瓶や缶に入ったビールを冷蔵庫から取り出して、そのままゴクゴクとのどに流し込めるのがビールの醍醐味ですが、できればビールはグラスに注いで飲みたいもの。今…
2023/01/13
「無ろ過（無濾過）」とラベルに書かれた焼酎を飲んだことがありますか？ 「無ろ過焼酎」とは、ろ過を行わない焼酎のこと。「にごり焼酎」とも呼ばれ、コアなフ…
2026/05/12
キリンビールは、ディアジオ社（英国）が所有する、スコッチウイスキーブランド「ジョニーウォーカー」の創業者ジョン・ウォーカーが歩み始めて200年となるこ…
2020/11/24
エドラダワー蒸溜所は、ハイランド地方のなかでも南に位置する保養地の近くにあります。緑豊かで美しい村に佇む小さな蒸溜所では、少量生産ながら質のよいハイラ…
2023/01/16
「休日をどう過ごそうか」「休日に何を食べようか」など、休日の過ごし方について悩んだことはありませんか？ そんなあなたにおすすめの休日の過ごし方を紹介し…
2020/11/23
煮物に使用した干し椎茸が残っていて…。そんなときは、ぜひアヒージョを作ってみましょう！ 旨味たっぷりで、おいしいアヒージョができますよ。〆に、オイルま…
2023/06/15
Rémy Cointreau Japan（レミー コアントロー ジャパン／東京都港区）から、スコットランド・アイラ島のシングルモルト･スコッチウイスキ…
2020/11/21
「若波」は、福岡県大川市の蔵元、若波酒造の主要銘柄です。製造統括の姉と4代目当主の弟の姉弟を中心とする「チーム若波」が、力を合わせて醸しています。軽快…
2025/08/14
一般的なビールのアルコール度数は4.5〜5パーセントが主流ですが、6〜7パーセントや、なかには9パーセントという高い度数の銘柄もあります。高アルコール…
2023/04/25
兵庫県の灘は、京都府の伏見と並び称される日本酒の銘醸地です。数多くの酒蔵が集まる灘の地域の中でも、有数の歴史を持つ辰馬本家（たつうまほんけ）酒造は、日…
PR2024/05/31
おうちでちょっと餃子が食べたいとき、一から餃子を作るのは面倒ですよね。今回は、市販の白菜漬けを使って、手軽においしい餃子を作る時短レシピを紹介します。…
2024/06/11
「美田」は、「三井（みい）の寿」を醸す福岡県三井郡の蔵元、みいの寿の日本酒ブランドです。福岡県糸島産の「山田錦」を使った山廃仕込みの純米酒を中心とする…
2026/03/18
ビールといえば、「デイリーなお酒」というイメージを持っている人も多いかもしれません。しかし、ちょっと贅沢な気分を味わいたいときや、特別な時間を過ごした…
2020/11/17
峰村商店（新潟県新潟市）から、味噌蔵の作った甘酒シリーズの季節限定商品「はちみつ生姜あまざけ」が発売されました。
黒千代香（くろぢょか）に代表される千代香は、焼酎王国鹿児島に伝わる陶磁器の土瓶。古くから焼酎を温める酒器として重宝されてきましたが、近年では、焼酎の味…
2023/04/26
ウイスキーのたのしみ方は多彩。ウイスキーは近年、NHKの連続テレビ小説「マッサン」やハイボールブームの影響もあり、幅広い年代の人に愛されていますが、ど…
2020/11/15
「クース」とは、泡盛の「古酒」のこと。沖縄が誇る伝統の名産品クースは、時代を越えて受け継がれ、沖縄の人たちに愛され育まれてきました。今回は、泡盛のなか…
2023/01/17
「三井の寿」は、「科学とセンスと情熱」を酒造りのモットーとする福岡県三井（みい）郡の蔵元、みいの寿の主要銘柄です。ラインナップのほとんどを占めているの…
2025/01/28
日本酒をこよなく愛する女優の村川絵梨さんが、石川県金沢市にある酒蔵の「福光屋」とコラボレーションして、約1年間の開発期間を経て造りあげた「えりごのみ …
2022/09/09
岩の井ブランドで酒造業を行う岩瀬酒造（千葉県夷隅郡御宿）は、2020年9月30日に創業297年を迎えました。創業300周年を3年後に控え、カウントダウ…
2020/11/13
泡盛のアルコール度数を詳しく解説！新酒から古酒まで、度数別のおすすめ銘柄も紹介します。泡盛の歴史や特徴、度数の違いを知ってたのしみましょう。
2026/05/19
今年もボジョレーヌーボー（ボージョレ・ヌーヴォー）が飲める時期がやってきました。2020年のボジョレーヌーボーの解禁日は、11月19日(木)！フランス…
2020/11/19
ワインとチーズは定番の組み合わせですが、チーズの種類はとても多いので選ぶのに迷うこともありますよね。せっかくなら、ワインと相性のよいチーズを選びたいも…
2020年の秋、GoToトラベルやGo To Eatが話題ですが、家飲みも人気！「居酒屋さんの本格レモンサワーを家でも味わいたい」、「甘さ控えめで自分…
PR2022/10/13
ビールは世界中で親しまれているお酒ですが、各国でどのくらいの量が飲まれているのか知っていますか？ 今回はビールの消費量に注目して、よく飲む国や地域はど…
2023/04/04
神事や祭事などで使用される「酒杯（しゅはい）」をご存知ですか？酒杯は、おうちで日本酒をたのしむときにもおすすめの酒器です。今回は、酒杯をめぐる歴史や文…
2023/03/31
「2020年度グッドデザイン賞」を受賞した、“魅せる”ワインセラー「ファンヴィーノ ブリリアント」シリーズの魅力や特徴についてご紹介します。
2020/11/09
「日本酒1合」は、どのくらいの量か知っていますか？ 今回は日本酒の1合に注目して、1合は何ミリリットルなのか、純アルコール量やカロリーはどのくらいある…
乙類焼酎、甲類焼酎、混和（こんわ）焼酎と大きく3つに分けられる焼酎。ロックや水割り、お湯割りなど、焼酎にはさまざまな飲み方がありますが、それぞれの焼酎…
上級者が嗜むお酒といえばウイスキーとワイン。そんなイメージを持つ人も少なくないでしょう。初心者にとっては「手を出しにくい」と思われがちなお酒ですが、紐…
2022/03/31
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2026/07/23
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2026/07/24
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日本酒好き必見！全国各地で行われ…
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