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国産ブランド

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国産ブランド酒に関する記事

佐賀の日本酒【能古見（のごみ）：馬場酒造場】老舗蔵が精魂込めて醸す美酒
「能古見」は、佐賀県の蔵元、馬場酒造場の日本酒銘柄です。農薬の使用量をできるだけ抑えて栽培した地元産の酒造好適米を原料に、じっくりていねいに醸され...
2023/04/24
佐賀の日本酒【東鶴（あずまつる）：東鶴酒造】若き蔵元杜氏が復活させた日本酒ブランド
「東鶴」は、佐賀県多久（たく）市の蔵元、東鶴酒造の日本酒銘柄です。一時休業していた蔵を、現在の蔵元杜氏が見事に復活させ、家族ぐるみで酒造りを行って...
2023/01/18
佐賀の日本酒【天山（てんざん）：天山酒造】原材料にこだわって造られる絶品の酒
「天山」は、「七田（しちだ）」で知られる佐賀県小城（おぎ）市の蔵元、天山酒造の主要ブランドです。焼酎などもラインナップされていますが、ここでは日本...
2020/12/17
「ヴァイツェン」の魅力とは？おすすめの地ビールとともに紹介
「ヴァイツェン」というビールを知っていますか？日本の一般的なビールとは異なる味わいを持つビールで、原料や製法などにも大きな違いがあります。今回は...
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2023/04/24
焼酎は造り方によって分類される！その特徴とおすすめ銘柄を紹介
焼酎には、「甲類」や「乙類」といった種類がありますが、どのような基準で分類されているのか知っていますか？この分類は酒税法に基づくもので、製法など...
- 焼酎
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2023/04/24
局地的に大人気の「日本酒のだし割り」をおうちでも簡単にたのしめる。日本酒のだし割りカップが限定発売！
日本酒のだし割りっておいしいのか？それとも罰ゲームか？日本酒のだし割りは、「たのしいお酒.jp」編集部が数年前から注目していた、クセになるおいしさ...
2022/12/16
「天吹（あまぶき）」花酵母によって醸される香り豊かな天吹酒造の酒【佐賀の日本酒】
「天吹」は、佐賀県の老舗蔵、天吹酒造の代表銘柄です。天吹酒造は300年以上の歴史を持つ蔵で、脊振山系の伏流水、吟味した米、そしてさまざまな花から純...
2021/07/27
佐賀の日本酒【東一（あづまいち）：五町田酒造】「挑戦」から生まれた肥前の良酒
「東一」は、佐賀県の蔵元、五町田（ごちょうだ）酒造の主要日本酒銘柄です。昭和の終わりから吟醸造りに挑戦し、「人、米、造りが一体となって良酒を醸す」...
2023/04/26
新潟の日本酒【緑川（みどりかわ）】素材や製法はもちろん、流通にまでこだわり抜いた酒
「緑川」は、コシヒカリの名産地である新潟県魚沼市の蔵元が手掛けるこだわりの日本酒です。良質の米と水で仕込み、低温発酵、低温長期貯蔵で醸されるその味...
2023/02/14
本格派ブレンデッドウイスキー「スーパーニッカ」の魅力とは？
「スーパーニッカ」は、「日本のウイスキーの父」と呼ばれるニッカウヰスキーの創業者、竹鶴政孝氏が生み出した本格派ブレンデッドウイスキーです。ウイスキ...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2020/12/01
「響」サントリーウイスキーの最高峰
サントリーウイスキー「響」は、日本を代表するブレンデッドウイスキーです。24面カットのデキャンタボトルに詰められた美しい琥珀色からは、「サントリ...
- ウイスキー
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2023/04/24
福岡の日本酒【庭のうぐいす（にわのうぐいす）：山口酒造場】土地の恵みから生まれる筑後の酒
「庭のうぐいす」は、福岡県久留米市の蔵元、山口酒造場の主要銘柄です。香りと味わいが見事に調和する日本酒「庭のうぐいす」は、地元の「水」や「米」など...
2023/05/09
佐多宗二（さたそうじ）商店は蒸溜に並々ならぬこだわりを持つ鹿児島の老舗蔵【焼酎用語集】
佐多宗二商店は、芋焼酎「晴耕雨讀（せいこううどく）」「不二才（ぶにせ）」などで知られる鹿児島県の老舗蔵。100年以上もの間、酒質に対する飽くなき追...
2020/11/28
福岡の日本酒【喜多屋（きたや）：喜多屋】世界でも高く評価される飲む人に喜びを伝える酒
「喜多屋」は、福岡県八女市の老舗蔵、喜多屋の主要銘柄です。蔵元は、酒名の由来でもある「酒を通して多くの喜びを伝えたい」という創業時の志を、今も変わ...
2023/01/17
福岡の日本酒【若波（わかなみ）：若波酒造】姉弟中心の5人チームで醸す旨い酒
