阪急梅田駅北側の高架下に2019年3月28日（木）、新たな飲食街「茶屋町あるこ」がオープンしました。日本酒バルや串揚げ、イタリアン、スペイン料理、ステ…
2021/06/15
「どなん」は与那国島にある日本最西端の酒造所・国泉泡盛が琉球王朝時代の伝統製法で造り続ける伝統の泡盛。なかでもこの地でしか造ることが許されていないアル…
2023/11/21
極楽湯として東京23区初進出となるスーパー銭湯 「RAKU SPA 1010 神田」が2019年3月1日（金）にオープン！ ダイニング＆パブやコワーキ…
2021/07/14
カシスカクテルは、果実系リキュールの代表格カシスリキュールの風味や美しい色合いを満喫できるカクテル。身近な材料と合わせて、気軽に試せるのも大きな魅力で…
2026/05/29
榮太樓總本鋪のセカンドブランド「あめやえいたろう」が、山梨県甲州市勝沼町にワイナリーを構える「白百合醸造」とコラボ。日本ワインの味わい豊かな「ボンボン…
2021/07/09
日本酒の知識を学びたい、日本酒のスペシャリストを目指したいという人のために、おもに日本酒に特化した認定制度「J.S.A. SAKE DIPLOMA」が…
仕事に家事に育児に・・・日々の生活にプチご褒美を求める女性は多く、「ご褒美需要」は定着してきています。今日一日の終わりに、手軽にたのしめるプチ贅沢「お…
2019/08/13
ビールに氷を入れるだけで新しい味わいと爽やかなのどごしをたのしめます。氷入りビールの魅力とメリット、さらに注目の、氷を入れて炭酸で割って飲む専用ビール…
2024/06/14
ワインなどのお酒と花束をいっしょに贈るのは、とても華やかで喜ばれるギフトです。今回紹介するのは、お酒とお花のセットの中でもおすすめの、さらに華やかで上…
2019/05/01
「シーバスリーガル」は、200年もの歴史を持ち、現在では世界100カ国以上で愛されている、ブレンデッド・スコッチを代表する銘柄です。日本市場向けとして…
2021/08/03
日本各地に展開する温泉旅館ブランド「星野リゾート 界」では、桜をはじめ、その地域ならではの花を愛で、春を感じる滞在を提案。その一つ、界 遠州では、20…
青汁の原料である野菜「ケール」を使った新感覚チューハイ「ザ・ケールサワー」が2019年4月9日に新発売となりました。ファンケルの青汁でおなじみの「ケー…
2020/06/16
ウイスキーのなかでモルト（大麦麦芽）だけを原料とするウイスキーがモルトウイスキー。原材料として使われる二条大麦とはどんな麦なのか、なぜ発芽させるのか。…
2019/04/29
「有馬麦酒」は、日本を代表する温泉街、有馬温泉でしか飲むことができない地域限定の地ビールです。地元の観光協会が“温泉の湯上がりにゴクゴクと飲めるビール…
2019/04/28
日本酒の蔵元を訪ねるバスツアーの人気が高まっています。日本酒好きであれば、一度は日本酒が造られているところを見たいものですが、蔵元を巡るバスツアーには…
近年都心にワイナリーが続々とオープンしていることをご存じですか？ 生産者と語らいながら、その醸したワインを試飲する――以前なら遠出をしないと叶わなかっ…
2024/05/17
ハイボールといえば、アルコール度数の高いウイスキーを炭酸水で割ることで飲みやすくしたもの。いまや若者たちのあいだでは、ビールに替わって「取りあえず」の…
2023/02/07
「霧ヶ峰」は、230年以上もの歴史をもつ諏訪地方を代表する老舗蔵、麗人酒造が丹精込めて造り上げた本格米焼酎です。日本有数の景勝地の名を冠するだけあって…
2019/04/27
明石麦酒工房「時」は、JR明石駅にほど近い便利な場所にあり、できたての新鮮な地ビールを気軽にたのしめるブルーパブです。店内はまるで居心地のよい“ビア居…
2019/04/26
霧島酒造は、2006年から「九州の味とともに」のプロジェクトを開始。「焼酎文化は食文化の基にありき」という霧島酒造の基本姿勢と「九州の食文化に貢献した…
半熟卵がおいしい、親子煮のおつまみ。缶詰めやコンビニの焼き鳥で簡単に作れるレシピです。スキレットなどで作れば、そのまま熱々で食べられて、さらに洗い物も…
2023/08/09
ニコラシカは、ドイツの港町・ハンブルグで生まれた何も調理をしていないブランデーの状態で提供されるカクテルで、グラスの上に置かれた砂糖とレモンを最初に頬…
2022/11/10
数あるクラフトビールの中でも、このフクロウのロゴには見覚えのある人が多いのでは？ ビール好きの中にもファンの多い、常陸野ネストビールのギフトセットを紹…
2019/04/24
ウイスキーを移し替えるのは、保管のためだけではありません。贅沢な気分を堪能する、野外で味わう、自宅で熟成させてみるといった、いろいろなたのしみ方があり…
2020/08/20
おいしいビールを手に入れたら、スマートな見た目や泡立ちのよさにこだわったグラスで飲みたいですね。ひとくちに“グラス”といっても、いろいろな素材のものが…
2019/04/22
1910年代にロンドン公演が行われたブロードウェイミュージカル『ピンク・レディー』。そのミュージカルにちなんで登場したカクテルが「ピンク・レディー」で…
ウイスキーの水割りは、口当たりが軽くなり、アルコール度数が下がるため、ウイスキーを手軽にたのしめる飲み方です。そんな水割りをしむポイントは、「水」「氷…
2022/10/14
メキシコはビールの生産量、消費量ともに世界でも第4位（2017年度）のビール大国。現地では「セルベサ」と呼ばれ、さまざまな銘柄が販売されています。ここ…
2019/04/20
おかかをふったバター醤油味…聞いただけでお酒を飲みたくなりますよね。今回は、加熱することで甘くなった玉ねぎに、そんなバター醤油の味付けをした簡単おつま…
2023/06/20
「ビール」と「トマト」は相性抜群なことをご存知ですか？定番のカクテル「レッドアイ」はすっきりとした味わいで飲みやすく、自宅でも簡単に作ることができます…
2023/03/31
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2026/10/09
じゃがいもやきのこ、鮭など旬の味…
2026/10/05
酒場詩人・吉田類さんと金沢の老舗…
2026/10/30
ビール好き必見！全国各地で行われ…
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秋は日本酒がおいしく感じられる季…
日本酒好き必見！全国各地で行われ…
2026/09/17
2026年10月の酒税法改正で「…
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岡山県の老舗酒蔵・辻本店から、新…
2026/08/12
秋の風物詩として親しまれるオクト…
