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毎年恒例の「けやきひろば　春のビール祭り」、2018年も開催
国内でも最大級の規模を誇るビールイベント、「けやきひろば春のビール祭り」が2018年5月23日(水)～27日(日)の5日間、さいたま新都心のけや...
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2021/06/15
クラフトビールと愛知グルメを堪能しよう
ひつまぶし、味噌カツ、手羽先、そのほかＢ級グルメでも話題のおいしいものが豊富な愛知。最近は、愛知グルメをつまみにクラフトビールを飲めるお店が名古屋...
2021/07/14
酒米雄町のビールまで！岡山発「本格地ビール飲み比べセット」
岡山市にある宮下酒造では、本格的な上面発酵・下面発酵ビールが味わえる「飲み比べセット」が大人気。地元岡山を代表する酒米「雄町」を使用した、珍しい...
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2021/06/15
クラフトビール造りも盛んな見どころ満載の富山で乾杯する
立山黒部アルペンルートを有する山岳観光でも人気の富山。北アルプスを望む雄大な景色に四季折々の美しさを見ることができます。ほかに世界遺産登録された五...
2024/09/19
「テキーラ」と「ビール」のカクテル？テキーラの代表カクテルを紹介！
「テキーラ」と「ビール」のカクテルを知っていますか？テキーラといえば強いお酒のイメージを持ちますが、カクテルなら初心者にもおすすめです。今回は、暑...
2023/03/15
家飲みがアイリッシュパブの雰囲気に!? 「ギネスビールビンテージコースター」
1759年にアーサー・ギネス氏がアイルランドの醸造所で創業したのが始まりで、今では世界150ヶ国以上で飲まれているギネスビール。そんなギネスビール...
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2021/07/14
意外に知られていないお手軽カクテル「ディーゼル」
それぞれに多くのファンを持つ、ビールとコーラ。この二つを合わせたカクテルは海外のレストランでも提供される人気のドリンク。自宅で手軽に作れるおいしい...
2018/10/24
もらったらうれしい。お中元にビールはいつから始まった？
お中元の時期になるとみかけるようになるビールのＣＭやポスターなどの広告。贈答用のプレミアムビールを持って上司や目上の人を訪ねていくシーンはおなじみ...
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2019/07/30
ワインのようにビールのラベルをコレクションしてみよう
ワインや日本酒のラベルをコレクションしている人をよくみかけますね。国内外の美しいラベルを眺めながらその味わいを思い出すのもたのしいもの。最近は個性...
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2020/11/12
ビールは料理を作る際にもとっても優秀！しっかりビールレシピ！
色、香り、味わいもさまざまなビール。ビールのスタイルによって、料理とのたのしみ方も多種多様です。どんな料理にあわせようかと考えるのもビールを味わう...
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2023/05/10
ビールをたのしむ前に知っておきたい、二日酔い対策！
喉を潤す冷たいビールのおいしさに、どんどんグラスが進んでしまいます。でも、次の日のことを考えて飲んでいますか？翌朝目覚めたとき、頭が痛くなったり...
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2023/11/29
自分にとっての「うまいビール」を見つける方法
冷えたビールならなんでもおいしい！という人もいれば、ビールの苦味がちょっと･･･という人も。でも、もっとビールのことを知っていれば、自分が好きな味...
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2019/07/31
お洒落ビアバル＆ブルワリー「Ottotto BREWERY 浜松町店」
2017年10月に東京都・浜松町駅近くにオープンしたビアバル「Ottotto BREWERY 浜松町店」では、ケイジャン料理とこだわりのクラフトビ...
2021/07/14
クラフトビールのフェスタ（フェス）に行こう！飲もう！
レストランや家で飲むビールももちろんおいしいですが、外で飲むビールはまた格別な味わい。しかも、いろいろなスタイルビールが飲めるビールフェスタ（フェ...
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2021/06/01
ビールの原料、大麦とホップの種類からビアスタイルを考える
大地と水の恵みをいかして造られているビール。そんなビールに欠かせない原料と言えば、大麦とホップです。これらの種類の違いによって、さまざまなビールの...
