「朝ワイン」「朝シャン」という習慣を知っていますか？ 心地よく目覚めた休日は、朝からワインをたのしむのも優雅なもの。日本ではまだ浸透していませんが、海…
2019/07/13
ウイスキーをロックでたのしむときのおつまみには、何がおすすめでしょう。基本的にはストレートや水割りのおつまみと同じでしょうが、ロックの場合は氷が溶けて…
夏になると、とうもろこしを食べたくなりますよね。ゆでたての甘いとうもろこしもおいしいですが、今回は自宅に残っているスパイスを使った、香りも夏らしい絶品…
2024/05/07
日本酒業界へのベンチャー企業の参入が今話題となっています。なかには、まったく異なる業界の人材が、日本酒業界の常識にとらわれない視点で挑戦するケースもあ…
2019/07/11
一般流通しない為、幻の梅と呼ばれる紀州産完熟南高梅を使った「The CHOYA(ザ・チョーヤ) 至極の梅シロップ」の販売をチョーヤ梅酒が開始。カキ氷シ…
2021/07/14
ゆで卵でも、温泉卵でもない、白身と黄身のバランスが絶妙なポーチドエッグ。作るのは難しいと思いがちですが、コツをつかめば意外と簡単に作れます。今回は、ベ…
2023/12/12
「季節の日本酒」といったら何を思い浮かべますか？日本では、四季の変化が生んだ冬の「新酒」や秋の「ひやおろし」など、季節ごとの日本酒を味わうこともたのし…
2024/10/03
2019年6月15日(土)に開催された「日本酒フェア2019～世界で一番日本酒が集まる日～」。全国各地から日本酒が一ヶ所に集まる規模としては「日本最大…
2019/07/17
ビールの美味しさを求めて、さまざまな銘柄や飲み方を探求する人も少なくありません。私たちが飲んで美味しく感じるビールには、どのような特徴があるのでしょう…
2019/07/09
さが県産品流通デザイン公社が、佐賀ん酒体感空間「SAGA BAR」をJR佐賀駅構内のえきマチ1丁目にオープン。知られざる「日本酒県・佐賀」の「佐賀ん酒…
お酒を選ぶとき、一風変わった「ラベルデザイン」の日本酒を見かけたことはありませんか？日本酒の魅力が多様化するなかで、ラベルデザインも大きく変化し、新た…
2023/04/17
ウイスキーを注ぐタンブラーとは、ガラス製で底が平らな、細長いシリンダー型のグラスです。タンブラーはコップやグラスとどこが違うのか、本来の意味や言葉の由…
2026/01/09
ホテルオークラ新潟は、2019年6月28日（金）～9月7日（土）の期間、ホテル14階屋外テラスにてビアガーデン「The Rooftop Beer Te…
2021/07/09
ワインスクールに通う人の目的や動機は千差万別で、ワインスクールにもそれぞれ特徴があります。自分に合ったワインスクールを見つけるには、どのようなポイント…
2019/07/05
「日本酒の選び方がよくわからない」とお悩みの声を耳にします。お店やお酒売り場には、多種多様な銘柄の日本酒が並んでいて、選ぶのに苦心するのもうなずけます…
2026/07/24
「たのしいお酒.jp」が初めて主催する『第1回たのしいお酒.jp FUN×FANイベント』が6月9日都内某所で行われました。記念すべき第1回は無濾過の…
2019/11/14
6月9日に初めて開催された「たのしいお酒.jp FUN×FANイベント」でしたが、さっそく第2回目イベント開催が決定しました！第2回のテーマも「J-C…
2019/07/12
「ウイスキー特級」のラベルが貼られたボトルは、かつては居間の棚にうやうやしく鎮座し、世のお父さんたちは少しずつグラスに注いでは「うまい」とつぶやいてい…
2019/07/04
ニュージーランドのワインは歴史が浅いものの、近年、ワイン通の間で注目度が高まっています。フランスやイタリアのワインに比べて流通量が多くないにも関わらず…
醸造アルコールを添加した日本酒は、「アル添（あるてん）」や「アル添酒（あるてんしゅ）」とも呼ばれ、そこには純米酒に比べて軽視する響きが含まれているよう…
2019/12/02
「木挽（こびき）」は、焼酎メーカーの売上高ランキングでTOP5に入る雲海酒造が、こだわりの製法で育む人気の本格芋焼酎シリーズ。なかでも吉田羊さん出演の…
2023/03/23
北海道は、国内でもウイスキー造りが盛んな地域のひとつ。その大きな理由は、北海道ならではの冷涼な気候と豊かな自然環境にあります。今回は、北海道にある2つ…
2026/03/12
ベルギービールの魅力を伝えようと2009年に東京・六本木でスタートし、今年で10周年を迎えたビールイベントが大阪城公園で7月11日から開催されます。
ビールとゼリーは、どちらも“夏”をイメージさせる、さわやかさが魅力という共通点があります。しかし、この2つを掛け合わせたスイーツと聞けば、驚く人もいる…
2019/09/16
株式会社東京クラフトビールマニアは、7月11日(木)から7月15日(月・祝)にかけて、「大江戸ビール祭り 2019夏」を町田市の「町田シバヒロ」で開催…
2021/06/15
「ピノグリージョ」は、ワインの原料となるブドウのなかでも、近年、注目を集めている品種です。ピノグリージョで作られるワインには、どんな魅力があるのでしょ…
2019/06/30
ウイスキーで「エイジング」と言えば「熟成」を意味します。蒸溜されたウイスキー原酒は、樽のなかで長期にわたる熟成を経て、初めて琥珀（こはく）色のウイスキ…
2023/03/09
「混和焼酎」をご存知ですか？すっきりと飲みやすいものが多く、焼酎を飲み慣れていない人からも愛されているとか。今回は、ライトな味わいと豊かな風味を併せも…
「カールスバーグ」は、アルコール度数5％のすっきりとした味わいが特徴のラガービールです。1847年にデンマークで設立され、今ではデンマーク王家御用達と…
2024/05/17
焼酎好きも、未体験な方もぜひ、飲んでもらいたいのが韓国焼酎！ 「焼酎」とひとつの種類でくくるには、香りも味も全く違います。韓国焼酎はスッキリとしたクセ…
PR2022/11/04
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