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国産ブランド

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国産ブランド酒に関する記事

「ガイアフロー静岡」のウイスキー造りを紹介。自然と調和したお酒を目指す
「ガイアフロー静岡蒸溜所」は、近年、国内に新設されたウイスキー蒸溜所のひとつ。本格的なクラフトウイスキー造りに取り組み、世界のウイスキー愛好家から...
2020/08/14
【人気の地ウイスキー】「サンシャインウイスキー」は北陸が誇る銘柄
「サンシャインウイスキー」は、昭和初期に誕生して以来、60年以上もの歴史を誇る北陸の地ウイスキー。ここでは、製造元である若鶴酒造の歴史や、若鶴酒造...
- ウイスキー
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2024/04/11
「武者返し（むしゃがえし）」ヒノヒカリ100%のこだわり米焼酎【熊本の焼酎】
「武者返し」は地元、熊本産のヒノヒカリを100％使用した米焼酎です。蔵元である寿福酒造場が創業以来こだわり続ける常圧蒸溜によって造られています。「...
2021/07/27
熊本の焼酎【白岳（はくたけ）】飲み飽きしない定番の米焼酎
「白岳」は熊本県の名産品、「球磨（くま）焼酎」を代表する米焼酎。この地で伝統的に受け継がれてきた製法を守りながら、球磨川の恵みを受けて洗練された味...
2018/11/21
熊本の焼酎【白水（はくすい）】湧き出でる泉の如く清らかに
「白水」は、キリンビール傘下のメルシャンが熊本に構える焼酎蔵「八代不知火蔵」が製造する焼酎ブランド。米焼酎と麦焼酎がラインナップされていますが、い...
2024/08/02
【熊本の焼酎｜鳥飼（とりかい）】華やかな吟香を放つ米焼酎の魅力を解説！
熊本の焼酎「吟香鳥飼（ぎんかとりかい）」ご存知ですか？400年の歴史を持つ鳥飼酒造が生み出す米焼酎で、ペアリングの幅が広いのも特徴です。今回は、...
2024/01/30
【人気の地ウイスキー】「レインボーウイスキー」は愛知発の地ウイスキー
「レインボーウイスキー」は、愛知県内唯一のウイスキーメーカー（大手メーカーを除く）として知られる相生ユニビオが製造する地ウイスキー。今回は、長い歴...
2018/11/18
大阪のおすすめ地酒10選【大阪の日本酒】
大阪府は、京都の伏見や兵庫の灘に引けをとらない、日本を代表する酒処のひとつです。かつて「天下の台所」と呼ばれた商いの街、大阪には、独自の日本酒の文...
2024/01/16
新潟ワインコースト探訪その① 新潟ワインコーストの歩み＆カーブドッチワイナリー
日本のワイン産地と聞けばどんなエリアが思い浮かびますか？山梨、長野、山形、北海道あたりが有名どころですが、最近注目され始めているのが新潟。とくに...
2024/05/17
熊本のおすすめ焼酎10選！個性豊かな熊本焼酎の魅力を紹介
熊本県は、焼酎の名産地として全国的に知られています。なかでも、熊本県南部の球磨（くま）地方で伝統的に造られる「球磨焼酎」は、独自の文化で発展してき...
2023/08/02
長野の日本酒【明鏡止水（めいきょうしすい）】一点の曇りもなく澄んだ酒
「明鏡止水」は長野県茂田井宿で、江戸時代から酒造りを続けてきた老舗蔵、大澤酒造の代表銘柄です。一点の曇りもない澄んだ心のありようを示す言葉の通り、...
2024/05/31
プレミアムビールの人気の秘密を探ってみよう！
「プレミアムビール」という、なぜか人の気を引く呼び方はすっかり定着しましたが、そもそもプレミアムビールとはどんなビールでしょうか？ここでは、プレ...
- ビール
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2019/01/16
愛知のビール【安城デンビール】日本のデンマーク、安城市が生んだ地ビール
「安城デンビール」は、“日本のデンマーク”と呼ばれる愛知県安城市の地ビール。シンプルな製法ながらも味わい高く、スタンダード製品のほか季節限定製品も...
2019/04/17
【人気の国産ウイスキー】「富士山ウイスキー」は富士山の天然水を使用
「富士山ウイスキー」は、日本人の「心のふるさと」として愛される富士山の天然水を使用したウイスキー。その香り高く、豊かな味わいは、多くのウイスキーマ...
- ウイスキー
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2019/05/08
長野の日本酒【水尾（みずお）】奥信濃の自然が育む酒