「若波」は、福岡県大川市の蔵元、若波酒造の主要銘柄です。製造統括の姉と4代目当主の弟の姉弟を中心とする「チーム若波」が、力を合わせて醸しています。...
2020/11/21
アルコール度数9パーセントのビール!? 高アルコールビールの魅力
一般的なビールのアルコール度数は4.5〜5パーセントが主流ですが、6〜7パーセントや、なかには9パーセントという高い度数の銘柄もあります。高アルコ...
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2023/04/25
灘の宮水で醸される清酒「白鹿」。江戸時代の創業から360年にわたり受け継がれた日本酒造りの魅力とは？
兵庫県の灘は、京都府の伏見と並び称される日本酒の銘醸地です。数多くの酒蔵が集まる灘の地域の中でも、有数の歴史を持つ辰馬本家（たつうまほんけ）酒造は...
- 日本酒
- 国産ブランド
PR2020/11/19
福岡の日本酒【美田（びでん）：みいの寿】ていねいに醸す山廃（やまはい）仕込み中心の日本酒ブランド
「美田」は、「三井（みい）の寿」を醸す福岡県三井郡の蔵元、みいの寿の日本酒ブランドです。福岡県糸島産の「山田錦」を使った山廃仕込みの純米酒を中心と...
2023/01/31
ビールで贅沢な気分を味わうならプレミアムビールがおすすめ
ビールといえば、「デイリーなお酒」というイメージを持っている人も多いかもしれません。しかし、ちょっと贅沢な気分を味わいたいときや、特別な時間を過ご...
- ビール
- 国産ブランド
2020/11/17
クース（古酒）ってどんなもの？沖縄で長年愛され続けてきた地酒とは【焼酎用語集】
「クース」とは、泡盛の「古酒」のこと。沖縄が誇る伝統の名産品クースは、時代を越えて受け継がれ、沖縄の人たちに愛され育まれてきました。今回は、泡盛の...
2023/01/17
福岡の日本酒【三井の寿（みいのことぶき）：みいの寿】科学とセンスと情熱で造る純米酒
「三井の寿」は、「科学とセンスと情熱」を酒造りのモットーとする福岡県三井（みい）郡の蔵元、みいの寿の主要銘柄です。ラインナップのほとんどを占めてい...
2020/11/14
きき酒師の資格を持つ女優の村川絵梨さんが日本酒初プロデュース。“えりごのみ”した純米大吟醸を発売
日本酒をこよなく愛する女優の村川絵梨さんが、石川県金沢市にある酒蔵の「福光屋」とコラボレーションして、約1年間の開発期間を経て造りあげた「えりごの...
2022/09/09
泡盛のアルコール度数ってどのくらい？何度まであるの？
沖縄伝統のお酒である「泡盛」。焼酎の一種ですが、ほかの焼酎と比べて高アルコールなイメージがあるかもしれません。泡盛のアルコール度数の上限は酒税法...
- 焼酎
- 国産ブランド
2023/06/12
焼酎は飲み方いろいろ！あらゆる飲み方でたのしもう
乙類焼酎、甲類焼酎、混和（こんわ）焼酎と大きく3つに分けられる焼酎。ロックや水割り、お湯割りなど、焼酎にはさまざまな飲み方がありますが、それぞれの...
2023/01/16
ウイスキーとワイン、それぞれの魅力を比べてみよう
上級者が嗜むお酒といえばウイスキーとワイン。そんなイメージを持つ人も少なくないでしょう。初心者にとっては「手を出しにくい」と思われがちなお酒ですが...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2022/03/31
贅沢な柚子感が爽やか！軽井沢ブルワリーのプレミアムビール「軽井沢香りのクラフト柚子」が密かな人気
現在、日本には400を超えるビール醸造所があり、それぞれが特徴あるビールを造っています。長野県軽井沢町に本社をおく軽井沢ブルワリーは、2013年に...
- ビール
- 国産ブランド
PR2020/11/24
焼酎の「3M」とは？独自の技を磨き続ける希少なプレミア銘柄を徹底解説
芋焼酎の「3M」を知っていますか？「魔王」「村尾」「森伊蔵」は、プレミアム焼酎のなかでも入手困難な人気銘柄で、それぞれの頭文字をとって「3M（ス...
- 焼酎
- 国産ブランド
2020/11/04
50年前の技と現代技術の融合。山形の蔵元、六歌仙のブレンド日本酒　「極物（きわもの）」
山形の日本酒蔵、株式会社六歌仙から、ブレンド日本酒『極物』純米大吟醸・純米吟醸が2020年10月29日に新発売されました。『極物（きわもの）』のコ...
2020/11/02
高知の日本酒【船中八策（せんちゅうはっさく）：司牡丹酒造】坂本龍馬ゆかりの名を持つ超辛口酒
「船中八策」は、高知県佐川町の蔵元、司牡丹（つかさぼたん）酒造が醸す超辛口の日本酒です。酒名は、土佐出身の幕末の志士、坂本龍馬が示したという新しい...
2023/04/03
相性抜群！米焼酎に合うおつまみはコレ
焼酎にはさまざまな種類がありますが、それぞれに相性のよいおつまみがあります。好相性のおつまみを知っておけば、よりお酒の時間をたのしむことができるは...
- 焼酎
- 国産ブランド
2023/03/13

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