「モンキーショルダー」というスコッチウイスキーをご存知でしょうか？特定のモルト原酒をヴァッティング（ブレンド）して造られるモンキーショルダーは、世界中…
2026/04/16
ウイスキーにもポリフェノールが含まれていることを知っていますか？ ポリフェノールは赤ワインや緑茶などに含まれている成分ですが、じつはウイスキーにも多く…
2023/02/08
「ウイスキーの定義って何だろう？ 」「ウイスキーはよく飲むけど、じつはウイスキーについて詳しく知らない」そんな人も多いのではないのでしょうか。今回は「…
2022/07/12
「ウイスキーを開けようとしたらコルクが途中で折れてしまった！ 」そんな経験をしたことがある人も多いのではないでしょうか。ここではコルクが折れたときの対…
2023/03/23
スコットランドのハイランド地方にあるダルウィニー蒸溜所では、クラシックシングルモルトとして名高い「ダルウィニー」を製造しています。ここでは「ダルウィニ…
2020/07/16
「ボウモア」は、スコットランド西岸沖のアイラ島で造られる伝統のウイスキー。熟練の技に育まれ、アイリッシュ海の潮風を受けながら熟成の歳を重ねる、海のシン…
2020/07/08
ウイスキーのストレートとは、ウイスキーの飲み方のひとつ。ロックや水割りなど数ある飲み方のなかでも、とくにウイスキーの芳醇な香りとおいしさをたっぷり味わ…
2026/02/10
「マスターブレンダー」を知っていますか？ ウイスキーを製造するうえで重要な役割を果たしているのが、マスターブレンダーと呼ばれる熟練のウイスキー職人です…
レミー コアントロー ジャパンが展開するアイラ・シングルモルト･スコッチウイスキーブランド 「ポートシャーロット」より、最高品質のオロロソ・シェリー樽…
2020/07/01
「ウイスキーミスト」とは、ウイスキーの飲み方のひとつです。氷をたっぷり入れたキラキラのウイスキーミストは抜群の冷涼感。ロックや水割り、ハイボールなどの…
2022/11/04
ニッカウヰスキー「フロム・ザ・バレル」は、昭和60年（1985年）の発売以来、根強い人気を誇るブレンデッドウイスキーです。この記事では、世界的な品評会…
2026/03/12
「フレーバードウイスキー」というウイスキーを知っていますか？ 聞いたことはあるけれど詳しく知らない、好きで飲んでいるけれど詳しくは知らない。そんな人の…
2023/01/09
「ファーストフィル」とは、ウイスキーの熟成樽として初めて使用するカスク（樽）のことです。ここでは具体的に「ファーストフィル」がモルトウイスキーに与える…
2023/03/22
「ウイスキー」の語源が“生命の水”であることを知っていますか？ 今回は、「ウイスキー」がなぜ“生命の水”と呼ばれていたのか、なぜ「琥珀色」をしているの…
2026/03/18
爽快感が魅力のウイスキーハイボールは、食事に合わせやすく、カジュアルにたのしめるので人気があります。ウイスキーとソーダがあれば、自宅で簡単に作れるのも…
2025/07/01
アメリカ・ニューオーリンズ生まれのカクテル「サゼラック」を知っていますか？ 一説では「世界最古のカクテル」といわれています。ここでは、スタンダードカク…
2023/03/16
ブラウン･フォーマン社が製造するプレミアムバーボンウイスキー「ウッドフォードリザーブ」から、「バカラエディション」と「ケンタッキーダービー2020」の…
2020/06/05
「アベラワー」は、アベラワー蒸溜所が製造するスコッチウイスキーの銘柄です。蒸溜所はハイランド地方の東部、スペイサイド地区の中央に位置します。この記事で…
スウェーデンの「Spirit of Hven」蒸溜所で製造された各種ウイスキーが、イギリスで開催された「World Whiskies Awards 2…
2020/06/01
サントリースピリッツから、スコットランドのシングルモルトウイスキー「ラフロイグ」の数量限定商品「クオーターカスク」が6月2日より全国で発売されます。
2020/05/31
