『猿田彦珈琲焙煎、珈琲豆使用』フローズンデザートを＆“me time”（アンドミータイム）から新発売
三菱食品（東京都文京区）は、スイーツブランド『＆“me time”（アンドミータイム）フローズンデザート』から、スペシャルティコーヒー専門店『猿田彦珈琲』焙煎の珈琲豆を使用した新商品２品を、11月16日(火)からナチュラルローソン先行で発売し、12月16日(木)より全国発売します。
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目次
スペシャルティコーヒー専門店『猿田彦珈琲』とは？
創業10周年を迎えた猿田彦珈琲
「たった一杯で、幸せになるコーヒー屋」をモットーに、2011年6月恵比寿にて創業したスペシャルティコーヒー専門店。今年で10周年を迎えました。創業以来、猿田彦珈琲では創業者自ら厳選した高品質のコーヒー生豆を、猿田彦珈琲の持つ知見と技術を生かし、焙煎から抽出までこだわりと誇りをもって提供しています。
恵比寿の本店は多くのお客さまに愛されている猿田彦珈琲の原点です。そのほか首都圏を中心に国内には全16店舗のコーヒー専門店を展開しています。
猿田彦珈琲HP：https://sarutahiko.co/
猿田彦珈琲焙煎、珈琲豆使用「＆“me time”（アンドミータイム）フローズンデザート」の魅力
『猿田彦珈琲焙煎、珈琲豆使用』＆“me time”（アンドミータイム）新商品
出典：三菱食品株式会社
＆“me time”（アンドミータイム）のフローズンデザートのために厳選した猿田彦珈琲焙煎の珈琲豆を使用。珈琲そのものの風味を最大限味わっていただくために、珈琲豆を粉末加工し、そのまま使用致しました。口に入れたときに珈琲豆の香りや味わいをしっかりと感じていただけます。
コーヒーの風味を楽しむおとな向けのデザート
猿田彦珈琲が提供する「こだわりの一杯」と同様、珈琲の「香り」「風味」を楽しめるおとな向けの風味に仕上げています。ご褒美デザートとして食べてほしい、そんなフローズンデザートです。
珈琲ティラミス
粉砕加工したコーヒー豆をスポンジとマスカルポーネクリーム部分に使用。コーヒーの香り、ココアパウダーと合わさった大人の渋み、コク深いマスカルポーネクリームの味わいがお楽しみいただけます。
珈琲ティラミス
出典：三菱食品株式会社
珈琲セミフレッド
粉末加工したコーヒー豆、ドライフルーツ、くるみを、ホイップクリーム等を混合したクリームにたっぷり使用。
天面のチョコスライスのパリっとした食感もアクセントに。コーヒーの香り、ドライフルーツとクリームのハーモニーを楽しむフローズンケーキです。
珈琲セミフレッド
出典：三菱食品株式会社
「フローズンだから美味しい」＆“me time”（アンドミータイム）のフローズンデザート
「フローズンだから良い」「フローズンだから美味しい」にこだわったデザートです。
～ポイント①～
冷凍庫からだしてすぐ食べると「サクっ」、10分ほど置くと「とろ～」とした食感に変化。フローズンデザートならではの温度変化による食感や風味の変化が楽しめます。
～ポイント②～
冷凍庫にストックしておく事ができるので、食べたいときに食べられます。
～ポイント③～
解凍する手間がないので、解凍時間や解凍に失敗する心配がありません。
温度変化によって食感が変化!!
