国産ブランド酒に関する記事
「二兎」は、愛知県の蔵元、丸石醸造が造る日本酒です。「古事記」にも記されるほど古くから酒造りが盛んな愛知で、320年以上の歴史を誇る丸石醸造が、地...
2024/05/31
「奥」は、愛知県西尾市の蔵元、山﨑合資会社が造る日本酒です。地元の酒造好適米「夢山水」を100％使い、華やかさと濃厚さを兼ね備えた魅惑的な味わいが...
「醸し人九平次」は、蔵元である萬乗醸造の当主が代々引き継いできた「九平治」という名から命名された日本酒です。国内はもちろん、海外からも注目を集める...
2025/04/03
「義侠」は、創業200年以上の歴史をもつ、山忠本家酒造が造る日本酒。兵庫県で最高ランクと評される地区で育った酒造好適米「山田錦」を使い、ていねいに...
「全麹仕込み」と呼ばれる焼酎を知っていますか？ 全麹仕込みとは、その名のとおり、原料がすべて麹だけで造られる焼酎のこと。ここでは、全麹仕込みで造る...
2019/01/25
「ツインアルプス（TWIN ALPS）」は、地ウイスキーブームを牽引する「マルスウイスキー」の造り手として知られる本坊酒造が、中央アルプスの駒ヶ岳...
2024/03/15
「吟香露」は、粕取り焼酎（酒粕焼酎）に独特のヘビーな風味を抑えることで生まれた、淡麗でフルーティな焼酎として、幅広い世代の人気を集めています。粕取...
2025/02/27
「らんびき」の蔵元では、毎年400石（72,000リットル）生産し100石を残すという方法を守り続けてきました。焼酎ブームで焼酎が足りなくなっても...
2019/01/24
「つくし」は、100年以上の歴史をもつ焼酎蔵が「せめて10分間語れる焼酎を造りたい」という熱い想いに背中を押され、「ふつうじゃない」焼酎造りをめざ...
2019/01/21
「千年の眠り」は、筑後川の流れのように、千年のときを超えて飲み継がれる焼酎を育てたいという蔵元の想いから、4年以上樫樽で熟成させて生まれた麦焼酎。...
2019/08/28
「紅乙女」は、嫁ぎ先の老舗蔵が不振にあえぐなか、65歳にして焼酎蔵として再建させ、一代で全国区の人気銘柄に育て上げた“ごま焼酎”。香水のような上品...
2019/01/19
「南信州ビール」は、中央アルプスの雪解け水を使った長野県を代表するクラフトビールです。駒ケ岳山麓の豊かな自然環境のもと、確かな醸造技術を育んできた...
2024/03/25
黒千代香（くろぢょか）は、鹿児島で古くから愛され、飲まれ続けてきた焼酎をたのしむための酒器です。その美しさに魅かれて、この酒器の製作に力を注ぐ4つ...
2024/05/17
「松本ブルワリー」は、2016年に長野県松本市に誕生した、松本市では初となるブルワリーです。2018年7月に念願の自社醸造工場を開設したばかりで、...
2019/04/17
「志賀高原ビール」は、200年もの歴史をもつ老舗の日本酒蔵、玉村本店が、自家栽培した原料も用いて造るビール。クラフトビール好きなら知らない人のない...
2020/08/20
「よなよなエール」は、長野県にある日本を代表するクラフトビール醸造所、（株）ヤッホーブルーイングの主力ブランドです。よなよなエールのビアスタイルは...
2022/02/08
「軽井沢高原ビール」は、「よなよなエール」で全国にその名が知られるヤッホーブルーイングが製造・販売する地元限定のビール。軽井沢を愛する気持ちから生...
2021/07/09
「だるま」の愛称で親しまれる「サントリーオールド」は、1950年誕生の定番ウイスキー。ボトル形状からの由来と、その魅力やたのしみ方をご紹介します。...
2025/12/18
日本酒とヨーグルトという、意外な組み合わせのカクテルを試したことはありますか？ミルキーでさわやかな味わいが特徴で、自宅で手軽にたのしめるのも魅力で...
