国産ブランド酒に関する記事
生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――通常なら遠出をしないと叶わなかったことが、都会の＝Urban（アーバン）ワイナリーなら身近で実現。…
2024/05/17
「横山五十」は、長崎県の離島、壱岐島（いきのしま）にある重家（おもや）酒造の日本酒銘柄です。一度は断念した日本酒造りを蔵元が再開し、平成26年（201…
2024/05/31
有名料亭をはじめ、全国の飲食店や料理家から支持されている「福来純 伝統製法本みりん」を醸造する白扇（はくせん）酒造は、日本酒蔵としての歴史も長く、地域…
「本陣」は、長崎県佐世保市に蔵を構える潜龍（せんりゅう）酒造の日本酒銘柄です。吟味した地元の原材料を使用し、杜氏の経験と勘、そして受け継がれてきた伝統…
焼酎のお湯割りは、焼酎の風味が引き立つ飲み方として人気がありますが、器に注ぐ順番が大事だということを知っていますか？ 今回は、お湯割りを作るときのポイ…
2026/07/22
「福田」は、長崎県平戸市の老舗蔵元、福田酒造の日本酒銘柄です。「笑顔を作る酒造り」をモットーに、当主を務める14代目の福田詮（あきら）氏の長男、竜也氏…
田崎酒造は、「薩摩 七夕」などの名酒で知られる焼酎蔵です。古くから長期貯蔵による熟成に注目し、芳醇でまろやかな口当たりの芋焼酎を造り続けてきました。こ…
2021/01/07
『ウイスキー・ライジング』という書籍を知っていますか？ 2018年発売の日本版には、ジャパニーズ・ウイスキーの歴史をはじめ、国内蒸溜所や銘柄などの詳し…
2021/01/02
「日本酒の熱燗」は定番の飲み方ですが、「焼酎の熱燗」を飲んだことがありますか？ 熱燗は焼酎でもたのしめる飲み方です。寒い季節にアツアツの熱燗を飲めば体…
2023/04/24
「能古見」は、佐賀県の蔵元、馬場酒造場の日本酒銘柄です。農薬の使用量をできるだけ抑えて栽培した地元産の酒造好適米を原料に、じっくりていねいに醸されてい…
「東鶴」は、佐賀県多久（たく）市の蔵元、東鶴酒造の日本酒銘柄です。一時休業していた蔵を、現在の蔵元杜氏が見事に復活させ、家族ぐるみで酒造りを行っていま…
「天山」は、「七田（しちだ）」で知られる佐賀県小城（おぎ）市の蔵元、天山酒造の主要ブランドです。焼酎などもラインナップされていますが、ここでは日本酒「…
「ヴァイツェン」というビールを知っていますか？ 日本の一般的なビールとは異なる味わいを持つビールで、原料や製法などにも大きな違いがあります。今回は「ヴ…
焼酎には、「甲類」や「乙類」といった種類がありますが、どのような基準で分類されているのか知っていますか？ この分類は酒税法に基づくもので、製法などが異…
2024/01/30
日本酒のだし割りっておいしいのか？それとも罰ゲームか？日本酒のだし割りは、「たのしいお酒.jp」編集部が数年前から注目していた、クセになるおいしさなん…
2022/12/16
「天吹」は、佐賀県の老舗蔵、天吹酒造の代表銘柄です。天吹酒造は300年以上の歴史を持つ蔵で、脊振山系の伏流水、吟味した米、そしてさまざまな花から純粋分…
「東一」は、佐賀県の蔵元、五町田（ごちょうだ）酒造の主要日本酒銘柄です。昭和の終わりから吟醸造りに挑戦し、「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」とい…
「緑川」は、コシヒカリの名産地である新潟県魚沼市の蔵元が手掛けるこだわりの日本酒です。良質の米と水で仕込み、低温発酵、低温長期貯蔵で醸されるその味わい…
2025/02/14
「スーパーニッカ」は、「日本のウイスキーの父」と呼ばれるニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝氏が生み出した本格派ブレンデッドウイスキーです。ウイスキー好…
2026/03/12
