「キットカット」のおつまみ、「キットカット スナックス」がこの夏登場！

ネスレ日本（以下「ネスレ」）は、ビールをはじめとした様々なお酒に合う「キットカット」のおつまみ菓子「キットカット スナックス」の発売を開始。それを記念…

「TERRADA WINE MARKET」がボルドープリムール2019の特別販売を開始！

寺⽥倉庫が運営するワインマーケットサイト「TERRADA WINE MARKET」にて、「ボルドープリムール2019」の特別販売が開始されました。

フルーティーな日本酒の特徴と人気銘柄

「フルーティーな日本酒」という表現を、耳にしたことはありませんか？ 果実を使っていないのに、どうしてフルーティーな香りや味を感じるのでしょうか。ここで…

ビールでハワイ気分を満喫！ 人気観光地ハワイのビール銘柄を紹介

ハワイといえば、日本から訪れる人も多い人気の観光地。「ハワイならではのビールを満喫したい！」というあなたに、ハワイのビール事情と、日本でもたのしめる銘…

日本酒に表示されている「BY＝酒造年度」のことを詳しく知りたい！

日本酒のラベルに「BY」と表示されているのを見たことはありませんか？ 「30BY」や「1BY」と書かれたこの数字と記号の意味を知っている人は、おそらく…

『星野リゾート　リゾナーレ八ヶ岳』／日本ワインに特化した“ワインリゾート”に行ってきた！

『星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳』は、夏は避暑、冬はウインタースポーツを目的に訪れる人々でにぎわってきましたが、近年さらなる魅力が加わっています。それ…

