「半蔵（はんぞう）」サミット乾杯酒にも選ばれた地元密着、伝統を守る酒【三重の日本酒】

「半蔵」は、三重県伊賀地方にある蔵元、大田酒造が醸す日本酒。伊賀盆地で栽培された米を使い、昔ながらの手作業によって造られる地元密着の日本酒「半蔵」...

「ニッカウイスキー」にはどんな種類がある？世界に誇る魅力もご紹介！

ニッカのウイスキーにはどれほどの種類があるかご存知でしょうか？「ブラックニッカ」や「余市」のほか、世界に誇るジャパニーズウイスキー、国産ウイスキー...

受講後1年以内に希望会場で受験！ スピリッツアドバイザーを取得しよう

あなたはどんなスピリッツが好きですか？ ウイスキー、ブランデー、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラなど、世界にはさまざまな種類の蒸留酒があり、それぞれ...

日本酒をぬる燗でおいしく飲む、その温度とポイント

日本酒は「ぬる燗」などのように温めると、香りがいっそう引き立ちます。日本酒を温める「燗」という習慣はいつからスタートしたのでしょうか？ 燗酒の歴史...

まろやかな味わいのライスワイン焼酎をかわいい富士山に閉じ込めて！

お酒をギフトにするとき、かわいくてユーモアもあって、手軽に渡せるものがあるとよいですよね。記念日などのお祝いにおすすめの、かわいいギフトを紹介します。

国産米の米こうじを使った、ノンアルコールの「透きとおった甘酒」が登場！

日本の伝統的な健康飲料である甘酒を丁寧に搾った「透きとおった甘酒」が、ハナマルキ株式会社から3月上旬より首都圏を中心に発売スタート。酒粕タイプでは...

りんごのワイン？個性豊かなシードル。おすすめおつまみも紹介！

栃木の日本酒【姿（すがた）】原料米を搾ったままの「姿」で提供

「姿」は栃木県栃木市に蔵を構える蔵元、飯沼銘醸が造る日本酒です。この蔵元は「杉並木」という代表銘柄で知られていますが、それとは別に、タンク1本だけ...

「なまはげストロング DRY」チューハイが、東京流通センターの居酒屋「彦べえ」で人気！

さわやかな吟醸香とガツンとくる飲みごたえの甘くないご当地チューハイ「なまはげストロング DRY」が、東京モノレール 流通センター駅隣接の、東京流通...

「サントリーウイスキー」世界で愛されるジャバニーズウイスキーの代表銘柄を紹介

サントリーは国産ウイスキーの創始者として、世界中で愛されるジャパニーズウイスキーの数々を生み出してきました。定番ウイスキーとして圧倒的な知名度を誇...

九州・佐賀「古湯温泉ONCRI／おんくり」が、お酒をたのしむ2つの宿泊プランを提供！

佐賀県の古湯温泉ONCRI／おんくりに、新たな宿泊プラン「プライベート温泉×佐賀の日本酒2種飲み比べ」と「グランピング×スパークリングワイン」が登...

阪急オアシス・三菱食品共同企画 「林 裕人先生と楽しむ 新阪急ホテルランチコース」ご招待キャンペーン

阪急オアシス及びキッチン＆マーケット ルクア大阪店にて、対象商品含む2,000円（税抜）以上お買い上げのレシートでご応募いただけます。Ｗチャンス：...

世界のウイスキーとスピリッツの品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション」が日本初開催！

近年注目を集めているウイスキーやスピリッツ。この度、繊細な味覚と深い知識を持つ日本人による世界のウイスキーとスピリッツの品評会が日本で初開催されま...

キッチン＆マーケット1周年記念。J-CRAFTビールを飲んで豪華賞品を当てよう！

大阪・梅田のルクア大阪地下2階 ルクア フード ホールのキッチン＆マーケット ミート＆イートスクエア・ドリンクステーションで、J-CRAFTビール...

紅芋で造る紅芋焼酎は、焼酎女子やワイン通もたのしめる

紅芋焼酎は、近年、人気を集める焼酎のひとつ。紅芋タルトや紅芋チーズケーキなど、「紅芋」スイーツが熱い視線を浴びるなか、女性やワイン通を中心に注目を...

