たのしいお酒.jp-おいしいお酒をもっとたのしく。

What's New! 新着情報

「ベアードビール」世界一美しいブルワリーをめざして【静岡のビール】
「ベアードビール」は、世界一美しいブルワリーをめざす醸造所「ベアード・ブルワリーガーデン修善寺」で育まれる地ビールブランド。ここでは、ビール好きの...
2022/02/15
埼玉の焼酎【だんべえ：株式会社矢尾本店】清酒醪（もろみ）減圧蒸溜で生まれる秩父の米焼酎
「だんべえ」は埼玉県秩父市の蔵元、矢尾本店が造る米焼酎です。清酒（注1）から造られる米焼酎「だんべえ」には、蔵元の酒造りへのこだわりが込められてい...
2021/07/28
静岡県・松崎町『桜田温泉山芳園』／ワインと日本酒のペアリングを堪能できる老舗温泉宿
数多くのメディアで絶賛されている『桜田温泉山芳園（さんぽうえん）』。効能豊かな温泉、地産地消の料理などのおもてなしで評判の温泉宿ですが、最近新た...
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- お店情報
2024/05/17
「醸造アルコール」って何？なぜ使われているの？【日本酒用語集】
「醸造アルコール」とは、日本酒の味わいをかろやかに、華やかな香りにするために使用される日本酒の副原料です。原材料に含むか否かによって「アルコール...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/02/27
焼酎選びのポイントからおいしい飲み方まで、水割り焼酎をたのしむテクを伝授
水割り焼酎は、適度なアルコール度数で焼酎の風味をたのしめる万人向けの飲み方。氷を用意して水で割るだけと作り方は簡単ですが、水の量や硬度、焼酎の銘柄...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2023/05/10
話題のクラフトジンを飲むなら専用のグラスも揃えてみよう
世界的なブームとなっている「クラフトジン」は、通常のジンよりも個性が強く、銘柄ごとに多彩な風味をたのしめるのが魅力。ジン専用グラスで飲めば、独特の...
- 器・道具
- スピリッツ
2023/03/23
【夏でも日本酒を守る】最新保冷バッグで品質キープ！人気蔵元オリジナルバッグなどおすすめ3選
日本酒を夏の暑さから守るのが保冷バッグ！日本酒愛好家必見の選び方、手土産やギフトにおすすめの蔵元オリジナルバッグ、氷点キープできる保冷バッグ、ショ...
- 国産ブランド
- 器・道具
2024/04/16
焼酎の本場、鹿児島生まれの「黒千代香（くろぢょか）」って知ってる？
「黒千代香（黒ぢょか／黒じょか）」は、焼酎文化が根づく鹿児島で、古くから焼酎のお燗用に使用されてきた鹿児島の伝統的な酒器です。お酒を雰囲気から楽し...
- 焼酎
- 器・道具
2023/12/26
【ベンチャーウイスキー】世界が注目！イチローズモルトを生み出した秩父蒸溜所の魅力とは？
「ベンチャーウイスキー」は埼玉県秩父市に拠点を置くウイスキー専業メーカー。少量生産の強みを活かし、「イチローズモルト」を筆頭に世界中から絶賛される...
- ウイスキー
- 国産ブランド
2023/10/02
夏の家飲みに！旬を感じる簡単おつまみレシピおすすめ9選【たのしいお酒.jp-野口英世さんレシピ】
夏の家飲みのおつまみどうしていらっしゃいますか? たのしいお酒.jp掲載の料理研究家野口英世さんのレシピの中から、暑いなかでも手早く用意できるお...
2022/02/07
「黄金千貫（コガネセンガン）」とは？芋焼酎の原料のなかでも代表格とされるサツマイモについて解説！
「黄金千貫（コガネセンガン）」は多くの芋焼酎の原料として使用されています。この記事では、黄金千貫（コガネセンガン）が芋焼酎のイメージを変えたと言わ...
- 焼酎
2023/05/25
Billboard JAPAN厳選！「ジョニーウォーカーブルーラベル」をイメージしたプレイリスト公開
MHD モエヘネシーディアジオ（以下MHD、東京都千代田区）は、世界で最も信頼される音楽ブランド「Billboard」が選曲した、ブレンデッド...
- ウイスキー
- ニュース
2021/07/19
全国27銘柄の日本酒が楽しめる「蔵べる」のガラス瓶のデザインが、ガラスびんアワードで最優秀賞を受賞！
全国を旅するように楽しめる日本酒として発売された「蔵べる」（くらべる）シリーズの27銘柄のガラス瓶が、日本ガラスびん協会主催の「第17回ガラスびん...
- 日本酒
- ニュース
2022/09/07
おすすめワインアプリ8選！アプリでワインをもっと楽しもう
自分が飲んだワインの情報を記録できたり、手軽にワインを学べたりと便利で魅力的なワイン用アプリ。さまざまな機能を持っているワイン関連のスマホアプリの...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2023/08/02
カンパリグループが「SFWSC 2021」において23銘柄の受賞を達成
「サンフランシスコ・ワールドスピリッツ・コンペティション（SFWSC）2021」においてカンパリグループの14ボトルがダブルゴールドを、9ボトルが...
