魔法びんのグローバル企業として、人と社会に快適で環境にもやさしいライフスタイルを提案するサーモス（東京都港区）は、人気の『サーモス 真空断熱ジョッ...
2022/01/19
日本酒の特定名称酒とは「本醸造酒」「吟醸酒」「純米酒」の総称で、お米の精米歩合や米、米こうじ、醸造アルコールといった原料などの違いにより8種類に分...
2024/10/02
サッポロビール（東京都渋谷区）とエバラ食品工業（神奈川県横浜市）が、オーストラリアワイン「イエローテイル」と「黄金の味」のコラボで生み出された、お...
2022/01/16
アメリカンウイスキーは、アメリカで生産されているウイスキーの総称です。アメリカではバーボンをはじめ、さまざまな種類のウイスキーが造られています。今...
2024/04/26
UCC上島珈琲（兵庫県神戸市、以下UCC）が、お酒とUCC BLACK無糖を掛け合わせた新しい飲用スタイル「ブラックボール」を広めるプロジェクトの...
2022/10/14
イギリスのビールは、上面発酵という製法で造られるエールタイプが主流です。豊かな味わいと芳醇な香りが特徴で、じっくりと飲む人をたのしませてくれる奥深...
2023/03/24
三和酒類(大分県宇佐市)が運営する、安心院葡萄酒工房(大分県宇佐市)で醸したワイン「安心院スパークリングワイン2019」が世界最高峰のスパークリン...
2022/01/12
そば焼酎（蕎麦焼酎）は、そばを原料とした本格焼酎で、ほのかなそばの香りとクセのない飲みやすさが魅力です。宮崎県や長野県をはじめ、各地で造られていま...
2024/01/17
DIGITAL SAKE COMPANY（東京都台東区）が、東京・中目黒に、300種以上の蒸留酒を揃えた都内最大級の“飲める”蒸留酒専門店「&SP...
2022/01/09
【簡単おつまみレシピ】寒い季節に、温かいチーズをたっぷりまとわせて食べるチーズフォンデュはおいしいですよね。カラフルな食材を添えれば見た目にもたの...
2024/03/15
GINZA SIX、清澄白河などで酒屋ブランド「IMADEYA」や「いまでや（サブブランド）」を展開するいまでや（千葉市中央区）は、お酒ビギナー向...
2022/01/07
「古酒」とは、長期間熟成させたお酒のことです。黄金色や琥珀色の色合いが見た目にも美しい「古酒」の大きな魅力は、熟成による独特の香りや深味のある味わ...
2022/02/07
「循環経済を実現する蒸留プラットフォーム」をモットーに、廃棄素材を使用したクラフトジンの生産や、再生型蒸留所を運営する蒸留ベンチャーのエシカル・ス...
2022/01/05
壱岐焼酎は、ワインのボルドーやシャンパーニュ、ブランデーのコニャック、ウイスキーのスコッチやバーボンと同じく、世界貿易機関のトリプス協定によって地...
2025/06/03
美術出版社より発刊されているワイン専門誌「Winart（ワイナート）」2022年1月号（107号）の特集は「未来へ続くワイン造り」。土地、品種、コ...
2022/01/03
国内外で広く愛されている「月山」を醸しているのは、島根県安来（やすぎ）市で300年近い歴史を有する「吉田酒造」。超軟水を用いた酒は、フレッシュでキ...
2024/05/31
ルーチェ(東京都大田区)は、日本航空(以下 JAL)の地域活性化活動「JALふるさとプロジェクト」に賛同し、両社のコラボレーション企画として国内各...
2023/05/09
焼酎の「甲類」と「乙類」、その違いをわかりやすく解説！蒸溜方法・味わい・原料の違いを詳しく説明し、混和焼酎の魅力にも迫ります。焼酎選びのご参考にどうぞ。
2024/06/05
シングルモルトウイスキーとは？その魅力や選び方、スコットランド、日本、アメリカ、アイルランドのおすすめ銘柄をご紹介。芳醇な香りと深い味わいを楽しむ...
2024/09/10
「地酒」は日本酒の一種で、一般的には全国的に流通している製品や、日本酒の主生産地である兵庫県・灘や京都府・伏見以外で造られる日本酒のことを指します...
「ラガービール」と「エールビール」の大きな違いは発酵方法にあります。ラガーは下面発酵という製法で、「ピルスナー」など、すっきりとした味わいのビール...
2023/05/10
岐阜で143年にわたって酒造りを続けてきた三千櫻（みちざくら）酒造が北海道東川町へ移転して1年。現役稼働中の酒蔵が遠く北の大地に引っ越し、さらに「...
2024/05/30
ウイスキーをベースにしたカクテルの代表的なもののひとつに、「ゴッドファーザー」があります。今回は、マフィア映画の金字塔のタイトルがついたこのカクテ...
2024/02/22
【簡単おつまみレシピ】 ストック食材として便利な、缶詰を使ったお手軽おつまみを作ってみましょう。メニューは、焼き鳥缶を使用した 「チーズタッカルビ...
2023/03/30
ワインには、注ぎ方や注がれ方などさまざまなマナーがあります。もちろん「自由にたのしく」が基本ですが、マナーを知っておけばレトランなど改まったシーン...
ピーコック魔法瓶工業(大阪府大阪市)は、「おうち居酒屋」シリーズとして、ステンレス製真空二重構造の「酒器セット」、ウッド素材の蓋付き「ミニアイスペ...
2021/12/19
GRACE WINE（グレイスワイン）のブランド名で知られる中央葡萄酒（山梨県甲州市）は、『三澤甲州 2020』を新発売しました。
2021/12/17
「冷酒」で日本酒の新しい世界へ！温度が引き出す驚きの味わい変化を体験しませんか？初心者から上級者まで、最適な冷やし方、選び方、そして冷酒にぴったり...
2024/04/16
リードオフジャパン（東京都港区）が輸入販売をおこなう台湾プレミアムシングルモルトウイスキー「カバラン」から、新商品「カバラン トリプルシェリーカス...
2021/12/15
【簡単おつまみレシピ】 ストック食材として便利なレトルトカレー。たまにはごはん以外と合わせてアレンジしてみませんか？ 今回は、パンと合わせて、まる...
2023/03/28
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2023/11/08
カシスカクテルは、果実系リキ...
2025/09/03
たのしいお酒.jpの運営主体...
2025/09/16
日本酒好き必見！全国各地で行...
2023/05/25
日本ではビールの大瓶の容量が...
2025/08/26
ビールのお祭りオクトーバーフ...
2025/08/27
今年の夏も記録的な暑さが続い...
9月17日は日本イタリア料理...
三菱食品株式会社(東京都文京...
