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東京下町大衆酒場の味「トーキョーハイボール」の「しそ梅風味」が9月3日（火）から新発売
東京下町大衆酒場で提供される人気の味を再現した「トーキョーハイボール」の新ラインナップとして「しそ梅風味」が追加されました。この“元祖チューハイ”...
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2019/09/02
【現地取材】チャミスルはなぜ、韓国国内シェアNo.1*を維持できるのか？
これまで韓国焼酎「チャミスル」の味わいやたのしみ方についてご紹介してきましたが、いくつもの韓国焼酎ブランドが存在する中で、韓国国内で「チャミスル」...
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PR2019/08/23
焼酎フェスに行ってみたい!! 気になるイベント目白押し！
焼酎ファンなら一度は参加したい「焼酎フェス」。試飲や飲み比べをできるのも魅力ですが、気になる蔵元が参加していたり、おいしい飲み方や焼酎に合う料理と...
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2019/08/20
焼酎ベースのリキュールが人気の理由
焼酎とリキュールという取り合わせは意外に思われるかもしれません。リキュールと言えば洋酒ベースのお酒を想像しがちですが、近年では焼酎ベースのリキュー...
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2024/05/13
黒麹で造る芋焼酎の重厚な味わいに酔いしれる
芋焼酎には「黒霧島」や「佐藤黒」など「黒」のつく銘柄が少なくありませんが、その多くは「黒麹」を用いて造られています。麹はデンプンを糖に分解したり...
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2023/11/06
伝統と新技術が融合した濃厚な甘さ。新時代の限定焼酎「MUGEN 白波」
鹿児島県を代表する焼酎メーカー・薩摩酒造株式会社が数量限定品「MUGEN 白波」を発売。
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2019/09/05
【イベント参加者募集！】韓国料理にぴったりなお酒でカンパイ！
「たのしいお酒 .jp FUN×FANイベント」を開催してきた『たのしいお酒 .jp』がなんとイベントをプロデュースします！しかも、今回の会場は新...
2019/08/07
焼酎を「量り売り」でお得に購入したい
焼酎の「量り売り」は、近年でも一部の蔵元や酒屋さんで見ることができますが、環境にもお財布にもやさしい販売方法です。必要な量だけ購入できるという利点...
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2024/03/25
「JINRO（ジンロ）」は焼酎カクテルに欠かせない甲類焼酎
「JINRO（ジンロ）」は韓国生まれの甲類焼酎。すっきりピュアな味わいが魅力で、ストレート、ロック、さらにはカクテルベースと、自由自在にたのしめま...
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2022/11/04
韓国焼酎「チャミスル」に合うのは韓国料理だけ？
韓国を代表する焼酎「チャミスル」ですが、相性が良い料理は韓国料理だけでしょうか。日本の一般家庭で食べられている日本料理との相性はどうなのでしょうか...
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PR2024/03/29
今話題の島焼酎で、お手軽マリアージュ体験！
今、密かに「島」に注目が集まっているのを知っていますか？パワースポットや、島独特の文化、都会にはない壮大な絶景等を求め観光客は増加傾向…！島焼酎と...
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2019/07/24
「木挽BLUE」で話題沸騰！芋焼酎「木挽（こびき）」シリーズの奥深い魅力
「木挽（こびき）」は、焼酎メーカーの売上高ランキングでTOP5に入る雲海酒造が、こだわりの製法で育む人気の本格芋焼酎シリーズ。なかでも吉田羊さん出...
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2023/03/23
「混和焼酎」ってどんなお酒？その魅力や人気銘柄を紹介！
「混和焼酎」をご存知ですか？すっきりと飲みやすいものが多く、焼酎を飲み慣れていない人からも愛されているとか。今回は、ライトな味わいと豊かな風味を併...
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2023/04/17
フレッシュな口あたりに驚く、韓国焼酎の魅力
焼酎好きも、未体験な方もぜひ、飲んでもらいたいのが韓国焼酎！「焼酎」とひとつの種類でくくるには、香りも味も全く違います。韓国焼酎はスッキリとした...
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PR2022/11/04
フルーティーな味わいの焼酎が人気の理由とは？おすすめ銘柄も紹介
フルーティーな焼酎として、芋焼酎が女性を中心に人気を集めています。フルーティーなカクテルはいくつもありますが、低カロリー＆低糖質かつ味わい深さを追...
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2023/12/26
宝焼酎が100年愛される理由とは？宝酒造の秘密に迫る
宝酒造といえば、焼酎、日本酒、チューハイ、みりんといった和酒から、ウイスキーやリキュールまでを幅広く提供する、酒類の総合メーカーとして知られていま...
