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What's New! 新着情報

「シングルカスク」が“至高”とされる理由を知っていますか？【ウイスキー用語集】
「シングルカスク」あるいは「シングルバレル」と呼ばれるウイスキーを知っていますか？いずれも貴重な限定品として販売されるウイスキーで、愛好家にとっ...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/03/31
大阪の日本酒【緑一（みどりいち）】“池田酒”の歴史と伝統を受け継ぐ酒
「緑一」の蔵元は、大阪府池田市で元禄10年（1697年）に創業した老舗、吉田酒造。現在では2軒のみとなった池田の蔵元のひとつとして、江戸時代に高い...
2024/05/31
「天領焼酎鉄輪（かんなわ）」別府鉄輪温泉で育まれた唯一無二の麦焼酎
「天領焼酎鉄輪（かんなわ）」という麦焼酎を知っていますか？温泉の宝庫として知られる大分県・別府八湯のひとつ「鉄輪温泉」で知られる地域の団体が、...
- 焼酎
- 国産ブランド
2019/10/19
「赤」は縁起のよい色!? 銘柄名に「赤」がつく焼酎が人気の理由
焼酎には「赤猿」「赤霧島」など「赤」がつく銘柄名が見られます。ほかにも「白」や「黒」「黄」など色がつく焼酎も少なくありませんが、これらは使用する麹...
- 焼酎
- 国産ブランド
2019/10/18
「ピルスナー」はチェコ発祥のビールスタイル
ビールの種類として有名な「ピルスナー」は、今から177年前にチェコで誕生したビール。その後、世界中へと普及し、今ではもっともポピュラーなビアスタイ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/10/18
「日本酒を世界酒へ！」今秋、フランスに醸造所を設立、〜WAKAZEのチャレンジ〜
昨年夏、東京三軒茶屋に、どぶろくやボタニカル副原料を使用したお酒を製造する「三軒茶屋醸造所」を開設、従来にない新たなタイプのSAKEづくりを行う“...
- 日本酒
- 国産ブランド
2024/05/20
ビールのデザインが特徴的な銘柄をピックアップ
ビールのデザインは、ビール好きが銘柄を選ぶ際の大きなポイントのひとつ。クラフトビール人気が高まるなか、その味だけでなく、瓶や缶、ラベルのデザインで...
2019/10/16
「ローランドモルト」に息づく伝統とは？【ウイスキー用語集】
「ローランドモルト」は、スコッチウイスキーを6つの産地ごとに分類したうちのひとつで、軽く飲みやすい銘柄が多いのが特徴です。では、ローランドモルトが...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2024/08/16
繊細な味わいの日本酒の「ペアリング」を探ろう！「第4回たのしいお酒.jp FUN＆FANイベント」
第4回のテーマは日本酒「生冷 KIREI」のペアリングです！日本酒に合う料理を想像すると、魚のお刺身やお鍋、お漬物など和食が浮かぶのではないでしょ...
- 日本酒
- イベント
2019/10/21
「ハイランドモルト」の魅力とは？【ウイスキー用語集】
「ハイランドモルト」は、スコッチウイスキーの分類のひとつで、6大産地のひとつ「ハイランド」で造られるモルトウイスキーのこと。では、ハイランドとはど...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2024/09/06
大阪の日本酒【利休梅（りきゅうばい）】生駒山系の麓、交野の地で造られる酒
「利休梅」は、清少納言が『枕草子』で絶賛するなど、古くから風情ある自然美に満ちた土地として知られる大阪・交野（かたの）の地酒。今も変わらぬ豊かな自...
2024/05/31
ビールと焼き鳥のマリアージュを知ろう！
焼き鳥とビールと言えば、多くの人がすぐに思い浮かべるほど、相性抜群の取り合わせ。さまざまな部位をタレや塩で味わいながらビールを飲めば、ついついジョ...
- ビールの基礎知識
- ビール
2019/10/13
大阪の日本酒【千利休（せんのりきゅう）】中世の自由都市・堺の復興を願う酒
「千利休」は、かつては酒処として知られた大阪府堺市に、40余年ぶりに誕生した蔵元が生んだ日本酒です。戦国時代に繁栄を極めた自由都市・堺の活力を取り...
2024/05/31
【大阪・池田の日本酒「呉春」】300年にわたり愛され続ける理由とは？
大阪の日本酒「呉春」を試したことはありますか？江戸時代中期に創業し、今なお「池田酒」の地酒として愛されています。今回は、老舗の蔵元が300年以上に...
2024/05/31
静岡県・沼津／バータクシーに乗車し、オーセンティックバーでカクテルをはしごする
静岡の中核都市・沼津。新鮮な海の幸を味わえる沼津港や、伊豆や富士山の観光拠点として知られていますが、じつはオーセンティック（正統派）バーが数多く点...
