大阪のビール【箕面ビール】 丹精込めた大阪発のクラフトビールを世界へ

大阪のビール【箕面ビール】 丹精込めた大阪発のクラフトビールを世界へ
出典 : 箕面ビールサイト

「箕面ビール」は、日本でもっとも人気のあるクラフトビールのひとつ。女性ブルワーが丹精込めて造る豊かな味わいのビールは、世界各国の品評会で数々の賞を獲得するなど、大阪発の世界的なビールとして注目を集めています。

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「箕面ビール」のビール造りのこだわり

「箕面ビール」のビール造りのこだわり

出典:箕面ビールサイト

「箕面ビール」は、大阪を代表するクラフトビールとして全国的な知名度をもつ銘柄。世界各国で催されるビール品評会で数々の受賞暦を誇るなど、その品質の高さは世界的に評価されています。

「箕面ビール」の醸造所(エー・ジェイ・アイ・ビア)がある箕面市は、滝と紅葉が有名な自然に恵まれた地域で、ビール造りには格好の地。ちなみに、箕面は「お猿さん」でも有名で、その愛らしい姿が箕面ビールのロゴマークのモチーフになっています。

現在、箕面ビールの代表および工場長を務める大下香緒里氏は、日本有数の女性ブルワーとしても名が通っていて、「日本にクラフトビールの文化を根づかせたい」と、日々、製造方法や原材料、サービング方法などの試行錯誤を繰り返しています。

もともと「箕面ビール」は、香緒里氏の父、大下正司氏が「出汁(だし)を中心とした大阪の料理に合うビールを造りたい」という想いで始めたもので、2012年に他界された父の遺志を、娘の香緒里氏がしっかりと今に引き継いでいます。

そのビール造りには、日本だけでなく、世界中に多くのファンがいて、先日の大阪北部地震の際にはSNS上で多くの応援が寄せられました。このように、箕面で生まれたローカルビールが、今では世界的なクラフトビールへと大きく成長しています。

「箕面ビール」のおすすめ定番ビール

「箕面ビール」のおすすめ定番ビール

出典:箕面ビールサイト

「箕面ビール」には造り手の個性を色濃く反映した、さまざまなスタイルのクラフトビールがあります。
そのどれもが、厳しい目で品質を見定められた「今表現できる箕面ビールらしい味」を追求したものばかりです。そんな「箕面ビール」の定番ビールを紹介します。

MINOH BEER ピルスナー

低温で長期間熟成した爽快感と、厳選したホップを贅沢に使用した爽やかな苦みが特徴のラガービールです。

MINOH BEER スタウト

コーヒーやビターチョコのようなフレーバーで、滑らかさとドライな後味にこだわったスタウトです。
2009年 World Beer Award 世界金賞受賞
2013年 International Brewing Awards 銅賞受賞
2014年 World Beer Awards 世界金賞受賞
2016年 World Beer Cup 世界金賞受賞

MINOH BEER ペールエール

カスケードホップを贅沢に使用した、柑橘系の香りが特徴のキレのあるアメリカンスタイルのペールエールです。
International Brewing Awards2015 世界銀賞受賞

MINOH BEER ヴァイツェン

ヴァイツェン酵母が醸し出すバナナやクローブのようなほのかな香りが特徴の、南ドイツスタイルのビールです。

MINOH BEER W-IPA

通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9パーセントのストロングエールです。
2013年 World Beer Awards 世界金賞受賞
2017年  International Brewing Awards 世界金賞受賞

箕面ビールでは、紹介した定番ビールに加えて、季節限定ビールも豊富にラインナップ。その季節でしか味わえないフルーツを使ったものや、新しいビールスタイルに挑戦したものなど、さまざまなビールがたのしめます。

「箕面ビール」が買える店、飲める店

「箕面ビール」が買える店、飲める店

出典:箕面ビールサイト

「箕面ビール」は、日本を代表するクラフトビールとして有名で、北海道から九州まで、日本全国の百貨店や酒屋さん、コンビニなどで販売されています。なかでも、高級食材を扱う「いかりスーパー」と「成城石井」では、全国の店舗で取り扱っています。

また、「箕面ビール」では、できたての新鮮な箕面ビールを味わえるお店として直営店を3店舗構えています。

MINOH BEER WAREHOUSE

工場から徒歩1分の本社に併設された直営店(ボトルショップ&パブ)で、新鮮な箕面ビールが味わえます。加えて、ビールに合ったフードメニューも充実。ボトルビールやオリジナルグッズの販売も行っています。

BEER BELLY(ビアベリー)

工場直送の箕面ビール10種類、リアルエール2種類、すべて生樽にて取り揃えています。店内に醸造設備が併設されていて、ビアベリーオリジナルのハウスエールもたのしめます。

BEER BELLY 天満

工場直送のドラフトビール10種類、リアルエール4種類の箕面ビールがたのしめます。また、タパス、グリル料理をはじめ、ビールに合う料理も豊富です。

紹介した直営店以外にも、北海道から沖縄まで「箕面ビール」が飲める飲食店は全国にあります。

「箕面ビール」が飲めるお店

今では世界的なクラフトビールとして評価の高い「箕面ビール」。ビール好きなら一度は飲んだことがあるのでは? まだ飲んだことがないという人は、これを機会にぜひ試してみてはいかがですか。

販売元:株式会社箕面ビール
製造元:エー・ジェイ・アイ・ビア株式会社
公式サイトはこちら

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