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新潟のビール【沼垂（ぬったり）ビール】“発酵の町”沼垂で生まれたクラフトビール
「沼垂（ぬったり）ビール」は、日本酒や味噌、醤油などの名産地として知られる新潟市の沼垂に、2016年に誕生した注目のマイクロブルワリーです。“発酵の町…
2021/07/09
新潟のビール【ライディーンビール（旧：八海山泉ビール）】「八海山」の蔵元が提供する本格クラフトビール
「ライディーンビール」は、1998年の発売開始以来、多くのビールファンに愛されてきた「八海山泉ビール」が、2018年に新たなクラフトビールブランドとし…
2022/02/22
新潟のビール【エチゴビール】全国第1号の地ビール
「エチゴビール」は、1994年の酒税法改正による地ビール製造の解禁後に、全国で一歩先んじて地ビール醸造免許を取得し、ブルーパブを開いた地ビール全国第1…
2026/04/28
ベトナムのビール文化とおすすめ銘柄
ベトナムのビールを飲んだことはありますか？ベトナムは「アルコール＝ビール」と言われるほどのビール大国。歴史的にはフランス植民地時代に持ち込まれ、ベト…
2019/09/16
フルーツビールの特徴とおすすめの飲み方
ビールにフルーツを加えて造る「フルーツビール」を知っていますか？ビールといえば麦芽やホップを原料としたアルコール飲料ですが、果物を加えて醸造されるフ…
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/05/14
ビールを入れる水筒「グラウラー」の選び方
ビールを持ち運べる水筒「グラウラー（グロウラー）」は、ビールを野外でキンキンに冷やしてたのしむときや、自宅でクラフトビールを堪能したいときなどに活躍し…
- ビール
- 器・道具
2023/08/21
ビール作りキットを使って自宅でビールは作れる？
ビール作りキットを使えば、自宅で手軽にアルコール度数1%未満のビールを醸造できることを知っていますか？ビール好きな人はもちろん、アルコールが苦手な人…
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/05/09
ビールとチーズの相性は？おすすめのたのしみ方
ビールとチーズは、必ずしも一般的な取り合わせではないかもしれませんが、同じ発酵食品だけあって、じつはかなりの好相性。ビールのスタイルも、チーズの種類も…
- ビールの基礎知識
- ビール
2022/03/11
スーパー銭湯「RAKU SPA 1010 神田」でお風呂上がりの一杯をたのしもう！
極楽湯として東京23区初進出となるスーパー銭湯「RAKU SPA 1010 神田」が2019年3月1日（金）にオープン！ダイニング＆パブやコワーキ…
- ニュース
2021/07/14
氷入りビールの新発見！味わいやメリットを徹底解説
ビールに氷を入れるだけで新しい味わいと爽やかなのどごしをたのしめます。氷入りビールの魅力とメリット、さらに注目の、氷を入れて炭酸で割って飲む専用ビール…
- ビールの基礎知識
- ビール
2024/06/14
兵庫のビール【有馬麦酒】日本有数の温泉街を代表する地ビール
「有馬麦酒」は、日本を代表する温泉街、有馬温泉でしか飲むことができない地域限定の地ビールです。地元の観光協会が“温泉の湯上がりにゴクゴクと飲めるビール…
2019/04/28
兵庫のビール【明石麦酒工房「時」】気軽に地ビールがたのしめるブルーパブ
明石麦酒工房「時」は、JR明石駅にほど近い便利な場所にあり、できたての新鮮な地ビールを気軽にたのしめるブルーパブです。店内はまるで居心地のよい“ビア居…
2019/04/26
人気クラフトビールを気軽に贈ろう！エコバッグ入り常陸野ネストビールセット
数あるクラフトビールの中でも、このフクロウのロゴには見覚えのある人が多いのでは？ビール好きの中にもファンの多い、常陸野ネストビールのギフトセットを紹…
2019/04/24
最後のひとくちまでおいしく飲める、竹から生まれたビアグラス
おいしいビールを手に入れたら、スマートな見た目や泡立ちのよさにこだわったグラスで飲みたいですね。ひとくちに“グラス”といっても、いろいろな素材のものが…
- ビール
- 器・道具
2019/04/22
メキシコビールのおすすめ銘柄とおいしい飲み方を紹介
メキシコはビールの生産量、消費量ともに世界でも第4位（2017年度）のビール大国。現地では「セルベサ」と呼ばれ、さまざまな銘柄が販売されています。ここ…
2019/04/20
ビールとトマトのカクテル「レッドアイ」の魅力とは？
「ビール」と「トマト」は相性抜群なことをご存知ですか？定番のカクテル「レッドアイ」はすっきりとした味わいで飲みやすく、自宅でも簡単に作ることができます…