強炭酸で甘くないチューハイ「ウィルキンソン・ハードナイン」3月新発売

アルコール度数9％の「ウィルキンソン・ハード」シリーズを刷新した、炭酸強めで甘くない味わいの「ウィルキンソン・ハードナイン」の3フレーバー、計6ア...

カクテルでウイスキーをたのしむために！ その2　気軽に作れるウイスキーカクテル

カクテルは、ウイスキー初心者でも気軽にウイスキーの魅力に触れられるたのしみ方。バリエーションも多彩なので、誰もが好みの味を見つけられるはずです。そ...

ツナとじゃがいもの美味しい組み合わせ「ツナじゃが」｜おつまみレシピ

家に常備してあるツナ缶を使って、手軽に作れるおつまみを紹介します。材料は、ツナ缶の他にじゃがいもを用意するだけ。合わせるお酒によって味付けを変えて...

バスタ新宿近くにアメリカンフードホールがOPEN！ 日本初上陸のお店など6店舗が集結

6つの最先端フードブランドが勢揃い！ 大型のアメリカンフードホール「FOOD HALL BLAST！TOKYO（フードホールブラスト！トーキョー）...

「旭興（きょくこう）」伝統と革新の融合が生み出す深い味わい【栃木の日本酒】

「旭興」は、栃木県大田原市に蔵を構える渡邉酒造が、伝統的な酒造りの手法と先進の技術を融合させながら造る日本酒。知名度は全国レベルですが、県外に出荷...

愛媛のおすすめ地酒10選【愛媛の日本酒】

愛媛県の日本酒は「全国新酒鑑評会」で金賞を獲得する銘柄が多く、そのレベルの高さに定評があります。瀬戸内海や宇和島の淡泊な魚介料理に合う繊細な味わが...

ニーズが高まる「日本酒学講師」！ 講習会は7月13日（土）〜、申込は7月5日（金）まで

若者や女性、さらには外国人も日本酒や焼酎をたのしむようになってきました。おいしいと感じられるようになると、単に「飲みたい！」ではなく、「知りたい！...

ビールを温める？「ホットビール」の魅力

「ビールを温める」と聞いて、驚く人もいるでしょう。確かに、ビールといえばキンキンに冷やして飲むのが一般的ですが、ビールの本場・ドイツなどでは、ビー...

ドイツ伝統のアルトビールの魅力と最高のたのしみ方

ドイツの伝統的なアルトビールは、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。独特のホップ香と深い風味をたのしむコツや、おすすめの飲み方を詳しく解説。ビール愛...

NY発ハンバーガーレストラン「Shake Shack 京都店」でオリジナルビールを堪能！

ニューヨークをはじめ世界中で人気のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」（以下、シェイクシャック）。その13店舗目となる新店が4月上旬...

「ザ・グレンリベット」がシングルモルトのスタンダードと呼ばれる理由《シニアソムリエ監修》

「ザ・グレンリベット」は、イギリス政府が公認する第1号の蒸溜所から生まれた由緒あるウイスキーで、“すべてのシングルモルトの原点”とも呼ばれる銘柄で...

本場のダイキリはフローズン・スタイルで味わおう

ダイキリは、キューバ生まれのラムベースカクテル。日本で「ダイキリ」といえば、シェイクしたカクテルが一般的ですが、じつは本場のキューバでは、シャーベ...

「京都醸造」 国際色豊かなメンバーが造るクラフトビール【京都のビール】

「京都醸造」は、青森県で偶然に出会った3人の外国人が京都で始めた国際色豊かなクラフトビールです。外国人ならではの斬新な発想で造り出される個性的なビ...

【泡盛コーヒー】久米仙酒造が生んだ泡盛の新しいたのしみ方を紹介！

「泡盛コーヒー」を飲んだことはありますか？沖縄で広く親しまれているお酒、泡盛の新しいたのしみ方です。商品としては泡盛の蔵元、久米仙酒造がリキュール...

京都のビール【Kyoto Beer Lab（京都ビアラボ）】 京都ならではの個性派ブルーパブ

「Kyoto Beer Lab（京都ビアラボ）」は、2018年3月末にオープンした、京都産のお茶を使った「茶ビール」が人気のブルーパブです。その独...