ウイスキーの基礎知識について
「スモールバッチ」とは、ウイスキーの世界では、アメリカンウイスキーの代名詞とされるバーボンウイスキーの用語として知られています。「スモール」という...
2023/03/24
ウイスキーの「オンザロック」は、氷とともにたのしむ究極の飲み方⁉ 時間とともに変わる味わいや音のたのしさを詳しくご紹介。他の飲み方との違いも説明します。
2024/06/19
「トリスバー」とは、その名のとおり「トリスハイボール」でお馴染みのウイスキー「トリス」をメインにした酒場のこと。1950～60年代にサラリーマンた...
「ミントジュレップ」とは、バーボンウイスキーとミントで作るカクテルのこと。ケンタッキーダービーで公式ドリンクにもなっている、アメリカでは広く知られ...
シェリー樽は、ウイスキーの原酒を貯蔵・熟成させる木樽の一種。木樽にもさまざまな種類があるなか、シェリー樽は現代のような味わいのウイスキーが誕生した...
2023/11/22
「ポットスチル」とは、ウイスキー造りの要となる蒸溜工程で使用される蒸溜器のこと。その形状がウイスキーの味わいを決めるとも言われるポットスチルの重要...
2023/03/15
「トワイスアップ（トゥワイスアップ）」というウイスキーの飲み方を知っていますか？ トワイスアップは、ウイスキーに常温の水を同量加えるだけ。作り方は...
2020/01/07
「ミズナラ樽」とは、ウイスキーの熟成に使われる木樽の一種で、日本に多く自生するミズナラの木を使った樽のこと。白檀（ビャクダン）や伽羅（キャラ）など...
2023/05/10
バーボン樽はバーボンだけでなく他のウイスキーの熟成にも利用され、独特の風味をもたらします。バーボン樽の特徴や、使用される理由、ウイスキーへの影響を...
2024/07/01
ウイスキーブレンダーは、消費者においしいウイスキーを届けるためになくてはならない存在です。とは言え、ウイスキーブレンダーが具体的にどのような役割を...
2019/12/21
「Whisky」と「Whiskey」、ウイスキーを英語で表記するときのスペルには2種類あることを知っていますか？ 発音は同じ「ウイスキー」なのに、...
2023/07/19
カスクストレングスの本当の意味をご存じですか？ウイスキー愛好者に向けて、たのしみ方とレアな魅力をご紹介。シングルモルトやシングルカスクとは異なるポ...
2024/06/14
「ウイスキーキャット」と呼ばれる猫がいることを知っていますか？ 元々は、ウイスキーの原料となる大麦を狙うネズミや鳥を駆除するのが役割だったウイスキ...
2019/12/14
山崎蒸溜所は、日本で最初に本格的な国産ウイスキーを誕生させたサントリーの蒸溜所。そもそも「山崎」とはどんなところなのか、山崎蒸溜所を築いたサントリ...
2019/12/12
「スモーキーフレーバー」とは、ウイスキーの製造過程で麦芽の乾燥にピート（泥炭）を用いることで生まれる香りのこと。スモーキーフレーバーとはどんな香り...
2023/06/22
「ピュアモルト」と銘打たれたウイスキーを見たことはありませんか？ 言葉の意味を考えれば「ピュア＝純粋なモルトウイスキー」となりますが、普通の「モル...
2019/11/14
グレーンウイスキーとはトウモロコシやライ麦、小麦などの穀物を主原料に糖化のための大麦麦芽を加え連続式蒸溜機で造られたウイスキーのこと。モルトウイス...
2024/09/19
コーンウイスキーとバーボンウイスキーの違いを詳しくご紹介！ 原料の比率や味わいの違い、アメリカの歴史的背景とともに、コーンウイスキーの定義や代表的...
ウイスキーの「初心者」におすすめの飲み方をご存知ですか？ウイスキーは、初心者にはハードルの高いお酒に思われがちですが、飲み方を工夫することで、おい...
