TOP
ニュース

ニュース

日本酒ベンチャーが「うまさ」だけを追求した日本酒「鷹ノ目（ホークアイ）」
日本酒の製造から販売までを手がけるベンチャー企業「Forbul」が、2019年10月16日に本格販売を開始した日本酒「鷹ノ目（ホークアイ）」。小規...
- ニュース
- 日本酒
2020/01/04
しそ焼酎の「鍛高譚（たんたかたん）」シリーズから、初の「ジン」が登場！
合同酒精株式会社から、赤しその爽やかな風味と、5種類のボタニカルが織り成す繊細な味わいが特長のクラフトジン「TAN･TAKA･TAN GIN（鍛高...
- ニュース
- スピリッツ
2020/01/03
神奈川県・海老名市『泉橋酒造』／都心から日帰り可能、直営レストランで日本酒ペアリングもたのしめる
横浜駅から電車で約30分の海老名駅から車で5分という近さにある “都心の日本酒蔵”『泉橋酒造』へ。田んぼと醸造蔵を案内された後に、おつまみ付きの充...
- ニュース
- 日本酒
2024/05/31
一流の「ミクソロジスト」が宮崎の本格焼酎をプロデュース。「SHOCHU Mix up 2020」
5年連続で「出荷量日本一」に輝いた宮崎の本格焼酎。そのさらなる可能性を発信すべく、「ミクソロジー」の第一人者である南雲主于三氏をプロデューサーに迎...
- ニュース
- カクテル
2020/01/01
横浜を代表するホテルで、旬のいちごを満喫！「いちごとチョコレートのアフタヌーンティー」
横浜市の「ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル」では、2020年1月15日（水）より、ラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、「いちごと...
- ニュース
- カクテル
2019/12/31
感性を生かした酒造りを目指して〜活躍する女性蔵元に話を聞く〜
かつて酒蔵は「女人禁制」とされ、女性が出入りすることを固く禁じられた時代がありました。しかし現在はその風習は影をひそめ、多くの女性たちが細やかで繊...
- ニュース
2024/05/17
地上47階建て渋谷スクランブルスクエア！地下お酒売り場も絶景です
2019年11月1日（金）にグランドオープンした「渋谷スクランブルスクエア」。渋谷エリアでは最も高い地上47階建て。駅直結で、オフィスや産業交流施...
- ニュース
2019/12/17
「呑んべえ好み」のタレで味わうビール専用カルビほか、ビールを際立たせるメニューが「牛角」に登場！
おなじみの焼肉チェーン「牛角」にて「コク旨とろカルビ」などの期間限定メニューが登場しました。どれも、ビールの爽快さを際立たせる一品ばかりですよ。
- ニュース
- ビール
2019/12/11
キリンビール史上初の金賞三冠受賞！　増税後も売れ続ける「本麒麟」の魅力を探る
キリンビールが2018年3月に発売したアルコール飲料「本麒麟」は、キリンビール史上初となる、3つの金賞（＝金賞三冠）を受賞。ビールよりも安価な「新...
- ニュース
- ビール
2019/12/10
米焼酎「ねっか」を製造販売する合同会社ねっかが『「新しい東北」復興ビジネスコンテスト2019』大賞に
去る11月12日、「新しい東北」官民連携推進協議会は、被災地の産業復興に向けた「『新しい東北』復興ビジネスコンテスト2019」を開催。92件の応募...
- ニュース
- 焼酎
2019/12/09
今年のクリスマスは「京都センチュリーホテル」のビュッフェで、「星空カクテル」を楽しもう
京都センチュリーホテル(京都市下京区)「オールデイダイニングラジョウ」にて、12月1日(日)～25日(水)の間、“クリスマス×星空”をテーマにし...
2019/12/08
長野県・小諸市『中棚荘』＆『ジオヒルズワイナリー』／ワインを醸し始めた老舗温泉宿の物語
1898年に長野県小諸市で創業した温泉旅館『中棚荘（なかだなそう）』。5代目荘主の富岡正樹さんは2002年にブドウ栽培を始め、5年後に『マンズワイ...
- ニュース
- ワイン
2024/05/17
「藤巻百貨店」より、弘前の個性的なりんご酒セット「クラフトシードル6選セット」が登場！
「日本」をテーマにした珠玉の逸品に出会えるECサイト「藤巻百貨店」より、青森県弘前市の6つの醸造所から各社NO.1のクラフトシードルを集めた限定飲...
- ニュース
- お店情報
2019/12/05
スペイン気分を満喫！スペインフェスティバル「フィエスタ・デ・エスパーニャ2019」訪問レポート
2019年11月23日(土)・24日(日)に、代々木公園イベント広場で、国内最大級のスペインフェスティバル「フィエスタ・デ・エスパーニャ2019」...
- ニュース
- ワイン
2019/12/05
「アルフレッド・ダンヒル」銀座本店のバーに、英国産ワインを楽しめるアペリティフメニューが登場
ファッションブランド「アルフレッド・ダンヒル」銀座本店の3階にある「ダンヒルバー」にて、イングリッシュスパークリングワインとチョコレートのマリアー...
