TOP
日本酒

日本酒

【お酒の銘柄漢字クイズ】長野県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/09/21
【お酒の銘柄漢字クイズ】長野県の日本酒編〜回答と解説〜
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！長野の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2023/09/28
卵酒（たまご酒／玉子酒）は風邪に効く？子供が飲んでも大丈夫？おいしい卵酒の作り方も紹介
「卵酒（たまご酒／玉子酒）」とは、日本酒に鶏卵を加えた飲み物のこと。今回は、卵酒の概要や含まれている栄養、卵酒の基本のレシピ、電子レンジを使う作り...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/09/15
日本酒をプレゼントしよう！男性、女性を問わず贈りたいおすすめ銘柄を大紹介
日本酒には種類がたくさんあるため、プレゼントする際、迷ってしまうことが多いかもしれません。今回は、日本酒をプレゼントするときに気をつけたいポイント...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/09/01
【お酒の銘柄漢字クイズ】新潟県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/25
【お酒の銘柄漢字クイズ】新潟県の日本酒編〜回答と解説〜
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！新潟の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2023/08/25
【お酒の銘柄漢字クイズ】福島県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/18
【お酒の銘柄漢字クイズ】福島県の日本酒編〜回答と解説〜
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！福島の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2023/08/18
「田酒（でんしゅ）」は青森の西田酒造店が手掛ける、米の旨味が味わえる日本酒
「田酒」とは、青森県の蔵元・西田酒造店の純米酒銘柄です。今回は、文字どおり田んぼで収穫された米のみを使って造られる「田酒」の概要、味わいの特徴、こ...
2024/06/05
【お酒の銘柄漢字クイズ】宮城県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
【お酒の銘柄漢字クイズ】宮城県の日本酒編〜回答と解説〜
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！宮城の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2023/08/10
甘酒を飲んで運転しても大丈夫？甘酒のアルコール度数を知ろう
甘酒にはアルコールが含まれていない「米麹甘酒」と含まれている「酒粕甘酒」があり、運転しても大丈夫な場合とそうではない場合があります。今回は、甘酒の...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/10/23
「貴醸酒（きじょうしゅ）」とはどんな日本酒？甘味あふれる味わいの魅力や製法に迫ります
「貴醸酒」とは、仕込み水の一部を、水の代わりに日本酒を使用して造る甘口の日本酒のこと。今回は、貴醸酒の特徴や製法、高価になりがちな理由、甘くなる理...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/07/31
【お酒の銘柄漢字クイズ】山形県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
【お酒の銘柄漢字クイズ】山形県の日本酒編〜回答と解説〜
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！山形県の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2023/07/20
「もっきり」で出された日本酒はどう飲むの？居酒屋などでのスマートな飲み方をチェック
「もっきり」とは、升のなかや小皿の上に置いたグラスにお酒をあふれるまで注ぐ、居酒屋さんなどで行われている日本酒の提供スタイルのこと。今回は「もっき...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/07/11
【お酒の銘柄漢字クイズ】岩手県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
【お酒の銘柄漢字クイズ】岩手県の日本酒編〜回答と解説〜
たのしいお酒.jpがお届けする難読銘柄の漢字クイズ！岩手県の日本酒編の回答です。さて、あなたはいくつ正解できましたか？
2024/03/18
長期熟成酒「古昔の美酒」3銘柄が、フランスの日本酒コンクールでプラチナ賞と金賞を受賞！
長期熟成酒を厳選し集めたプレミアムブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」3銘柄が、フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master...
2023/07/05
「季節野菜のクミンソテー」は、エキゾチックな味わいが魅力｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】だんだんと暖かくなり、野菜がおいしい季節になってきました。そんな旬の野菜を、定番の塩胡椒や醤油の味付けではなく、クミンを使っ...
- おつまみ・レシピ
- 野菜
2023/12/26
「山田錦」とは？ “酒米の王様”の異名を持つ酒造好適米のルーツや産地、日本酒の味わいの傾向を紹介
「山田錦（やまだにしき）」とは、日本酒造りに適したお米「酒造好適米（酒米）」の代表的なの品種で、“酒米の王様”と呼ばれています。今回は、「山田錦」...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/06/20
酒粕（さけかす）に含まれる栄養素は盛りだくさん！期待できる効果や効能は？
酒粕とは、もろみ（醪）を搾る工程で生まれる日本酒造りの副産物で、栄養素を豊富に含む食品です。今回は、酒粕の概要、肌や髪の毛などによい効果が期待され...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2025/02/27
日本酒度とは？日本酒の「辛口」と「甘口」の目安を知ろう
「日本酒度」とは、日本酒の辛口・甘口の目安のひとつで、水に対する日本酒の比重を数値化したものです。今回は、日本酒度の概要、辛口・甘口の目安になる理...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2023/06/05
地方から世界に発信！米農家自らが生産した酒米で醸す日本酒「坐Kura 純米大吟醸」が発売
米農家自らが生産した酒米によってつくられた、オリジナル日本酒ブランド「坐Kura」が誕生。さらに「坐Kura 純米大吟醸」が発売され、長野県にある...
2024/03/13
アニメ「ちびまる子ちゃん」コラボ日本酒「純米吟醸父ヒロシ」「純米大吟醸父ヒロシ」が今年も登場！
静岡県にある初亀醸造と、同県を舞台とした国民的人気アニメ「ちびまる子ちゃん」とのコラボ日本酒・2023年度版が登場！毎年6月の第3日曜日に祝う...
2023/05/31
農口尚彦研究所とは？ “酒造りの神様”と呼ばれる農口尚彦氏の偉業やこだわり、醸した日本酒の特徴を紹介
農口尚彦研究所は、伝説の杜氏・農口尚彦氏の技術の継承を目的に誕生した酒蔵。石川県小松市観音下町（かながそまち）の山里で、おいしいお酒を醸しています...
2023/05/26
日本酒が大好きな、元乃木坂46の松村沙友理さんが選んだ、日本酒の銘醸地広島県の地酒セブンに注目！
G7広島サミットが開催される広島県は、日本三大酒処にもなっている日本酒の銘醸地です。広島県では、「ひろしまの食を世界に」をテーマに広島の食情報を発...
2023/05/19
一ノ蔵の日本酒4品種が「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で最高金賞と金賞を受賞！
宮城県の伝統的な地酒を醸造する一ノ蔵の日本酒4品種が、「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」において、最高金賞と金賞に輝きました。
2023/05/15
純米大吟醸酒とはどんな香り＆味わいのお酒？「高級」な理由やおいしい飲み方、おすすめの銘柄も紹介！
純米大吟醸酒とは、精米歩合50パーセント以下の米と米麹、水のみを原料とし、吟醸造りで醸した、日本酒の「特定名称酒」のひとつです。今回は純米大吟醸酒...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2024/03/27
樽酒とは？お祝いの鏡開きで使われる理由とたのしみ方
樽酒は木製樽で貯蔵された日本酒。香りや味わい、お祝いの鏡開き(かがみびらき)で使われる理由を解説。歴史やおいしい飲み方もご紹介します。樽酒の魅力を...
- 日本酒の基礎知識
- 日本酒
2025/11/13

What's New! 新着情報

大人の基礎知識

広告掲載について

特集

もっと見る

Ranking ランキング

人気のトピック