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2025/12/18
焼酎サワーを徹底解説！自宅で居酒屋の味を再現してみよう
「焼酎サワー」は、焼酎を炭酸水で割って、柑橘類などの果汁を加えた飲み物。焼酎の定番メニューのひとつですが、「チューハイ」とはどう違うのでしょう？ ...
2021/07/21
「焼酎サイダー割り」手軽さと奥深さをあわせ持つ、その魅力に迫る！
焼酎のサイダー割りを飲むと、他のお酒や割り方では物足りなくなるという人も少なくないようです。一口に「焼酎のサイダー割り」と言っても飲み方はさまざま...
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2023/11/22
焼酎×野菜ジュースはアルコールに強くない人や健康志向の人におすすめ
焼酎と野菜ジュースをミックスするカクテルレシピが、お酒を飲み慣れていない人や健康志向の人の間で人気を集めています。カラダに必要な栄養素を補えるうえ...
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2019/06/03
泡盛の古酒（クース）は沖縄の宝！
泡盛の古酒（クース）を知っていますか？琉球国最後の国王が「古酒は沖縄の宝のひとつ」と語ったほど、泡盛の古酒の味わいは人々を魅了してきました。ここ...
2019/05/31
焼酎は“流行”から“定着”へ！焼酎の流行を改めて検証
焼酎の流行は一過性のものではなく、一時のブームを経て、今ではすっかり人々の生活に定着したと言えるでしょう。ここでは、焼酎が流行し始めた当初から、現...
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2021/06/01
焼酎の飲み方あれこれ！さまざまな飲み方ごとのポイントを知ろう
「焼酎の飲み方」と聞いて、どんな飲み方を思い浮かべるでしょうか？ストレート、ロック、お湯割りなど、好みや銘柄、シチュエーションなどに応じて、さま...
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2022/10/14
焼酎＋ジンジャーエールで、飲みやすくオシャレなカクテルを！《焼酎きき酒師監修》
焼酎とジンジャーエールは相性がよく、オシャレなカクテルを簡単に作ることができます。「焼酎の独特な臭いが苦手」という女性にも、焼酎入門編としてぜひト...
- カクテル
2023/03/07
沖縄の焼酎（泡盛）【白百合（しらゆり）】昔ながらの伝統が醸す手造り泡盛
「白百合」は石垣島の泡盛蔵・池原酒造が手造りでていねいに育む伝統の泡盛。地元では絶大な人気を誇っており、製造するそばから売れてしまうため、市場に出...
2021/05/12
沖縄の焼酎（泡盛）【瑞泉（ずいせん）】琉球時代からの伝統と技が育む酒
「瑞泉」は、琉球王国時代人から続く泡盛・古酒の伝統を受け継ぐ瑞泉酒造の代表銘柄。首里城内にこんこんと湧き出る泉のごとく清冽で芳醇な酒造りをめざし、...
2023/01/10
沖縄の焼酎（泡盛）【久米仙（くめせん）】「一歩進んだ泡盛造り」の代表銘柄
「久米仙」は、久米島出身の創業者が、会社設立と同時に生み出して以来、半世紀以上にわたって愛されてきた泡盛です。造り手の久米仙酒造は、泡盛業界初の卓...
2025/08/25
沖縄の焼酎（泡盛）【まさひろ】時代が変わっても飲み継がれる伝統の酒
「まさひろ」は明治16年（1883年）創業という歴史を持つ、まさひろ酒造を代表する泡盛。発売から50年以上愛され続ける秘密は、伝統的な泡盛の製法に...
2019/05/11
焼酎ボンボンは大人の味！ウイスキーだけじゃないチョコとのコラボレーション
焼酎ボンボンは、お酒好きな人にプレゼントするスイーツとして人気の、ウイスキーボンボンの焼酎版。焼酎とチョコレートの組み合わせは、ウイスキーに負けず...
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2025/07/08
【どなん】沖縄・与那国島を代表する伝統の泡盛を紹介！
「どなん」は与那国島にある日本最西端の酒造所・国泉泡盛が琉球王朝時代の伝統製法で造り続ける伝統の泡盛。なかでもこの地でしか造ることが許されていない...
2023/11/21
長野の焼酎【霧ヶ峰（きりがみね）】歴史ある造り酒屋が手がける米焼酎
「霧ヶ峰」は、230年以上もの歴史をもつ諏訪地方を代表する老舗蔵、麗人酒造が丹精込めて造り上げた本格米焼酎です。日本有数の景勝地の名を冠するだけあ...
2019/04/27

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