2019/12/04
酒造好適米の山田錦を38％精米して醸した大吟醸がエリア・数量限定で発売されます。
山田錦は酒造好適米の中でも最高峰と言われています。その山田錦のお米の粒を62％も削り、残りの38％の部分で大吟醸酒を醸造しました。醸造した蔵元は、...
2019/12/04
鹿児島県の魅力を“食”でお届け！　赤坂エクセルホテル東急の「おいしいダイニング鹿児島」
赤坂エクセルホテル東急（東京都千代田区）では、2019年12月1日（日）～2020年1月31日（金)の期間、レストラン「赤坂スクエアダイニング」に...
- ニュース
- お店情報
2019/12/03
2019年版「フォーブストラベルガイド」。日本からも選ばれた、世界最高のホテルバーを紹介
世界的に権威のあるトラベルガイド「フォーブストラベルガイド」。その2019年版「Verified List」において「最も素晴らしいホテルバー4...
- ニュース
- カクテル
2019/12/03
ワイングラスでおいしい日本酒、精米歩合38パーセントでお値頃な限定品
精米歩合38パーセントなど、最近目にする機会の多い超高精白の日本酒はおいしいのでしょうか？その造りや特徴、おいしく飲むコツ、おすすめのシーン、ペ...
2019/12/25
スコットランド「シーバスリーガル」と富山「桝田酒造店」が、8888kmを越えてコラボレーション
スコッチウイスキー「シーバスリーガル」と、桝田酒造店（富山県富山市）の銘酒「満寿泉」とのコラボレーションによって誕生した純米大吟醸酒「リンク 88...
- ニュース
2019/12/01
「陽（よう）」はこだわり本格焼酎がたのしめる東京・新橋の隠れ家的居酒屋
「陽」と呼び親しまれている「焼酎楽味（たのしみ）隠れ家『陽』」は、新橋駅から徒歩1分の好立地にあるくつろぎの和風バー。焼酎好きの女性店主が独自のこ...
2019/11/26
2021年より稼働予定、現在NYに酒蔵を建設中〜「獺祭」蔵元・旭酒造の新たな挑戦〜
国内のみならず海外にも多くのファンを持つ日本酒「獺祭」。伝統的な酒造りの常識にとらわれず、常に新たな試みにチャレンジし続けてきた旭酒造の次の挑戦は...
2024/05/31
東京都・恵比寿『鳥幸 WINE PAIRING』／焼鳥とワインのペアリングを学ぶ
日本人にとって大変身近な料理のひとつである“焼鳥”。居酒屋や煙もくもくの専門店で、ビールや日本酒、焼酎などと楽しむイメージが強いですが、今回紹介す...
2024/05/17
新潟の清酒「吉乃川」を丸ごと味わう施設「酒ミュージアム『醸蔵』」がこの秋オープン！
新潟県の蔵元「吉乃川株式会社」は、敷地内にある国登録有形文化財の倉庫「常倉(じょうぐら)」を改装し、観光施設「酒ミュージアム『醸蔵(じょうぐら)』...
- ニュース
- 日本酒
2019/11/16
銭湯の風呂上がりに「ガラスびんクラフトビール」はいかが？「OKTOBER SENTO FEST」
日本ガラスびん協会は、「OKTOBER SENTO FEST 2019」を東京・大阪の各地の銭湯にて、東京（10月10日（木）～11月30日（土）...
- ニュース
- ビール
2019/11/15
星野リゾートが送る、雪景色と地酒と祭りばやしが楽しめる観光列車「酒のあで雪見列車」がこの冬登場
青森の文化を満喫できる宿「星野リゾート青森屋」では、「青い森鉄道株式会社」の協力のもと、2020年1月18日から2月9日までのうち8日間、雪景色...
- ニュース
2019/11/14
「昼からお酒」が大ブーム？東京の昼飲みの聖地を網羅したガイドブック「白昼堂々！東京極楽酒場」
「酒都・東京」の「昼飲み」の聖地を一挙掲載した酒場ガイドブック「白昼堂々！東京極楽酒場」が、昭文社より発売されました。最新の「ニューウェーブ酒場...
- ニュース
- お店情報
2019/11/14
「日本で飲もう最高のワイン2019」で、東欧・モルドバ共和国のワインが2部門を受賞！
9月に開催された「日本で飲もう最高のワイン 2019」のベストワイン発表会において、ユウ・コーポレーションがインポートする「モルドバ共和国」のワイ...
- ニュース
- ワイン
2019/11/26
「WORLD’S 50 BEST BARS」にて、東京・渋谷の「The SG Club」が初の入賞！
世界中のバーから50店舗が選出される、世界最高のバーアワード「WORLD’S 50 BEST BARS 2019」のセレモニーが10月にロンドンで...
- ニュース
- カクテル
2020/02/10
「仕方なく飲む」から「飲みたくなる」へ。新たなノンアルコールドリンク「Aroma Cola」
「おやつの時間をもっと価値のあるものにする」をミッションに掲げる株式会社スナックミーが、進化したノンアルコールドリンク「Aroma Cola（アロ...
- ニュース
2019/11/09

What's New! 新着情報

大人の基礎知識

広告掲載について

特集

もっと見る

Ranking ランキング

人気のトピック