TOP
国産ブランド

国産ブランド

国産ブランド酒に関する記事

大分の日本酒【八鹿（やつしか）：八鹿酒造】時代のニーズを捉えた淡麗辛口の味わいの酒
「八鹿」は、江戸時代に創業した大分県の蔵元、八鹿酒造の銘柄酒です。淡麗辛口の味わいは、甘口の日本酒で評判を得ていた蔵元が、時代のニーズを捉えて昭和...
2021/03/04
アルコール分0%でも本格的！「ノンアルコールビール」の味わい秘訣とおすすめ銘柄
「ノンアルコールビール（正確にはノンルコール・ビールテイスト飲料など）」とくにアルコール度数0％の商品が登場してから、お酒が飲めないときや健康が気...
- ビール
- 国産ブランド
2023/05/01
噛んで食べる「かむかむレモン」がお酒になった「かむかむレモンサワー」が3月2日から新発売されました
人気チューイングキャンデー「かむかむレモン」がついにお酒になって新登場！人気が続くレモンサワーの中でも、「かむかむレモンサワー」は他のレモンサワー...
- 焼酎
- 国産ブランド
2021/04/01
新作ウイスキーに注目！ 2020年にリリースされた新商品を紹介
新作ウイスキーとはどんなウイスキーのことを指すのか知っていますか？「新作」には、新しく誕生したブランドだけでなく、リニューアル商品なども含まれま...
2021/02/23
熊本の日本酒【美少年（びしょうねん）：株式会社美少年】小学校の校舎で醸される旨い酒
「美少年」は、熊本県の日本酒です。平成25年（2013年）に、現蔵元が、それまで「美少年」を造っていた火の国酒造から事業を譲り受け、製造販売をスタ...
2021/02/22
小さいサイズの焼酎が人気！その理由やおすすめの銘柄とは？
焼酎は大容量から小容量までさまざまなサイズで展開されていますが、なかでも近年は小さいサイズの焼酎が人気です。ここでは、「ミニボトル」や「飲み切りサ...
- 焼酎
- 国産ブランド
2023/03/24
熊本の日本酒【産山村（うぶやまむら）：産山酒米研究会】無農薬米を醸した純米吟醸酒
「産山村」は、熊本県産山村で造られている日本酒です。産山酒米研究会が、地元の名水と、完全無農薬の「鯉農法」で丹精込めて作った酒米「五百万石」を使い...
2023/03/28
日本酒の名前は多彩！かっこいい名前から読めそうで読めない名前まで、個性あふれる銘柄を紹介
近年日本酒は、ラベルだけでなく名前も個性豊かになりました。日本のお酒らしい雅な名前から、横文字やインパクトのある名前まで多彩です。名前の印象から味...
- 日本酒
- 国産ブランド
2023/03/24
銘柄名に「赤」がつく芋焼酎の魅力とは？おもな特徴と代表的な銘柄を紹介！
芋焼酎のなかには、名前に「赤」がつく銘柄がいくつかあります。なぜ「赤」とつけられているのでしょうか？今回は、銘柄名に「赤」がつく焼酎にフォーカス...
- 焼酎
- 国産ブランド
2023/03/28
余市蒸溜所が育むシングルモルトウイスキー、「余市」の魅力に迫る！
NHKの連続テレビ小説「マッサン」で一躍注目を集めた、「シングルモルト余市」。北海道の大自然で育まれた「余市」は、重厚で力強く、複雑で深みのある味...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2021/02/13
熊本の日本酒【花の香（はなのか）：花の香酒造】地元産の水と米で全量を仕込むこだわりの地酒
「花の香」は、熊本県和水町（なごみまち）の蔵元、花の香酒造の日本酒銘柄です。杜氏を兼ねる6代目の現蔵元が、試行錯誤を重ね、全量を地元和水町の水と米...
2023/03/28
熊本の日本酒【香露（こうろ）：熊本県酒造研究所】熊本酵母を生んだ研究所兼蔵元が造る酒
「香露」は、熊本県熊本市の蔵元、熊本県酒造研究所の日本酒です。蔵元は「熊本酵母」の開発などを行ってきた「研究所」としても知られています。研究機関と...
2023/03/28
世界で称賛される「竹鶴」をハイボールでたのしもう！
ニッカウヰスキーの「竹鶴」をどんな飲み方でたのしんでいますか？国際的なウイスキーコンテストで数々の栄誉に輝いてきた「竹鶴」は、日本が世界に誇るピ...
2023/03/28
焼酎をベースに、おいしいお酒を満喫しよう！焼酎ベースのカクテルやリキュールも紹介
甲類焼酎はよくサワーや酎ハイのベースとして用いられますが、じつはカクテルでも活躍します。また、近年は焼酎ベースのリキュールも人気です。ここでは、焼...
2023/03/28
地ウイスキーとは？人気の地ウイスキーと蒸溜所に注目してみよう
近年、地ウイスキーの新規参入企業が増えています。造り手のこだわりや個性が表れやすい地ウイスキーは、世界的にも新しいトレンドとなりつつあります。ここ...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2023/03/09
