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What's New! 新着情報

ホテルニューオータニのバーテンダーが提案する、「ジョニーウォーカーブルーラベル」の新しい飲み方
ホテルニューオータニ（千代田区紀尾井町）のメインバー「バーカプリ」のバーテンダー・吉田宏樹氏が提案する、「ジョニーウォーカーブルーラベル」の新...
- カクテル
- ニュース
2020/09/30
ワインをスマートに開ける！ソムリエナイフの使い方
ワインを開けるとき、ソムリエナイフを上手に使用できるととてもスマートに見えますね。初心者には少しハードルが高く見えるソムリエナイフも、選び方とコツ...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2023/02/13
都心から日帰りで行ける「つくばワイナリー」より、新作ワイン4種が数量限定で登場します
カドヤカンパニーが手がける「つくばワイナリー」（つくば市）より、新作ワイン「ツインピークス」シリーズ3種と、国産ぶどう「北天の雫」を使用した「ツク...
- ワイン
- ニュース
2020/09/30
香川の日本酒【川鶴（かわつる）：川鶴酒造】蔵人が本気で造る、米味が広がる旨い酒
「川鶴」は、香川県の老舗蔵、川鶴酒造の銘柄酒です。川鶴酒造は“米”にこだわる蔵元で、「川鶴」も米の旨味が味わえる日本酒として知名度を上げています。...
2024/05/31
あなたは「ひとり酒」をたのしめますか？　東海林さだおが説く、「ひとり酒」の作法がエッセイに
大和書房より、「ひとり酒の時間イイネ！」（著：東海林さだお）が発売されました。東海林氏さんが説く、簡単なようで意外と難しい「ひとり酒」をたのしむ...
- ニュース
2020/08/12
星のチリワイン「エスト　レセルヴァ」を飲みながら流星群を見たい！
チリワインの名門、サンタカロリーナの日本限定・星のチリワイン「エストレセルヴァ」を試してみました。2020年は、8月下旬まで「ペルセウス座流星...
2020/08/20
「さつま白波」から無限に広がる甘美の波。プレミアム焼酎「MUGEN白波」が、今年も数量限定で登場！
薩摩酒造 (鹿児島県枕崎市) が、昨年、主力ブランド「さつま白波」から数量限定のプレミアム焼酎として発売し、好評だった「MUGEN白波」。今年も数...
- 焼酎
- ニュース
2020/08/11
家呑みで旅気分♪ 沖縄名産オリオンビールと、モズク天ぷら
すっかり夏の陽射し。暑い日はやっぱりビールがおいしく感じますね！手にしているのはオリオンビールと、モズク天ぷらです。そう、沖縄の名産コンビでござ...
2020/12/15
ウイスキーとメープルシロップの甘い関係
ウイスキーとメープルシロップ。いっけん何の関わりもなさそうなこの2つが、じつはとっても相性のよい関係であることを知っていましたか？ここではメープ...
2023/03/24
【焼酎の起源】蒸溜の歴史から焼酎文化の成熟までを徹底解説！
焼酎の起源をたどると「メソポタミア文明」にまでさかのぼります。海の向こうの蒸溜技術はどのようにして日本へ渡ってきたのでしょうか？ここでは、蒸溜技術...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2023/08/10
ネット調査「おつまみに関するアンケート」の結果が公開。「家飲み」が広がる中、見えてきたものは？
リサーチ会社・マイボイスコムが、今回で4回目となる「おつまみ」に関するインターネット調査を2020年6月1日～5日に実施しました。新型コロナウイル...
2020/08/07
乙類焼酎をもっと知ろう！そもそもの定義から、たのしみ方まで
焼酎の種類として、「乙類」「甲類」という呼び方を聞いたことがあると思います。ここでは乙類にフォーカスして、どういったものを「乙類焼酎」と呼ぶのか、...
- 焼酎
- 国産ブランド
2023/03/24
「純米吟醸酒」とは？定義からおすすめ銘柄までを紹介【日本酒用語集】
純米吟醸酒とは、特定名称酒のなかで精米歩合60%以下（玄米を重量にして4割以上削った・精白率40%以上）の白米を原料に吟醸造りで醸し、醸造アルコー...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/09/21
解かないと飲めない！　飲みすぎ防止効果もアリ？「ワインボトルパズル」が、ヴィレヴァン通販に登場
ワインのある日常に、ちょっとした遊び心を加えてみませんか？パズルを解くまでワインが飲めなくなる、「ワインボトルパズル」がヴィレッジヴァンガードオ...
- ワイン
- ニュース
2020/08/05
金陵(きんりょう)とは？「讃岐のこんぴら酒」と呼ばれる香川の日本酒を解説
日本酒「金陵」をご存知でしょうか？西野金陵が醸すこのお酒は、地元香川の米と名水で作られています。御神酒として、江戸時代から愛されてきたその歴史や楽...