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2023/03/31
ビールにレモンを加えた「レモンビール」を自宅で手軽にたのしもう！
レモンビールはビールにレモンを加えたアルコール飲料。レモンのさわやかさで苦味が抑えられるため、「ビールの苦味が得意ではない」という人にはおすすめの、飲…
- ニュース
2021/07/21
ビールとジンジャーエールのカクテル「シャンディガフ」のたのしみ方
ビールとジンジャーエールを組み合わせたカクテル「シャンディガフ」は、ビールをベースにしたさまざまなカクテルのなかでも飲みやすさが特徴。ビールと合わせる…
2019/04/16
兵庫のビール【明石ビール】酒造りの伝統を受け継いだクラフトビール
「明石ビール」は、「西灘」とも呼ばれる古くからの酒処、明石市の江井ヶ島において、酒造りの伝統を受け継いで造られるクラフトビール。明石ビールを生んだ江井…
2024/06/03
ビール作り体験に参加してみよう！
ビール作りを体験できることを知っていますか？ビール愛好家なら、ビールがどうやって作られているのか知りたいもの。ビール工場のなかには、実際にビール作り…
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/04/14
兵庫のビール【あわぢびーる】島生まれ島育ちのクラフトビール
「あわぢびーる」は、世界一の吊り橋として有名な明石海峡大橋が完成した1998年に誕生した、淡路島唯一のクラフトビールです。島の温暖な気候と豊かな自然の…
2019/04/17
ビールを注ぐ際に気をつけたいマナーは？　おいしく感じる注ぎ方のコツ
ビールの注ぎ方にもマナーがあることを知っていますか？注ぎ方によってはビールの味を左右することもあるので、正しい注ぎ方を知っておきたいもの。今回は、ビ…
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/04/12
キッチン＆マーケット1周年記念。J-CRAFTビールを飲んで豪華賞品を当てよう！
大阪・梅田のルクア大阪地下2階ルクアフードホールのキッチン＆マーケットミート＆イートスクエア・ドリンクステーションで、J-CRAFTビールを飲…
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- ニュース
2021/07/14
ビールを温める？「ホットビール」の魅力
「ビールを温める」と聞いて、驚く人もいるでしょう。確かに、ビールといえばキンキンに冷やして飲むのが一般的ですが、ビールの本場・ドイツなどでは、ビールを…
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/04/02
ドイツ伝統のアルトビールの魅力と最高のたのしみ方
ドイツの伝統的なアルトビールは、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。独特のホップ香と深い風味をたのしむコツや、おすすめの飲み方を詳しく解説。ビール愛好家…
- ビールの基礎知識
- ビール
2024/07/01
NY発ハンバーガーレストラン「Shake Shack 京都店」でオリジナルビールを堪能！
ニューヨークをはじめ世界中で人気のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」（以下、シェイクシャック）。その13店舗目となる新店が4月上旬、京…
2021/07/09
「京都醸造」国際色豊かなメンバーが造るクラフトビール【京都のビール】
「京都醸造」は、青森県で偶然に出会った3人の外国人が京都で始めた国際色豊かなクラフトビールです。外国人ならではの斬新な発想で造り出される個性的なビール…
2024/08/15
京都のビール【Kyoto Beer Lab（京都ビアラボ）】京都ならではの個性派ブルーパブ
「Kyoto Beer Lab（京都ビアラボ）」は、2018年3月末にオープンした、京都産のお茶を使った「茶ビール」が人気のブルーパブです。その独創的…
2019/04/17
京都のビール【黄桜の地ビール】老舗蔵元が造る京都初の地ビール
「黄桜といえばビールではなく日本酒メーカーでは？」と思った人も多いでしょう。黄桜はカッパのCMでおなじみの老舗の日本酒蔵ですが、じつは京都初の地ビー…
2023/03/08
京都のビール【一乗寺ブリュワリー】自分らしく生きる人のためのビール
「一乗寺ブリュワリー」は、統合失調症など精神障害をもつ人に「雇用の場」を提供することを目的に開設されたクラフトビールのブルワリーです。ビールを造る人も…
2019/04/17

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