日本酒のラベルに注目！　味わいのヒントやこだわりなど蔵元のメッセージを読み取ろう
日本酒のラベルには、銘柄名やお酒の特徴、セールスポイントなどさまざまなことが表示されています。ラベルを見れば、その日本酒の味わいの傾向を知ることも...
- 日本酒
- 国産ブランド
2021/10/21
長崎の日本酒【六十餘洲（ろくじゅうよしゅう）：今里酒造】国内外で高評価の手造りの酒
「六十餘洲」は、長崎県波佐見（はさみ）町の今里酒造が醸す日本酒銘柄です。「日本中の人々に飲んでほしい」という想いが込められた銘柄名のとおり、全国の...
2023/03/24
緑茶ハイが人気！その魅力やおいしく作る方法とは？
人気の焼酎の飲み方として「緑茶ハイ」があります。かつては、「お酒を飲み慣れた人が飲むもの」といったイメージがありましたが、近年は若い世代からも注目...
2023/02/20
長崎の日本酒【長崎美人（ながさきびじん）：福田酒造】老舗蔵の気品あふれる大吟醸
「長崎美人大吟醸」は、長崎県平戸市の蔵元、福田酒造の日本酒です。福田酒造は江戸時代創業の老舗蔵で、契約栽培の「山田錦」をよく磨き、低温で醸すこと...
2023/03/24
焼酎にも熱燗がある！お湯割りとの違いや作り方を紹介
焼酎をホットで飲むときに、どんな飲み方でたのしんでいますか？一般的には「お湯割り」にする人が多いかもしれませんが、日本酒のように燗につけて「熱燗...
- 焼酎
- 国産ブランド
2023/03/24
＜“Urban”ワインを巡る⑦＞東京・渋谷／渋谷ワイナリー東京「赤身肉と合わせるフレッシュワイン」
生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――通常なら遠出をしないと叶わなかったことが、都会の＝Urban（アーバン）ワイナリーなら身近で実...
2022/04/05
長崎の日本酒【横山五十（よこやまごじゅう）：重家酒造】世に再び送り出された壱岐の日本酒
「横山五十」は、長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）にある重家（おもや）酒造の日本酒銘柄です。一度は断念した日本酒造りを蔵元が再開し、平成26年（2...
2023/04/26
〜「花見蔵」から「黒松白扇」へ〜 28年ぶりに清酒銘柄を戻した岐阜・白扇酒造の新たな取り組みとは
有名料亭をはじめ、全国の飲食店や料理家から支持されている「福来純伝統製法本みりん」を醸造する白扇（はくせん）酒造は、日本酒蔵としての歴史も長く、...
2021/01/13
長崎の日本酒【本陣（ほんじん）：潜龍酒造】伝統の技で造られる佐世保の地酒
「本陣」は、長崎県佐世保市に蔵を構える潜龍（せんりゅう）酒造の日本酒銘柄です。吟味した地元の原材料を使用し、杜氏の経験と勘、そして受け継がれてきた...
2021/01/08
焼酎のお湯割りは、器に注ぐ順番が大事！おいしい作り方をマスターしよう
焼酎のお湯割りは、焼酎の風味が引き立つ飲み方として人気がありますが、器に注ぐ順番が大事だということを知っていますか？今回は、お湯割りを作るときの...
2023/03/24
長崎の日本酒【福田（ふくだ）：福田酒造】兄弟が醸す平戸の風土に根ざした酒
「福田」は、長崎県平戸市の老舗蔵元、福田酒造の日本酒銘柄です。「笑顔を作る酒造り」をモットーに、当主を務める14代目の福田詮（あきら）氏の長男、竜...
2023/03/24
鹿児島県の田崎酒造は「熟成の蔵元」と名高い明治20年創業の老舗焼酎蔵【焼酎用語集】
田崎酒造は、「薩摩七夕」などの名酒で知られる焼酎蔵です。古くから長期貯蔵による熟成に注目し、芳醇でまろやかな口当たりの芋焼酎を造り続けてきました...
2021/01/07
書籍『ウイスキー・ライジング』で、ジャパニーズ・ウイスキーに対する知見を深めよう
『ウイスキー・ライジング』という書籍を知っていますか？ 2018年発売の日本版には、ジャパニーズ・ウイスキーの歴史をはじめ、国内蒸溜所や銘柄などの...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2021/01/02
焼酎の熱燗について知ろう！おいしい飲み方を徹底解説
「日本酒の熱燗」は定番の飲み方ですが、「焼酎の熱燗」を飲んだことがありますか？熱燗は焼酎でもたのしめる飲み方です。寒い季節にアツアツの熱燗を飲め...
2023/04/24
「生ビール」と「熱処理ビール」の違いとは？おいしさに違いはあるの？
「生ビール」と聞くと、なんとなく新鮮なビールと想像する人も多いと思いますが、そもそも「生ビール」とはどんな特徴を持つビールなのでしょうか？今回は...
- ビール
- 国産ブランド
2020/12/23

What's New! 新着情報

大人の基礎知識

特集

もっと見る

Ranking ランキング

人気のトピック