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2022/07/08
クラフトビールのうまさと個性を決めるもの
近年、日本全国で個性的なクラフトビールを醸造するブルワリーが増えています。生産量はさほど多くはないのですが、ブルワリーのこだわりが表れたビールは注...
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2019/07/30
キリンビールから、期間限定の爽やかな「フルーツビール」が新登場！
ビールがおいしい季節にうれしいニュース。爽快なレモンビール「グランドキリンひこうき雲と私レモン篇」と、オレンジピールの余韻がたのしめる「グラン...
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2021/07/14
南ドイツ生まれのヴァイツェンビールのおすすめ銘柄とは？
ドイツの定番のスタイルといえば、ヴァイツェンビール。日本では、ヴァイスビア、白ビール、小麦ビールなどの呼び名があり、一般的に飲まれているビールより...
2019/07/25
日本ビール検定1級の過去問を解いてみよう！合格は超難関！？
たのしく飲む場での話のネタ作りから、仕事に使えるものまでビールにまつわる講習や資格はさまざま。そのなかでも、日本ビール検定の1級と2級はかなりの難...
2021/04/19
「ビールの大ジョッキ」の容量は？サイズに基準がない理由を解説！
ビアガーデンや居酒屋さんで、待ちに待ったビールが運ばれてきた時、「あれ、これで大ジョッキ？」と感じたことはありませんか？意外と知らないビールジョッ...
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2023/03/31
「五百万石」など酒造好適米も使って造られるクラフトビールを三重で味わう
酒造好適米の栽培は広く行われ、日本酒の酒蔵の多い三重。伊勢の海の幸とともにいただくお酒は至福の味わいです。ビール醸造も盛んで、醸造家が丹念に造った...
2020/02/27
技術力が高いクラフトビールを広島で飲む
牡蠣をはじめとした海鮮やＢ級グルメでも盛り上がるグルメな広島。日本酒の酒蔵も多く、観光だけでなく食のたのしみも豊富です。クラフトビールも地元はもと...
2020/09/15
魅力的なクラフトビールが揃う福井。魚介によく合う銘柄を紹介
越前ガニをはじめ、マグロやタイなど海の幸が豊富な福井。新鮮なお寿司や海鮮丼には、おいしいお酒もあわせたいですね。日本酒の有名蔵が多い福井には、おい...
2019/08/07
ビールも「下る」美味しさ！天下の台所「大阪」でグルメと一緒に嗜もう
近年、日本でも盛り上がりを見せているクラフトビール市場。醸造所が経営するレストランやクラフトビールを仕入れ、メニューに取入れている店も増えています。
2021/06/01
意外な組み合わせが絶妙にマッチ！「エッグビール」
「卵酒」ならぬ、「卵ビール!?」意外な組み合わせながら、マイルドな味わいにファンが多いカクテルをご紹介。
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2018/04/18
ビールの分類いろいろ
ひとことで「ビール」といってもさまざまな種類のものが存在します。日本だけでも、たくさんのブルワリーが存在し、個性的でおいしいビールが多数醸造されて...
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2019/07/29
ビールに合う！「熟成黒にんにく×トリュフ風味チーズ」のポテトチップス
今日は家で飲みたいけど、ビールだけだと物足りないな…。そんなとき手軽に口にできるポテトチップス「チップスバー」が登場。ほどよく香るトリュフ風味チー...
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2021/07/14
ビールを美味しいと感じるのはなぜ？味、香り、泡にこだわって美味しく！
冷えたビールを喉に流し込むときの喉ごし、口に広がるほのかな甘味と苦味のコラボレーションは、文字で表すより、飲んだ人の顔を見たほうがそのおいしさが伝...
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2018/04/15
冷えたビールと常温程度のビールはどちらがおいしい？
冷えたグラスに入ったビールを、ゴクゴクと飲むときの至福！喉の渇きとともに、一日の疲れも癒される瞬間です。キンキンに冷えたビールはおいしい！でも...
- ビールの基礎知識
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2019/07/22
ビールの「定義」とは？「発泡酒」や「第三のビール」との違いって？
仕事後の1杯のビールは、その日の疲れをとる特効薬?! でも、最近は健康を気にして、糖質ゼロやカロリーゼロといった健康志向の発泡酒や第三のビール、新...
- ビールの基礎知識
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2019/07/24

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