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国産ブランド酒に関する記事

北海道の焼酎【サッポロソフト】50年間愛され続けている北海道の人気焼酎
「サッポロソフト」は北海道の酒造メーカー、札幌酒精工業が生んだ、道内では超人気の焼酎銘柄。北海道の味覚と一緒にたのしめるよう開発された甲類焼酎です...
2019/03/12
北海道の焼酎【鍛高譚（たんたかたん）】香り豊かなしそ焼酎
「鍛高譚（たんたかたん）」は北海道白糠町の特産物である「赤しそ（紫蘇）」を主原料に造られる、香り高いしそ焼酎。ここでは、鍛高譚の誕生秘話や、インパ...
2019/03/09
「飛露喜（ひろき）」は無ろ過生原酒という新しい潮流を生んだ酒
「飛露喜」は、日本酒愛好家なら知らない人がいないほどの人気銘柄。無ろ過生原酒の先駆けといわれ、フルーティで濃厚な味わいは、国内はもとより世界的な評...
- 日本酒
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2019/03/06
焼酎と牛乳、意外な組み合わせが思わぬおいしさを！《焼酎きき酒師監修》
焼酎と牛乳を合わせると聞くと、驚く人も多いでしょう。焼酎の飲み方といえばロックや水割り、お湯割りなどが主ですが、牛乳割りもおすすめです。意外にも相...
- 焼酎
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2020/09/24
「森伊蔵（もりいぞう）」は鹿児島が誇るプレミアム芋焼酎《焼酎きき酒師監修》
「森伊蔵」は、明治以来の歴史をもつ鹿児島県の焼酎蔵、森伊蔵酒造が蔵の名を冠した代表銘柄。「村尾」「魔王」とともに「3M（スリーエム）」と呼ばれるプ...
2020/08/20
芋焼酎のおすすめ銘柄と、その魅力を紹介！
芋焼酎はサツマイモを原料とした焼酎。かつては芋焼酎といえば独特の強烈な臭いが苦手という人も多かったようですが、近年では原料や製法の改善が進み、甘い...
- 焼酎
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2020/09/24
静岡のビール【ベアードビール】世界一美しいブルワリーをめざして
「ベアードビール」は、世界一美しいブルワリーをめざして誕生した醸造所「ベアードブルワリーガーデン修善寺」で造られています。ビール好きのあいだでは...
2019/04/17
「武勇（ぶゆう）」日本酒本来の旨味を追求した素朴な味【茨城の日本酒】
「武勇」という勇ましい銘柄は、茨城県結城市で江戸末期からの歴史をもつ蔵元が、ていねいに造る日本酒です。3つの季節を重ねて造られる「武勇」は、武骨な...
2021/07/27
焼酎の中でも素朴な味わい。じゃがいも焼酎の魅力について
じゃがいも焼酎と聞いて「芋焼酎といえばサツマイモでは？」と思う人もいるかも知れません。じゃがいもはサツマイモや米、麦などと同様、発酵のもととなる...
- 焼酎
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2019/08/07
佐賀の焼酎【天山（てんざん）】佐賀を代表する清酒蔵が造る純米酒粕焼酎
「天山」と聞いて「焼酎ではなく日本酒の銘柄では？」と思う人もいるでしょう。確かに「天山」は明治以来の歴史をもつ老舗蔵が良質な酒米と天山山系の名水...
2019/02/25
「富士山麓」は国境を越えた蒸溜技術が結実したブレンデッドウイスキー
「富士山麓」は、英国・米国・日本と3カ国の蒸溜技術を結集して造られたウイスキーです。モルト原酒とグレーン原酒をひとつの蒸溜所で造るという世界でも珍...
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2022/11/18
静岡のビール【御殿場高原ビール】日本最大級のブルーパブ
「御殿場高原ビール」は、総合レジャー施設「御殿場高原時之栖」内の醸造所で造られる、静岡を代表する地ビールです。醸造所には新鮮なビールが飲める直営店...
2019/04/17
「DHCビール」化粧品で有名なDHCがプロデュースするビール【静岡のビール】
「DHCビール」は、化粧品や健康食品で知られる株式会社DHCがプロデュースするクラフトビールです。富士山の麓にあるDHCビールの醸造場で豊かに湧き...
2021/06/02
茨城の日本酒【大観（たいかん）】横山大観が愛飲した飲み心地よい酒
「大観」は、日本画の巨匠、横山大観氏に愛され、名づけられた日本酒です。巨匠の名を冠した酒を造る蔵元、森島酒造では、どんな酒造りが行われているのでし...
2019/02/22
茨城の日本酒【一品（いっぴん）】歴史ある蔵元が醸す「旨辛口」の酒
「一品」は、茨城県水戸市に蔵を構える吉久保酒造の造る日本酒です。水戸市といえば“黄門様”こと徳川光圀公で有名ですが、じつは吉久保酒造が酒造りを始め...
