現在、日本には400を超えるビール醸造所があり、それぞれが特徴あるビールを造っています。長野県軽井沢町に本社をおく軽井沢ブルワリーは、2013年に...
PR2020/11/24
ふだん何気なく飲んでいるビールにどんな成分が含まれているか知っていますか？ じつはビールには、原料由来のカラダにうれしい効果があるといわれています...
2023/03/31
「ビールはキンキンに冷やして飲むもの」「ぬるいビールはおいしくない」などと、思い込んでいませんか？ じつは世界には、「常温で飲むのが定番」というビ...
threefeet（東京都杉並区）が、ウィズコロナ時代に合わせて生まれた持ち帰り専門のクラフトビールショップ「threefeet Tokyo」を東...
2022/09/09
みなさんは酒税が改定されたことは知っていますか？ 2020年10月から“ビール”は減税になりました。これを機に個性豊かな、さまざまなビールに挑戦し...
2020/12/15
近年は「サワービール」と呼ばれる酸っぱいビールが人気です。ビールといえば「苦い」イメージがありますが、世界には「酸っぱい」ビールもたくさんあります...
2020/10/15
アウトドアではお酒を飲むのもたのしみのひとつ。とくにビールは野外のピクニックやパーティーにぴったりです。今回はアウトドアでビールを堪能するコツや便...
2020/10/07
クラフトビールが飲める場所や機会が、数年前に比べてとても増えてきていると思いませんか？ ビアバーや専門店では、苦味をたのしむIPAが人気です。新ブ...
2021/01/15
2017年秋、東京都狛江市ののどかな住宅街にスタイリッシュな建物が出現。じつは、この地で綿々と営んできた老舗酒屋が開業したブルワリーで、レストラン...
2024/05/17
東京都大田区大森に、「乾杯の日」である8月8日、クラフトビール「大森山王ビール」の専門店「Hi-Time」がオープン。日本初の「リアカー」を使った...
2020/10/04
ビールの原料のひとつに「ホップ」という植物があります。よく耳にする原料名ですが、そもそもホップとはどんな植物で、なぜビールを造るうえで必要なのでし...
2022/11/17
ビールの製造工程を知っていますか？ ふだんビールをたのしんでいても、ビールが具体的にどのような工程を経て造られていて、なにが味に影響しているのかを...
2020/09/14
ビールはアルコール飲料なので、飲めばもちろん酔いますよね。では、飲んだビールのアルコールは、どのくらい時間が経てば体から抜けるのでしょうか？ 今回...
2023年10月1日の酒税法改正によって、「ビール」「新ジャンル(第3のビール)」の酒税が変わります。これによって、ビールや新ジャンル(第3のビー...
2025/01/31
渋谷区道玄坂・東急プラザ渋谷の「CÉ LA VI TOKYO」が、ルーフトップテラス（17階）の「CÉ LA VI SKY MUSIC TERRA...
2020/09/30
余ったビールで料理を格上げ！ビールで肉はジューシーに、揚げ物はサクサクに。チキンのビール煮や魚のフリットなど、おいしいレシピとその秘密を詳しくご紹...
2024/06/05
オーストリアが、1人当たりのビール消費量が世界第2位の国であることをご存じでしょうか？ 今回は私たちが意外に知らないオーストリアのビール事情と、日...
2024/04/08
ふだん何気なくビールを冷蔵庫で冷やしていませんか？ もしかすると誤った方法で保存しているかもしれません。今回はビールをおいしく飲むための、適切な保...
2023/09/21
ビールはいつごろ誕生したの？ 「生ビール」とはそもそもどういう意味？ ビールは私たちにとってもっとも身近なお酒のひとつですが、その歴史や定義など、...
2023/03/24
ビールの家飲みをもっとたのしみたい！ 毎日の晩酌やオンライン飲み会などで、ビールの魅力をより堪能できるグッズを紹介していきます。ぜひお気に入りの逸...
2020/08/20
すっかり夏の陽射し。暑い日はやっぱりビールがおいしく感じますね！ 手にしているのはオリオンビールと、モズク天ぷらです。そう、沖縄の名産コンビでござ...
ハワイといえば、日本から訪れる人も多い人気の観光地。「ハワイならではのビールを満喫したい！」というあなたに、ハワイのビール事情と、日本でもたのしめ...
2020/07/31
日本酒のメーカーが造るクラフトビール（地ビール）を知っていますか？ クラフトビールには、一般的なビールとはまた一味違った魅力があります。今回は、日...
2025/03/14
ふだん何気なく親しんでいる缶ビール。そもそもどのようにして缶入りのビールが飲まれるようになったのでしょう？ 今回は缶ビールの歴史をひも解いていきま...
2020/07/13
イケア・ジャパンが、クラフトビールで人気のスウェーデンのブルワリー・Omnipollo（オムニポロ）から特別に輸入した低アルコールクラフトビールの...
2020/07/10
ビールのおつまみとして、いつもどんなものを選んでいますか？ 今回は、日本でもっとも親しまれているビアスタイル（ビールの種類）の、「ピルスナー」に...
2023/03/30
ビールの原料「麦」の種類や使い方でビールはどう変わるのでしょうか？ 大麦や小麦といった麦の種類による違いや、麦と麦芽の関係など、今回はビールと麦の...
2024/03/07
「カレーとビールはぴったり合う！」と聞いてあなたはどう思いますか？ 「まさか！」と思うあなたは、カレーとビールの魅力をまだまだ堪能しきれていないか...
2023/11/22
ビールは麦芽の発酵工程を経て造られます。なぜ、ビールを造る工程で「麦芽」を「発酵」させる必要があるのでしょうか？ 今回はビールの製造工程のなかでも...
2023/03/23
ビールを家で飲むとき、缶をプシュッと開けて、そのままグビグビとのどに流し込む…。至福の瞬間ですよね。ビールのたのしみをもっと広げるために、今夜から...
三菱食品株式会社(東京都文京区)は、2025年7月29日(火)より株式会社昭文社（千代田区麹町）の人気旅行ガイドブックシリーズ「ことりっぷ」とコラ...
2025/07/29
「ウッドフォードリザーブ」はアメリカ・ケンタッキー州の伝統的な製法を守り続ける高品質なバーボンウイスキー。1812年に創業されたケンタッキー州で最...
PR2025/07/24
「自然派ワイン（ワインナチュール／ナチュールワイン）」とはフランス語「ヴァンナチュール」の日本語訳。一般的に「できる限り自然の力を活かしてブドウを...
2025/07/26
神奈川トヨタ自動車が実施する「かながわ酒蔵応援プロジェクト」。その活動のひとつとして、神奈川県内の酒蔵を巡るイベント「かながわ酒蔵めぐり スタンプ...
2025/07/25
山梨県のプレミアム クラフトリカー ブランドHIYORIが手掛ける、日本ワインと和のボタニカルから生まれたジャパニーズ ヴェルモット「hiyori...
2025/07/24
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2024/06/14
中ジョッキのビールの量をご存...
2024/06/12
ビール専門店で見かける「1パ...
2024/02/08
どのくらい飲むと「お酒に強い...
2024/12/18
ビールカクテルとは、ビールを...
「グルテンフリー」のビールを...
三菱食品株式会社(東京都文京...
2025/07/22
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「ミントジュレップ」とは、バ...
サッポロビール（株）は、今年...
2025/06/24
