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国産ブランド酒に関する記事

長野の日本酒【夜明け前】明治の文豪の代表作を冠した品格ある酒【SAKE DIPLOMA監修】
「夜明け前」は信州を代表する人気銘柄のひとつ。全国新酒鑑評会で金賞を獲得することも多く、全国にファンのいる実力派です。明治の文豪・島崎藤村の代表作...
2024/05/31
岐阜の老舗蔵元が造る「ピークウイスキー」の魅力とは？
岐阜県養老町の老舗が手掛ける「ピークウイスキー」。養老山系の伏流水を使用し、長期熟成で生まれるまろやかさが特徴です。レトロなラベルとともに愛され続...
2025/09/24
愛知のビール【今池ビール】今池商店街の町おこしから生まれたビール
「今池ビール」は、愛知県名古屋市千種区にある今池商店街が、町おこしの一環で開発・販売したユニークな地ビール。商店街の有志が集まって企画されたビール...
2019/04/17
愛知のビール【ミツボシビール】明治生まれの地ビールを現在に復刻
「ミツボシビール」は、ビール造りの文化が深く根差した愛知県犬山市にブルワリーを構える、盛田金しゃちビールのブランドです。明治時代にルーツをもち、新...
2023/05/10
愛知のビール【HYAPPA BREWS（ヒャッパブリュー）】岡崎とシカゴの歴史や文化がコンセプト
「HYAPPA BREWS（ヒャッパブリュー）」は、徳川家康の生誕地として知られる愛知県岡崎市のクラフトビールメーカー、PROGRESSIVE P...
2024/03/25
滋賀のおすすめ地酒10選【滋賀の日本酒】
滋賀県には、小規模ながらも質の高い日本酒を造り続けている蔵元が多数あります。それぞれの蔵元が醸し出すお酒には個性があり、いずれも高い評価を得ている...
2023/05/10
愛知のビール【金しゃちビール】尾張名古屋の個性派地ビール
「金しゃちビール」は愛知県犬山市の地ビールメーカー、盛田金しゃちビールが造るクラフトビールです。独特の個性を発揮するラインナップは、大手ブランドで...
2018/11/06
京都に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【近畿編】
京都府は、全国有数の酒処として知られており、府内各地にいくつもの蔵元が点在しています。古都ならではの酒造りの歴史や、清冽な地下水をはじめとした京都...
2023/04/04
愛知のビール【カブトビール】戦前の5大ビールに数えられる名品を復刻
「カブトビール」は、戦前まで愛知県で愛飲されていたビールを復刻したもの。一度は途絶えていた「カブトビール」を製造していた赤レンガ建物の保存に際して...
2023/03/07
米焼酎の魅力と、飲んでおきたいおすすめの米焼酎
米焼酎の魅力といえば、日本人にとって馴染み深い米の旨味と香り。さまざまな焼酎のなかでも、食事に合う焼酎として人気があります。ここでは、米焼酎の魅力...
- 焼酎
- 国産ブランド
2018/12/27
「寫樂（しゃらく）」は“幻の酒”と呼ばれる、会津若松を代表する日本酒
「寫樂（しゃらく）」は会津若松を代表する蔵元、宮泉銘醸が製造する日本酒。その品質の高さで全国の地酒ファンの人気を集め、入手困難なことから“幻の酒”...
- 日本酒
- 国産ブランド
2024/05/31
愛知のビール【Y.MARKET（ワイマーケット）】名古屋を代表するクラフトビール
「Y.MARKET BREWING」は名古屋市の中心部、名古屋駅のほど近くにある、名古屋で初めてのクラフトビール醸造所。ラインナップはとても豊富で...
2019/01/07
愛知に行って飲んでみたい！おすすめのビール【東海編】
愛知県の各地では、明治時代に端を発するビールの歴史を受け継ぎ、さまざまな地ビールが生まれています。大手ブランドも県内に工場を構えるなど、まさにビー...
2023/03/02
東京に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【関東編】
東京といえば日本酒造りとはかけ離れた大都市と思われがちですが、じつは地下水や伏流水に恵まれ、江戸時代から酒造りが盛んな土地です。時代の流れとともに...