出典：三菱食品株式会社
＆“me time”（アンドミータイム）のフローズンデザートは「フローズンだから良い」「フローズンだから美味しい」を皆さまに感じていただきたいデザートです。店舗で見つけたら、ぜひお試しください！
ワインとフローズンデザートのマリアージュ！ おとなのスイーツのたのしみ方
ワインとフローズンデザートのマリアージュ
出典：三菱食品株式会社
ワインとケーキのマリアージュは、贅沢な大人のスイーツのたのしみ方。ここでは『猿田彦珈琲焙煎、珈琲豆使用』＆“me time”（アンドミータイム）フローズンデザート2種類とワインのベストな組み合わせをご紹介します。
フローズンデザートとワインは合うの？
デザートとワインは、「意外な組み合わせ」と感じる方も多いと思いますが、おとなのたのしみ方として拡がりつつあります。
ワインのマリアージュは「風味や味わいが似たもの同士を合わせる」ほかに、「風味や味わいが対照的なものを合わせる」というパターンも。
甘いデザートとワインは合うのか？「たのしいお酒.jp」編集部のソムリエが試してみました
＆“me time”（アンドミータイム）珈琲ティラミス × 赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニョン)
珈琲ティラミス×赤ワイン
出典：三菱食品株式会社
珈琲ティラミスの香り、渋み、マスカルポーネクリームのコク、そして程よい甘さが、カベルネ・ソーヴィニョン種の赤ワインの酸味、渋みと調和しています。いわゆるケンカしてしまう状況にならず、「珈琲ティラミス→赤ワイン」、「赤ワイン→珈琲ティラミス」の双方向で、思わず何度も往復してしまいました（笑）
「珈琲ティラミスと渋めの赤ワイン」は、いわゆる「テッパン」の相性だと感じました。
＆“me time”（アンドミータイム）珈琲セミフレッド × 赤ワイン(カベルネ・ソーヴィニョン)
珈琲セミフレッド × 赤ワイン
出典：三菱食品株式会社
珈琲セミフレッドの苦みドライフルーツの香り、冷たいクリームの甘み・さわやかなコク、そしてクルミの香ばしさで口中が満たさているときに赤ワインをひとくち。
こちらも違和感なくおいしい～
＆“me time”（アンドミータイム）とお酒のペアリングをいろいろと試してみた
＆“me time”（アンドミータイム）とお酒のペアリング
出典：三菱食品株式会社
他にも「さわやか系白ワイン」、「コクのある白ワイン（シャルドネ種）」、「国産ウイスキーのロック」、「マイヤーズ ラム オリジナルダークのロック」と組み合わせてみました。
あくまでも主観ですがご紹介します。（ ×→△→○→◎ の順でおすすめ度アップ！）
＆“me time” 珈琲ティラミス × さわやか系白ワイン
× 白ワインの繊細な酸味とぶつかってしまった
＆“me time” 珈琲ティラミス × コクのある白ワイン
○ 樽香とコクのある白ワインと珈琲ティラミスが混然一体に！
＆“me time” 珈琲ティラミス×ウイスキーのロック
◎ 正統派のおとなマリアージュの完成
＆“me time” 珈琲ティラミス × ラムダークのロック
○ いわゆるラム酒をつかったケーキのあの感じも味わえる
＆“me time” 珈琲セミフレッド × さわやか系白ワイン
△ 「対照的な味の組み合わせ」でハマる人もいそうです
＆“me time” 珈琲セミフレッド × コクのある白ワイン
○ いちど試してみてほしいペアリング、有りです
＆“me time” 珈琲セミフレッド × ウイスキーのロック
○ とてもリラックスできるペアリング
＆“me time” 珈琲セミフレッド × ラムダークのロック
◎ 完全無欠のザ・マリアージュ
『猿田彦珈琲』焙煎の珈琲豆を使用した＆“me time”（アンドミータイム） 珈琲ティラミスと珈琲セミフレッドは、コーヒーはもちろんですが、「お酒と合わせてゆっくりと過ごすのにもおすすめのフローズンデザート」になっていました。自分へのご褒美に、好きなお酒と合わせてリラックスタイムをたのしんでみては。
商品概要
＆“me time”（アンドミータイム） 珈琲ティラミス
珈琲ティラミス
出典：三菱食品株式会社
・発売日
先行発売ナチュラルローソン：2021年11月16日（火）
全国発売：2021年12月16日（木）
・内容量：50g
・希望小売価格：オープン価格
・販売者：三菱食品株式会社
＆“me time”（アンドミータイム） 珈琲セミフレッド
珈琲セミフレッド
出典：三菱食品株式会社
・発売日：
先行発売ナチュラルローソン：2021年11月16日（火）
全国発売：2021年12月16日（木）
・内容量：61g
・希望小売価格：オープン価格
・販売者：三菱食品株式会社
＆“me time”（アンドミータイム）について
＆“me time”（アンドミータイム）は30～50代の女性をターゲットにした「ご褒美デザート」ブランドです。
家事や子育て、仕事に、毎日忙しく頑張るハタラク女性達。ゆっくりとスイーツを味わうとき、誰のためでもない「自分だけの時間＝me time」を手に入れられます。
慌ただしいけれど、楽しく余裕を持って暮らしたいおとなの女性達にご褒美のひとときを、＆“me time”（アンドミータイム）がご提案します。
＆“me time”（アンドミータイム） 公式インスタグラム（アカウント：@and.metime）
https://www.instagram.com/and.metime/
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