ビールの基礎知識

アルトビールの魅力とは？ おすすめの飲み方も紹介

アルトビールは数あるビールのスタイルのなかでも、ビール王国・ドイツの伝統的なスタイルのひとつ。さわやかなホップの香味で、世界中の多くのビールファン...

ノンアルコールビールはこんな人におすすめ！

ノンアルコールビールは、いつでも気軽に楽しめるビールテイスト飲料として人気が高まっています。お酒が飲めない人はもちろん、さまざまなシーンでお酒の代...

ホップとは？ ビール好きなら知っておきたいホップの基礎知識

ホップはビールの苦味や香りのもととなる、ビール造りに欠かせない主原料のひとつ。とはいえ、ホップがどんな植物で、どんな成分を有しているかなど、詳しく...

【エンジェルリングの秘密】ビールにおいしい泡を作るグラスと飲み方

「エンジェルリング」という言葉を聞いたことはありますか？ エンジェルリングを意識しながら飲むと、同じビールでも、よりおいしくたのしめるかもしれませ...

ペールエールビールの魅力とその特徴

ペールエールはビールのスタイルのなかでも人気の高いもののひとつ。日本で「ビール」といえば、のどごしをたのしむスタイルが一般的ですが、イギリス生まれ...

「白ビール」とも呼ばれる南ドイツの「ヴァイツェン」はどんなビール？

「白ビール」と呼ばれるビールを知っていますか？ ビールの本場・ドイツでは定番のスタイルで「ヴァイツェン」と呼ばれる定番スタイルのひとつで、日本では...

ビールと餃子が最強コンビである理由

ビールと餃子は、ビール好きのあいだでは不動の人気を誇る組み合わせ。キンキンに冷えたビールと、アツアツの餃子は、季節を問わずたのしめ、思わずビールが...

ビールは海外から個人で輸入できる？

ビールを個人で輸入したいと思ったことはありませんか？ 海外には日本では珍しいスタイルのビールも多く、個人で海外のビールを取り寄せたいと考える人も少...

日本のビールの歴史を改めて知ろう！

日本人にとってビールはもっとも馴染み深いアルコール飲料のひとつ。その歴史を紐解くと、私たちの生活に密着する存在となった秘密が見えてきます。ビールが...

ビールを保存するには冷やしすぎはNG

ビールを保存するには、冷蔵庫に入れておいたり、涼しい場所に箱ごと保管しておいたり、さまざまな方法があります。ビールの品質やおいしさを維持したまま保...

ビール界のソムリエ、「ビアソムリエ」とはどんな資格？

「ビアソムリエ」とは、その名のとおりビール界のソムリエ。ビールの特徴を知り尽くし、その時の気分や食事に合ったビールを提供できるプロフェッショナルに...

「ヴァイツェン」はドイツの伝統的なビールスタイル

ヴァイツェンは数あるビールのなかでもフルーティな味わいが特徴です。ドイツでは伝統的なスタイルのビールとして親しまれていますが、日本における一般的な...

ビール工場見学に行こう！

ビール工場見学は、ビールファンにオススメの“大人の社会科見学”。ビールメーカー各社は、自社のビールの魅力を知ってもらうため、多くのビール工場で見学...

「ビールかけ」はいつから始まった？じつは知らないビールかけの秘密

「ビールかけ」といえばプロ野球で優勝したチームが喜びを分かち合う恒例行事としておなじみですが、そもそもビールかけが始まった由来や時期について、知ら...

ビールのカクテル「ビアカクテル」をたのしもう

ビールはそのまま飲むのが一般的ですが、カクテルにしてもたのしめます。ビールを使ったカクテルは「ビアカクテル」と呼ばれ、カンタンに作れて、見た目も美...

たくさん飲む人は気になる?! ビールの税金、日本の酒税

ビールの金額は酒税で決まる？酒税の歴史から見る日本のビールの値段

さまざまなお酒の中でも、とくに日本人に愛飲されているビールですが、税率の高いことでも有名です。ビールを始めお酒の税金「酒税」にはどんな歴史があるの...

アメリカビールの奥深い歴史に迫る

アメリカビールの歴史は、17世紀にヨーロッパから伝えられたことに始まるとされています。その後、アメリカへの入植が盛んになるとともに普及が拡大。禁酒...

ビールのアルコール分の分解時間を知っていますか？

ビールを飲んだ人の体内からアルコールが抜けるまでに要する時間（ビールのアルコール分の分解時間）には個人差がありますので、自分の分解時間を知って二日...

レモネード×ビールのおいしい関係

レモネードは、暑い夏にはうれしい飲み物。同様に夏の定番であるビールとの相性もよく、ビールをレモネードで割ったカクテルも人気です。ビールの苦味が得意...

掃除にも使える！ 賞味期限の切れた ビールの意外な活用法

「掃除にビール」と聞いて、ビール好きの人は驚かれるかもしれません。とはいえ、いただき物のビールをしまっておいて、気づけば賞味期限が過ぎていた、とい...

ビールの栄養学！ 知ってうれしいビールの栄養

栄養面からビールを考えるという人は、意外に少ないかもしれません。太りやすいイメージがあるビールですが、さまざまな栄養が含まれていることから、栄養面...

牛乳とビールの意外な関係！ 知っておくと便利な豆知識

牛乳とビールが好相性だということを知っていますか？ 牛乳の甘さとビールの苦味とは、一見すると対照的ですが、じつはお互いのよさを引き立て合う関係でも...

ビールで夢占い！ 夢にビールが出てくる意味を解説

ビールで夢占いができることを知っていますか？ ビール好きなら、ビールに関する夢を見たことがあるかもしれません。夢占いでビールが意味するところは「人...

ビール電車って知っていますか？

「ビール電車」とは、電車に乗りながら、おいしいビールが味わえる、非日常体験が魅力のイベント。毎年、春から夏にかけて、全国各地で実施されています。ビ...

ビールが賞味期限切れ！ 知っておきたい意外な活用法とは？

「ビールを買いだめしすぎて賞味期限切れになっていた」･･･そんなときにふと浮かぶ「期限切れを飲んでも平気？」という疑問にお答えしましょう。

日本のビール4社っていったらどこ？ 国内の大手ビールメーカーを知ろう！

「ビール4社」という言葉をよく耳にすると思います。国内のビールメーカー大手4社のことですが、4社すべての名前を、すぐに回答できますか？ ここでは、...

ビールとお風呂はキケンな関係？ リスクを避けるために知っておきたいこと

ビールを飲んだ後で、お風呂にゆっくりつかる生活、小さな幸せを感じますよね。ところがここにはリスクが。気をつけたいポイントを知らないと、カラダに負担...

ビールとヨーグルトの不思議な関係　カクテルにもおつまみにも！

ビールとヨーグルトと聞くと、意外な組み合わせに思われるかもしれません。しかし、おしゃれなカクテルも、ビールにぴったりのおつまみも作れる優秀な食材が...

「ラガービール」と「エールビール」の違いとは？ポイントは発酵方法

「ラガービール」や「エールビール」といった言葉を聞いたことはあるはずですが、その違いをご存知でしょうか？ これらはビールの製造法による分類です。今...