「クラフトジンとおばんざい」のFarEastCraftが自社プロデュースのクラフトジンを発売

「⽇本の誇れる地酒を世界に」をコンセプトに酒造販売業を⼿掛けるFarEastCraft（東京都⽬⿊区）は、自社プロデュースのジン第1弾として「”99”SiCX feat. YASO」(キュウジュウキュウシックスヤソ)を発表。店頭および公式サイトにて販売を開始しました。

更新日：2024.03.27

「美味しさ」と「健康」を兼ね揃えた、こだわりのジン

FarEastCraftは、「身体に優しく、味わい深い、そして食中酒としても日常的に楽しめるクラフトジンを多くの方々に届けたい」という想いを実現すべく、今回のオリジナルジンをプロデュース。

「薬草の王様」と言われている「よもぎ」を含めた80種類のハーブを使った《YASO 80スピリッツ》をベースに、19種類のボタニカルを使ったこだわりのジンとなっています。その味わいは、国産フレッシュレモンやレモンバーベナなど、ご家庭の食卓で広く親しまれている柑橘の“レモン”を決め手とすることで、心地よい柑橘系の風味に仕上がっています。

また、クラフトジンファンの方だけでなく、初心者の方にも満足できるよう試作が重ねられ、妥協なく作り上げられたという今回のジンは、ピンクペッパーやドライグリーンペッパーなどの胡椒をアクセントに使うことで、口当たりをスッキリとさせながら、記憶に残る味わいとなっています。

製造は薬草のプロである越後薬草が担当

製造にあたっては、「酵素」の持つ力に着目し、この分野で実績のある越後薬草（新潟県上越市）とコラボレーション。野草のプロフェッショナルであり、健康食品を開発・製造販売する越後薬草との協働により、美味しさと酵素による健康効果が期待できるジンが完成したといいます。

”99”SiCX feat. YASO の美味しい楽しみ方をご紹介！

① グラス一杯に氷を張り、”99”SiCX feat. YASOを45ml注ぎます
② バースプーンやマドラーなどでグラスが白く曇るまでステアして下さい
③ トニックウォーターとソーダを5対5の分量で注ぎ、軽くステアして下さい
（氷に触れないよう、丁寧に注いで頂くと更に芳醇な香りが楽しめます）
④ ガーニッシュにスライスレモンと新鮮なローズマリーを添えてお楽しみ下さい

ご家庭でも野草が齎す生命力と爽快なレモンの香りをたのしんでみてはいかがでしょうか！

商品概要

・商品名　　　：”99”SiCX feat. YASO (キュウジュウキュウシックスヤソ)
・販売　　　　：店頭及び公式サイト(www.fec-inc.jp)
・容量/容器　： 700ml・びん
・価格　　　　： ¥6,800（税別）
・アルコール分：41%
・製造元　　　：株式会社越後薬草 (所在:新潟県上越市)

店舗概要

店名　　　：SiCX by FarEastCraft （シックスバイファーイーストクラフト）
住所　　　：東京都目黒区東山3-6-12 1F
アクセス　：東急田園都市線池尻大橋駅徒歩2分
電話　　　：03-6303-4140

営業時間　：11:00〜25:00(L.O.24:30)
定休日　　：年中無休
座席数　　：25席

公式SNS　：@sicx.tokyo（Instagram）