ビールの基礎知識について
ドイツの定番のスタイルといえば、ヴァイツェンビール。日本では、ヴァイスビア、白ビール、小麦ビールなどの呼び名があり、一般的に飲まれているビールより...
2019/07/25
たのしく飲む場での話のネタ作りから、仕事に使えるものまでビールにまつわる講習や資格はさまざま。そのなかでも、日本ビール検定の1級と2級はかなりの難...
2021/04/19
ひとことで「ビール」といってもさまざまな種類のものが存在します。日本だけでも、たくさんのブルワリーが存在し、個性的でおいしいビールが多数醸造されて...
2019/07/29
冷えたビールを喉に流し込むときの喉ごし、口に広がるほのかな甘味と苦味のコラボレーションは、文字で表すより、飲んだ人の顔を見たほうがそのおいしさが伝...
2018/04/15
冷えたグラスに入ったビールを、ゴクゴクと飲むときの至福! 喉の渇きとともに、一日の疲れも癒される瞬間です。キンキンに冷えたビールはおいしい! でも...
2019/07/22
仕事後の1杯のビールは、その日の疲れをとる特効薬?! でも、最近は健康を気にして、糖質ゼロやカロリーゼロといった健康志向の発泡酒や第三のビール、新...
2019/07/24
飲み会やおうちで最初の一杯にビールを選ぶ人は多いはず。スッキリした喉ごしは、何杯でも飲めてしまいそうな味わい・美味しさですね。日本のビールは比較的...
2024/05/17
近年、日本各地にクラフトビールのブルワリーが増えています。お店や通販などでビールを販売する大きなブルワリーもありますが、小さな「マイクロブルワリー...
ビール独特の苦みがが苦手でビールが飲めないという方もいらっしゃるのでは?そんな時におすすめなのが、ビールをジュースで割る「ビアカクテル」。今回はビ...
2021/10/22
2023/02/28
2019/08/07
トラピストビールとは、単に修道院で作られるビールのことではありません。実は厳格な定義があり、名乗ってよいのは「国際トラピスト会修道士協会」が認める...
2024/05/09
2019/07/30
2023/02/07
2020/04/10
2017/11/26
2021/07/13
2022/07/28
2023/07/06
2025/04/26
生ビールとは、熱処理をしていないビールのこと。飲食店でサーバーからジョッキに注いで提供される樽生ビールのほかにもさまざまなタイプがあります。ここで...
2025/07/13
新宿駅から約1時間。都心のオアシス、高尾山山頂にある「高尾山ビアマウント」にて「夏のビアガーデン」が開催中! 絶景を眺めながら、この季節ならでは...
2025/07/11
サッポロ生ビール黒ラベルの体験イベント「THE PERFECT 黒ラベル BASE」が、大阪市梅田の「LINKS UMEDA」にて開催中! 独自...
2025/07/10
新丸ビル「丸の内ハウス」にて、夏の名物企画「BEER TERRACE in (marunouchi)HOUSE 2025」が開催中! 各店のシェフ...
2025/07/09
「モスコミュール」はウォッカ(ウオッカ/ウオツカ)をジンジャーエールとライムで割った爽快なカクテル。1940年代に誕生し現在も世界中で愛されている...
2025/07/08
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2025/07/14
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2025/06/24
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