白鶴酒造「サケパック 香る純米 香り織り」と「梅酒原酒」が、世界の"味覚のプロ"から3ツ星を受賞！

International Taste Instituteとは

「International Taste Institute」は、世界中の食品や飲料品の味を審査・認証する世界有数の独立機関です。審査メンバーは20カ国以上に渡る最高峰のシェフとソムリエで構成され、その人数は200名以上。官能分析の評価が70％以上の製品のみが「優秀味覚賞」を受賞することができ、それぞれランクにより3ツ星・2ツ星・1ツ星の賞が与えられます。
そんな、世界の"味覚のプロ"の審査によって、白鶴酒造の「白鶴 サケパック 香る純米 香り織り」と「白鶴 梅酒原酒」がの3ツ星を受賞！さらに「上撰 白鶴 山田錦」が2ツ星、「白鶴 まぁるい果実 みかん」は1ツ星を受賞しました。

優秀味覚賞を受賞した4つのお酒はこちら！

3ツ星 ★★★

白鶴 サケパック 香る純米 香り織り

トロピカルフルーツを思わせる香りと、純米酒ならではの豊かでふくらみのある味わい。
だしを効かせたあっさり系料理にも、ピリ辛味のスパイス系料理にも相性抜群です。
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
アルコール分：13％以上14％未満
精米歩合：70％
内容量：1.8L

白鶴 梅酒原酒

紀州南高梅を100％使用。昔ながらの製法を用いてじっくり漬け込まれた、酸味料・着色料・香料無添加の本格梅酒。原酒ならではの芳醇な香りと濃醇な味わいがたのしめます。

原材料名：梅、醸造アルコール、糖類（国内製造）
アルコール分：19％以上20％未満
酒類の分類：リキュール

2ツ星 ★★

上撰 白鶴 山田錦

誉れ高き酒米である兵庫県産山田錦を贅沢に100％使用し、灘本流の技で醸されたプレミアム上撰酒。風味豊かで円熟した味わいをたのしむことができます。

原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
使用米：山田錦（兵庫県産）
アルコール分：15％以上16％未満

1ツ星 ★

白鶴 まぁるい果実 みかん

温州みかん100％の果汁を90％超使用した、贅沢なみかんリキュール。爽やかなみかんの香りと、まろやかな優しい甘みが特長です。


原材料名：濃縮還元うんしゅうみかん果汁（国内製造）、醸造アルコール、糖類／酸味料、香料
アルコール分：5％
酒類の分類：リキュール

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