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ビールの基礎知識

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ビールの基礎知識について

「緑の瓶」のビールはどこのブランド？世界中の緑の瓶ビールを紹介！
「緑の瓶」のビールでどのブランドをイメージしますか？日本のビールでは茶色が定番になりますが、緑色の瓶が印象的なブランドもありますよね。海外ビールな...
2024/05/28
ビールの製造免許と酒税法について知ろう
ビールの製造免許を定める酒税法は、これまでに幾度も改正を重ね、そのたびに日本のビールをめぐる環境は大きく変化してきました。今回は、2018年4月に...
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2023/09/19
ビールをピッチャーでたのしむメリットと注ぎ方のコツ
大人数の席で活躍するビールピッチャーのメリットを詳しく解説！注ぎにくいとの声に応える注ぎ方のコツや、ビールの味の変化についてもご紹介します。
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2024/06/19
ビールのおつまみに納豆がオススメされる理由とは？
納豆と言えば朝食の定番メニューですが、じつはビールとの相性もバツグン！納豆はヘルシー食材の代表的存在なだけに、その効果を期待しておつまみに選ぶ人...
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2019/08/14
「ボック」とは、ドイツ発祥の伝統的なハイアルコールビール
「ボック」とは、ドイツ北部の都市、アインベックを発祥とするアルコール度数が高いビールスタイルです。ドイツを中心にヨーロッパ各地に広がり、現在では世...
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2019/08/09
グルテンフリービールの魅力とおすすめ商品10選
「グルテンフリー」のビールをご存知ですか？欧米で注目の理由からおすすめ商品10選まで、美容や健康を気にする方にも必見の内容です。
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2024/06/14
「ブルックリン」はNYで一番のクラフトビール
「ブルックリンブルワリー」は、ニューヨークのカルチャー発信地・ブルックリンのクラフトブルワリー。ミュージシャン、俳優、シェフ、科学者など、世界20...
2019/07/27
バナナの香りがするビールや、バナナで造ったビールを紹介します！
バナナとビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれません。バナナは濃厚な香りや甘味で多くの人に好まれる果物ですが、じつはビールでもバナナの香りをた...
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2019/07/25
【ビールペアリングとは？】ビアスタイル別に相性のよい料理も紹介
「ビールペアリング」という言葉を聞いたことがありますか？ビールペアリングとは、簡単に言えば“ビールと料理の相性”を意味しています。今回はそんなビ...
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2023/11/22
「ドライビール」は普通のビールとどこが違うのか？
「ドライビール」は日本人にとって馴染みの深いビールですが、その定義を即答できる人は少ないのでは？「アサヒスーパードライ」の登場以降、ビールメーカ...
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2019/07/19
ビールの美味しさの決め手とは？
ビールの美味しさを求めて、さまざまな銘柄や飲み方を探求する人も少なくありません。私たちが飲んで美味しく感じるビールには、どのような特徴があるのでし...
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2019/07/09
ビールゼリーとは？アルコールが苦手な人でもたのしめる魅力
ビールとゼリーは、どちらも“夏”をイメージさせる、さわやかさが魅力という共通点があります。しかし、この2つを掛け合わせたスイーツと聞けば、驚く人も...
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2019/09/16
「カールスバーグ」は世界中で愛されるデンマーク発のビール
「カールスバーグ」は、アルコール度数5％のすっきりとした味わいが特徴のラガービールです。1847年にデンマークで設立され、今ではデンマーク王家御用...
2024/05/17
ビールとライムは相性抜群！たのしみ方やカクテルを紹介
「ビール」と「ライム」といえばメキシコのコロナビールをイメージする人が多いのではないでしょうか？でも、ビールとライムを楽しむ方法はコロナビールだけ...
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2023/03/15
ビールの祭り「オクトーバーフェスト」の基本情報とたのしみ方
ビールの祭り「オクトーバーフェスト」は、ビールの本場であるドイツを発祥とし、今や日本を含めた世界各地でも開催されています。今回は、そんなビールの祭...
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2019/06/19
