ウイスキーの基礎知識について
ビールとウイスキーのカクテル「ボイラーメーカー」。ちょっと奇抜な組み合わせですが、アメリカのカクテルのレシピ本にも登場する、知る人ぞ知る1杯です。...
2018/09/04
「ブッシュミルズ」は、世界5大ウイスキーのなかでも、スコッチウイスキーと起源を争うほどの歴史を誇るアイリッシュウイスキーを代表する銘柄です。初心者...
2018/09/01
2018年9月16日に実施される「第7回 ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーがお好きな方はぜひ問題に挑戦してみてください！
2018/08/31
2018/08/24
「マッカラン」はスコッチウイスキーのなかでも飛び抜けた知名度を誇り、正式には「ザ・マッカラン」と呼ばれます。“シングルモルトのロールスロイス”とも...
2018/08/20
「トニックウォーター」は、ジンがベースのカクテル「ジントニック」でもおなじみの炭酸飲料。ウイスキーにも合いますが、一般的な炭酸水と何が違うのか、意...
2018/08/15
ウイスキーのグラスに美しい「丸氷」が浮かんでいると、気分が上がるもの。バーでのひとときがより豊かに、たのしくなります。じつはこの丸氷、単に見栄えを...
2018/08/13
ステーキとウイスキーを一緒に味わうことは、日ごろ少ないかもしれません。でも試してみると、人気の“ステーキにワイン”という組み合わせに劣らないおいし...
2018/08/12
ウイスキーケーキは、ブランデーケーキにくらべるとマイナーな印象ですが、スコットランドの有名菓子メーカーでも使われているように、意外にポピュラーです...
2018/08/11
「バルヴェニー」は、スコットランドのスペイサイド地方で造られるシングルモルトウイスキーの逸品。その豊かな味わいは、代々受け継がれてきた伝統的な製法...
2018/08/10
オレンジジュースでお酒を割ったカクテルは数多くありますが、ウイスキーとオレンジも好相性です。ここでは、オレンジ果汁やオレンジを使ったウイスキーカク...
2018/08/09
「戸河内ウイスキー8年」は、100年近く培われてきた焼酎造りの技術と、年間を通じて低温を維持する理想的な貯蔵庫に育まれたブレンデッドウイスキーの逸...
2018/08/04
ウイスキーを樽のまま独り占めしてみたい。そんな憧れをかなえてくれるサービスがウイスキーの「樽買い」です。そのサービスの内容や、気になる価格など、ウ...
2018/08/02
「グレンモーレンジィ」は、スコットランドのハイランド地方に湧き出るミネラル豊富な硬水と、スコットランド原産の大麦麦芽だけで造られたシングルモルトの...
2018/07/31
「ブルーラベル」といえば、ウイスキー好きなら一度は飲んでみたい一本として憧れる存在。英国王室御用達として知られるスコッチウイスキー「ジョニーウォー...
2018/07/26
「アードベッグ」は、スモーキーさが魅力とされるアイラモルトのなかでも、ひときわスモーキーな存在として知られています。強烈なスモーキーさと繊細な甘さ...
2018/07/22
ウイスキーの「テイスティングノート」とは、飲んだウイスキーの特徴を記録したもの。愛飲家や専門家が書いたテイスティングノートを見て、味や香りの表現手...
2018/07/18
料理酒にウイスキーと聞いて、意外に感じるかもしれません。料理酒といえば日本酒を連想しがちですが、肉料理にワイン、お菓子にブランデーが使われるように...
2018/07/16
ハーフボトルは、1人で飲みきれるお手軽サイズとして、ワインなどで人気を集めていますが、ウイスキーのハーフボトルもまた、さまざまな面から重宝されてい...
2018/07/14
コーラは世界中で愛されている飲み物ですが、お酒の味を引き立てる有能な割り材でもあります。もちろん、ウイスキーとの相性も抜群！ ここでは、コーラとウ...
2018/07/12
カクテルは、ウイスキーの幅広いたのしみ方のなかでも、ひときわ味わい深い飲み方のひとつ。好みや気分に合わせたウイスキーカクテルを、その誕生秘話や逸話...
2018/07/10
フルーツとウイスキーの相性がよいことを知っていますか？ ロックや水割り、炭酸割りなど、好みのスタイルでたのしめるのもウイスキーの魅力のひとつですが...
2018/07/08
アイリッシュウイスキーは、世界5大ウイスキーのなかでも、日本では比較的なじみが少ないかもしれません。しかし、その歴史は古く、伝統に裏打ちされた魅力...
2018/07/06
アイリッシュコーヒーは、ウイスキーに熱いコーヒーを加えたカクテルです。ウイスキー好きはもちろん、コーヒー好きにもよろこばれる、アイリッシュコーヒー...
2018/07/04
ウイスキーを注文する際に「ワンショット」という頼み方があります。よく耳にはするものの「そもそもワンショットってどのくらい？ 」と疑問に感じている人...
2018/06/28
ウイスキーと一緒に提供されるチェイサーには、どんな意味があるのか知っていますか？「酔いにくい体質だから、チェイサーがなくても大丈夫」と思っている人...
2018/06/25
ウイスキーの適量を知らずに、度数が高いウイスキーを飲みすぎてしまうと、つらい二日酔いや頭痛につながるリスクがあります。安全にお酒を飲むなら知ってお...
2018/06/23
今、世界的に注目を集めている「オレンジワイン」。そのガイドブックの日本語版「オレンジワイン 復活の軌跡を追え！」が、美術出版社より3月に発売されました。
2020/04/07
飛行機内でビールが提供されている航空会社も多いですが、機内でビールを飲む際には、いくつか注意しておきたい点があります。また、手荷物として飛行機にビ...
2020/04/06
「ノンチルフィルタード（Non-chillfiltered）」と表記されたウイスキーが増えています。「チルフィルターしていない」との意味ですが、ど...
2020/04/05
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社から、ディアジオ社が所有する蒸留所より選りすぐった秘蔵のレアモルトセレクション「ディアジオ スペシャルリ...
「スパークリング日本酒」と呼ばれる発泡タイプの日本酒は、炭酸のさわやかな飲み口で、日本酒を飲みなれない人でも飲みやすいと人気を集めています。ここで...
2020/04/04
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2019/01/03
焼酎で消毒ができるという話を...
2018/11/30
現在、糖質制限や糖質コントロ...
2020/03/03
関西では、酒のつまみ、酒肴の...
2017/07/17
日本酒の量を計るときには、日...
2018/01/18
