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フードイベント、おつまみレシピ、お酒のペアリング、新商品etc.、おすすめのグルメ情報をお届けします。

なめ茸と豆腐をレンチンで麻婆豆腐風の美味しいおつまみに「レンジなめ茸豆腐」｜おつまみレシピ
材料は、なめ茸と豆腐のみ。さらにレンジだけで調理ができる、簡単でヘルシーなおつまみを紹介します。味付けは麻婆豆腐風、ピリ辛でお酒がすすみます。ごは...
2024/03/28
火を使わないピンチョス風簡単おつまみ「海苔チーズのハムロール」｜おつまみレシピ
友だちを招いて家飲みをする時など、簡単に作れるおつまみをさっと出せるといいですよね。そんな際に便利なのが、火を使わずにできる「ピンチョス」。今回は...
2024/03/15
シンプルな甘辛煮が美味しい「厚揚げの甘辛煮」｜おつまみレシピ
寒くなってくると、身体があたたかいおつまみを欲しがりますよね。でも、ヘルシーにはしておきたい！そんな時におすすめの食材が「厚揚げ」です。今回はシ...
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2023/12/04
紅生姜がポイント！人気のパテ風おつまみ「コンビーフ＆紅生姜のパテ風」｜おつまみレシピ
意外と調理のアレンジが難しいコンビーフ。今回は、紅生姜をいっしょに混ぜることでコンビーフの旨味を引き立てる、パテ風のおつまみをご紹介。紅生姜を加え...
2024/06/06
居酒屋の人気とろろおつまみをアレンジ！「ふわふわとろろ焼き」｜おつまみレシピ
そのままご飯にのせて食べてもおいしい「とろろ」。今回はふわふわに焼いて、おつまみにするレシピを紹介します。青のりと醤油だけでもおいしいですが、明太...
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2023/03/28
スナック感覚で美味しい！アレンジ多彩な「ハムチーズのクラッカーサンド」｜おつまみレシピ
自宅で晩酌の際に、ちょっぴりスナック感覚のものが食べたいなぁ…って時はありませんか？そんな時におすすめなのが、クラッカーで作るハムチーズサンド。...
2024/03/15
切った豆苗を韓国のりと合えるだけの簡単おつまみ「豆苗の韓国海苔和え」｜おつまみレシピ
自宅でお酒を飲むときに、手軽に作れるおつまみのレパートリーがあるとうれしいですよね。そんなメニューとしておすすめなのが、「豆苗の韓国海苔和え」。家...
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2022/03/30
じゃがいも一つで人気のおつまみ「ポテトガレット」｜おつまみレシピ
カリッとした食感がたのしい、ポテトのおつまみ。どんなお酒に合わせてもおいしいですよ。そして、何よりじゃがいもが一つあるだけで出来ちゃう手軽さが魅力...
2023/07/24
定番土産から知る人ぞ知る逸品まで！お酒のアテにぴったりな“ご当地おつまみ”＜西日本編＞
酒呑みにとって大切なお酒のアテ“おつまみ”。ご当地グルメや郷土料理から生まれたものなど、地域の特色を生かしたさまざまな商品が全国各地で販売されてい...
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2023/05/10
人気のかに玉を電子レンジでお手軽に「カニカマ玉」｜おつまみレシピ
カニカマを使って、本格的な「カニカマ玉」を作ってみましょう。味の決め手は「甘酢あん」。でも、この甘酢あんも、じつは電子レンジだけで簡単に出来ちゃい...
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2022/12/15
めんつゆとレンジで人気のなめたけができる！「簡単自家製なめたけ」｜おつまみレシピ
さまざまなお酒に合わせやすいおつまみ、なめたけ。じつは簡単に自宅で作れちゃうってご存知でしたか？使う食材はえのきだけとめんつゆの二つだけ。合わせ...
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2022/12/15
糖質制限中でもお酒は飲める？“ゆる糖質オフ”で美味しく飲むコツ教えます
現在、糖質制限や糖質コントロールなど、糖質を考えた食事が話題になっています。そんななか、1食で摂取する糖質量を20～40g※に抑える「ゆるやかな糖...
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2020/09/15
美味しいヘルシーおばんざい「明太しらたき」｜おつまみレシピ
ちょっと最近食べ過ぎかも…。そんなときは晩酌のお供にもヘルシーなものを選びたいですよね。今回は、簡単・ヘルシーなおつまみの代表として「明太しらたき...
2023/12/19
油揚げを和風クルトンに！人気の「水菜と油揚げのおつまみサラダ」｜おつまみレシピ
オーブントースターで油揚げを焼くと、サクッとした食感の和風クルトンに変身します。今回はサラダに和えてヘルシーなおつまみにするレシピを紹介。ポン酢と...
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2023/06/15
定番土産から知る人ぞ知る逸品まで！お酒のアテにぴったりな“ご当地おつまみ” ＜東日本編＞
酒呑みにとって大切なお酒のアテ“おつまみ”。ご当地グルメや郷土料理から生まれたものなど、地域の特色を生かしたさまざまな商品が全国各地で販売されてい...
