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国産ブランド酒に関する記事

「VERTERE（バテレ）」奥多摩の自然に育まれたブルワリー【東京のビール】
「VERTERE（バテレ）」は、その周囲を奥多摩の緑豊かな自然に囲まれたブルーパブです（店舗名は「beer café VERTERE」）。ストレス...
2023/05/09
ウイスキーの樽買い！まさに「オトナ買い」をたのしもう
ウイスキーを樽のまま独り占めしてみたい。そんな憧れをかなえてくれるサービスがウイスキーの「樽買い」です。そのサービスの内容や、気になる価格など、ウ...
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2018/12/27
【クラフトビール：東京】飲んでみたい！おすすめのビール【関東編】
東京のビール好きのあいだで、急速に人気が高まっている「クラフトビール（手造りの自家製ビール）」。クラフトビールといえば、 “地ビール”をイメージす...
2019/12/16
ロックでたのしむ焼酎！そのポイントを徹底解説
「ロックで飲んでこそ焼酎は旨い」焼酎ファンのなかにはこう語る人が多いようのですが、焼酎をロックで飲むと、ほかの飲み方とどんな違いが生まれるのでし...
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2021/06/18
「酒は濁れど想いは一点のにごりなし」、にごり酒文化を発信し続ける、岐阜・三輪酒造
今や「白川郷純米にごり酒」を醸す“にごり酒の酒蔵”として、全国的に有名な岐阜県の三輪酒造。同じ岐阜県内ではあるものの、地元から離れた飛騨地方の白...
2024/05/31
新潟に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【甲信越編】
新潟県は県民一人あたりの日本酒消費量が全国1位という“日本酒王国”です。“淡麗辛口”というスタイルで酒文化史に名を刻み、地酒ブームの発祥の地ともい...
2023/10/23
＜J-CRAFT SAKE蔵元探訪その⑥＞静岡県静岡市・三和酒造　吟醸造りの真髄を学ぶ
2018年春に誕生、飲食店で料理とともにたのしめる“生酒（なまざけ）”ブランド『J-CRAFT SAKE』。多彩な酒造好適米から純米吟醸酒を醸し出...
2024/05/17
山形の日本酒【初孫（はつまご）】みんなに愛され、喜ばれる酒
「初孫」というユニークな名前で知られる日本酒は、「生酛（きもと）造り」という伝統技法によって醸された日本酒。明治初期以来の歴史をもつ山形の酒蔵が、...
2024/05/31
山形の日本酒【上喜元（じょうきげん）】飲めば上機嫌になる喜びの酒
「上喜元（じょうきげん）」は、その名のとおり、飲めば誰もが上機嫌になる日本酒です。酒好きの心をくすぐる名前だけでなく、日本酒の品評会などでも高く評...
2024/05/31
福井のおすすめ地酒10選【福井の日本酒】
福井県はミネラル豊富な白山水系の水や、酒造好適米「五百万石」の生産量全国2位を誇る米作りなど、酒造りに恵まれた地域。県内の酒蔵は約40を数え、越前...
2023/03/23
石川に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【北陸編】
石川県は、水と米に恵まれ、古くから酒造りが盛んだった土地。江戸時代には、加賀百万石の城下町として発展するなかで、料理の質と同時に酒造りの質も向上し...
2024/03/18
富山に行って飲んでみたい！おすすめ日本酒（地酒）【北陸編】
富山県は、日本有数の穀倉地帯である富山平野をはじめ、県内各地で米作りが盛んな土地。良質な米に恵まれた地域では、その米を原料とした日本酒造りも盛んに...
2023/03/23
「白岳しろ」高橋酒造が造る球磨焼酎の魅力と背景に迫る【熊本の焼酎】
「白岳しろ」は、熊本の米焼酎「球磨焼酎」を代表する銘柄として、全国的に広く知られています。飲みやすく焼酎の入門編に最適といわれ、すっきりとした味わ...
2021/07/27
「ばくれん」すれっからしの女＝ばくれんの名が象徴する辛口の酒【山形の日本酒】
「ばくれん」という、一風変わった名前をもつ日本酒を知っていますか？日本酒好きには「酒は辛口」という人も少なくありませんが、「すれっからしの女」を...
2024/05/31
「東光（とうこう）」城下町、米沢で育まれた歴史ある名酒【山形の日本酒】
「東光」は、おいしい日本酒を探していれば、必ず出会うとまでいわれる銘柄です。ベーシックでありながら、日本酒好きの心をとらえる深い味わいは、どのよう...
2024/05/31
長野のおすすめ地酒10選【長野の日本酒】
長野県は北・中央・南アルプスなどの山々に囲まれた土地。良質な水源に加えて、「美山錦」をはじめとした県産の酒造好適米や、吟醸用に開発された「アルプス...
