グルメ

レトルトカレーをアレンジ！美味しいおつまみ「カレーパン風グラタン」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】 ストック食材として便利なレトルトカレー。たまにはごはん以外と合わせてアレンジしてみませんか？ 今回は、パンと合わせて、まる...

買い置き食材で簡単に！沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】 「にんじんしりしり」の材料は、にんじんと卵だけ。シンプルな料理だからこそ、お酒に合わせて調味をアレンジするのもたのしいメニ...

『猿田彦珈琲焙煎、珈琲豆使用』フローズンデザートを＆“me time”（アンドミータイム）から新発売

三菱食品（東京都文京区）は、スイーツブランド『＆“me time”（アンドミータイム）フローズンデザート』から、スペシャルティコーヒー専門店『猿田...

コク旨な味わいが美味しい！青森のB級グルメ「十和田バラ焼き」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】 青森県十和田市のB級グルメ「十和田バラ焼き」は、牛のバラ肉と大量の玉ねぎを醤油ベースの甘辛いタレで味付けし、鉄板で焼く料理...

お酒に合う！「燻製BALPAL」の燻製おつまみセットは家飲みに最適

燻製はお酒に合うおつまみのひとつですが、なかでも燻製に特化した通販サイト「燻製BALPAL」には、職人が丹念込めて燻した絶品のおつまみが揃っていて...

たっぷり野菜のヘルシーおつまみ 「トマトジュースで簡単ラタトゥイユ」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】 野菜がおいしい季節です。たっぷり野菜を入れたおつまみを作ってみましょう！ 今回は、トマトジュースを使って簡単にラタトゥイユ...

つるんとした食感が美味しい旬のおつまみ「翡翠（ひすい）ナスの冷やし鉢」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】 旬の秋ナスを使って、食感が魅力のおつまみを作ってみましょう。作り方は簡単、皮をむいたナスに片栗粉をまぶしてゆでるだけ。表面...

香ばしさがたまらない！アレンジ豊富で簡単「とろーりチーズの焼き油揚げ」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】 焼いた時の香ばしさがたまらない、油揚げ。今回は、油揚げの中にピザ用チーズを詰めて巾着おつまみにするレシピを紹介します。中に...

焼きそば風な味わいでお酒がすすむ簡単おつまみ「もやしソース炒め」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】 冷蔵庫にもやしが余っていたら、ダブルソースで深みを出したソース炒めを作ってみましょう！ 見た目も味わいも焼きそば風で、お酒...

わさび漬けを簡単リメイク！ぴりっと爽やかな「わさび漬けタルタルソース」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】わさび漬け…お土産で買ったり、もらったりするけど、ちょっと量が多いなと感じたことはありませんか？ そんな時は、わさび漬けをタ...

ピリ辛たれがやみつき！アレンジ自在の簡単おつまみ「やみつきキュウリ」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】今回は、ジッパー付きビニール袋で作って、そのまま冷蔵庫で保存できる簡単おつまみを紹介します。その名も「やみつきキュウリ」。そ...

豚肉をくるくる巻いて焼くだけの簡単おつまみ！「プルーンの肉巻き」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】 フルーツの甘味や酸味を手軽にたのしめる、ドライフルーツ。そのまま食べてもおいしいですが、今回は相性のよいお肉といっしょにア...

夏の家飲みに！旬を感じる簡単おつまみレシピ おすすめ9選【たのしいお酒.jp-野口英世さんレシピ】

夏の家飲みのおつまみどうしていらっしゃいますか? たのしいお酒.jp掲載の料理研究家 野口英世さんのレシピの中から、暑いなかでも手早く用意できるお...

おなじみのスナックを美味しい和風おつまみにアレンジ「イカ天卵とじ」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】サクサク食感とイカの旨味で食べる手が止まらないスナック菓子、イカ天。そのまま食べてもおいしいですが、今回は卵とじにするアレン...

人気のサラダチキンでオリジナルジャーキー「サラダチキンジャーキー」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】しっとりしてジューシーな「サラダチキン」。そんなサラダチキンが、電子レンジで加熱してあげるだけで簡単にジャーキーの食感に変身...

