「ボウモア」は、スコットランド西岸沖のアイラ島で造られる伝統のウイスキー。熟練の技に育まれ、アイリッシュ海の潮風を受けながら熟成の歳を重ねる、海の...
2020/07/08
ウイスキーのストレートとは、ウイスキーの飲み方のひとつ。ロックや水割りなど数ある飲み方のなかでも、とくにウイスキーの芳醇な香りとおいしさをたっぷり...
2026/02/10
「マスターブレンダー」を知っていますか？ ウイスキーを製造するうえで重要な役割を果たしているのが、マスターブレンダーと呼ばれる熟練のウイスキー職人...
2023/03/23
レミー コアントロー ジャパンが展開するアイラ・シングルモルト･スコッチウイスキーブランド 「ポートシャーロット」より、最高品質のオロロソ・シェリ...
2020/07/01
「ウイスキーミスト」とは、ウイスキーの飲み方のひとつです。氷をたっぷり入れたキラキラのウイスキーミストは抜群の冷涼感。ロックや水割り、ハイボールな...
2022/11/04
ニッカウヰスキー「フロム・ザ・バレル」は、昭和60年（1985年）の発売以来、根強い人気を誇るブレンデッドウイスキーです。この記事では、世界的な品...
2026/03/12
「フレーバードウイスキー」というウイスキーを知っていますか？ 聞いたことはあるけれど詳しく知らない、好きで飲んでいるけれど詳しくは知らない。そんな...
2023/01/09
「ファーストフィル」とは、ウイスキーの熟成樽として初めて使用するカスク（樽）のことです。ここでは具体的に「ファーストフィル」がモルトウイスキーに与...
2023/03/22
「ウイスキー」の語源が“生命の水”であることを知っていますか？ 今回は、「ウイスキー」がなぜ“生命の水”と呼ばれていたのか、なぜ「琥珀色」をしてい...
2023/03/31
爽快感が魅力のウイスキーハイボールは、食事に合わせやすく、カジュアルにたのしめるので人気があります。ウイスキーとソーダがあれば、自宅で簡単に作れる...
2025/07/01
アメリカ・ニューオーリンズ生まれのカクテル「サゼラック」を知っていますか？ 一説では「世界最古のカクテル」といわれています。ここでは、スタンダード...
2023/03/16
ブラウン･フォーマン社が製造するプレミアムバーボンウイスキー「ウッドフォードリザーブ」から、「バカラエディション」と「ケンタッキーダービー2020...
2020/06/05
「アベラワー」は、アベラワー蒸溜所が製造するスコッチウイスキーの銘柄です。蒸溜所はハイランド地方の東部、スペイサイド地区の中央に位置します。この記...
2025/01/31
スウェーデンの「Spirit of Hven」蒸溜所で製造された各種ウイスキーが、イギリスで開催された「World Whiskies Awards...
2020/06/01
サントリースピリッツから、スコットランドのシングルモルトウイスキー「ラフロイグ」の数量限定商品「クオーターカスク」が6月2日より全国で発売されます。
2020/05/31
鳥井信治郎氏は、本格国産ウイスキー第1号を生んだサントリーの創業者として、ウイスキー好きなら知らぬ人はいないほどの存在です。ここでは、鳥井氏の生い...
2026/01/20
「ノンエイジ」、あるいは「NAS（Non Age Statement）」と呼ばれるウイスキーが、近年、ウイスキー愛好家のあいだで注目を集めています...
2023/03/20
「アイランズモルト」は、その名のとおり「島生まれ」のモルトウイスキー。スコッチウイスキーの分類のひとつですが、どのような特徴を持つウイスキーでしょ...
2020/05/18
「水割り」は、ウイスキーの飲み方として日本では一般的です。とはいえ、ウイスキーに水を加える飲み方は、水割りだけではなく、それぞれの違いを理解してい...
「ヴァッティング」とは、異なるウイスキー原酒を混ぜ合わせることですが、「ブレンディング」とはどう違うのでしょう？ ここでは、ヴァッティングの定義と...
2023/05/02
ウイスキーとチーズは、相性のよい取り合わせ。「ウイスキーのおつまみ」と聞けば、チョコレートやナッツ、燻製などを思い浮かべる人が多いでしょうが、じつ...
2025/12/18
スコッチウイスキーの銘柄として、まず思い浮かべる銘柄は人によってさまざまでは？ 「ウイスキーの代名詞」ともいわれるスコッチウイスキーには、それだけ...
2023/08/22
「オールドパー」をご存知でしょうか？世界的な人気と知名度を誇る「オールドパー」は、スコッチウイスキーの多様な魅力が絶妙なバランスで融合されています...
2024/10/11
ウイスキーの熟成に使われる「ホッグスヘッド」とは？ その名前の由来や特徴、他の樽との違いをご紹介。ウイスキーに興味がある方必見の情報満載です。
2025/11/18
オールドファッションドは、「古風な」という名の古典的なカクテル。バーボンなどアメリカンウイスキーをベースとしたカクテルで、自分好みにアレンジしてた...
2025/07/24
「連続式蒸溜器」と聞くと、蒸溜酒であるウイスキー造りで重要な役割を担っていることはイメージできると思いますが、その構造や特徴を説明するのは意外と難...
2020/04/15
インディアンウイスキーとは？ インドの熱帯気候が生み出す独特の風味と歴史をご紹介します。近年注目される代表銘柄や、インドがウイスキー大国である理由...
2024/06/19
「エンジェルズシェア（エンジェルシェア）」は「天使の分け前」と訳されますが、ウイスキー造りにおいてどんな意味を持つのでしょう？ エンジェルズシェア...
2023/03/13
ノンチルフィルタードウイスキーとは？ その製法の秘密と品質へのこだわりを解説。冷却ろ過を行わない理由と樽熟成本来の味わいをたのしむ方法を詳しくご紹...
MHD モエ ヘネシー ディアジオ株式会社から、ディアジオ社が所有する蒸留所より選りすぐった秘蔵のレアモルトセレクション「ディアジオ スペシャルリ...
2020/04/05
ヱビスブランド「CREATIVE BREW」の第12弾商品として「ヱビス クリエイティブブリュー 藍想う(あいおもう)」が発売！ 新世代の藍師・染...
キリンビールの人気ブランド「本麒麟」から「本麒麟 氷点下貯蔵仕立て（期間限定）」が発売！ 氷点下貯蔵製法で丁寧に仕上げたさわやかな味わいが特長の、...
2026/03/11
サントリーの人気ブランド「THE PEEL(ザ ピール)」から、「THE PEEL(ザ ピール)〈レモン〉ALC.7％」が新発売！ RTDをあまり...
2026/03/10
アイスワインは、凍結したブドウを摘み取り、凍ったまま圧搾して造られる極甘口のデザートワイン。おもにドイツやオーストリア、カナダなどの寒い地域で生産...
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【簡単おつまみレシピ】今回は、大根とカレーという意外な組み合わせがたのしいおつまみのレシピを紹介します。合わせるお酒によって、具材や味付けを変えて...
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2022年9月5日、イギリス...
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