「水尾」は年間の生産量がわずか500石という小さな蔵元、田中屋酒造店が醸す信濃の地酒。日々の料理に合う飲み飽きない味わいは、少人数での手作業で造り...
2024/05/31
愛知のビール【ローレライビール】ドイツの職人直伝の本格派
「ローレライビール」は、250年以上の歴史をもつ日本酒の老舗蔵、小弓鶴酒造が、新たな挑戦として開発した地ビール。本場・ドイツに学んだ本格派のビール...
2019/04/17
「真澄（ますみ）」信州諏訪で350年続く伝統「きょうかい7号」酵母の発祥蔵【長野の日本酒】
「真澄」は、日本酒好きであれば知らない人はいないほど有名な長野県の地酒です。「真澄」の造り手、宮坂醸造は「きょうかい7号」酵母の発祥蔵としても知ら...
2024/05/31
長野の日本酒【十九（じゅうく）】進化し続ける鍛錬の酒
「十九」を醸すのは、「自分はまだ成人（二十歳）の一歩手前」という謙虚な姿勢で日本酒造りと向き合う尾澤酒造場。国内でも最小規模の蔵元が造る「十九」の...
2024/05/31
サントリー「－196℃ ストロングゼロ」がさらに美味しくなって登場！
サントリースピリッツ（株）は、「－196℃ ストロングゼロ」通年商品をリニューアルし、10月下旬から順次、全国で新発売します。また、「－196℃ ...
2019/07/30
愛知のビール【知多マリンビール】知多半島最南端で造る地ビール
「知多マリンビール」は、知多半島の最南端、海岸通りにあるビアレストラン「ビアシティ南知多」が提供している地ビールです。潮の香りが漂う海岸沿いで味わ...
2019/04/17
長野の日本酒【夜明け前】明治の文豪の代表作を冠した品格ある酒【SAKE DIPLOMA監修】
「夜明け前」は信州を代表する人気銘柄のひとつ。全国新酒鑑評会で金賞を獲得することも多く、全国にファンのいる実力派です。明治の文豪・島崎藤村の代表作...
2024/05/31
岐阜の老舗蔵元が造る「ピークウイスキー」の魅力とは？
岐阜県養老町の老舗が手掛ける「ピークウイスキー」。養老山系の伏流水を使用し、長期熟成で生まれるまろやかさが特徴です。レトロなラベルとともに愛され続...
2024/07/01
愛知のビール【今池ビール】今池商店街の町おこしから生まれたビール
「今池ビール」は、愛知県名古屋市千種区にある今池商店街が、町おこしの一環で開発・販売したユニークな地ビール。商店街の有志が集まって企画されたビール...
2019/04/17
愛知のビール【ミツボシビール】明治生まれの地ビールを現在に復刻
「ミツボシビール」は、ビール造りの文化が深く根差した愛知県犬山市にブルワリーを構える、盛田金しゃちビールのブランドです。明治時代にルーツをもち、新...
2023/05/10
愛知のビール【HYAPPA BREWS（ヒャッパブリュー）】岡崎とシカゴの歴史や文化がコンセプト
「HYAPPA BREWS（ヒャッパブリュー）」は、徳川家康の生誕地として知られる愛知県岡崎市のクラフトビールメーカー、PROGRESSIVE P...
2024/03/25
滋賀のおすすめ地酒10選【滋賀の日本酒】
滋賀県には、小規模ながらも質の高い日本酒を造り続けている蔵元が多数あります。それぞれの蔵元が醸し出すお酒には個性があり、いずれも高い評価を得ている...
2023/05/10
愛知のビール【金しゃちビール】尾張名古屋の個性派地ビール
「金しゃちビール」は愛知県犬山市の地ビールメーカー、盛田金しゃちビールが造るクラフトビールです。独特の個性を発揮するラインナップは、大手ブランドで...
2018/11/06
京都に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【近畿編】
京都府は、全国有数の酒処として知られており、府内各地にいくつもの蔵元が点在しています。古都ならではの酒造りの歴史や、清冽な地下水をはじめとした京都...
2023/04/04
愛知のビール【カブトビール】戦前の5大ビールに数えられる名品を復刻
「カブトビール」は、戦前まで愛知県で愛飲されていたビールを復刻したもの。一度は途絶えていた「カブトビール」を製造していた赤レンガ建物の保存に際して...
2023/03/07
米焼酎の魅力と、飲んでおきたいおすすめの米焼酎
米焼酎の魅力といえば、日本人にとって馴染み深い米の旨味と香り。さまざまな焼酎のなかでも、食事に合う焼酎として人気があります。ここでは、米焼酎の魅力...
- 焼酎
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2018/12/27

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