2019/02/19
佐賀の焼酎【古陶里（ことり）】陶器の里・有田が生んだ、うすにごり芋焼酎
「古陶里」は、有田焼や伊万里焼など陶磁器の里として知られる佐賀県有田町で育まれた芋焼酎。米や麦の産地・佐賀県にはめずらしい芋焼酎ですが、「のんのこ...
2019/02/18
ノンアルコール焼酎が熱視線を浴びている理由
ノンアルコール焼酎は、アルコールが苦手な人や、何らかの事情でお酒を飲めない人も、焼酎の味わいや雰囲気をたのしめる焼酎テイストの飲料。今回は、日に日...
- 焼酎
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2021/03/25
「白ビール」とも呼ばれる南ドイツの「ヴァイツェン」はどんなビール？
「白ビール」と呼ばれるビールを知っていますか？ビールの本場・ドイツでは定番のスタイルで「ヴァイツェン」と呼ばれる定番スタイルのひとつで、日本では...
2021/04/22
茨城の日本酒【結ゆい（むすびゆい）】造り手の気持ちが伝わるやさしい酒
「結ゆい（むすびゆい）」は、結城紬で知られる茨城県結城市にある蔵元、結城酒造が造る日本酒です。地元を愛する蔵元が、豊かな仕込み水と厳選した酒米を使...
2019/02/15
国内外からの注目が高まる「北海道産ワイン」独自性にあふれ、個性輝くワイナリーの魅力に迫る　<後編>
食の王国・北海道で、新たな名産品として注目を集めている“北海道産ワイン”。後編では、全国のワインファンの間で注目が高まる「ドメーヌ・タカヒコ」、新...
2019/07/31
「伊豆高原ビール」漁師めしと一緒にたのしむクラフトビール【静岡のビール】
「伊豆高原ビール」は、地元で獲れる新鮮な海の幸を使った「漁師めし」と一緒にたのしめる、伊豆を代表するクラフトビールです。その新鮮でナチュラルな味わ...
2021/06/02
奥深くしっかりした味わいの白、やさしい味わいの黒！「のんのこ」は佐賀県を代表する焼酎ブランド！
「のんのこ」は、九州有数の穀倉地である佐賀県産の原料と、黒髪山系の清らかな名水から生まれた、佐賀県有数の焼酎ブランド。麦、芋、米と、異なる原料の焼...
2019/02/13
ウイスキーへの夢が詰まった「竹鶴ピュアモルト」
「竹鶴ピュアモルト」は、ニッカウヰスキーが誇る2つの蒸溜所などで造られた、異なる個性をもつモルト原酒をヴァッティングすることで生まれたピュアモルト...
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2019/11/07
佐賀の焼酎【菱娘（ひしむすめ）】日本初のひし焼酎は女性に大人気の逸品
「菱娘」は、葉が水面に浮かぶ水草“菱（ひし）”から造られる、日本初にして日本唯一の“ひし焼酎”。ソフトな飲み口でキレもある飲みやすい1本ですが、原...
2019/02/12
静岡のビール【反射炉ビヤ】世界遺産に隣接する個性派ブルワリー
「反射炉ビヤ」は、2015年に世界遺産に登録されて以降、多くの観光客で賑わう「韮山反射炉」のすぐ隣に醸造所を構えるマイクロブルワリーです。そのユニ...
2019/04/17
広島でおすすめの日本酒10選【山陽の地酒】
広島県は中国地方で最大の面積をもち、穏やかな暖かさと厳しい寒さが共存する地域です。この気候の違いによって、造られる日本酒の味わいも地域ごとに異なり...
2021/06/15
「魔界への誘い（まかいへのいざない）」クセになる黒麹芋焼酎【佐賀の焼酎】
「魔界への誘い」はインパクト絶大なネーミングや、その字面とは裏腹の、まろやかな味わいを特徴とした黒麹仕込の芋焼酎。まさに魔界へ誘われるようなおいし...
2021/07/27
「来福（らいふく）」花酵母を使った新感覚の味と香り【茨城の日本酒】
「来福」は、300年の歴史を誇る茨城県筑波山系の老舗蔵、来福酒蔵の代表銘柄です。その特徴は、花から採取された「花酵母」を使うことによる、華やかな香...
2021/06/01
「甲州」はウイスキー初心者でも安心の味わいと価格
「甲州」は日本人にも親しみやすい控えめなスモーキーフレーバーと、和食にあったやわらかな味わいが特徴のウイスキー。ふるさと納税の返礼品にも選ばれる品...
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2019/02/06
岡山のおすすめ地酒10選【岡山の日本酒】
岡山の日本酒は、「吉備の酒」として万葉集にも登場するほど長いい歴史をもっています。この地のお酒が歌に詠まれるほどの名酒となったのは、豊富な水源と酒...
2021/07/27

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