2023/05/01
缶入りの焼酎が最近、急増しています。市販の焼酎というと、缶チューハイ以外はビンや紙パックがメインですが、手軽においしい水割りが飲める缶入り焼酎も各...
2019/11/27
今注目の日本のワイン産地“新潟ワインコースト”。角田浜（かくだはま）周辺で営みを始めた『カーブドッチワイナリー』を“親”として誕生したのが、4軒の...
鳥取県は、日本海に面しながら中国山地も擁しており、水と緑に囲まれた自然に恵まれた土地です。清らかな水と空気は良質な米を育て、おいしい日本酒を造り上...
2022/11/29
「鍋島」は、大正以来の歴史をもつ佐賀の蔵元、富久千代酒造が「地元で長く愛される地酒」をめざして造った日本酒。国内外で数々の賞を獲得し、入手困難なこ...
2019/01/09
島根県は、八百万（やおよろず）の神が集うとされる出雲大社を擁する地。古くから伝わる神話の数々でも知られます。その神話にはお酒が登場するものも多く、...
2025/08/04
「ブラックニッカ」と「角」は、どちらも宅飲みウイスキーの定番銘柄。長年にわたってウイスキー好きに愛され続けてきた「ブラックニッカ」と「角」を飲みく...
2023/08/23
兵庫県は、室町時代から酒造りが行われてきた由緒正しい酒処。日本三大杜氏である「丹波杜氏」、酒造りの名所「灘五郷」を抱え、国内トップの清酒生産量を誇...
2021/07/27
「岡山」は、岡山県で一世紀以上にわたって蔵を構える宮下酒造が、新たな挑戦として世に送り出した新進気鋭の地ウイスキー。地元産の原料にこだわり、長年培...
2024/04/04
「サンピースウィスキー」は、日本酒や焼酎を造る三重の老舗蔵元、宮﨑本店によって生み出されました。鈴鹿山系の名水を使用しているというこのウイスキー、...
2025/06/03
「百春」は、濃尾平野の北部に位置する岐阜県美濃市で誕生した地酒。歴史ある蔵元で育まれた酒ですが、伝統の上にあぐらをかくことなく、最近では、新たな日...
「雪洲」は麦焼酎発祥地・壱岐島にある7つの酒蔵のひとつ、重家（おもや）酒造の看板銘柄。長崎県産の原料と昔ながらの製法にこだわり、人の手でていねいに...
2022/10/14
グラスに注ぐと、白ワインやIPAビールのようなフルーティーな香りがふわっと広がり、編集部ソムリエが「これは面白い！」と驚いた新ジャンル焼酎「ここよ...
PR2025/12/22
まるで本物の果実を食べているようなリッチ感をコンセプトにしたfruilia（フルリア）シリーズ。果汁率が高く、果実たっぷりの贅沢感が味わえます。ア...
PR2025/12/19
グレンフィディックの対象ボトルを購入して応募すると、選べるレストランギフトや希少な「グレンフィディック21年」、さらにオリジナルグラスなどの豪華賞...
PR2025/12/17
生ワインは、毎年秋から冬に登場するフレッシュなワイン。加熱処理やろ過をあえて省くことで、ブドウ本来の香りやジューシーな味わいをたのしめます。今回は...
2025/12/29
焼酎の甲類と乙類は、酒税法上の定義はもちろん、風味や価格、飲み方などたくさんの違いがあります。今回は、甲類焼酎と乙類焼酎の違いを、原料や歴史、香り...
2025/12/25
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グレンフィディックの対象ボト...
グラスに注ぐと、白ワインやI...
ウイスキーのスモーキーフレー...
2024/08/12
「御神酒」とは、神様に供える...
2024/11/20
「ゆず酒」は、ゆず（柚子）の...
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まるで本物の果実を食べている...
読者の皆様にお得なお知らせで...
2025/12/10
「リンドール」は薄い殻（シェ...
