「どぎゃん」はキリンビール傘下のメルシャンが熊本に構える「八代不知火蔵」で製造される麦焼酎。インパクトのある名前と、「一醪三釜仕込み」と呼ばれる独...
2018/11/27
「かなた」は、「球磨（くま）焼酎」の蔵元のひとつ、恒松酒造本店を代表する米焼酎です。スッキリとして飲みやすい味わいは多くの人に親しまれ、世界的な鑑...
2018/11/26
「武者返し」は地元、熊本産のヒノヒカリを100％使用した米焼酎です。蔵元である寿福酒造場が創業以来こだわり続ける常圧蒸溜によって造られています。「...
2018/11/22
「白岳」は熊本県の名産品、「球磨（くま）焼酎」を代表する米焼酎。この地で伝統的に受け継がれてきた製法を守りながら、球磨川の恵みを受けて洗練された味...
2018/11/21
「白水」は、キリンビール傘下のメルシャンが熊本に構える焼酎蔵「八代不知火蔵」が製造する焼酎ブランド。米焼酎と麦焼酎がラインナップされていますが、い...
2018/11/20
「鳥飼」は熊本県にある焼酎蔵、鳥飼酒造で製造される焼酎の銘柄です。豊かな自然をたたえた草津川のほど近くで造られる焼酎には、400年の歴史をもつ蔵元...
2018/11/19
熊本県は、焼酎の名産地として全国的に知られています。なかでも、熊本県南部の球磨（くま）地方で伝統的に造られる「球磨焼酎」は、独自の文化で発展してき...
2018/11/16
酒屋の店先でちょっと一杯。酒店が厳選した銘柄を、その店ならではのおつまみと合わせて、リーズナブルに味わうことができるのが角打ちの魅力ですね。今回は...
2018/11/11
米焼酎の魅力といえば、日本人にとって馴染み深い米の旨味と香り。さまざまな焼酎のなかでも、食事に合う焼酎として人気があります。ここでは、米焼酎の魅力...
2018/11/04
「魔界」は「閻魔」や「麹屋伝兵衛」などの人気銘柄で知られる老舗の焼酎蔵が、取扱店限定商品として製造する麦焼酎。麦本来の香りや甘味が活きた、飲みごた...
2018/10/25
「おこげ」は、「煎焦仕込み」というこだわりの製法で醸し出した強烈な味と香りで、焼酎ファンから熱狂的な支持を集める、個性豊かな麦焼酎。焼きおにぎりの...
2018/10/24
「銀座のすずめ」は、清酒「八鹿（やつしか）」で名高い老舗の酒蔵が手がける、洋風スタイルの本格麦焼酎。個性的なネーミングの背景や、第二次焼酎ブームの...
2018/10/23
「吉四六」という、日本の民話でおなじみの名をもつ焼酎を知っていますか？ 「吉四六」は焼酎ブームの火つけ役として知られる「二階堂」をベースに、丹精を...
2018/10/22
「泰明」は、大分県南部にある小さな町の小さな蔵が、原料処理からラベル貼りまでの全工程を、すべて手作業で行うこだわりの麦焼酎。料理のお供として、「い...
2018/10/19
「閻魔」は、一度その名を見聞きすれば、手に取らずにはいられなくなるほど印象的な、大分産の麦焼酎シリーズ。モンドセレクションをはじめとする国内外の品...
2018/10/18
「いいちこ」は1980年代の第二次焼酎ブームを牽引し、売上高でも長年首位を独走してきた麦焼酎のトップ銘柄。お酒を飲めない人にも「いいちこ」の名や「...
2018/10/17
「兼八」は、初めて飲む人にも懐かしさを感じさせる麦焼酎。製造量がとても少ないため、“幻の麦焼酎”と呼ばれることもある逸品です。その人気の秘密は、麦...
2018/10/16
「二階堂」は70～80年代に巻き起こった本格焼酎ブームの火つけ役として知られる麦焼酎。飽きのこないすっきりとした味わいや、ノスタルジックなCMで、...