「トウモロコシ」を使ったウイスキーの種類や特徴を解説！

原料に「トウモロコシ（コーン）」を使うウイスキーを知っていますか？トウモロコシが主原料のウイスキーは「コーンウイスキー」だけではありません。今回は、ト…

焼酎のサイズを徹底解説！ 自分に合ったものを選ぼう

焼酎を選ぶ時「どのサイズにしよう」と迷ったことはありませんか？一升瓶、4合瓶、5合瓶や紙パックがどれくらいの容量か、ご存知ない方もいるのではないでしょ…

【日本酒の適量】健康的にたのしむために知っておきたいこと

日本酒の適量を知り、健康的にたのしむ方法をご紹介。具体的な計算方法やアルコール度数別の適量を解説し、小さな酒器やお燗の利用法もアドバイスします。

初心者も焼酎好きな人にも満足してもらえる！ 杜氏が選ぶ芋焼酎セット

日本全国各地にある焼酎の蔵元。ご当地で人気の焼酎や話題の焼酎など、さまざまなものがあります。焼酎好きでも迷うくらいですから、初心者は何から飲み始めてよ…

人気カクテル「ボイラーメーカー」の魅力と作り方

ビールとウイスキーを組み合わせた人気カクテル「ボイラーメーカー」をご紹介。アメリカで愛されるその理由や美味しい作り方、ユニークな由来を詳しく解説します…

牛ヒレカツうに肉弁当と赤ワイン・ダンシングフレイムで家呑み

先日ご紹介した「ダンシングフレイム ソーヴィニヨンブラン」がおいしくてハマっています。となると、赤ワイン版、カベルネ・ソーヴィニヨンも飲んでみたくなり…

【モンキーショルダー】とは？伝統技術と知見のもと生まれたモルトウイスキーを徹底解説！

「モンキーショルダー」というスコッチウイスキーをご存知でしょうか？特定のモルト原酒をヴァッティング（ブレンド）して造られるモンキーショルダーは、世界中…

暑い日のアウトドアにはこれできまり！　氷ワインでフレッシュなサマーライフを！

最近氷を入れて飲むワインが流行っていますよね。氷で飲むワインは薄い？ 邪道？ そんな疑問を解決すべく、たのしいお酒.jp編集部が実際に試飲してみました！

ワインをランクアップさせる便利グッズ「エアレーター」とは？

「エアレーター」は、ワインをグラスに注ぐ際に空気に触れさせ、香りや味わいを高めることができるアイテム。香りが感じにくい赤ワインや酸味や渋味の強い赤ワイ…

徳島の日本酒【鳴門鯛（なるとたい）：本家松浦酒造場】老舗蔵元が醸す海外でも人気の銘柄

「鳴門鯛」は、江戸時代から酒造りを続ける蔵元、本家松浦酒造場が手掛ける日本酒ブランドです。一切手を抜かない、ていねいな酒造りから生まれる質の高い日本酒…

ウイスキーにもポリフェノールが含まれているってほんと？

ウイスキーにもポリフェノールが含まれていることを知っていますか？ ポリフェノールは赤ワインや緑茶などに含まれている成分ですが、じつはウイスキーにも多く…

ワインバッグで持ち運びをおしゃれ＆快適に！

ワインバッグは、ワインを持ち運んだりプレゼントとして包装したりする際に便利なアイテムです。ワインバッグにはさまざまな機能性を持つものもあり、デザインや…

SDGsにもつながる、環境にやさしいお酒を選びましょう

SDGs「エス・ディー・ジーズ、Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）」の達成に向けて、私たちお酒好きな消費…

コンビニ食材で火を使わない簡単おつまみ「サバ缶オニスラ」｜おつまみレシピ

定番から高級食材が使用されているものまで、さまざまな商品が販売され、人気が上がっている「缶詰」。今回は、サバ缶を使用した簡単おつまみを紹介します。ビー…

ウイスキーの定義を再確認！ これだけは知っておきたいウイスキーのあれこれ

「ウイスキーの定義って何だろう？ 」「ウイスキーはよく飲むけど、じつはウイスキーについて詳しく知らない」そんな人も多いのではないのでしょうか。今回は「…

焼酎だけじゃない！ ジンやウォッカ、梅酒とMIXしてもおいしいホッピーの多彩な飲み方

ホッピーは、麦芽とホップで造ったビアテイストの清涼飲料水。炭酸水やフレッシュジュースのようにお酒の割り材として使われますが、焼酎をホッピーで割ったもの…

日本ワイン「サントネージュ」の品質が、「ビール酵母細胞壁」由来の新肥料によるぶどう栽培でさらに向上

アサヒバイオサイクルは、アサヒグループのワイン製造会社であるサントネージュワイン（山梨県）と連携し、ビール製造工程で発生する副産物「ビール酵母細胞壁」…

徳島の日本酒【芳水（ほうすい）：芳水酒造】清流吉野川にあやかった芳香美味なる清酒

「芳水」は、徳島県の北西部、三好市井川町に蔵を構える芳水酒造の日本酒銘柄です。蔵のそばを流れる吉野川にちなんだ名を持つこの酒は、「全国新酒鑑評会」でも…

盃へそよそよと自然にお酒が!? シズルたっぷりの風流な酒器

長野の千曲川ワインバレーで最も有名な「サンクゼール」と「マンズワイン」

焼酎の蔵元が集中する焼酎王国、九州。そのワケと代表的蔵元は？

焼酎は、どこでも購入することができて、いつでも飲むことのできるお酒。種類もたくさん存在しますが、じつはその多くが九州で造られているのです。今回は、九州…

ビールも製造！ 日本酒メーカーが造るクラフトビールの魅力

日本酒のメーカーが造るクラフトビール（地ビール）を知っていますか？ クラフトビールには、一般的なビールとはまた一味違った魅力があります。今回は、日本酒…

「家飲み」をさらに楽しく健康に！　ムック「医者が教える 体にいい酒の飲み方」発売

宝島社より、2020年6月11日にムック「医者が教える 体にいい酒の飲み方」が発売されました。「家飲み」需要が増える中、お酒との正しい付き合い方を改め…

「山卸し」とは昔ながらの製法・生酛造りに欠かせない重要な工程【日本酒用語集】

「山卸し（やまおろし）」という言葉を聞いたことはありますか？ 知っているという人は、かなり日本酒に精通していますね。今回は、伝統的な日本酒造りの製法に…