ビール

伊勢の地ビールから世界一のビールへ　「発酵野郎！世界一のビールを野生酵母でつくる」を刊行

著者の鈴木成宗氏は1575年創業の餅屋に生まれ、21代目として後を継ぐ。ビール製造免許の条件緩和後の1997年にビール製造に乗り出したものの業績不振で…

ホテルニューオータニ（東京）の「もみじ亭」が、この夏「鉄板焼ガーデンビアホール」に！

ホテルニューオータニ（東京）は、鉄板焼店「もみじ亭」を2019年9月30日（月）までの期間、『鉄板焼ガーデンビアホール』としてオープン。歴史ある日本庭…

グルテンフリービールの魅力とおすすめ商品10選

「グルテンフリー」のビールをご存知ですか？欧米で注目の理由からおすすめ商品10選まで、美容や健康を気にする方にも必見の内容です。

ツリーハウスの木々に囲まれながらクラフトビール＆かき氷を楽しむ「コムナdeビアガーデン」

この夏、千葉公園のそばにあるコミュニティスペース「椿森コムナ」にて納涼イベント「コムナdeビアガーデン」が開催されます。自然と一体になったツリーハウス…

愛する人に「好き。」を伝える。高級苺のクラフトビール「苺花一愛」

クラフトビールの企画・販売を行う株式会社美溢る（BEERful：ビアフル）は、静岡県産高級苺「きらぴ香」と、静岡県産バラ4種類をブレンドしたクラフトビ…

神奈川県『横浜スタジアム』／プロ野球観戦を盛り上げる、球団オリジナルのクラフトビール

野球観戦といえば、贔屓のチームをリアルに応援できるのが醍醐味。でもそれほど野球に興味がなくても、球場で飲むビールに惹かれて出かける人も多いはず。どこの…

「ブルックリン」はNYで一番のクラフトビール

「ブルックリンブルワリー」は、ニューヨークのカルチャー発信地・ブルックリンのクラフトブルワリー。ミュージシャン、俳優、シェフ、科学者など、世界20カ国…

バナナの香りがするビールや、バナナで造ったビールを紹介します！

バナナとビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれません。バナナは濃厚な香りや甘味で多くの人に好まれる果物ですが、じつはビールでもバナナの香りをたのし…

【ビールペアリングとは？】ビアスタイル別に相性のよい料理も紹介

「ビールペアリング」という言葉を聞いたことがありますか？ ビールペアリングとは、簡単に言えば“ビールと料理の相性”を意味しています。今回はそんなビール…

「ドライビール」は普通のビールとどこが違うのか？

「ドライビール」は日本人にとって馴染みの深いビールですが、その定義を即答できる人は少ないのでは？ 「アサヒスーパードライ」の登場以降、ビールメーカー各…

ビールなのにコーヒーの香り!? コーヒー風味のビールを紹介！

ビールとコーヒーは、どちらもオトナの飲みものとして私たちの生活に浸透しています。毎朝、コーヒーを飲む人も多いでしょうが、ビールにもコーヒーの香りがする…

ビールの美味しさの決め手とは？

ビールの美味しさを求めて、さまざまな銘柄や飲み方を探求する人も少なくありません。私たちが飲んで美味しく感じるビールには、どのような特徴があるのでしょう…

ビアスタイルのIPAとIPLはどう違う⁉

肉料理の時はIPAスタイルのビールがおすすめ！

J-CRAFTの美味しさのひ・み・つとは⁉

ビールの「桃狩り」してみませんか？

一度は試したい！ロールケーキと黒ビールが相性抜群

ホテルオークラ新潟のビアガーデン「The Rooftop Beer Terrace」で地中海料理を！

ホテルオークラ新潟は、2019年6月28日（金）～9月7日（土）の期間、ホテル14階屋外テラスにてビアガーデン「The Rooftop Beer Te…

クラフトビール好き大集結！ 『第1回たのしいお酒.jp FUN×FANイベント』 潜入レポート

「たのしいお酒.jp」が初めて主催する『第1回たのしいお酒.jp FUN×FANイベント』が6月9日都内某所で行われました。記念すべき第1回は無濾過の…

第2回「たのしいお酒.jp FUN×FANイベント」開催決定！

6月9日に初めて開催された「たのしいお酒.jp FUN×FANイベント」でしたが、さっそく第2回目イベント開催が決定しました！第2回のテーマも「J-C…

75種類のベルギービールが大阪城公園に登場！「ベルギービールウィークエンド 2019 大阪」

ベルギービールの魅力を伝えようと2009年に東京・六本木でスタートし、今年で10周年を迎えたビールイベントが大阪城公園で7月11日から開催されます。

ビールゼリーとは？ アルコールが苦手な人でもたのしめる魅力

ビールとゼリーは、どちらも“夏”をイメージさせる、さわやかさが魅力という共通点があります。しかし、この2つを掛け合わせたスイーツと聞けば、驚く人もいる…

200種以上のビールを入場無料で楽しめる「大江戸ビール祭り」今年の夏も町田シバヒロで開催！

株式会社東京クラフトビールマニアは、7月11日(木)から7月15日(月・祝)にかけて、「大江戸ビール祭り 2019夏」を町田市の「町田シバヒロ」で開催…

「カールスバーグ」は世界中で愛されるデンマーク発のビール

「カールスバーグ」は、アルコール度数5％のすっきりとした味わいが特徴のラガービールです。1847年にデンマークで設立され、今ではデンマーク王家御用達と…

ペットボトル入りのビールが普及していない理由とは？

ビールとペットボトルという取り合わせに、違和感を覚える人も少なくないでしょう。ビールをその場で飲む際や、持ち帰り用などでは見られるものの、スーパーなど…

ビールとライムは相性抜群！たのしみ方やカクテルを紹介

「ビール」と「ライム」といえばメキシコのコロナビールをイメージする人が多いのではないでしょうか？でも、ビールとライムを楽しむ方法はコロナビールだけでは…

ビールの祭り「オクトーバーフェスト」の基本情報とたのしみ方

ビールの祭り「オクトーバーフェスト」は、ビールの本場であるドイツを発祥とし、今や日本を含めた世界各地でも開催されています。今回は、そんなビールの祭りの…

「チョコビール」は、チョコレートのようなほろ苦い香りが人気のビール

ビールとチョコレートの組み合わせには違和感があるかもしれませんが、じつは今、「チョコビール」と呼ばれるチョコレート風味のビールが密かなブームになってい…

ビールにまつわる名言の数々

ビールにまつわる名言は、数多くあります。ビールの歴史は紀元前4000年にまでさかのぼると言われ、非常に長きにわたって愛され、人々の生活に定着した存在と…

松屋銀座「美しくなるビアガーデン」。高タンパク・低カロリーにこだわった健康的メニューがうれしい！

松屋銀座では、2013年から登場した美しくなるビアガーデン「美カラダ」を、今年2019年は「美カラダ＋（プラス）」へパワーアップして5月24日（金）か…