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【お酒の銘柄漢字クイズ】山梨県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/12/08
【お酒の銘柄漢字クイズ】岐阜県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/12/01
日本酒を熱燗（あつかん）で飲もう！レンジでできる作り方やおすすめ銘柄も紹介
日本酒を50度前後に温めたものを「熱燗」といいます。今回は、熱燗の定義、味わいや香りの特徴、湯煎やレンジでの燗酒の作り方、燗酒に向く日本酒の種類や...
- 日本酒の基礎知識
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2023/11/21
日本酒の歴史を振り返る─。日本を代表する清酒蔵元「白鶴」が、創業280周年記念サイトを開設
2023年10月に創業280周年を迎えた「白鶴」が、周年記念の特別サイトを開設。日本酒の歴史をじっくりと振り返ることのできる、日本酒好きにはたまら...
2023/11/20
【お酒の銘柄漢字クイズ】石川県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/11/08
日本酒風呂の効果とは？入れるお酒の量や入浴時の注意点などもチェック！
肌への効果やリラックス効果、血行促進効果などが期待されています。今回は、日本酒風呂の概要、日本酒風呂におすすめの日本酒や入れる量の目安、期待される...
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2023/11/09
【お酒の銘柄漢字クイズ】福井県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/11/03
飲みやすい日本酒とはどんなお酒？甘口酒やフルーティーな香りの吟醸酒など、おすすめの銘柄を大紹介！
飲みやすい日本酒にはたくさんの種類があります。今回は、その特徴に加え、甘口の味わいやフルーティーな香り、アルコール度数が低い日本酒やスパークリング...
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2023/10/31
日本酒を冷蔵庫で保存しておいしく飲もう！適切な温度は？入らない一升瓶は横置きしても大丈夫？
日本酒は冷蔵庫で保存するのがおすすめです。今回は、日本酒を冷蔵庫で保存する理由、家庭用冷蔵庫で保存するときの4つのポイント、一升瓶の日本酒をもらっ...
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2024/06/05
東日本初*1！山形県の酒蔵・小嶋総本店がカーボンニュートラル化を達成し、記念酒を発売
日本酒「東光」を醸造する山形県の酒蔵・小嶋総本店が、日本酒の製造における二酸化炭素の排出量を実質ゼロとし、カーボンニュートラル化*2を達成！さ...
2023/10/04
【お酒の銘柄漢字クイズ】富山県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/09/28
地方創生を担う、進化形酒蔵が目指す未来の酒造りとは　〜北海道・上川大雪酒造〜
北海道に12番目の日本酒蔵として誕生した上川大雪（かみかわたいせつ）酒造。上川町に続いて帯広市や函館市にも酒蔵を設立し、地域との連携を深めながら事...
2024/05/17
【お酒の銘柄漢字クイズ】長野県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/09/21
卵酒（たまご酒／玉子酒）は風邪に効く？子供が飲んでも大丈夫？おいしい卵酒の作り方も紹介
「卵酒（たまご酒／玉子酒）」とは、日本酒に鶏卵を加えた飲み物のこと。今回は、卵酒の概要や含まれている栄養、卵酒の基本のレシピ、電子レンジを使う作り...
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2023/09/15
日本酒をプレゼントしよう！男性、女性を問わず贈りたいおすすめ銘柄を大紹介
日本酒には種類がたくさんあるため、プレゼントする際、迷ってしまうことが多いかもしれません。今回は、日本酒をプレゼントするときに気をつけたいポイント...
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2023/09/01
【お酒の銘柄漢字クイズ】新潟県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/25
【お酒の銘柄漢字クイズ】福島県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/18
「田酒（でんしゅ）」は青森の西田酒造店が手掛ける、米の旨味が味わえる日本酒
「田酒」とは、青森県の蔵元・西田酒造店の純米酒銘柄です。今回は、文字どおり田んぼで収穫された米のみを使って造られる「田酒」の概要、味わいの特徴、こ...
2024/06/05
【お酒の銘柄漢字クイズ】宮城県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
甘酒を飲んで運転しても大丈夫？甘酒のアルコール度数を知ろう
甘酒にはアルコールが含まれていない「米麹甘酒」と含まれている「酒粕甘酒」があり、運転しても大丈夫な場合とそうではない場合があります。今回は、甘酒の...
- 日本酒の基礎知識
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2023/10/23
「貴醸酒（きじょうしゅ）」とはどんな日本酒？甘味あふれる味わいの魅力や製法に迫ります
「貴醸酒」とは、仕込み水の一部を、水の代わりに日本酒を使用して造る甘口の日本酒のこと。今回は、貴醸酒の特徴や製法、高価になりがちな理由、甘くなる理...
- 日本酒の基礎知識
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2023/07/31
【お酒の銘柄漢字クイズ】山形県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
「もっきり」で出された日本酒はどう飲むの？居酒屋などでのスマートな飲み方をチェック
「もっきり」とは、升のなかや小皿の上に置いたグラスにお酒をあふれるまで注ぐ、居酒屋さんなどで行われている日本酒の提供スタイルのこと。今回は「もっき...
- 日本酒の基礎知識
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2023/07/11
【お酒の銘柄漢字クイズ】岩手県の日本酒編
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2023/08/15
長期熟成酒「古昔の美酒」3銘柄が、フランスの日本酒コンクールでプラチナ賞と金賞を受賞！
長期熟成酒を厳選し集めたプレミアムブランド「古昔の美酒（いにしえのびしゅ）」3銘柄が、フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master...
2023/07/05
「季節野菜のクミンソテー」は、エキゾチックな味わいが魅力｜おつまみレシピ
【簡単おつまみレシピ】だんだんと暖かくなり、野菜がおいしい季節になってきました。そんな旬の野菜を、定番の塩胡椒や醤油の味付けではなく、クミンを使っ...
- おつまみ・レシピ
- 野菜
2023/12/26
「山田錦」とは？ “酒米の王様”の異名を持つ酒造好適米のルーツや産地、日本酒の味わいの傾向を紹介
「山田錦（やまだにしき）」とは、日本酒造りに適したお米「酒造好適米（酒米）」の代表的なの品種で、“酒米の王様”と呼ばれています。今回は、「山田錦」...
- 日本酒の基礎知識
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2023/06/20
酒粕（さけかす）に含まれる栄養素は盛りだくさん！期待できる効果や効能は？
酒粕とは、もろみ（醪）を搾る工程で生まれる日本酒造りの副産物で、栄養素を豊富に含む食品です。今回は、酒粕の概要、肌や髪の毛などによい効果が期待され...
- 日本酒の基礎知識
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2025/02/27
日本酒度とは？日本酒の「辛口」と「甘口」の目安を知ろう
「日本酒度」とは、日本酒の辛口・甘口の目安のひとつで、水に対する日本酒の比重を数値化したものです。今回は、日本酒度の概要、辛口・甘口の目安になる理...
- 日本酒の基礎知識
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2023/06/05
地方から世界に発信！米農家自らが生産した酒米で醸す日本酒「坐Kura 純米大吟醸」が発売
米農家自らが生産した酒米によってつくられた、オリジナル日本酒ブランド「坐Kura」が誕生。さらに「坐Kura 純米大吟醸」が発売され、長野県にある...
2024/03/13

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