日本酒には種類がたくさんあるため、プレゼントする際、迷ってしまうことが多いかもしれません。今回は、日本酒をプレゼントするときに気をつけたいポイント...
2023/09/01
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/25
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！新潟の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2023/08/18
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！福島の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
「田酒」とは、青森県の蔵元・西田酒造店の純米酒銘柄です。今回は、文字どおり田んぼで収穫された米のみを使って造られる「田酒」の概要、味わいの特徴、こ...
2024/06/05
2023/08/15
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！宮城の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2023/08/10
甘酒にはアルコールが含まれていない「米麹甘酒」と含まれている「酒粕甘酒」があり、運転しても大丈夫な場合とそうではない場合があります。今回は、甘酒の...
2023/10/23
「貴醸酒」とは、仕込み水の一部を、水の代わりに日本酒を使用して造る甘口の日本酒のこと。今回は、貴醸酒の特徴や製法、高価になりがちな理由、甘くなる理...
2023/07/31
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！山形県の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2023/07/20
「もっきり」とは、升のなかや小皿の上に置いたグラスにお酒をあふれるまで注ぐ、居酒屋さんなどで行われている日本酒の提供スタイルのこと。今回は「もっき...
2023/07/11
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！岩手県の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2024/03/18
長期熟成酒を厳選し集めたプレミアムブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」3銘柄が、フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master...
2023/07/05
【簡単おつまみレシピ】だんだんと暖かくなり、野菜がおいしい季節になってきました。そんな旬の野菜を、定番の塩胡椒や醤油の味付けではなく、クミンを使っ...
2023/12/26
「山田錦（やまだにしき）」とは、日本酒造りに適したお米「酒造好適米（酒米）」の代表的なの品種で、“酒米の王様”と呼ばれています。今回は、「山田錦」...
2023/06/20
酒粕とは、もろみ（醪）を搾る工程で生まれる日本酒造りの副産物で、栄養素を豊富に含む食品です。今回は、酒粕の概要、肌や髪の毛などによい効果が期待され...
2025/02/27
「日本酒度」とは、日本酒の辛口・甘口の目安のひとつで、水に対する日本酒の比重を数値化したものです。今回は、日本酒度の概要、辛口・甘口の目安になる理...
2023/06/05
米農家自らが生産した酒米によってつくられた、オリジナル日本酒ブランド「坐Kura」が誕生。さらに「坐Kura 純米大吟醸」が発売され、長野県にある...
2024/03/13
静岡県にある初亀醸造と、同県を舞台とした国民的人気アニメ「ちびまる子ちゃん」とのコラボ日本酒・2023年度版が登場！ 毎年6月の第3日曜日に祝う...
2023/05/31
農口尚彦研究所は、伝説の杜氏・農口尚彦氏の技術の継承を目的に誕生した酒蔵。石川県小松市観音下町（かながそまち）の山里で、おいしいお酒を醸しています...
2023/05/26
G7広島サミットが開催される広島県は、日本三大酒処にもなっている日本酒の銘醸地です。広島県では、「ひろしまの食を世界に」をテーマに広島の食情報を発...
2023/05/19
宮城県の伝統的な地酒を醸造する一ノ蔵の日本酒4品種が、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」において、最高金賞と金賞に輝きました。
2023/05/15
純米大吟醸酒とは、精米歩合50パーセント以下の米と米麹、水のみを原料とし、吟醸造りで醸した、日本酒の「特定名称酒」のひとつです。今回は純米大吟醸酒...
2024/03/27
樽酒は木製樽で貯蔵された日本酒。香りや味わい、お祝いの鏡開き(かがみびらき)で使われる理由を解説。歴史やおいしい飲み方もご紹介します。樽酒の魅力を...
2025/11/13
エムライフシティより、フルーティーでスッキリとした甘酒飲料「もち麦とゆずの甘酒」が登場！原料生産から加工・販売まで、3つの地域企業のタッグによって...
2023/05/03
肉を柔らかくする方法はさまざまありますが、日本酒などのお酒で下処理をすることで、硬いお肉も柔らかく仕上げられます。今回は、肉が硬くなる原因や、日本...
2023/04/23
日本の三大酒処といわれる、兵庫県の灘（なだ）、京都府の伏見（ふしみ）、広島県の西条（さいじょう）は、昔から良質なお酒がたくさん造られる地域として広...
2024/05/28
グラスに注ぐと、白ワインやIPAビールのようなフルーティーな香りがふわっと広がり、編集部ソムリエが「これは面白い！」と驚いた新ジャンル焼酎「ここよ...
PR2025/12/22
まるで本物の果実を食べているようなリッチ感をコンセプトにしたfruilia（フルリア）シリーズ。果汁率が高く、果実たっぷりの贅沢感が味わえます。ア...
PR2025/12/19
読者の皆様にお得なお知らせです！にごり酒「五郎八 720ml」を購入し、お買い物サポートアプリ「レシチャレ」でレシート画像をアップロードするだけで...
2025/12/18
グレンフィディックの対象ボトルを購入して応募すると、選べるレストランギフトや希少な「グレンフィディック21年」、さらにオリジナルグラスなどの豪華賞...
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焼酎の甲類と乙類は、酒税法上の定義はもちろん、風味や価格、飲み方などたくさんの違いがあります。今回は、甲類焼酎と乙類焼酎の違いを、原料や歴史、香り...
2025/12/25
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2023/02/20
「幻の酒」と聞くと、日本酒に...
2024/11/28
日本酒の量を表す「一合（いち...
「もっきり」とは、升のなかや...
2024/08/12
「御神酒」とは、神様に供える...
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グレンフィディックの対象ボト...
2025/12/10
「リンドール」は薄い殻（シェ...