2024/05/31
「金戎（きんえびす）：西野金陵」無ろ過生原酒を中心とする限定日本酒ブランド【香川の日本酒】
香川県の蔵元、西野金陵が醸す「金戎」は、おもに特約店などで流通している日本酒です。ラインナップの中心には、酸味を活かした「無ろ過生原酒」を据えて...
2024/10/02
「キットカット」のおつまみ、「キットカットスナックス」がこの夏登場！
ネスレ日本（以下「ネスレ」）は、ビールをはじめとした様々なお酒に合う「キットカット」のおつまみ菓子「キットカットスナックス」の発売を開始。それを...
2020/08/06
「TERRADA WINE MARKET」がボルドープリムール2019の特別販売を開始！
寺⽥倉庫が運営するワインマーケットサイト「TERRADA WINE MARKET」にて、「ボルドープリムール2019」の特別販売が開始されました。
- ワイン
- ニュース
2020/08/02
フルーティーな日本酒の特徴と人気銘柄
「フルーティーな日本酒」という表現を、耳にしたことはありませんか？果実を使っていないのに、どうしてフルーティーな香りや味を感じるのでしょうか。こ...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2024/04/05
ビールでハワイ気分を満喫！人気観光地ハワイのビール銘柄を紹介
ハワイといえば、日本から訪れる人も多い人気の観光地。「ハワイならではのビールを満喫したい！」というあなたに、ハワイのビール事情と、日本でもたのしめ...
2020/07/31
日本酒に表示されている「BY＝酒造年度」のことを詳しく知りたい！
日本酒のラベルに「BY」と表示されているのを見たことはありませんか？「30BY」や「1BY」と書かれたこの数字と記号の意味を知っている人は、おそ...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2022/12/20
『星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳』／日本ワインに特化した“ワインリゾート”に行ってきた！
『星野リゾートリゾナーレ八ヶ岳』は、夏は避暑、冬はウインタースポーツを目的に訪れる人々でにぎわってきましたが、近年さらなる魅力が加わっています。...
- ワイン
2024/05/17
「トウモロコシ」を使ったウイスキーの種類や特徴を解説！
原料に「トウモロコシ（コーン）」を使うウイスキーを知っていますか？トウモロコシが主原料のウイスキーは「コーンウイスキー」だけではありません。今回は...
- ウイスキーの基礎知識
- ウイスキー
2023/03/23
焼酎のサイズを徹底解説！自分に合ったものを選ぼう
焼酎を選ぶ時「どのサイズにしよう」と迷ったことはありませんか？一升瓶、4合瓶、5合瓶や紙パックがどれくらいの容量か、ご存知ない方もいるのではないで...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2024/06/05
【日本酒の適量】健康的にたのしむために知っておきたいこと
日本酒の適量を知り、健康的にたのしむ方法をご紹介。具体的な計算方法やアルコール度数別の適量を解説し、小さな酒器やお燗の利用法もアドバイスします。
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2024/06/05
初心者も焼酎好きな人にも満足してもらえる！杜氏が選ぶ芋焼酎セット
日本全国各地にある焼酎の蔵元。ご当地で人気の焼酎や話題の焼酎など、さまざまなものがあります。焼酎好きでも迷うくらいですから、初心者は何から飲み始め...
- 焼酎
- ギフト
2020/07/28
人気カクテル「ボイラーメーカー」の魅力と作り方
ビールとウイスキーを組み合わせた人気カクテル「ボイラーメーカー」をご紹介。アメリカで愛されるその理由や美味しい作り方、ユニークな由来を詳しく解説し...
- カクテル
- カクテルの基礎知識
2024/06/05
牛ヒレカツうに肉弁当と赤ワイン・ダンシングフレイムで家呑み
先日ご紹介した「ダンシングフレイムソーヴィニヨンブラン」がおいしくてハマっています。となると、赤ワイン版、カベルネ・ソーヴィニヨンも飲んでみたく...
- ワイン
- グルメ
2020/12/15
【モンキーショルダー】とは？伝統技術と知見のもと生まれたモルトウイスキーを徹底解説！
「モンキーショルダー」というスコッチウイスキーをご存知でしょうか？特定のモルト原酒をヴァッティング（ブレンド）して造られるモンキーショルダーは、世...
- ウイスキー
- 海外ブランド
2023/10/02
暑い日のアウトドアにはこれできまり！　氷ワインでフレッシュなサマーライフを！
最近氷を入れて飲むワインが流行っていますよね。氷で飲むワインは薄い？邪道？そんな疑問を解決すべく、たのしいお酒.jp編集部が実際に試飲してみました！
- ワイン
2020/08/13

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