ビールの基礎知識について
ビールの種類として有名な「ピルスナー」は、今から177年前にチェコで誕生したビール。その後、世界中へと普及し、今ではもっともポピュラーなビアスタイ...
2019/10/18
ビールのデザインは、ビール好きが銘柄を選ぶ際の大きなポイントのひとつ。クラフトビール人気が高まるなか、その味だけでなく、瓶や缶、ラベルのデザインで...
2019/10/16
焼き鳥とビールと言えば、多くの人がすぐに思い浮かべるほど、相性抜群の取り合わせ。さまざまな部位をタレや塩で味わいながらビールを飲めば、ついついジョ...
2019/10/13
ビールの量り売りは、必要な量だけビールを買い求めるという、ビールが生活に身近な欧米で始まった販売方法です。長期保存には適さないことから、日本ではあ...
2023/04/03
「ビールのスタイル(ビアスタイル)」とはビールの種類(タイプ)のこと。ここでは、世界中で100以上とも言われるビールのスタイルについて、その分類法...
2019/09/22
誕生日にビールのプレゼントはいかがでしょう? ビールを贈る機会としては、日本ではお中元やお歳暮などが一般的ですが、誕生日のプレゼントにもビールがオ...
2019/09/18
ビールとパンは意外に見えて、じつは好相性な取り合わせ。その起源をたどってみると、原料や製造法、食文化など、共通点が多いことに驚かされます。ビールと...
2023/02/09
「緑の瓶」のビールでどのブランドをイメージしますか?日本のビールでは茶色が定番になりますが、緑色の瓶が印象的なブランドもありますよね。海外ビールな...
2024/05/28
ビールの製造免許を定める酒税法は、これまでに幾度も改正を重ね、そのたびに日本のビールをめぐる環境は大きく変化してきました。今回は、2018年4月に...
2023/09/19
大人数の席で活躍するビールピッチャーのメリットを詳しく解説!注ぎにくいとの声に応える注ぎ方のコツや、ビールの味の変化についてもご紹介します。
2024/06/19
納豆と言えば朝食の定番メニューですが、じつはビールとの相性もバツグン! 納豆はヘルシー食材の代表的存在なだけに、その効果を期待しておつまみに選ぶ人...
2019/08/14
「ボック」とは、ドイツ北部の都市、アインベックを発祥とするアルコール度数が高いビールスタイルです。ドイツを中心にヨーロッパ各地に広がり、現在では世...
2019/08/09
「グルテンフリー」のビールをご存知ですか?欧米で注目の理由からおすすめ商品10選まで、美容や健康を気にする方にも必見の内容です。
2024/06/14
「ブルックリンブルワリー」は、ニューヨークのカルチャー発信地・ブルックリンのクラフトブルワリー。ミュージシャン、俳優、シェフ、科学者など、世界20...
2019/07/27
バナナとビールは、意外な取り合わせに思えるかもしれません。バナナは濃厚な香りや甘味で多くの人に好まれる果物ですが、じつはビールでもバナナの香りをた...
2019/07/25
「ビールペアリング」という言葉を聞いたことがありますか? ビールペアリングとは、簡単に言えば“ビールと料理の相性”を意味しています。今回はそんなビ...
2023/11/22
「ドライビール」は日本人にとって馴染みの深いビールですが、その定義を即答できる人は少ないのでは? 「アサヒスーパードライ」の登場以降、ビールメーカ...
2019/07/19
ビールの美味しさを求めて、さまざまな銘柄や飲み方を探求する人も少なくありません。私たちが飲んで美味しく感じるビールには、どのような特徴があるのでし...
2019/07/09
ビールとゼリーは、どちらも“夏”をイメージさせる、さわやかさが魅力という共通点があります。しかし、この2つを掛け合わせたスイーツと聞けば、驚く人も...
2019/09/16
「カールスバーグ」は、アルコール度数5%のすっきりとした味わいが特徴のラガービールです。1847年にデンマークで設立され、今ではデンマーク王家御用...
2024/05/17
「ビール」と「ライム」といえばメキシコのコロナビールをイメージする人が多いのではないでしょうか?でも、ビールとライムを楽しむ方法はコロナビールだけ...
2023/03/15
ビールの祭り「オクトーバーフェスト」は、ビールの本場であるドイツを発祥とし、今や日本を含めた世界各地でも開催されています。今回は、そんなビールの祭...
2019/06/19
ビールとチョコレートの組み合わせには違和感があるかもしれませんが、じつは今、「チョコビール」と呼ばれるチョコレート風味のビールが密かなブームになっ...
2023/03/23
ビールにまつわる名言は、数多くあります。ビールの歴史は紀元前4000年にまでさかのぼると言われ、非常に長きにわたって愛され、人々の生活に定着した存...
2019/06/16
最近は、ハイボールやレモンサワーなどが人気のようですが、始めの一杯はビール、という人がまだまだ多いのではないでしょうか? ビール好きの日本人ですが...
2019/10/28
ベトナムのビールを飲んだことはありますか? ベトナムは「アルコール=ビール」と言われるほどのビール大国。歴史的にはフランス植民地時代に持ち込まれ、...
ビールにフルーツを加えて造る「フルーツビール」を知っていますか? ビールといえば麦芽やホップを原料としたアルコール飲料ですが、果物を加えて醸造され...
2019/05/14
ビール作りキットを使えば、自宅で手軽にアルコール度数1%未満のビールを醸造できることを知っていますか? ビール好きな人はもちろん、アルコールが苦手...
2019/05/09
ビールとチーズは、必ずしも一般的な取り合わせではないかもしれませんが、同じ発酵食品だけあって、じつはかなりの好相性。ビールのスタイルも、チーズの種...
2022/03/11
ビールに氷を入れるだけで新しい味わいと爽やかなのどごしをたのしめます。氷入りビールの魅力とメリット、さらに注目の、氷を入れて炭酸で割って飲む専用ビ...
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/07/26
ビールの種類を「ビアスタイル」といいますが、現在その数はなんと100種類以上にのぼります。ここでは、ビールの種類をエールビール(上面発酵ビール)と...
2024/07/25
鹿児島県にある老舗酒造「田苑酒造」から、ホップで爽快な新感覚の麦焼酎「SUN SUN HOP」が発売! 伝統の技術と革新的な原材料の融合により生ま...
2024/07/24
みりんと料理酒はともに調味料で、みりんは料理酒の一種とされることもありますが、両者は料理に使う際の役割に違いがあります。今回は、みりんと料理酒の種...
2024/07/23
宮崎県は九州地方でも有数の焼酎王国。なかでも芋焼酎の生産量は日本一を誇り、「黒霧島」や「木挽BLUE」をはじめとする有名銘柄を世に送り出しています...
2024/07/21
もっと見る
ビール好き必見!全国各地で行...
2024/07/16
今回は、ピーマンを使った絶品...
2024/07/22
日本酒好き必見!全国各地で行...
2024/07/01
ウイスキーのたのしみ方を広げ...
2024/06/12
テキーラショットの正しい飲み...
三菱食品株式会社は、パイン株...
2024/06/10
三菱食品は、UHA 味覚糖「...
2024/07/18
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行...
三菱食品㈱は、有機認証を取得...
2024/07/17
暑い夏の日本酒の美味しい飲み...