鳥井信治郎氏は、本格国産ウイスキー第1号を生んだサントリーの創業者として、ウイスキー好きなら知らぬ人はいないほどの存在です。ここでは、鳥井氏の生い立ち…
2026/01/20
「ノンエイジ」、あるいは「NAS（Non Age Statement）」と呼ばれるウイスキーが、近年、ウイスキー愛好家のあいだで注目を集めています。こ…
2023/03/20
「アイランズモルト」は、その名のとおり「島生まれ」のモルトウイスキー。スコッチウイスキーの分類のひとつですが、どのような特徴を持つウイスキーでしょうか…
2020/05/18
「水割り」は、ウイスキーの飲み方として日本では一般的です。とはいえ、ウイスキーに水を加える飲み方は、水割りだけではなく、それぞれの違いを理解していない…
「ヴァッティング」とは、異なるウイスキー原酒を混ぜ合わせることですが、「ブレンディング」とはどう違うのでしょう？ ここでは、ヴァッティングの定義ととも…
2023/05/02
ウイスキーとチーズは、相性のよい取り合わせ。「ウイスキーのおつまみ」と聞けば、チョコレートやナッツ、燻製などを思い浮かべる人が多いでしょうが、じつはチ…
2025/12/18
スコッチウイスキーの銘柄として、まず思い浮かべる銘柄は人によってさまざまでは？ 「ウイスキーの代名詞」ともいわれるスコッチウイスキーには、それだけ多く…
2023/08/22
「オールドパー」をご存知でしょうか？世界的な人気と知名度を誇る「オールドパー」は、スコッチウイスキーの多様な魅力が絶妙なバランスで融合されています。今…
2024/10/11
ウイスキーの熟成に使われる「ホッグスヘッド」とは？ その名前の由来や特徴、他の樽との違いをご紹介。ウイスキーに興味がある方必見の情報満載です。
2025/11/18
オールドファッションドは、「古風な」という名の古典的なカクテル。バーボンなどアメリカンウイスキーをベースとしたカクテルで、自分好みにアレンジしてたのし…
2025/07/24
J-CRAFT TRIPの新作「佐藤錦サワー」が登場。山形県産さくらんぼ“佐藤錦”の瑞々しい味わいを軽やかな缶チューハイでたのしめます。低アルコールで…
2026/06/02
【簡単おつまみレシピ】今回は、むきエビにパン粉をまとわせて炒める、揚げる手間がかからないエビフライ風のレシピを紹介します。エビ以外の食材でもOK、ビー…
2026/06/01
銀河高原ビールが30周年を迎え、「やっぱり作家が好きミュージアム」を公開。さらに7月にはミニチュアキーチェーンのカプセルトイも登場します。飲むだけでな…
2026/05/27
新潟・松之山の新設酒蔵「雪と里山醸造所」が、国際品評会「Tokyo酒チャレンジ2026」でシリーズ全3商品すべてが受賞し、最高賞（プラチナ賞）も獲得し…
2026/05/23
サントリーより「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈白州原酒樽熟成〉2026」が6月9日、数量限定で登場します。白州原酒樽由来の爽やかな熟成香…
2026/05/22
【簡単おつまみレシピ】今回は、相性のよいちくわときゅうりを使用して、ゴマ味噌のタレで和えるおつまみレシピを紹介します。ゴマ味噌のタレが気に入ったら、他…
2026/05/15
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2026/06/10
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2026/03/10
北海道余市町のニッカウヰスキー北…
2026/06/09
スモーキーなウイスキーの香りはピ…
2026/05/14
梅酒はウイスキーでもおいしく作れ…
ウイスキーに賞味期限はありません…
世界がサッカー観戦で熱気に包まれ…
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2026/05/12
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