- カクテル
- ニュース
2024/05/17
「東京焼酎＆梅酒Bar GEN＆MATERIAL」は渋谷・青山にある話題の焼酎バー
「東京焼酎＆梅酒Bar GEN＆MATERIAL（以下GEN）」は、焼酎5,000種以上、梅酒1,500種以上と、都内でもトップクラスの品揃えを誇...
2024/03/25
女性のご褒美タイムにぴったり。アンドミータイム・フローズンシリーズを実食しました！
話題のアンドミータイム・フローズンシリーズの新商品です！冷凍品で、食べる時は半解凍やレンジで温めたり、いろんなおいしさがたのしめます。毎日の嬉し...
- グルメ
2019/10/11
自分だけのお気に入りのワインを気軽に見つけられる「Because,シリーズ」
ワインの輸入・販売大手の株式会社フィラディスは、ワインの購入に際し、消費者にとって何が最も重要な購入動機になっているのか、また購入時にどういう悩み...
- ワイン
- ニュース
2019/11/27
北海道に行って飲んでみたい！おすすめの日本酒（地酒）【北海道編】
北海道のお酒と言えば、ビールやウイスキーの印象が強いかもしれません。北海道は冷涼で澄みきった空気と、清冽な雪解け水に恵まれた、日本酒造りの好適地で...
2021/05/06
アイラ島から届いた伝統のモルト「ボウモアヴォルト」「ラフロイグロア」数量限定で新発売！
スコットランド・アイラ島の伝統的なシングルモルトウイスキー「ボウモアヴォルト」「ラフロイグロア」が、2019年11月5日（火）より、サントリー...
- ウイスキー
- ニュース
2019/11/27
「ジュラ島」産スコッチの魅力を知っていますか？【ウイスキー用語集】
「ジュラ島」という名前の島を知っていますか？スコットランド西岸に点在する島々のひとつで、ウイスキーの産地として知られています。ここでは「そもそも...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2023/03/31
日本酒文化を支えてきた有名県！
「日本酒で有名な都道府県は？」と聞かれて、まず思い浮かべるのはどの都道府県でしょう。ここでは、日本酒の出荷量で何年にもわたりトップ3を守り続けるな...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/01/18
お酒のサブスク！何が届くかはお楽しみ。「新潟亀田わたご酒店」から厳選した地酒を毎月定額でお届け
サブスクリプション形式（月額制）のオンライン・ショッピングモール「subsc」に、「新潟亀田わたご酒店」が新規オープン。厳選した地酒を「毎月・定...
- 日本酒
- ニュース
2019/10/08
海外向けの日本酒「日本刀（かたな）」ってどんなお酒？
「日本刀」は、静岡県浜松の老舗蔵、花の舞酒造が海外向けブランドとして開発した日本酒。国内でも、飲食店や販売店を限定して流通しています。日本人の魂を...
- 日本酒
- 国産ブランド
2023/03/31
大人向けのスタンプラリー「東京メトロ銀座線で行く灘の酒ほろ酔いラリー」って？
東京メトロは、2019年9月20日(金)～2020年1月31日(金)まで、銀座線沿線の店舗を巡って商品の獲得を目指す「東京メトロ銀座線で行く灘の...
- 日本酒
- ニュース
2019/10/07
「アイラ島」が“スコッチの聖地”と呼ばれる理由は？【ウイスキー用語集】《シニアソムリエ監修》
「アイラ島」は“スコッチの聖地”と呼ばれていますが、そもそもアイラ島はどこにある島で、なぜ“スコッチの聖地”と呼ばれているのでしょうか？アイラ島...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2023/04/03
日本最古・都内最大級のワインの祭典！「第96回世界の酒とチーズフェスティバル」
1975年に始まる、日本で最も歴史あるワインのイベント「世界の酒とチーズフェスティバル」。今年も大丸東京店にて10月9日(水)から始まります。
- ワイン
- ニュース
2019/10/09
秋は日本酒がおいしい季節
秋に出荷される日本酒は、夏の間にゆっくり熟成が進んだまろやかな旨味が特徴です。「ひやおろし」や「秋あがり」など、秋の風物詩とも言える風情を持った日...
- 日本酒
- 国産ブランド
2019/10/05
北の大地のお酒＆グルメが大集合！「北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2019」
東京・池袋のサンシャインシティで、10月11日（金）～10月14日（月・祝）、美味しい食が揃う北の大地「北海道」をテーマにした「北海道まるごとフェ...
2024/03/27
ビールの量り売りを日本でもたのしみたい！
ビールの量り売りは、必要な量だけビールを買い求めるという、ビールが生活に身近な欧米で始まった販売方法です。長期保存には適さないことから、日本ではあ...
2023/04/03

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