【2級 vol.24】日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 問題編

問1 二日酔いになったときの対処法

二日酔いになったときの対処法として誤っているものを、次の選択肢から選べ。

（a）多めに水分を補給する
（b）糖分やビタミンCを補給する
（c）胃痛や吐き気を伴う場合は、胃腸薬を服用する
（d）サウナに行って汗をかく

問2 ビールに使用できる着色料

ビールに使用できる着色料は何か、次の選択肢から選べ。

（a）クチナシ
（b）カラメル
（c）アントシアン
（d）アナトー

問3 貯酒が終わったビールを澄んだ液体にするために除去するもの

ろ過工程で、貯酒が終わったビールを澄んだ液体にするために除去するものは何か。次の選択肢より選べ。

（a）酸素
（b）二酸化炭素
（c）酵母
（d）酵素

この問題は、日本ビール検定の協力のもと、たのしいお酒.jp編集部が掲載しています。