2018/10/15
大分県は昭和の焼酎ブームを先導し、「お酒」に対する日本人の意識を覆したほどの焼酎大国。大分の豊かな自然が育む麦と国内有数の名水で醸された個性あふれ...
2018/10/12
子どものころ夢中になったウルトラマンや怪獣たち。今でも次世代ウルトラマンが子どもたちに大人気です。もう、自分たちには関係ないのかな、と思っていた大...
2018/09/30
芋焼酎といえば、かつては独特の臭いが敬遠されがちでしたが、原料や製法の改善が進んだ現在では、上品な甘い香りが愛好家をとらえて離しません。そんな芋焼...
2018/09/23
「㐂六（きろく）」は明治18年（1885年）の創業以来、高品質な焼酎造りを続けている黒木本店が造る芋焼酎。蔵元自らが育てた原料芋「コガネセンガン」...
2018/09/19
「霧島」は、九州地方を代表する芋焼酎の有名ブランド。日常的にたのしむ焼酎として、自宅にストックしている人も多いのではないでしょうか。圧倒的な知名度...
2018/09/18
「百年の孤独」は、焼酎一筋を貫く黒木本店が産んだプレミアム級の麦焼酎。樫樽のなかでゆっくりと熟成させることで生まれる、幾重にも重なった風味と香りが...
2018/09/14
「天孫降臨」は、宮崎県高千穂に伝わる神話にちなんで生まれた、神の里の芋焼酎。クセがなくやさしい味わいで、女性からも支持される「天孫降臨」の魅力と素...
2018/09/13
「中々」は、宮崎県に拠点を構える老舗焼酎蔵、黒木本店が提供する麦焼酎です。麦焼酎ブームの火つけ役になった「百年の孤独」の原酒としても知られる「中々...
2018/09/12
「川越」を飲んだことがある人なら、「芋焼酎はクセがある」とはいえないはずです。開発エピソードと杜氏の想いから「川越」の魅力を探り、九州はもちろん、...
2018/09/11
「山ねこ」は、「百年の孤独」や「㐂六（きろく）」などで知られる黒木本店の別蔵として設立された尾鈴山蒸溜所で造られる芋焼酎です。自然のなかにひっそり...
2018/09/10
「高千穂」は、神話の里の名を冠した麦焼酎。豊かな自然が残る地域で、あえて手間のかかる伝統的な製法に挑戦した結果、世界の優秀な食品・飲料を表彰する団...
2018/09/07
「月の中」は、家族4人で焼酎造りを行う小さな焼酎蔵、岩倉酒造が生んだ芋焼酎です。創業160年の歴史のなかには、夫婦2人だけで切り盛りしてきた時代も...
2018/09/06
ワインにはちみつという組み合わせは、ヨーロッパの伝統的なドリンク「ホットワイン」でも知られているとおり好相性。ワインのなかには、はちみつの香りがす...
2019/04/23
おいしいビールを手に入れたら、スマートな見た目や泡立ちのよさにこだわったグラスで飲みたいですね。ひとくちに“グラス”といっても、いろいろな素材のも...
2019/04/22
1910年代にロンドン公演が行われたブロードウェイミュージカル『ピンク・レディー』。そのミュージカルにちなんで登場したカクテルが「ピンク・レディー...
ウイスキーの水割りは、口当たりが軽くなり、アルコール度数が下がるため、ウイスキーを手軽にたのしめる飲み方です。そんな水割りをしむポイントは、「水」...
2019/04/21
焼酎をヘルシーに飲みたい日は、梅干し割りがおすすめ。焼酎と梅干しは、味の相性のよさもさることながら、梅干しの酸が胃腸に対するアルコールの刺激をやわ...
もっと見る
2017/11/24
2018/03/13
大阪の居酒屋が発祥のガリで作...
2018/07/09
コーヒーの香りと焼酎の旨味、...
2018/05/01
お酒はそのまま飲むだけでなく...
2018/07/03
一升瓶の大きさや容量を聞かれ...
