ビール作りを体験できることを知っていますか? ビール愛好家なら、ビールがどうやって作られているのか知りたいもの。ビール工場のなかには、実際にビール...
2019/04/14
「あわぢびーる」は、世界一の吊り橋として有名な明石海峡大橋が完成した1998年に誕生した、淡路島唯一のクラフトビールです。島の温暖な気候と豊かな自...
2019/04/17
ビールの注ぎ方にもマナーがあることを知っていますか? 注ぎ方によってはビールの味を左右することもあるので、正しい注ぎ方を知っておきたいもの。今回は...
2019/04/12
大阪・梅田のルクア大阪地下2階 ルクア フード ホールのキッチン&マーケット ミート&イートスクエア・ドリンクステーションで、J-CRAFTビール...
2021/07/14
「ビールを温める」と聞いて、驚く人もいるでしょう。確かに、ビールといえばキンキンに冷やして飲むのが一般的ですが、ビールの本場・ドイツなどでは、ビー...
2019/04/02
ドイツの伝統的なアルトビールは、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。独特のホップ香と深い風味をたのしむコツや、おすすめの飲み方を詳しく解説。ビール愛...
2024/07/01
ニューヨークをはじめ世界中で人気のハンバーガーレストラン「Shake Shack®」(以下、シェイクシャック)。その13店舗目となる新店が4月上旬...
2021/07/09
「京都醸造」は、青森県で偶然に出会った3人の外国人が京都で始めた国際色豊かなクラフトビールです。外国人ならではの斬新な発想で造り出される個性的なビ...
2024/08/15
「Kyoto Beer Lab(京都ビアラボ)」は、2018年3月末にオープンした、京都産のお茶を使った「茶ビール」が人気のブルーパブです。その独...
「黄桜といえばビールではなく日本酒メーカーでは? 」と思った人も多いでしょう。黄桜はカッパのCMでおなじみの老舗の日本酒蔵ですが、じつは京都初の地...
2023/03/08
「一乗寺ブリュワリー」は、統合失調症など精神障害をもつ人に「雇用の場」を提供することを目的に開設されたクラフトビールのブルワリーです。ビールを造る...
「ウッドミルブルワリー・京都」は、2018年の春に誕生したマイクロブルワリーです。落ち着いた雰囲気の街中にひっそりと佇む小さな醸造所では、京都なら...
2024/04/08
各地で盛り上がりを見せるクラフトビール市場。中でも注目のブルワリーが「Far Yeast Brewing」です。おしゃれなボトル、オリジナリティー...
ノンアルコールビールは、いつでも気軽に楽しめるビールテイスト飲料として人気が高まっています。お酒が飲めない人はもちろん、さまざまなシーンでお酒の代...
2019/03/11
世界中で愛されているビール。その多彩なスタイルを熟知し、料理やシーンに合わせて飲んだり、アドバイスやコーディネートができたりしたら、毎日がもっとた...
「エンジェルリング」という言葉を聞いたことはありますか? エンジェルリングを意識しながら飲むと、同じビールでも、よりおいしくたのしめるかもしれませ...
「カルピス」は、子どもから大人まで、幅広い世代に愛されている飲み物ですが、じつは、ビールの割材としても適していることは意外と知られていません。その...
2023/05/11
「ベアードビール」は、世界一美しいブルワリーをめざして誕生した醸造所「ベアードブルワリーガーデン 修善寺」で造られています。ビール好きのあいだでは...
「御殿場高原ビール」は、総合レジャー施設「御殿場高原時之栖」内の醸造所で造られる、静岡を代表する地ビールです。醸造所には新鮮なビールが飲める直営店...
「白ビール」と呼ばれるビールを知っていますか? ビールの本場・ドイツでは定番のスタイルで「ヴァイツェン」と呼ばれる定番スタイルのひとつで、日本では...
2021/04/22
「伊豆高原ビール」は、地元で獲れる新鮮な海の幸を使った「漁師めし」と一緒にたのしめる、伊豆を代表するクラフトビールです。その新鮮でナチュラルな味わ...
2021/06/02
ビールと餃子は、ビール好きのあいだでは不動の人気を誇る組み合わせ。キンキンに冷えたビールと、アツアツの餃子は、季節を問わずたのしめ、思わずビールが...
ビールを個人で輸入したいと思ったことはありませんか? 海外には日本では珍しいスタイルのビールも多く、個人で海外のビールを取り寄せたいと考える人も少...
2019/02/12
「反射炉ビヤ」は、2015年に世界遺産に登録されて以降、多くの観光客で賑わう「韮山反射炉」のすぐ隣に醸造所を構えるマイクロブルワリーです。そのユニ...
ビールを保存するには、冷蔵庫に入れておいたり、涼しい場所に箱ごと保管しておいたり、さまざまな方法があります。ビールの品質やおいしさを維持したまま保...
2023/02/21
大阪のB級グルメである「串かつ」の発祥はここ「元祖串かつだるま」。昭和4年(1929年)創業で、「ソースの二度漬け禁止」としても有名なお店。かつて...
2019/01/30
「ビアソムリエ」とは、その名のとおりビール界のソムリエ。ビールの特徴を知り尽くし、その時の気分や食事に合ったビールを提供できるプロフェッショナルに...
2021/05/26
「南信州ビール」は、中央アルプスの雪解け水を使った長野県を代表するクラフトビールです。駒ケ岳山麓の豊かな自然環境のもと、確かな醸造技術を育んできた...
2024/03/25
「松本ブルワリー」は、2016年に長野県松本市に誕生した、松本市では初となるブルワリーです。2018年7月に念願の自社醸造工場を開設したばかりで、...
「志賀高原ビール」は、200年もの歴史をもつ老舗の日本酒蔵、玉村本店が、自家栽培した原料も用いて造るビール。クラフトビール好きなら知らない人のない...
2020/08/20
セグラヴューダスはカバ造りの故郷にある、長きに亘ってワインづくりに情熱を傾けてきたワイナリー。熟練の職人達が真摯にブドウと向き合い、絹のようにやわ...
2025/04/21
「雪国」は、日本が誇る傑作カクテルのひとつ。ウォッカ(ウオツカ)をベースにしたスノースタイルの美しい一杯で、甘味と酸味の絶妙なバランスを感じさせて...
2025/04/25
母の日に何を送ったらいいか迷っているあなたにオススメなのが、創業80年以上の歴史を持つポルトガルを代表する菓子メーカー”ビエイラ・デ・カストロ”の...
「YEBISU BREWERY TOKYO」の開業1周年を記念し、「ヱビス」と「デュワーズ」のコラボ企画・2商品が数量限定で発売! 気になるその...
2025/04/24
「グレンモーレンジィ」の追加熟成シリーズとして愛される「グレンモーレンジィ ラサンタ 15年」「グレンモーレンジィ ネクター 16年」がアップグレ...
2025/04/23
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2024/02/08
どのくらい飲むと「お酒に強い...
2024/06/14
中ジョッキのビールの量をご存...
2024/06/12
ビール専門店で見かける「1パ...
「YEBISU BREWER...
2024/11/01
「シャンディガフ」とはビール...
母の日に何を送ったらいいか迷...
セグラヴューダスはカバ造りの...
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サッポロビール株式会社は、2...
地域情報チャンネル『sato...
2025/03/31
三菱食品株式会社(東京都文京...