「チョコビール」は、チョコレートのようなほろ苦い香りが人気のビール
ビールとチョコレートの組み合わせには違和感があるかもしれませんが、じつは今、「チョコビール」と呼ばれるチョコレート風味のビールが密かなブームになっ...
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2023/03/23
ビールにまつわる名言の数々
ビールにまつわる名言は、数多くあります。ビールの歴史は紀元前4000年にまでさかのぼると言われ、非常に長きにわたって愛され、人々の生活に定着した存...
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2019/06/16
ビール大好き国！世界で見るビールの消費量、日本は何位？
最近は、ハイボールやレモンサワーなどが人気のようですが、始めの一杯はビール、という人がまだまだ多いのではないでしょうか？ビール好きの日本人ですが...
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2019/10/28
ベトナムのビール文化とおすすめ銘柄
ベトナムのビールを飲んだことはありますか？ベトナムは「アルコール＝ビール」と言われるほどのビール大国。歴史的にはフランス植民地時代に持ち込まれ、...
2019/09/16
フルーツビールの特徴とおすすめの飲み方
ビールにフルーツを加えて造る「フルーツビール」を知っていますか？ビールといえば麦芽やホップを原料としたアルコール飲料ですが、果物を加えて醸造され...
- ビール
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2019/05/14
ビール作りキットを使って自宅でビールは作れる？
ビール作りキットを使えば、自宅で手軽にアルコール度数1%未満のビールを醸造できることを知っていますか？ビール好きな人はもちろん、アルコールが苦手...
- ビール
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2019/05/09
ビールとチーズの相性は？おすすめのたのしみ方
ビールとチーズは、必ずしも一般的な取り合わせではないかもしれませんが、同じ発酵食品だけあって、じつはかなりの好相性。ビールのスタイルも、チーズの種...
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2022/03/11
氷入りビールの新発見！味わいやメリットを徹底解説
ビールに氷を入れるだけで新しい味わいと爽やかなのどごしをたのしめます。氷入りビールの魅力とメリット、さらに注目の、氷を入れて炭酸で割って飲む専用ビ...
- ビール
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2024/06/14
メキシコビールのおすすめ銘柄とおいしい飲み方を紹介
メキシコはビールの生産量、消費量ともに世界でも第4位（2017年度）のビール大国。現地では「セルベサ」と呼ばれ、さまざまな銘柄が販売されています。...
2019/04/20
ビール作り体験に参加してみよう！
ビール作りを体験できることを知っていますか？ビール愛好家なら、ビールがどうやって作られているのか知りたいもの。ビール工場のなかには、実際にビール...
- ビール
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2019/04/14
ビールを注ぐ際に気をつけたいマナーは？　おいしく感じる注ぎ方のコツ
ビールの注ぎ方にもマナーがあることを知っていますか？注ぎ方によってはビールの味を左右することもあるので、正しい注ぎ方を知っておきたいもの。今回は...
- ビール
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2019/04/12
ビールを温める？「ホットビール」の魅力
「ビールを温める」と聞いて、驚く人もいるでしょう。確かに、ビールといえばキンキンに冷やして飲むのが一般的ですが、ビールの本場・ドイツなどでは、ビー...
- ビール
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2019/04/02
ドイツ伝統のアルトビールの魅力と最高のたのしみ方
ドイツの伝統的なアルトビールは、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。独特のホップ香と深い風味をたのしむコツや、おすすめの飲み方を詳しく解説。ビール愛...
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2024/07/01
ノンアルコールビールはこんな人におすすめ！
ノンアルコールビールは、いつでも気軽に楽しめるビールテイスト飲料として人気が高まっています。お酒が飲めない人はもちろん、さまざまなシーンでお酒の代...
- ビール
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2019/03/11
【エンジェルリングの秘密】ビールにおいしい泡を作るグラスと飲み方
「エンジェルリング」という言葉を聞いたことはありますか？エンジェルリングを意識しながら飲むと、同じビールでも、よりおいしくたのしめるかもしれませ...
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2023/03/08

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