ウイスキーの基礎知識について
「単式蒸溜器」という用語は、ウイスキーに興味のある人なら聞いたことがあると思いますが、「具体的に何をするもの？」「他には何式がある？」など、今さら...
2022/06/27
ホットウイスキーは、カラダと心を温めるには最適なウイスキーのたのしみ方。冬の飲み物というイメージがありますが、肌寒い秋や春先に楽しむ人も多いとか。...
2020/03/17
ロブ・ロイは、鮮やかな赤色が美しい、スコッチウイスキーに白ワインベースのフレーバードワイン「スイートベルモット」、アロマティックビダーズを混ぜ合わ...
2023/02/20
「モルト」と言えば、ウイスキーの世界では「モルトウイスキー」の原料としてお馴染みですが、そもそも「モルト」とは何でしょうか？ ここでは、いまさら人...
2023/04/26
「フロアモルティング」とは、ウイスキーの製造工程のひとつ「モルティング（製麦）」における伝統的な手法です。ウイスキーマニアには有名なこの手法は、果...
2023/05/02
「ニューポット（ニューメイク）」とは、まだ熟成や調整を施す前の、蒸溜したてのウイスキーの原液のこと。瓶詰めされた琥珀色のウイスキーとは異なり、無色...
2023/11/22
「スモールバッチ」とは、ウイスキーの世界では、アメリカンウイスキーの代名詞とされるバーボンウイスキーの用語として知られています。「スモール」という...
2023/03/24
ウイスキーの「オンザロック」は、氷とともにたのしむ究極の飲み方⁉ 時間とともに変わる味わいや音のたのしさを詳しくご紹介。他の飲み方との違いも説明します。
2024/06/19
「トリスバー」とは、その名のとおり「トリスハイボール」でお馴染みのウイスキー「トリス」をメインにした酒場のこと。1950～60年代にサラリーマンた...
「ミントジュレップ」とは、バーボンウイスキーとミントで作るカクテルのこと。ケンタッキーダービーで公式ドリンクにもなっている、アメリカでは広く知られ...
シェリー樽は、ウイスキーの原酒を貯蔵・熟成させる木樽の一種。木樽にもさまざまな種類があるなか、シェリー樽は現代のような味わいのウイスキーが誕生した...
「ポットスチル」とは、ウイスキー造りの要となる蒸溜工程で使用される蒸溜器のこと。その形状がウイスキーの味わいを決めるとも言われるポットスチルの重要...
2023/03/15
「トワイスアップ（トゥワイスアップ）」というウイスキーの飲み方を知っていますか？ トワイスアップは、ウイスキーに常温の水を同量加えるだけ。作り方は...
2020/01/07
「ミズナラ樽」とは、ウイスキーの熟成に使われる木樽の一種で、日本に多く自生するミズナラの木を使った樽のこと。白檀（ビャクダン）や伽羅（キャラ）など...
2023/05/10
バーボン樽はバーボンだけでなく他のウイスキーの熟成にも利用され、独特の風味をもたらします。バーボン樽の特徴や、使用される理由、ウイスキーへの影響を...
2024/07/01
ウイスキーブレンダーは、消費者においしいウイスキーを届けるためになくてはならない存在です。とは言え、ウイスキーブレンダーが具体的にどのような役割を...
2019/12/21
「Whisky」と「Whiskey」、ウイスキーを英語で表記するときのスペルには2種類あることを知っていますか？ 発音は同じ「ウイスキー」なのに、...
2023/07/19
カスクストレングスの本当の意味をご存じですか？ウイスキー愛好者に向けて、たのしみ方とレアな魅力をご紹介。シングルモルトやシングルカスクとは異なるポ...
2024/06/14
「ウイスキーキャット」と呼ばれる猫がいることを知っていますか？ 元々は、ウイスキーの原料となる大麦を狙うネズミや鳥を駆除するのが役割だったウイスキ...
2019/12/14
山崎蒸溜所は、日本で最初に本格的な国産ウイスキーを誕生させたサントリーの蒸溜所。そもそも「山崎」とはどんなところなのか、山崎蒸溜所を築いたサントリ...
2025/03/05
「スモーキーフレーバー」とは、ウイスキーの製造過程で麦芽の乾燥にピート（泥炭）を用いることで生まれる香りのこと。スモーキーフレーバーとはどんな香り...
2023/06/22
「ピュアモルト」と銘打たれたウイスキーを見たことはありませんか？ 言葉の意味を考えれば「ピュア＝純粋なモルトウイスキー」となりますが、普通の「モル...
2019/11/14
グレーンウイスキーとはトウモロコシやライ麦、小麦などの穀物を主原料に糖化のための大麦麦芽を加え連続式蒸溜機で造られたウイスキーのこと。モルトウイス...
2024/09/19
コーンウイスキーとバーボンウイスキーの違いを詳しくご紹介！ 原料の比率や味わいの違い、アメリカの歴史的背景とともに、コーンウイスキーの定義や代表的...
ウイスキーの「初心者」におすすめの飲み方をご存知ですか？ウイスキーは、初心者にはハードルの高いお酒に思われがちですが、飲み方を工夫することで、おい...
2024/02/09
「シングルカスク」あるいは「シングルバレル」と呼ばれるウイスキーを知っていますか？ いずれも貴重な限定品として販売されるウイスキーで、愛好家にとっ...
2023/03/31
ウイスキーのミニボトル（ミニチュアボトル）は、容量は50ミリリットルと少ないものの、ボトルやラベルのデザインは一般的な700ミリリットル瓶と同じ。...
2023/03/30
バーでウイスキーを粋にたのしみたいと思っても、「初心者なので注文の仕方がわからない」「かっこ悪いことを言って恥をかかないか」など、ついついハードル...
2019/09/16
「45度」のウイスキーと聞いて驚く人もいるでしょうか？アルコール度数45度のウイスキーでは「香りの集中力」が変化するとか。今回は、45度のウイスキ...
「ピーティー」は、ウイスキーの香りを語るときに外せないフレーズのひとつ。おもにスコッチウイスキーに見られる特徴で、発芽した麦を乾燥させる燃料として...
2024/02/19
12年熟成プレミアムバーボンウイスキー「Ｉ.Ｗ.ハーパー12年」と、数量限定品「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」の違いとは？たのしい...
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ディアジオジャパン株式会社より、バーボンウイスキー Ｉ.Ｗ.ハーパーの新商品「Ｉ.Ｗ.ハーパー カベルネ カスク リザーブ」が、2025年5月13...
PR2025/05/13
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、2025年5月20日(火)より株式会社Mizkan（愛知県半田市、以下㈱Mizkan）の「ぽん酢」とコラボした...
2025/05/20
「ウーロンハイ（烏龍ハイ）」といえば居酒屋さんの定番メニューのひとつですが、自宅でもかんたんに作れます。今回は、ウーロンハイのアルコール度数やカロ...
2025/05/18
数々の国際的な受賞歴を誇る「SAKURAO GIN ORIGINAL」が、缶になって新登場！ 世界で愛されるこの味を、いつでもどこでも手軽にた...
2025/05/16
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ディアジオジャパン株式会社よ...
2025/05/19
日本酒好き必見！全国各地で行...
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ふだんとは違った日本酒のスタ...
ビール好き必見！全国各地で行...
2025/04/30
温かい日が増えてきて外飲みが...
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12年熟成プレミアムバーボン...
「ワイン酵母仕込みシリーズ」...
2025/05/13
三菱食品株式会社(東京都文京...