サントリーウイスキー「響」は、日本を代表するブレンデッドウイスキーです。24面カットのデキャンタボトルに詰められた美しい琥珀色からは、 「サントリーウ…
「庭のうぐいす」は、福岡県久留米市の蔵元、山口酒造場の主要銘柄です。香りと味わいが見事に調和する日本酒「庭のうぐいす」は、地元の「水」や「米」など、土…
2026/05/21
佐多宗二商店は、芋焼酎「晴耕雨讀（せいこううどく）」「不二才（ぶにせ）」などで知られる鹿児島県の老舗蔵。100年以上もの間、酒質に対する飽くなき追求を…
2020/11/28
「喜多屋」は、福岡県八女市の老舗蔵、喜多屋の主要銘柄です。蔵元は、酒名の由来でもある「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という創業時の志を、今も変わらず…
「若波」は、福岡県大川市の蔵元、若波酒造の主要銘柄です。製造統括の姉と4代目当主の弟の姉弟を中心とする「チーム若波」が、力を合わせて醸しています。軽快…
2025/08/14
一般的なビールのアルコール度数は4.5〜5パーセントが主流ですが、6〜7パーセントや、なかには9パーセントという高い度数の銘柄もあります。高アルコール…
2023/04/25
兵庫県の灘は、京都府の伏見と並び称される日本酒の銘醸地です。数多くの酒蔵が集まる灘の地域の中でも、有数の歴史を持つ辰馬本家（たつうまほんけ）酒造は、日…
PR2024/05/31
「美田」は、「三井（みい）の寿」を醸す福岡県三井郡の蔵元、みいの寿の日本酒ブランドです。福岡県糸島産の「山田錦」を使った山廃仕込みの純米酒を中心とする…
2026/03/18
ビールといえば、「デイリーなお酒」というイメージを持っている人も多いかもしれません。しかし、ちょっと贅沢な気分を味わいたいときや、特別な時間を過ごした…
2020/11/17
「クース」とは、泡盛の「古酒」のこと。沖縄が誇る伝統の名産品クースは、時代を越えて受け継がれ、沖縄の人たちに愛され育まれてきました。今回は、泡盛のなか…
2023/01/17
「三井の寿」は、「科学とセンスと情熱」を酒造りのモットーとする福岡県三井（みい）郡の蔵元、みいの寿の主要銘柄です。ラインナップのほとんどを占めているの…
2025/01/28
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、7月21日(火)より株式会社上間菓子店の「スッパイマン」とコラボした「スッパイマン梅サワー」を全国発売します。
2026/07/21
軽井沢発祥の老舗ベーカリー「ブランジェ浅野屋」と岩手県のクラフトブルワリー「ベアレン醸造所」が、廃棄されるはずだったバゲット端材を活用したアップサイク…
2026/07/17
読者の皆様にお得なお知らせです！今なら「キリンビール 晴れ風」500 ml缶をドラッグストアで購入・レシート撮影してお買い物サポートアプリ「レシチャレ…
HYDE氏(L'Arc-en-Ciel)がプロデュースするワインブランド「VAMPROSE - HYDE WINES -」が誕生。世界トップクラスのワ…
2026/07/25
主婦の友社から、『もっと知りたいテキーラの教科書』が2026年7月24日に発売！テキーラ専門家として活躍する目時裕美さんが、テキーラの種類や製法、飲み…
2026/07/24
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2026/07/23
「たのしいお酒.jp」編集部が、…
2026/03/10
北海道余市町のニッカウヰスキー北…
軽井沢発祥の老舗ベーカリー「ブラ…
ビール好き必見！全国各地で行われ…
2024/06/23
トニックウォーターは、イギリス発…
三菱食品株式会社(東京都文京区)…
2026/07/01
気温も湿度も上がってくる6月下旬…
2026/06/29
個性あふれる食料品専門店「北野エ…
2026/06/26
北野エースのプライベートブランド…
