富士山ウイスキー」は、日本人の「心のふるさと」として愛される富士山の天然水を使用したウイスキー。その香り高く、豊かな味わいは、多くのウイスキーマ...
2018/11/14
「ピークウイスキー」は岐阜の老舗蔵元が造る人気の国産ウイスキー
「ピークウイスキー」は、「養老の滝」で知られる岐阜県養老町の老舗酒造メーカーが造るウイスキー。レトロなデザインのラベルでもおなじみです。ここでは、...
2018/11/10
スキットルを活用して、野外でもウイスキーをたのしもう！
スキットルとは、屋外にウイスキーを携帯するための、ポケットに納まるような容器のこと。ウイスキー愛好家にとって必需品ともいえるスキットルには、知られ...
2018/11/04
テイスティンググラスでウイスキーを深く味わおう
テイスティンググラスとは、お酒の味や香りを確かめる「テイスティング」のためのグラスのこと。ワインなどでお馴染みですが、ウイスキーにもテイスティング...
2018/10/31
【人気の地ウイスキー】「厚岸ウイスキー」の理想はアイラモルト
「厚岸ウイスキー」は、今、ウイスキーラバーから熱い視線を注がれている、北海道厚岸町発のクラフトウイスキーです。ここでは、ウイスキー造りに絶好の環境...
2018/10/29
【人気の国産ウイスキー】「鷹（たか）」は日本人好みの味わいを追求したウイスキー
「鷹」は“スコットランド職人仕立”と謳ったラベルからもうかがえるとおり、スコットランドで造られていますが、企画・開発元は日本というユニークなウイス...
2018/10/28
「ホワイトホース」はブレンデッドスコッチを代表する逸品
ホワイトホースは、日本でも古くから愛されているブレンデッドスコッチの代表銘柄です。近年、スコッチといえば「シングルモルト」が人気ですが、ホワイトホ...
2018/10/27
【人気の国産ウイスキー】「サッポロウイスキー」は北海道生まれの知る人ぞ知る銘柄
「サッポロウイスキー」と聞くと、某大手メーカーが造ったウイスキーと誤解されがちですが、実際の製造元は、北海道で長い歴史を誇る酒造メーカー・札幌酒精...
2018/10/21
「香薫（こうくん）」ウイスキーは手軽に味わえるコスパが魅力！
「香薫」は、総合酒類事業を展開するオエノングループの1社、合同酒精が製造するウイスキーです。その魅力は、確かなクオリティと手ごろな価格。気軽にたの...
2018/10/14
【人気の地ウイスキー】「イチローズモルト」は世界が評価する埼玉発のウイスキー
「イチローズモルト」は、国際的にも高い評価を得ている日本を代表する地ウイスキー。寒暖差が大きく、ウイスキー造りに好適な気候に恵まれた埼玉県秩父市で...
2018/10/05
「マルスウイスキー」は80年代の地ウイスキーブームの火つけ役
マルスウイスキーは、1980年代の第一次地ウイスキーブームの火つけ役として知られる、地ウイスキーの代表的な銘柄です。ブームが下火となったあとも、変...
2018/10/04
【人気の国産ウイスキー】「ゴールデンホース」は復活を果たした懐かしい銘柄
「ゴールデンホース」といえば、1980年代の第一次地ウイスキーブームを知る人には、懐かしい銘柄ではないでしょうか。ここでは、全国的な人気を集めなが...
2018/10/03
【人気の地ウイスキー】「チェリーウィスキー」は老舗蔵が造る東北初の地ウイスキー
「チェリーウィスキー」は、笹の川酒造が製造する東北エリア初の地ウイスキー。1980年代の第一次ウイスキーブームで、多くのウイスキーファンを虜（とり...
2018/10/02
【人気の地ウイスキー】地ウイスキーの基礎知識
「地ウイスキー」とは、「地酒」や「地ビール」と同様に、地方の小規模なメーカーが造るウイスキーのこと。小規模ならではの独自のこだわりから、国内のみな...
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2018/10/01
ウイスキー初心者にもおすすめ「ブラックニッカ」
「ブラックニッカ」といえば、ニッカウヰスキーを代表するブランドのひとつ。ヒゲが目を引くキャラクター「KING of BLENDERS」でもおなじみ...
2018/09/24
ウイスキーとプリン体について、改めて考えてみよう！
プリン体の摂りすぎがカラダによくないのは、いまや誰もが知っています。では、ウイスキーにはどの程度プリン体が含まれているのでしょう？ウイスキー好き...
2018/09/22
ウイスキーと好相性なナッツの魅力を知ろう
ウイスキーとナッツは相性抜群です。おつまみとしてナッツがウイスキーに合うのはもちろん、ウイスキーのなかには、ナッツのような香りをもつ銘柄もあります...
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2018/09/20
ウイスキーと相性のいい炭酸水を知って、おいしいハイボールを作ろう！
ウイスキーと炭酸水さえあれば簡単にできて、気軽に飲めるハイボールは、女性を含めた若い世代にも人気急上昇中。今回は、ウイスキーと炭酸水の相性や、おい...
2018/09/18
りんご漬込みウイスキーを仕込んでみませんか？
りんご漬込みウイスキーは、最近、話題を呼んでいるフルーツを使った「漬け込みウイスキー」のバリエーションのひとつ。りんごの酸味と甘味をたのしめる、さ...
2018/09/16
「ラフロイグ」はアイラモルトを代表する逸品
「ラフロイグ」は、スコッチウイスキーの6大生産地のひとつ、アイラ島を代表する銘柄です。スモーキーなピート香や磯の香りなど、アイラらしさを強烈に感じ...
2018/09/15
ウイスキーのショットの容量ってどれくらい？
ウイスキーなどの強いお酒の１杯を意味する「ショット」という表現は、お酒好きにとってはお馴染みのもの。他にもシングル、ハーフ、ダブルなど、１杯の容量...
- ウイスキーの基礎知識
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2018/09/14
ウイスキーのショットの容量ってどれくらい？
ウイスキーなどの強いお酒の１杯を意味する「ショット」という表現は、お酒好きにとってはお馴染みのもの。他にもシングル、ハーフ、ダブルなど、１杯の容量...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2018/09/14

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