人気のガーリックライスをレンジでパパっと「レンジで作るガーリックライス」｜おつまみレシピ

【簡単おつまみレシピ】ちょっと小腹が空いた時、ごはんもののおつまみが食べたくなりますよね。そんな時には、電子レンジだけで作るガーリックライスにチャ...

人気のサバ缶でお手軽おつまみ「サバそぼろ」｜おつまみレシピ

便利なストック食材、サバ缶を使った簡単レシピを紹介します。その名も「サバそぼろ」。そのまま食べてもおいしいですが、ごはんのお供に、お茶漬けの具にし...

しらすを人気のアヒージョに「しらすのアヒージョ」｜おつまみレシピ

スペイン語でニンニク風味のソースという意味を持つオイル料理、「アヒージョ」。今回は、時短おつまみにぴったりな食材、しらすを使ったアヒージョを紹介し...

白鶴酒造が人気料理系YouTuber「1人前食堂・mai」とコラボ！日本酒に合うおつまみレシピを公開

白鶴酒造（兵庫県神戸市）は、コロナ禍で自粛期間が続く中、「自宅で手軽においしい料理とお酒をたのしみたい」というユーザーからの要望に応えるべく、自社...

3通りの美味しい調理法「ポテサラちくわのチーズ焼き」｜おつまみレシピ

ちくわと市販のポテトサラダを使って、熊本名物の「ポテサラちくわ」を作ってみましょう。今回は、おつまみ作りにどれぐらい手間をかけられるかで、3通りの...

混ぜるだけの簡単おしゃれディップ「明太ディップ」｜おつまみレシピ

明太子が少し余っている時は、サワークリームと混ぜて、お手軽ディップを作ってみませんか。明太ディップがあれば、おうち飲みのおつまみがグレードアップ！...

手軽にたのしむ、人気の韓国風おつまみ 「ヤンニョムチキン」｜おつまみレシピ

から揚げに甘辛いタレをからめた、最近注目の韓国フード「ヤンニョムチキン」。そんな街でも人気のメニューを、おうちで手軽に作ってみませんか？ 冷凍のか...

【動画レシピ】ほたての貝柱 カクテルソース×吟醸酒

関⻄では、酒のつまみ、酒肴のことを“アテ”と言います。ササッと作れる、白鹿の酒に合う“アテ”のレシピを動画にしました。今回は『ほたての貝柱 カクテ...

豪快な見た目も人気！「丸ごと焼きピーマン」｜おつまみレシピ

冷蔵庫に余ったピーマンがあったら、豪快に丸ごと焼いてみましょう！ じっくりと、まんべんなく焼くことで特有の苦味が軽減され、食感もたのしめるおつまみ...

失敗しない、おうちで上手に人気のレシピ「味付け半熟卵」｜おつまみレシピ

ラーメンの具材としても、おつまみとしても人気の「味付け半熟卵」。おうちで作るのは難しいと思いがちですが、じつはコツを掴めば簡単においしい半熟卵を作...

ヘルシー食材で人気のチャプチェ！？「しらたきチャプチェ」｜おつまみレシピ

おつまみは食べたい、でもカロリーが気になる…。そんな時はヘルシー食材のしらたきを使っておつまみを作ってみましょう。紹介するのは、コチュジャンがきい...

王様のブランチで紹介！「音鳴る餃子鍋」と「軽井沢 香りのクラフト 柚子」で家呑み

1/16放送のTBSテレビ「王様のブランチ」に出演させていただき、お取り寄せの「音鳴る餃子鍋 辛みそ」を指原莉乃さんにご紹介、とても喜んでいただけ...

フライパン一つで簡単！トマトの酸味でさっぱり「牛トマトすき煮」｜おつまみレシピ

寒い季節のおつまみに、フライパン一つでできる炒め煮のレシピを紹介します。少し甘味の強いすき焼きのたれをトマトの酸味がおさえ、さっぱりとおいしくいた...

もちっと香ばしい食感がたまらない！簡単おつまみ「えのきのおつまみ焼き」｜おつまみレシピ

鍋で使用した「えのき」が冷蔵庫に余っていたら、いつもとは違う調理法でおつまみを作ってみませんか？ 名付けて「えのきのおつまみ焼き」。アレンジも多彩...

子供にも人気！インスタ映え間違いなしの「デコいなり寿司」｜おつまみレシピ