マーケティングリサーチ会社のアスマーク（東京都渋谷区東）が、5大都市圏に在住する、週1回以上糖質オフ・ゼロビール類を飲む20～50代男女に「糖質オフ・…
2022/07/27
ロゼワインは、淡く華やかなピンク色が特徴のワイン。赤ワインと白ワインのよさをあわせ持つうえ、料理にも合わせやすい万能のワインといわれています。今回は、…
2024/04/03
西酒造（鹿児島県日置市）が運営する、蔵と飲み手を直接繋ぐECサイト「蔵直CLUB」から、働く大人を応援する新ブランド「ORIGIN」がオープン。第一弾…
2022/07/23
【簡単おつまみレシピ】ささっとおつまみを一品追加したい時には、レンジでパスタをゆでてみましょう。今回は、ゆでたパスタと和えるだけの2種類のスパサラを紹…
2023/12/19
今年50周年を迎えた酔鯨酒造（高知県高知市）の「SUIGEI 50thアニバーサリーイヤー」にて、高知県出身のシンガーソングライター・さかいゆうさんと…
2024/03/27
今年オープンした『wine＠EBISU』。自分のワインカルテを作成することで、世界800種類のワインとのマッチ度がわかります。結果はすぐに併設のバーで…
2024/05/17
人気のアパレルブランド・ユナイテッドアローズ（東京都渋谷区）と、石川県白山市にある酒蔵・吉田酒造店が異色のコラボレーション！おいしくてスタイリッシュな…
2022/07/17
プレミアム焼酎「3M」に匹敵すると評される芋焼酎が、鹿児島・佐藤酒造の「佐藤」です。黒・白・麦の3種があり、原料の香りを生かした厚みのある味わいが魅力…
2026/07/02
ジュン（東京都港区）が運営するワイン専門オンラインショップ「wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP」（以下、wa-syu）にて、日本で…
2022/07/15
ラム酒は割り材との相性がよく、カクテルの幅は無限大。モヒートやダイキリ、ラムコークなど、初心者でもかんたんに作れるレシピを、ホワイトラム・ダークラム別…
2026/06/25
ヴィンテージウイスキーとは、一言でいうと年代物の優れた味わいのウイスキーのこと。希少性が高く、コレクターから熱い視線が注がれています。今回はヴィンテー…
2024/08/16
三菱食品は、UHA 味覚糖「シゲキックス」とコラボした缶チューハイ「シゲキックスチューハイ ソーダ味」を2024年6月11日(火)から数量限定で再発売…
2024/06/10
KONA BEER JAPAN（東京都渋谷区）より、アメリカで注目を集めるハードセルツァー 「コナ アイランドセルツァー」が販売スタート。本場ハワイ…
2022/07/10
コーラを使ったカクテルを18レシピご紹介します。ラムコーク・ウイスキーコークなどお酒と混ぜるだけのシンプルなものから、ロングアイランドアイスティーなど…
2026/06/09
6月に開催された「第5回 日本ワイナリーアワード®2022」にて、シャトー・メルシャンが最高賞となる「5つ星」を受賞しました。シャトーメルシャンの「5…
2022/07/08
ビールのおもな原料は麦芽とホップ、酵母、水。これらの組み合わせや造る場所、造り手の技術などによって、味わいの幅は無限大に広がります。今回は、ビールの味…
2024/03/07
バー＆カクテルファンにはたまらない！お酒と本とグラスのセレクトショップ「BAR TIMES SELECT 」がオープン。幅広いラインナップのお酒や、こ…
2022/07/06
プレミアム芋焼酎「3M」の一角「魔王」が、幻と呼ばれるのはなぜでしょう？高い人気に生産が追いつかないためです。黄麹仕込みが生む華やかな香りや、抽選など…
2026/07/24
和歌山県は、みかんや柿の生産地として全国的に知られていますが、梅の収穫量は、全国の他の地域に比べてずば抜けて多く、ダントツの日本一です。和歌山で造られ…
2025/06/12
近年、ライフスタイルや価値観とともにお酒に対する向き合い方も多様化が進み、お酒時間も自分のペースで好きなお酒を心地よく楽しむ人が増えています。サントリ…
2022/11/17
この春オープンした、お酒と本とグラスのセレクトショップ「BAR TIMES SELECT」より、ザ・ジャパニーズ リキュールの「柚子胡椒」「ミズナラ」…
2022/07/09
【簡単おつまみレシピ】夏の定番おつまみ、枝豆。そのまま食べてもおいしいですが、ちょっとおつまみにパンチが欲しいなという日は、ガーリックバターで味付けし…
2023/12/12
ワインにまつわるさまざまな特典がたのしめる、メルシャンの人気企画「シャトー・メルシャン プレステージ・パスポート」が、今年も申し込み受け付けをスタート…
2022/07/01
先日、東京・二子玉川の話題のビアガーデンに行ってきました。話題の糖質ゼロ※1のビール「パーフェクトサントリービール」も樽詰で飲むことができ、夏本番に向…
PR2022/07/01
日本酒造りにおける「酵母」とは、アルコールや香りの成分を生み出す微生物のこと。日本酒を造るうえで欠かせないものです。今回は、酵母の役割や酵母が日本酒に…
2023/06/15
モルトウイスキーの製造方法は、原料の大麦麦芽（モルト）から造ったもろみを蒸溜して、木製の古樽で熟成させるという流れが一般的です。今回は、スコッチウイス…
2026/05/13
本格焼酎とは、規定の原料を使って伝統的な製法で造られた焼酎のこと。単式蒸溜焼酎（乙類焼酎）の一種で、原料独特の風味や香りを味わうことができます。今回は…
グレーンウイスキーは、トウモロコシやライ麦などの穀類を原料として造られるウイスキーです。その多くはブレンデッドウイスキーに用いられています。今回は、グ…
2024/06/05
地理的表示（GI）とは、世界貿易機関のトリプス協定によって認められた産地保護指定のこと。「正しい産地」で「一定の基準」を満たして造られたことを示すもの…
2024/04/16
日本酒の資格には、日本酒初心者もカジュアルに挑戦できるものから、お酒を提供するシーンで役立つもの、造り手に向けた難易度の高いものまで、さまざまな種類が…
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