世界のバーテンダーオブザ イヤーを決定する「ワールドクラス2019」のジャパンファイナル（日本予選決勝）でホテルニューオータニ（東京）メインバー「Ba…
2019/09/05
「軽井沢」は、ジャパニーズウイスキーを代表する世界的に人気の銘柄。もともと高級ウイスキーとして人気を集めていましたが、2000年を最後に製造が終了する…
2019/08/02
スイーツ業界で2019年後半も人気が高い「バスクチーズケーキ」。すでに召し上がった方も多いかもしれません。私も去る6/5 、日本テレビ「zip ! 」…
2019/08/16
クラフトビールの企画・販売を行う株式会社美溢る（BEERful：ビアフル）は、静岡県産高級苺「きらぴ香」と、静岡県産バラ4種類をブレンドしたクラフトビ…
2019年7月10日から8月末までの予定で、東京都麹町のイタリアン「ロタ・フォルトゥーナ」にて激辛イタリアンフェアーが開催されています。人気料理研究家…
野球観戦といえば、贔屓のチームをリアルに応援できるのが醍醐味。でもそれほど野球に興味がなくても、球場で飲むビールに惹かれて出かける人も多いはず。どこの…
2024/05/17
「千代鶴」は、東京都内のヒーリングスポット、奥多摩エリアのあきる野市に蔵を構える中村酒造が醸す、東京の地酒です。歴史ある蔵元ならではのていねいな酒造り…
2024/05/31
「菊鹿ワイン」は熊本県初の本格ワイナリー、熊本ワインの主力銘柄です。熊本県北部の自然豊かな地、菊鹿町産の良質なブドウ100％で造った「菊鹿ワイン」は、…
2019/07/31
お料理のおいしさを紐解くと、素材と調味料が同郷だった。ということがしばしばあります。地産地消というスタイルに価値が見出されるように、おいしささを引き出…
2019/10/01
「たのしいお酒 .jp FUN×FANイベント」を開催してきた『たのしいお酒 .jp』がなんとイベントをプロデュースします！しかも、今回の会場は新宿！…
2019/08/07
ここ最近、店内にバーカウンターを設置したアンテナショップが増えています。スタイリッシュな雰囲気で、地域の地酒が豊富に揃い、おつまみメニューには地元で親…
「I.W.ハーパー」は、主原料であるトウモロコシ由来の甘味を特徴とするバーボンウイスキーのなかでも、洗練された味わいで知られる銘柄です。都会的でスタイ…
2024/03/18
善光寺近くの長野駅と温泉に浸かるスノーモンキーで知られる信州・湯田中温泉を結ぶ長野鉄道。週末には車内で長野県産ワインを味わいながら、車窓に流れる景色を…
「ブルックリンブルワリー」は、ニューヨークのカルチャー発信地・ブルックリンのクラフトブルワリー。ミュージシャン、俳優、シェフ、科学者など、世界20カ国…
2019/07/27
ウイスキーは何度かの流行を経て、今や私たちの生活に身近なお酒として定着し、世代や性別を超えて多くの人々に親しまれています。今回は、そんなウイスキーの我…
2026/06/08
焼酎の「量り売り」は、近年でも一部の蔵元や酒屋さんで見ることができますが、環境にもお財布にもやさしい販売方法です。必要な量だけ購入できるという利点に加…
2024/03/25
ウイスキーボトルの通常サイズ（フルボトル）は、容量が700〜750ミリリットルです。他にも2リットルを超える大容量から、350ミリリットルのハーフボト…
2019/07/25
バナナとビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれません。バナナは濃厚な香りや甘味で多くの人に好まれる果物ですが、じつはビールでもバナナの香りをたのし…
毎回、定員を超えるご応募をいただいている「たのしいお酒.jp FUN×FANイベント」が第3回目のイベントを開催します！第1回、2回のテーマは「J-C…
2019/08/20
「JINRO（ジンロ）」は韓国生まれの甲類焼酎。すっきりピュアな味わいが魅力で、ストレート、ロック、さらにはカクテルベースと、自由自在にたのしめます。…
2022/11/04
韓国を代表する焼酎「チャミスル」ですが、相性が良い料理は韓国料理だけでしょうか。日本の一般家庭で食べられている日本料理との相性はどうなのでしょうか。そ…
PR2024/03/29
今、密かに「島」に注目が集まっているのを知っていますか？パワースポットや、島独特の文化、都会にはない壮大な絶景等を求め観光客は増加傾向…！島焼酎とは、…
2019/07/24
「金婚」は、400年以上の歴史を誇る豊島屋本店が提供する、由緒正しき日本酒です。長い歴史に甘んじることなく、常に革新を続ける東京の地酒「金婚」とは、い…
「ビールペアリング」という言葉を聞いたことがありますか？ ビールペアリングとは、簡単に言えば“ビールと料理の相性”を意味しています。今回はそんなビール…
2023/11/22
わたくし、里井真由美は、2019年7月10（水）に放送されたテレビ東京「よじごじDays」に出演し、銀座三越のおいしい夏グルメをご紹介しました。番組趣…
2019/07/23
世界的な酒類品評会である「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）2019」でダブルゴールドを受賞したジャパニーズ・ウイスキーの逸品、ニッ…
2019/07/22
ウイスキーのラベルなどに名前を刻む「名前入れ（名入れ）」サービスを知っていますか？ ウイスキー好きにとって、記念日のプレゼントにウイスキーを贈られる喜…
2019/07/21
株式会社Clearが展開するプレミアム日本酒ブランド「SAKE100」のフラッグシップ銘柄「百光」が、フランスの日本酒コンクール「Kura Maste…
「江戸開城」と聞けば、多くの人が幕末のドラマチックな事件を思い浮かべるのでは？ 東京都港区、都心のビル内という異色のロケーションにある蔵元が醸す「江戸…
ビールや焼酎など、いまやすっかりお馴染みとなったノンアルコール飲料。出荷量が10年前の4倍以上となり、幅広く愛飲されるノンアルコール飲料の魅力を改めて…
2021/07/14
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