- ニュース
2021/07/17
茨城の焼酎【よかっぺ：岡部】関東の酒処で造られる米焼酎
「よかっぺ」は、関東の酒処である茨城県の蔵元、岡部が手掛ける米焼酎です。酒造りに適した風土のなかで、米にこだわる蔵元によって米と米麹（こめこうじ）...
2021/07/16
寝台列車TWILIGHT EXPRESS 瑞風が「ファンヴィーノワイン・Sakeサーバー」を採用
グローバル（大阪府大阪市）が販売する、ワイン・日本酒のサーバー「ファンヴィーノワイン・Sakeサーバー」が、JR西日本の寝台列車「TWILIGH...
- ニュース
2021/07/15
焼酎容器の大きさで720mlが多い理由は？　なぜ五合瓶ではなく四合瓶？
焼酎には多彩な大きさの容器が存在しますが、コンビニやスーパーなど身近なお店でよく見かけるのが720mlの四合瓶です。今回は、720mlの容器が生ま...
- 焼酎
- 焼酎の基礎知識
2024/06/05
「白鶴まるごと搾りにごりゆず酒」が「2021年モンドセレクション」にて11年連続、最高金賞受賞
白鶴酒造（兵庫県神戸市）の「白鶴まるごと搾りにごりゆず酒 720ml」が、国際品評会「2021年モンドセレクション」のスピリッツ＆リキュール部...
- ニュース
2021/07/13
「ジャパニーズラガーフェス 2021」が7月1日より開催。ジャパニーズラガーを盛り上げよう！
2021年7月1日(木)〜9月30日(木)の期間中「ジャパニーズラガーフェス2021」が開催されています。全国のクラフトビール醸造家が本気で造った...
- ビール
- ニュース
2021/07/13
屋久島熟成ウイスキーのチョコがロッテ「YOIYO」から新発売。編集部のソムリエが実食レポートします
株式会社ロッテから、“日本に酔うチョコレート”をコンセプトとした新ブランド『YOIYO（よいよ）』が誕生。第二弾は本坊酒造のマルスウイスキー「シン...
- ウイスキー
- 国産ブランド
PR2022/02/07
かつてビールは蓋つきのビアマグで飲まれていた!? クラシカルな「ドイツ製ビアマグ」とは
日本ではビールをお馴染みのジョッキで飲む姿をよく見かけますが、ドイツではかつて蓋つきのビアマグが主流だったことを知っていますか？今回は、ジョッキ...
- ビール
2021/11/24
ドイツの名門グラスウェアブランド「シュピゲラウ」より赤・白・泡用をセレクトしたスターターセットが登場
ドイツのグラスウェアブランド「シュピゲラウ」を展開するRSN Japan（東京都港区）が、世界中のプロフェッショナルが愛用するシュピゲラウ＜スター...
- ニュース
2021/07/11
栃木の焼酎【天鷹（てんたか）：天鷹酒造】有機日本酒の蔵元が手掛ける粕取り焼酎
「天鷹」は、有機米にこだわる栃木県の蔵元・天鷹酒造の粕取り焼酎です。水と風土に恵まれた抜群の環境のなかで造られる「天鷹」には、蔵元の酒造りへのこだ...
2021/07/10
持続可能な農業を応援！馬有機堆肥で育てたお米で作った日本酒「清酒・勝利馬（しょうりうま）」新発売
立命館大学と小西酒造（兵庫県伊丹市）は、一般社団法人SOFIX 農業推進機構（滋賀県草津市）と田渕農場（滋賀県草津市）の協力のもと、競走馬の馬フン...
- 日本酒
- ニュース
2021/07/09
おなじみのスナックを美味しい和風おつまみにアレンジ「イカ天卵とじ」｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】サクサク食感とイカの旨味で食べる手が止まらないスナック菓子、イカ天。そのまま食べてもおいしいですが、今回は卵とじにするアレン...
2023/12/12
100種類近いクラフトビールを本格家庭用サーバーから注いで自宅で楽しめる！ドリームビアの魅力とは。
ビールといえば、「のど越しと爽快さ」が美味しさのひとつのポイントですよね。ですが、昨今のクラフトビールの人気で、「のど越しと爽快さ」から「個性的な...
PR2023/04/14
数量限定！南国へ誘う薩摩酒造の本格芋焼酎「MUGEN白波 The Tropical Wave」新発売
薩摩酒造 (鹿児島県枕崎市) は、主力商品の白波ブランドから炭酸割りに特化したプレミアム焼酎「MUGEN白波 The Tropical Wave ...
- 焼酎
- ニュース
2021/07/07
タスマニアワインの注目度が上昇中！冷涼な気候が生み出す魅力とは？
オーストラリア本土の南に位置するタスマニアは、近年、高品質なワインの産地として注目されています。冷涼な気候のなかで生まれるタスマニアワインは、繊細...
- ワインの基礎知識
- ワイン
2022/02/07
カクテルの新しいたのしみ方を提案！東京ステーションホテルが「微アルハイボール」の販売を開始
東京駅丸の内駅舎の中に位置する東京ステーションホテル（東京都千代田区）は、カクテルの新しいたのしみ方を提案するべく、バー＆カフェ〈カメリア〉で新た...
2021/07/05

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