2024/02/09
「シングルカスク」あるいは「シングルバレル」と呼ばれるウイスキーを知っていますか？ いずれも貴重な限定品として販売されるウイスキーで、愛好家にとっ...
2023/03/31
ウイスキーのミニボトル（ミニチュアボトル）は、容量は50ミリリットルと少ないものの、ボトルやラベルのデザインは一般的な700ミリリットル瓶と同じ。...
2023/03/30
バーでウイスキーを粋にたのしみたいと思っても、「初心者なので注文の仕方がわからない」「かっこ悪いことを言って恥をかかないか」など、ついついハードル...
2019/09/16
「45度」のウイスキーと聞いて驚く人もいるでしょうか？アルコール度数45度のウイスキーでは「香りの集中力」が変化するとか。今回は、45度のウイスキ...
「ピーティー」は、ウイスキーの香りを語るときに外せないフレーズのひとつ。おもにスコッチウイスキーに見られる特徴で、発芽した麦を乾燥させる燃料として...
2024/02/19
ウイスキー蒸溜所を見学した際に、「ポットスチル」と呼ばれる蒸溜器を目にして感動する人も少なくないようです。大好きなウイスキーがここから生まれている...
2023/03/17
ウイスキーは何度かの流行を経て、今や私たちの生活に身近なお酒として定着し、世代や性別を超えて多くの人々に親しまれています。今回は、そんなウイスキー...
2023/08/16
ウイスキーのラベルなどに名前を刻む「名前入れ（名入れ）」サービスを知っていますか？ ウイスキー好きにとって、記念日のプレゼントにウイスキーを贈られ...
2019/07/21
ウイスキーをロックでたのしむときのおつまみには、何がおすすめでしょう。基本的にはストレートや水割りのおつまみと同じでしょうが、ロックの場合は氷が溶...
2019/07/13
「ウイスキー特級」のラベルが貼られたボトルは、かつては居間の棚にうやうやしく鎮座し、世のお父さんたちは少しずつグラスに注いでは「うまい」とつぶやい...
2019/07/04
ウイスキーで「エイジング」と言えば「熟成」を意味します。蒸溜されたウイスキー原酒は、樽のなかで長期にわたる熟成を経て、初めて琥珀（こはく）色のウイ...
2023/03/09
網走の冬の風物詩「流氷」を仕込水に使用。アロマホップの柑橘系を思わせる華やかな香りと、苦味を抑えたフルーティーな味わいが特徴のクラフトビール(発泡...
PR2024/11/11
対象の小売業様の店舗で、対象のメーカー様の商品を購入、そのレシートをキャンペーンサイトへ投稿することで合計1,000名様に石川県旅行や能登のカタロ...
2024/11/05
「ゆず酒」は、ゆず（柚子）の香りとさわやかな酸味が特長のリキュール。酒類にゆずの搾り汁を加えて造るタイプと、焼酎などに氷砂糖とゆずを漬け込む果実酒...
2024/11/20
「だし割り」とは、日本酒をだし（出汁）で割った、旨味たっぷりの飲み物のこと。今回は、だし割りの概要やおいしさの理由、だし割りのルーツなどとともに、...
2024/11/15
全米最古の蒸留所「バッファロー・トレース蒸留所」のフラッグシップ バーボン「バッファロー・トレース」。過去5年間で16の金賞、過去2年間で4つの最...
2024/11/14
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全米最古の蒸留所「バッファロ...
網走の冬の風物詩「流氷」を仕...
2024/09/30
ウイスキーのお湯割りは、ウイ...
2024/11/19
日本酒好き必見！全国各地で行...
2024/10/11
「オールドパー」をご存知でし...
2024/07/18
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行...
三菱食品㈱は、有機認証を取得...
2024/07/17
暑い夏の日本酒の美味しい飲み...
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三菱食品とキリンビールは、「...