2023/05/11
山梨のおすすめ地酒10選【山梨の日本酒】
山梨県はフルーツの名産地、ワインの銘醸地として有名ですが、ミネラルウォーターの出荷量や日照時間も日本一。おいしい水と澄んだ空気、良質な米ができる日...
2023/05/11
麦焼酎のおすすめ銘柄！初心者でも飲みやすいおすすめの4選
麦焼酎は、フルーティな香りや、スッキリとした軽やかな飲み口から、焼酎初心者や「焼酎は苦手」という人にも飲みやすい焼酎です。ここでは、麦焼酎の飲みや...
- 焼酎
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2021/06/02
有名歌人も愛飲した酒を醸す、山梨・萬屋醸造店が生み出した「生冷 KIREI あまくち、するする」
日本を代表する有名な歌人が宿泊し、以来、こよなく愛飲した酒を醸す山梨・萬屋醸造店。地元で育まれた酒米と名水を仕込み水に、酒造り歴50年以上のベテラ...
2024/05/17
＜J-CRAFT SAKE蔵元探訪その⑤＞京都府京都市・増田徳兵衛商店　“にごり酒”と“古酒”の元祖
2018年春に誕生、飲食店で料理とともにたのしめる“生酒（なまざけ）”ブランド『J-CRAFT SAKE』。発泡タイプでフルーティーな特別純米酒を...
2024/05/17
プレミアム焼酎「3M」のひとつ、森伊蔵を定価で入手する方法
「森伊蔵」といえば、焼酎好きなら誰もが憧れるプレミアム焼酎「3M（スリーエム）」のひとつ。オークションなどでは定価の何倍もの値段でやり取りされるこ...
- 焼酎
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2019/11/15
【幻の日本酒9選】「幻の酒」と呼ばれる日本酒の最新事情
「幻の酒」と聞くと、日本酒についてよく知らない人でも飲んでみたくなるもの。なぜ、「幻」と称されるようになったのか？幻の酒の最新事情を紹介します。
- 日本酒
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2023/02/20
「黒龍（こくりゅう）」200年を超える歴史ある酒蔵【福井の日本酒】
「黒龍」は、石原裕次郎をはじめとした著名人、さらには皇族にも愛飲されたとされる日本酒。文化元年（1804年）から追求し続けてきたこだわりの製造方法...
2023/03/23
「黒龍しずく」名酒蔵が生んだ最高峰の大吟醸【福井の日本酒】
「黒龍しずく」は透きとおるようにキレイな味わいが魅力の大吟醸酒。この「黒龍しずく」が「幻の日本酒」と呼ばれるほど入手困難な理由は、福井県が誇る...
2023/03/23
福島のおすすめ地酒10選【福島の日本酒】
福島は間違いなく今の日本酒ブームの担い手のひとつ。酒造好適米の生産量が少ない土地にあって、その酒質が飛躍的に向上している背景には、若き杜氏たちの活...
2023/05/25
高級ウイスキー入門！日本が誇る高級ウイスキーを知ろう
「高級ウイスキーをたのしみたい」というウイスキー愛好家のなかで、ジャパニーズウイスキーの人気が高まっています。一部には入手困難な銘柄もあるなど、高...
- ウイスキー
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2025/03/05
「春霞（はるかすみ）」六郷の名水と秋田の米が育む名酒【秋田の日本酒】
「春霞」は仙北平野の良質の米と、六郷の名水に育まれた日本酒。謡曲「羽衣」の一節から命名され、百数十年にわたって愛され続けてきた秋田の名酒です。今回...
2024/05/31
秋田の幻の日本酒「花邑」人気の秘密とおいしい飲み方を解説！
「花邑」は秋田の老舗酒蔵が生んだ幻の日本酒。人気の理由、「十四代」との関係、おいしい飲み方を解説。入手困難な銘酒の魅力に迫ります。
2024/06/14
高級ウイスキー【シングルモルトウイスキー山崎（やまざき）】日本を代表するシングルモルトウイスキー
「山崎」といえば、ウイスキー好きの間では知らぬ者のない、日本を代表するシングルモルトウイスキーです。サントリーが誇る日本最古のモルトウイスキー蒸溜...
- ウイスキー
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2019/11/19
「新政（あらまさ）」ボトルデザインと味で二度たのしめる純米酒【秋田の日本酒】
「新政」を生んだ新政酒造は、創業1852年（嘉永5年）、現存する最古の酵母「きょうかい6号（6号酵母）」の生みの親としても知られる老舗蔵元です。そ...
2024/05/31

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