フレッシュで力強い味わい！「新米新酒の上善如水 純米吟醸」が期間限定で発売開始

今期はどんな味わいに？こだわりの仕込みに期待！

「新酒」はその年に採れた新米で仕込む、いわば”日本酒ヌーヴォー”。
今回発売となる「新米新酒の上善如水 純米吟醸」は、原料米として新潟県産の新米を100％使用。米が昨年に比べて溶けづらい性質だったため、水に浸す時間を微調整するなど、適切な原料処理をほどこし作られたといいます。さらに毎日醪（もろみ）の状態をチェックして、丁寧に発酵管理。加熱殺菌をせずに「生酒」で仕上げることにより、お酒から立ち上る華やかな香りがより鮮烈に感じられます。こだわりの仕込みから生まれた、みずみずしくフレッシュな口当たりと力強い風味を、ぜひおたのしみください！

「新米新酒の上善如水 純米吟醸」の商品概要

商品名：新米新酒の上善如水 純米吟醸
希望小売価格：720ml／1,595円(税込)、300ml／726円(税込)
日本酒度：プラス4（辛口）
アルコール分： 16度以上17度未満
精米歩合: 55％
販売先：白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ、全国の取り扱い店

会社概要

会社名：白瀧酒造株式会社
代表者：高橋 晋太郎
所在地：〒949-6101　新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
事業内容：清酒製造販売（主な銘柄「上善如水」「湊屋藤助」「魚沼」）、化粧品販売

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