2019/08/01
【人気の地ウイスキー】「厚岸ウイスキー」の理想はアイラモルト
「厚岸ウイスキー」は、今、ウイスキーラバーから熱い視線を注がれている、北海道厚岸町発のクラフトウイスキーです。ここでは、ウイスキー造りに絶好の環境...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2018/11/01
【人気の国産ウイスキー】「鷹（たか）」は日本人好みの味わいを追求したウイスキー
「鷹」は“スコットランド職人仕立”と謳ったラベルからもうかがえるとおり、スコットランドで造られていますが、企画・開発元は日本というユニークなウイス...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2019/01/09
大分の焼酎【魔界（まかい）】原生黒麹で仕込んだこだわりの麦焼酎
「魔界」は「閻魔」や「麹屋伝兵衛」などの人気銘柄で知られる老舗の焼酎蔵が、取扱店限定商品として製造する麦焼酎。麦本来の香りや甘味が活きた、飲みごた...
2018/11/01
大分の焼酎【おこげ】独特の香りがクセになる玄人向きの麦焼酎
「おこげ」は、「煎焦仕込み」というこだわりの製法で醸し出した強烈な味と香りで、焼酎ファンから熱狂的な支持を集める、個性豊かな麦焼酎。焼きおにぎりの...
2023/04/03
「銀座のすずめ」銀座の粋なイメージにふさわしい本格麦焼酎【大分の焼酎】
「銀座のすずめ」は、清酒「八鹿（やつしか）」で名高い老舗の酒蔵が手がける、洋風スタイルの本格麦焼酎。個性的なネーミングの背景や、第二次焼酎ブームの...
2021/07/27
「吉四六（きっちょむ）」はどんな麦焼酎？一度飲んだら忘れられない味の魅力に迫る！
「吉四六」という、日本の民話でおなじみの名をもつ焼酎を知っていますか？「吉四六」は焼酎ブームの火つけ役として知られる「二階堂」をベースに、丹精を...
- 焼酎
- 国産ブランド
2023/12/12
【人気の国産ウイスキー】「サッポロウイスキー」は北海道生まれの知る人ぞ知る銘柄
「サッポロウイスキー」と聞くと、某大手メーカーが造ったウイスキーと誤解されがちですが、実際の製造元は、北海道で長い歴史を誇る酒造メーカー・札幌酒精...
2023/02/28
千葉に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【関東編】
千葉県の酒造りの歴史は、江戸時代にまで遡ります。伝統に重きをおく蔵元や、革新を続けて日本酒の可能性を広げる蔵元など、千葉県には個性豊かな蔵元が多く...
2023/04/03
「泰明（たいめい）」小さな蔵にしか出せない味がある【大分の焼酎】
「泰明」は、大分県南部にある小さな町の小さな蔵が、原料処理からラベル貼りまでの全工程を、すべて手作業で行うこだわりの麦焼酎。料理のお供として、「い...
2021/07/27
「梵（ぼん・BORN）」は世界で評価される酒【福井の日本酒】
「梵」は国内外で多くの賞を獲得し、乾杯酒などにも採用されている日本酒です。サンスクリット語で「汚れなき清浄」「真理をつく」を意味するこの銘柄には、...
2025/02/04
「閻魔（えんま）」名前もラベルもその味もインパクト超ド級の麦焼酎【大分の焼酎】
「閻魔」は、一度その名を見聞きすれば、手に取らずにはいられなくなるほど印象的な、大分産の麦焼酎シリーズ。モンドセレクションをはじめとする国内外の品...
2023/03/31
「白龍（はくりゅう）」女性杜氏が率いる米と水の力が活きた酒【福井の日本酒】
「白龍」は、若き女性杜氏が亡き父の想いを受け継いで醸す、新しい時代の日本酒です。原料米の栽培から自分たちで行う一貫した酒造りが、地元の米、水、大地...
2024/05/31
福井の日本酒【常山（じょうざん）】とびきり辛くてうまい酒
「常山」は辛口酒として定評のある福井の地酒。製造量はけっして多くありませんが、手作業で米の旨味をていねいに引き出していると評価されています。そんな...
2024/05/31
福井の日本酒【花垣（はながき）】造り手の顔が見える酒
「花垣」はその名のとおり、飲む人の心を華やかにしてくれるような日本酒です。原料米も麹も、すべて自身の手造りという蔵元のこだわりから生まれる味わいは...
2024/05/31
「二階堂（にかいどう）」本格焼酎ブームの草分け的存在【大分の焼酎】
「二階堂」は70～80年代に巻き起こった本格焼酎ブームの火つけ役として知られる麦焼酎。飽きのこないすっきりとした味わいや、ノスタルジックなCMで、...
2023/12/12
新潟の日本酒【麒麟山（きりんざん）】飲み飽きしない辛口の酒
「麒麟山」の名前の由来となったのは、新潟県の阿賀町にそびえる同名の山。名峰とうたわれる山から名づけられた、自然の豊かな環境で生まれた酒です。辛口一...
2024/05/31

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