「キュンメル」はキャラウェイを主原料としたハーブリキュールで、大きく3つの種類があり、アルコール度数やエキス分が違います。この記事では、キュンメル...
2023/07/20
「白水」は、キリンビール傘下のメルシャンが熊本に構える焼酎蔵「八代不知火蔵」が製造する焼酎ブランド。米焼酎と麦焼酎がラインナップされていますが、い...
2024/08/02
ブルガリアと言うと皆さんはどんなイメージを持っていますか？多くの方は、「東欧の国」「バラの谷」「ヨーグルト」というイメージがありますが、実は世界最...
2020/04/16
熊本の焼酎「吟香鳥飼（ぎんかとりかい） 」ご存知ですか？400年の歴史を持つ鳥飼酒造が生み出す米焼酎で、ペアリングの幅が広いのも特徴です。今回は、...
2024/01/30
日本各地で人気のクラフトビール。ブルワリーを訪れてその場で飲むクラフトビールの味は格別です。各ブルワリーで磨かれた、個性的なクラフトビールを気軽に...
2018/11/18
「レインボーウイスキー」は、愛知県内唯一のウイスキーメーカー（大手メーカーを除く）として知られる相生ユニビオが製造する地ウイスキー。今回は、長い歴...
大阪府は、京都の伏見や兵庫の灘に引けをとらない、日本を代表する酒処のひとつです。かつて「天下の台所」と呼ばれた商いの街、大阪には、独自の日本酒の文...
2024/01/16
ちょっと最近食べ過ぎかも…。そんなときは晩酌のお供にもヘルシーなものを選びたいですよね。今回は、簡単・ヘルシーなおつまみの代表として「明太しらたき...
2023/12/19
日本のワイン産地と聞けばどんなエリアが思い浮かびますか？ 山梨、長野、山形、北海道あたりが有名どころですが、最近注目され始めているのが新潟。とくに...
2024/05/17
熊本県は、焼酎の名産地として全国的に知られています。なかでも、熊本県南部の球磨（くま）地方で伝統的に造られる「球磨焼酎」は、独自の文化で発展してき...
2023/08/02
オーブントースターで油揚げを焼くと、サクッとした食感の和風クルトンに変身します。今回はサラダに和えてヘルシーなおつまみにするレシピを紹介。ポン酢と...
2023/06/15
「明鏡止水」は長野県茂田井宿で、江戸時代から酒造りを続けてきた老舗蔵、大澤酒造の代表銘柄です。一点の曇りもない澄んだ心のありようを示す言葉の通り、...
2024/05/31
「プレミアムビール」という、なぜか人の気を引く呼び方はすっかり定着しましたが、そもそもプレミアムビールとはどんなビールでしょうか？ ここでは、プレ...
2019/01/16
「安城デンビール」は、“日本のデンマーク”と呼ばれる愛知県安城市の地ビール。シンプルな製法ながらも味わい高く、スタンダード製品のほか季節限定製品も...
2019/04/17
「富士山ウイスキー」は、日本人の「心のふるさと」として愛される富士山の天然水を使用したウイスキー。その香り高く、豊かな味わいは、多くのウイスキーマ...
2019/05/08
「水尾」は年間の生産量がわずか500石という小さな蔵元、田中屋酒造店が醸す信濃の地酒。日々の料理に合う飲み飽きない味わいは、少人数での手作業で造り...
「ローレライビール」は、250年以上の歴史をもつ日本酒の老舗蔵、小弓鶴酒造が、新たな挑戦として開発した地ビール。本場・ドイツに学んだ本格派のビール...
酒呑みにとって大切なお酒のアテ“おつまみ”。ご当地グルメや郷土料理から生まれたものなど、地域の特色を生かしたさまざまな商品が全国各地で販売されてい...
2023/03/14
「真澄」は、日本酒好きであれば知らない人はいないほど有名な長野県の地酒です。「真澄」の造り手、宮坂醸造は「きょうかい7号」酵母の発祥蔵としても知ら...
「一宮ブルワリー」は、愛知県一宮市にある、わずか4坪の小さな地ビール工房。かつて人気を集めた地ビールの歴史を受け継ぐ「一宮ブルワリー」の地ビールは...
2019/10/28
ビールやレモンサワーと共に気軽な1杯の定番となったハイボール。中でも愛嬌ある顔のアンクルトリスで知られる「トリス」ウイスキーは、年齢問わず人気があ...
2022/12/15
琥珀色に輝き、高貴な姿を漂わす魅力あふれるウイスキー。 そんな魅力あふれるウイスキーを集めたイベントが11月に東京で開催されます。 その概要を紹介...
2021/07/14
「十九」を醸すのは、「自分はまだ成人（二十歳）の一歩手前」という謙虚な姿勢で日本酒造りと向き合う尾澤酒造場。国内でも最小規模の蔵元が造る「十九」の...
サントリースピリッツ（株）は、「－196℃ ストロングゼロ」通年商品をリニューアルし、10月下旬から順次、全国で新発売します。また、「－196℃ ...
2019/07/30
「知多マリンビール」は、知多半島の最南端、海岸通りにあるビアレストラン「ビアシティ南知多」が提供している地ビールです。潮の香りが漂う海岸沿いで味わ...
世界中で人気が高まっているテキーラ。その老舗ブランド「オレンダイン」から、アガベ100％の新作プレミアムテキーラ 『オレンダイン オリータス クリ...
「夜明け前」は信州を代表する人気銘柄のひとつ。全国新酒鑑評会で金賞を獲得することも多く、全国にファンのいる実力派です。明治の文豪・島崎藤村の代表作...
酒屋の店先でちょっと一杯。酒店が厳選した銘柄を、その店ならではのおつまみと合わせて、リーズナブルに味わうことができるのが角打ちの魅力ですね。今回は...
とあるバーにて一度だけ飲んだことのある「イタリアンカシス」というカクテル。とてもおいしかったので後日インターネットで調べましたが、検索してもまった...
2018/11/20
岐阜県養老町の老舗が手掛ける「ピークウイスキー」。養老山系の伏流水を使用し、長期熟成で生まれるまろやかさが特徴です。レトロなラベルとともに愛され続...
2024/07/01
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2024/11/19
日本酒好き必見！全国各地で行...
PR2024/11/11
網走の冬の風物詩「流氷」を仕...
2024/11/05
三菱食品とキリンビールは、「...
2024/11/20
「ゆず酒」は、ゆず（柚子）の...
2024/09/30
ウイスキーのお湯割りは、ウイ...
2024/07/18
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行...
三菱食品㈱は、有機認証を取得...
2024/07/17
暑い夏の日本酒の美味しい飲み...
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