ビール

ラグビー国際大会に合わせ、ドイツビール専門店「ツムビアホフ」など8店舗でフェアを開催！

ラグビー国際大会がいよいよスタート。開催期間中の試合時はビールの消費量が数倍に増えると言われるほど、ラグビーとビールは切っても切れない関係にありま...

ビールのスタイルとは？ どんな種類がある？

「ビールのスタイル（ビアスタイル）」とはビールの種類（タイプ）のこと。ここでは、世界中で100以上とも言われるビールのスタイルについて、その分類法...

誕生日プレゼントにビールが最適な理由と、おすすめの選び方

誕生日にビールのプレゼントはいかがでしょう？ ビールを贈る機会としては、日本ではお中元やお歳暮などが一般的ですが、誕生日のプレゼントにもビールがオ...

ビールとパンってじつは合う！ その意外な関係って？

ビールとパンは意外に見えて、じつは好相性な取り合わせ。その起源をたどってみると、原料や製造法、食文化など、共通点が多いことに驚かされます。ビールと...

「緑の瓶」のビールはどこのブランド？世界中の緑の瓶ビールを紹介！

「緑の瓶」のビールでどのブランドをイメージしますか？日本のビールでは茶色が定番になりますが、緑色の瓶が印象的なブランドもありますよね。海外ビールな...

国内の個性派トップブルワリー21店が大阪城に集結！「大阪城クラフトビアホリデイ2019」

日本各地の個性派クラフトビール＆こだわりフードが集まる大人気イベント「大阪城クラフトビアホリデイ」。6回目を数える今年は、2019年10月11日（...

「大丸東京店」酒売り場店員が選ぶ。新幹線に乗り込む前に買うおみやげにぴったりな「東京のお酒」ベスト7

帰省シーズンなどのピーク時には1日10万人以上が来店するという「大丸東京店」の和洋酒売り場の従業員23人が選んだ「東京出身酒 手土産ランキングベス...

ビールの製造免許と酒税法について知ろう

ビールの製造免許を定める酒税法は、これまでに幾度も改正を重ね、そのたびに日本のビールをめぐる環境は大きく変化してきました。今回は、2018年4月に...

うまっ♪新・キリン一番搾り生ビールと和食で乾杯／AllAbout

うま〜っ。一口目はもちろん、最後までゴクゴクおいしく飲めるキリン一番搾り生ビール！ 2019年4月から新しくなり、ますますおいしくなったと評判です...

ビールをピッチャーでたのしむメリットと注ぎ方のコツ

大人数の席で活躍するビールピッチャーのメリットを詳しく解説！注ぎにくいとの声に応える注ぎ方のコツや、ビールの味の変化についてもご紹介します。

ビールのおつまみに納豆がオススメされる理由とは？

納豆と言えば朝食の定番メニューですが、じつはビールとの相性もバツグン！ 納豆はヘルシー食材の代表的存在なだけに、その効果を期待しておつまみに選ぶ人...

忙しい毎日。一息つきたいときは「DEAN & DELUCA CAFE」でクラフトビールを！

「DEAN & DELUCA（ディーン＆デルーカ）」のビールサーバー常設店舗では、鮮度にこだわった生のクラフトビールを提供しています。平日16:0...

「ボック」とは、ドイツ発祥の伝統的なハイアルコールビール

「ボック」とは、ドイツ北部の都市、アインベックを発祥とするアルコール度数が高いビールスタイルです。ドイツを中心にヨーロッパ各地に広がり、現在では世...

「ビールペアリング」大盛況！ 『第2回たのしいお酒.jp FAN×FANイベント』取材レポート

好評だった第1回に続き、『第2回たのしいお酒.jp FUN×FANイベント』が2019年7月26日に都内で行われました。今回のテーマはクラフトビー...

伊勢の地ビールから世界一のビールへ　「発酵野郎！世界一のビールを野生酵母でつくる」を刊行

著者の鈴木成宗氏は1575年創業の餅屋に生まれ、21代目として後を継ぐ。ビール製造免許の条件緩和後の1997年にビール製造に乗り出したものの業績不...

ホテルニューオータニ（東京）の「もみじ亭」が、この夏「鉄板焼ガーデンビアホール」に！

ホテルニューオータニ（東京）は、鉄板焼店「もみじ亭」を2019年9月30日（月）までの期間、『鉄板焼ガーデンビアホール』としてオープン。歴史ある日...

グルテンフリービールの魅力とおすすめ商品10選

「グルテンフリー」のビールをご存知ですか？欧米で注目の理由からおすすめ商品10選まで、美容や健康を気にする方にも必見の内容です。

ツリーハウスの木々に囲まれながらクラフトビール＆かき氷を楽しむ「コムナdeビアガーデン」

この夏、千葉公園のそばにあるコミュニティスペース「椿森コムナ」にて納涼イベント「コムナdeビアガーデン」が開催されます。自然と一体になったツリーハ...

愛する人に「好き。」を伝える。高級苺のクラフトビール「苺花一愛」

クラフトビールの企画・販売を行う株式会社美溢る（BEERful：ビアフル）は、静岡県産高級苺「きらぴ香」と、静岡県産バラ4種類をブレンドしたクラフ...

神奈川県『横浜スタジアム』／プロ野球観戦を盛り上げる、球団オリジナルのクラフトビール

野球観戦といえば、贔屓のチームをリアルに応援できるのが醍醐味。でもそれほど野球に興味がなくても、球場で飲むビールに惹かれて出かける人も多いはず。ど...

「ブルックリン」はNYで一番のクラフトビール

「ブルックリンブルワリー」は、ニューヨークのカルチャー発信地・ブルックリンのクラフトブルワリー。ミュージシャン、俳優、シェフ、科学者など、世界20...

バナナの香りがするビールや、バナナで造ったビールを紹介します！

バナナとビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれません。バナナは濃厚な香りや甘味で多くの人に好まれる果物ですが、じつはビールでもバナナの香りをた...

【ビールペアリングとは？】ビアスタイル別に相性のよい料理も紹介

「ビールペアリング」という言葉を聞いたことがありますか？ ビールペアリングとは、簡単に言えば“ビールと料理の相性”を意味しています。今回はそんなビ...

「ドライビール」は普通のビールとどこが違うのか？

「ドライビール」は日本人にとって馴染みの深いビールですが、その定義を即答できる人は少ないのでは？ 「アサヒスーパードライ」の登場以降、ビールメーカ...

ビールなのにコーヒーの香り!? コーヒー風味のビールを紹介！

ビールとコーヒーは、どちらもオトナの飲みものとして私たちの生活に浸透しています。毎朝、コーヒーを飲む人も多いでしょうが、ビールにもコーヒーの香りが...

ビールの美味しさの決め手とは？

ビールの美味しさを求めて、さまざまな銘柄や飲み方を探求する人も少なくありません。私たちが飲んで美味しく感じるビールには、どのような特徴があるのでし...

ビアスタイルのIPAとIPLはどう違う⁉

肉料理の時はIPAスタイルのビールがおすすめ！

J-CRAFTの美味しさのひ・み・つとは⁉

ビールの「桃狩り」してみませんか？