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2023/03/14
ネギだれたっぷりで美味しい！お酒がすすむ「カリカリ豚のネギだれのせ」｜おつまみレシピ
カリカリになるまで焼いた豚バラ肉、おいしいですよね。そこに焼肉屋さんで出てくるようなネギだれをたっぷりのせて…想像しただけでお酒がすすむメニューで...
2023/12/12
ちょい残し野菜を簡単リメイク！人気の「塩昆布で浅漬け」｜おつまみレシピ
塩昆布で作るパスタもおいしいですが、料理で使った野菜が残っているときは、ぜひ浅漬けを作ってみましょう。塩昆布は昆布と調味料が合わさったものなので、...
2024/03/13
ビールにぴったりの人気おつまみ！簡単「ジャーマンポテト」｜おつまみレシピ
ビールに合わせたいおつまみといえば、やはりお肉とポテト。ジャーマンポテトを見ると、ビールが飲みたくなりますよね。ですが、自宅で作るのはちょっと面倒...
2023/10/19
にんにくの風味と青菜の食感が美味しい「青菜にんにく蒸し炒め」｜おつまみレシピ
にんにくの風味がきいて、おいしい「青菜炒め」。お酒のおつまみにもぴったりですよね。でも、上手に作るのは難しいと感じてしまいがち。そこで今回は、簡単...
2023/06/15
人気の中華冷菜をコンビニ食材でお手軽に「サラダチキンでバンバンジー」｜おつまみレシピ
脂肪分が少なくてヘルシー、今や大人気のサラダチキン。今回は、このサラダチキンをおつまみにアレンジするレシピを紹介します。ポイントは、ピーナッツバタ...
2023/09/15
たっぷり野菜で作り置きできる人気のおつまみ「野菜の焼き浸し」｜おつまみレシピ
料理に使って、冷蔵庫に残っている野菜…意外と使い道に困ってしまいますよね。そんなときは、ヘルシーな野菜おつまみに変身させてしまいましょう。レシピは...
2023/09/28
和えるだけで簡単！本格おつまみ「アボカドチーズのおかか和え」｜おつまみレシピ
アボカドはそのまま醤油をかけるだけでもおいしいですが、ぜひクリームチーズを加えていっしょに和えてみましょう。材料も少なく、簡単に作れるおつまみです...
2024/03/15
たのしみ方いろいろ、簡単おつまみ常備菜「大葉のめんつゆ漬け」｜おつまみレシピ
薬味のイメージが強い大葉ですが、めんつゆに漬けこんでおくだけで、おいしいおつまみに変身します。豆腐やかまぼこなどを巻いて食べるのもよし、ごはんにの...
2023/07/12
わかめが主役！ニンニクのコクが美味しい「わかめのアーリオオーリオ」｜おつまみレシピ
わかめは、サラダやみそ汁の具材に使うものって思っていませんか？今回はそんなわかめが主役の絶品おつまみをご紹介します。ヘルシーなおつまみの決定版…...
2023/08/29
人気の天むすの味を天かすでお手軽に！「お手軽天むす風おむすび」｜おつまみレシピ
本格的に作ろうと思ったら、天ぷらを揚げたりと、ちょっと面倒な「天むす」。でも、今回紹介する天むす風おむすびは、混ぜて握るだけ！お酒を飲んでいると...
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2022/03/30
ソースを混ぜるだけ！シンプルな食材で簡単おつまみ「ピリ辛味噌キュー」｜おつまみレシピ
生野菜も、しっかりコクのあるディップソースを合わせれば、お酒がすすむ立派なおつまみになります。今回は、シンプルな材料で作る、とっておきのディップソ...
2024/03/13
夏の人気野菜ゴーヤの定番メニュー「おつまみゴーヤーチャンプルー」｜おつまみレシピ
暑い季節のおつまみには、夏らしい食材を使用したいもの。沖縄を代表する食材のゴーヤーとコンビーフを使って、手軽に「ゴーヤーチャンプルー」を作ってみま...
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2022/03/30
人気の唐揚げをひと工夫でさっぱり味に！「翡翠ソースのさっぱりから揚げ」｜おつまみレシピ
キュウリをすりおろして、酢、白だし、砂糖、オリーブオイルと混ぜ合わせて作る「翡翠ソース」。から揚げのほか、焼き魚や肉のソテーなどにかければ、さっぱ...
2024/06/06
月末の金曜日は親子でお料理。ホットプレートで！～親子でワイワイ、夏休み最後の鉄板団らん～
夏休み最後の週末は家族でパーティー！ホットプレートなら、アツアツを食べることができるし、子どもが大好きな定番メニューもちょっと豪華になりますよ。
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2024/05/17
疲れたときや夏バテ予防にも！人気のスタミナおつまみ「豚玉キムチ」｜おつまみレシピ
疲労回復や夏バテ予防に効果的な、豚肉やキムチを使ったおつまみをご紹介します。しっかり、ガッツリ食べられて、しかも調理は簡単！小型のフライパンで作...
2023/11/28

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